美國(guó)大眾文化在我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用分析

吳兆鳳

摘要：從語(yǔ)言與文化、大學(xué)英語(yǔ)與大眾文化的關(guān)系入手，通過(guò)系統(tǒng)分析，對(duì)美國(guó)大眾文化應(yīng)用于我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的必然性、可行性、具體內(nèi)容和需要注意的問(wèn)題等方面進(jìn)行了初步的歸納和總結(jié)。認(rèn)為，我國(guó)的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)在保證語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)習(xí)得的前提下導(dǎo)入大眾文化知識(shí)，有助于提高大學(xué)英語(yǔ)習(xí)得者的學(xué)習(xí)效果和跨文化交際能力。

關(guān)鍵詞：美國(guó)大眾文化；大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)；應(yīng)用

中圖分類號(hào)：G642文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1672-3198(2009)14-0189-02

1引言

自上個(gè)世紀(jì)以來(lái)，外語(yǔ)教學(xué)界的學(xué)者已經(jīng)基本上達(dá)成如此共識(shí)：語(yǔ)言是文化的載體，語(yǔ)言習(xí)得就是意義化的文化習(xí)得。因此，文化教學(xué)與語(yǔ)言教學(xué)的密切關(guān)系不言自明。

對(duì)于中國(guó)當(dāng)代大學(xué)生來(lái)說(shuō)。大眾文化已成為他們生活和學(xué)習(xí)不可分割的重要組成部分。那么。在目前我國(guó)外語(yǔ)界廣大有識(shí)之士正在為力圖找出一條有中國(guó)特色的大學(xué)英語(yǔ)教育模式而皓首窮經(jīng)、鐵鞋踏破，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革也正在如火如萘進(jìn)行的大背景之下，能否將一直與大眾普遍聯(lián)系卻被長(zhǎng)期忽略的大眾文化，尤其是美國(guó)大眾文化，作為一劑良方，植入我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革的實(shí)踐之中，從而使我國(guó)目前的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)展現(xiàn)出“柳暗花明又一村”的新局面呢?

有鑒于此。筆者擬通過(guò)細(xì)致分析，對(duì)美國(guó)大眾文化在我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用情況進(jìn)行初步的解讀，重點(diǎn)探討其可行性以及與實(shí)際教學(xué)效果的關(guān)聯(lián)度。

2研究現(xiàn)狀分析

許多專家學(xué)者對(duì)英語(yǔ)教學(xué)中對(duì)學(xué)生文化意識(shí)的培養(yǎng)等方面做出了大量論證并有豐富專著、論文出版，取得了一些可喜的成果。然而。絕大多數(shù)研究并未把大眾文化從廣義文化中區(qū)分出來(lái)。筆者曾經(jīng)嘗試在《中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)》中以“英語(yǔ)與大眾文化”為主題對(duì)1980年至2008年間的文獻(xiàn)進(jìn)行搜索。發(fā)現(xiàn)符合條件的文章還不到百篇。

反觀國(guó)外，有關(guān)大眾文化的研究卻顯得異?；钴S。僅在2006至2008年，僅由美國(guó)ERIC(The Educational Re—sources Information Center)提供的有關(guān)將英語(yǔ)大眾文化應(yīng)用于課堂的學(xué)術(shù)論文就達(dá)3948篇。這些研究涵蓋了課堂教學(xué)的諸多方面，從教學(xué)案例、課程性質(zhì)、性別差異、成人教育、語(yǔ)言與文化等角度對(duì)大眾文化與課堂的結(jié)合進(jìn)行了多維的探索?？芍^碩果累累。

因此，筆者認(rèn)為，嘗試著將美國(guó)大眾文化引入我國(guó)的大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)實(shí)踐，應(yīng)該可以作為一種獨(dú)特的方法在一定程度上解決我國(guó)目前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)“費(fèi)時(shí)低效”、“啞巴聾子”及“填鴨教學(xué)”等師生雙方都不滿意的問(wèn)題。

3應(yīng)用的必要性、可行性及教學(xué)內(nèi)容

3.1必要性

經(jīng)過(guò)調(diào)查分析。筆者至少可以找出六條將美國(guó)大眾文化應(yīng)用于我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的充分理由：第一，《大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求》的要求。作為大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革的指導(dǎo)性文件，2004年教育部頒布的《大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求明確提出要培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，這就意味著英語(yǔ)教學(xué)不僅應(yīng)由傳授語(yǔ)言知識(shí)提升到培養(yǎng)外語(yǔ)技能，更需要做到語(yǔ)言教學(xué)與文化教育并重。作為文化不可分割的一部分，美國(guó)大眾文化必然需要走進(jìn)大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)課堂。第二，我國(guó)的大學(xué)英語(yǔ)教材有這方面的內(nèi)容。如外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社的《新視野大學(xué)英語(yǔ)》，幾乎所有的單元都會(huì)有美國(guó)大眾文化的影子。其他的英語(yǔ)讀物和媒體就更不用說(shuō)了，無(wú)論他們使用何種形式介紹美國(guó)文化、展示美國(guó)風(fēng)采。其主要內(nèi)容還是離不開(kāi)美國(guó)大眾文化知識(shí)。第三，英語(yǔ)測(cè)試時(shí)有涉及。且不論課本練習(xí)與寫(xiě)作中，就是在全國(guó)大學(xué)英語(yǔ)四六級(jí)考試的試題中，也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)與美國(guó)大眾文化相關(guān)的內(nèi)容。如2000年6月的全國(guó)大學(xué)英語(yǔ)4級(jí)考題中的Pas—sage Three，其主題為美國(guó)人對(duì)制服的喜歡和尊敬，顯然是美國(guó)服裝文化的一部分。第四，學(xué)習(xí)者的需求。當(dāng)代大學(xué)生迫切希望了解美國(guó)社會(huì)的各個(gè)方面，不僅是美國(guó)的精英文化，還有美國(guó)的大眾文化。也只有如此，才有可能認(rèn)清美國(guó)社會(huì)的本質(zhì)。以正確的態(tài)度對(duì)待美國(guó)文化帶來(lái)的影響。第五，時(shí)代賦予的使命。隨著中美交流的日益擴(kuò)大，美國(guó)的大眾文化無(wú)孔不入地沖擊著我們的生活，從而使得大學(xué)生與美國(guó)文化走得越來(lái)越近。而大學(xué)英語(yǔ)教師有責(zé)任告訴學(xué)生這些現(xiàn)象背后的文化知識(shí)，引導(dǎo)其正確處理外來(lái)文化與祖國(guó)傳統(tǒng)文化之間的關(guān)系，保持中華民族的傳統(tǒng)美德。第六·有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。在教學(xué)中適當(dāng)介紹有關(guān)的大眾文化知識(shí)，將使教學(xué)過(guò)程變得豐富多彩，課堂氣氛活躍，從而使語(yǔ)言學(xué)習(xí)和文化學(xué)習(xí)相得益彰。3，2可行性

有不少學(xué)者(如謝春暉。2004，2007何麗冰。20071伏力。2003等等)對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的導(dǎo)人英語(yǔ)大眾文化的可行性進(jìn)行了研究，并取得了一些可喜的成果。其具體的應(yīng)用途徑有以下的幾種；第一。利用英美流行音樂(lè)活躍課堂，激發(fā)學(xué)生的興趣；第二，通過(guò)閱讀英文原版報(bào)刊，使學(xué)生了解異域文化，第三，通過(guò)英語(yǔ)廣播、電視、電影和國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)導(dǎo)人文化因素等等。這些成果說(shuō)明，將美國(guó)大眾文化導(dǎo)人我國(guó)的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)具有極大的可操作空間，值得借鑒和推廣。

3.3教學(xué)內(nèi)容

除了廣為中國(guó)大學(xué)生所熟悉的好萊塢(Hollywood)電影、爵士樂(lè)(jazz)和搖滾樂(lè)(Rock and Roll)、迪斯尼游樂(lè)園(Disneyland)、麥當(dāng)勞(Mc Donald)、牛仔褲(Cowboy Jeans)等之外，筆者擬結(jié)合自己認(rèn)識(shí)的美國(guó)生活和我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教材內(nèi)容，對(duì)于影響甚廣的其他幾種主要美國(guó)大眾文化進(jìn)行逐一掃描。

美國(guó)快餐文化(Fast food)。通俗地講，美國(guó)快餐是工業(yè)革命的產(chǎn)物。是將傳統(tǒng)飲食文化泛工業(yè)化，它是一種適應(yīng)美國(guó)人高效率工作節(jié)奏的需要的美國(guó)文化，但它決非時(shí)尚，而是“在滿足基本營(yíng)養(yǎng)供給的前提下，以最簡(jiǎn)單、快速的方式完成吃飯任務(wù)”的有效手段。而與在中國(guó)的快餐分店相比，美國(guó)本土的快餐店都是與停車場(chǎng)、加油站為伍。而不敢進(jìn)入繁華地段的，這是因?yàn)槊绹?guó)人是為繼續(xù)投入工作而吃美國(guó)快餐，而中國(guó)人只是在游玩閑逛后帶著一份享受美國(guó)文化的得意去吃美國(guó)快餐。由此而出的是快餐店的便民設(shè)施地位也不同-在中國(guó)，玻璃墻所展示出的異國(guó)情調(diào)是吸引顧客的法寶。特別是青少年和兒童；而在美國(guó)，由于吃快餐的大多數(shù)開(kāi)車，他們或是旅行，或是還要盡快投入工作，所以讓客人不用下車，播下車窗就可交錢(qián)拿到漢堡包的車道就是最實(shí)際最重要的設(shè)施，著名的品牌除了麥當(dāng)勞(McDonald)之外，還有當(dāng)肯甜甜圈(Dunkin'Donuts)，肯德雞(KentuckyFriedChicken)，漢堡王(Burger King)，星巴克(Starbueks)等等。

美國(guó)大眾食品。漢堡包、熱狗和三明治是街頭巷尾出售的大眾化食品，漢堡包中通常有牛排和洋蔥，吃起來(lái)可口方便，深受人們歡迎。至于熱狗的問(wèn)世。其中還有一段有

趣的插曲。傳說(shuō)熱狗的發(fā)明者是德國(guó)移民安東，弗奇特萬(wàn)亨。1904年，他在圣路易斯開(kāi)了一家飯鋪，出售牛肉、香腸等。因?yàn)樗I(mǎi)不起那么多副銀制刀叉，只好把手套發(fā)給顧客，讓大家用手拿著番腸吃。不久，他就發(fā)現(xiàn)這個(gè)辦法行不通，常有人吃完飯后“順手牽羊”，把手套也帶走了。而且洗手套既費(fèi)事。費(fèi)用又高。費(fèi)奇特萬(wàn)根最后想出一條妙計(jì)；他把香腸夾在一種細(xì)長(zhǎng)的面包里出售，不但方便，而且好吃；很快便博得大眾喜愛(ài)而暢銷各地。由于這種食品形似酷暑里伸著舌頭的狗。所以人們稱它為“熱狗”。三明治是用兩片面包涂上黃油或者蛋黃醬、芥末、蕃茄醬，中間再夾一層乳酪或各種熟肉做成。三明治種類很多。比餃?zhǔn)軞g迎的有火腿三明治、果子凍三明治、金槍魚(yú)色拉三明治和烤牛肉三明治等。西紅柿和泡菜常夾在三明治里或和三明治一起吃。

美式足球(橄欖球)(American football)。美國(guó)社會(huì)的運(yùn)動(dòng)風(fēng)氣很盛，尤其是球類運(yùn)動(dòng)。像棒球、籃球、英式足球、美式足球、冰球，從青少年起，到高中、大學(xué)，都有健全的球隊(duì)組織及聯(lián)盟制度，而財(cái)力雄厚的職業(yè)球類聯(lián)盟組織，更左右美國(guó)人的日?；顒?dòng)。這些普及美國(guó)社會(huì)的球類運(yùn)動(dòng)，又以美式足球最受歡迎。熱愛(ài)的程度有時(shí)近乎瘋狂。男孩子上了高中，最引以為傲的是被選人美足校隊(duì)，那套印著八時(shí)高號(hào)碼的寬大美足球衣，似乎象征著特殊地位。女孩子不能參加美式足球，但能被選人啦啦隊(duì)，也是一種殊榮。美式足球?qū)嶋H已融化成美國(guó)社會(huì)傳統(tǒng)之一，而英文有很多字詞，也與美式足球有直接關(guān)聯(lián)，所以它對(duì)于我國(guó)的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)具有一定的幫助。

華特·迪士尼影業(yè)(Walt Disney Pictures)是迪士尼公司的最重要的電影發(fā)行品牌。在此品牌下，迪士尼發(fā)行了許多優(yōu)秀的動(dòng)畫(huà)片與真人片。動(dòng)畫(huà)片當(dāng)中，截至目前，由迪士尼動(dòng)畫(huà)片廠(Walt Disney Feature Animation)制作的44部動(dòng)畫(huà)長(zhǎng)片對(duì)于美國(guó)人來(lái)說(shuō)都非常經(jīng)典，很受美國(guó)人的歡迎。相對(duì)于真人片來(lái)說(shuō)，這些動(dòng)畫(huà)片更加適合于應(yīng)用于我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的課堂。

4結(jié)論

隨著全球化的進(jìn)一步發(fā)展和我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革的進(jìn)一步深入，把美國(guó)大眾文化引入大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)能夠滿足以培養(yǎng)交際能力為目的的語(yǔ)言文化學(xué)習(xí)目標(biāo)。如果能夠在此基礎(chǔ)上建立特定的英語(yǔ)大眾文化資料庫(kù)，使之更好地服務(wù)于英語(yǔ)教學(xué)。且使大眾文化教學(xué)更規(guī)范，更系統(tǒng)，更具科學(xué)性，則善莫大焉。

但是，另一方面，由于文化的多元性和復(fù)雜性，我們也得注意一些問(wèn)題。近年來(lái)，美國(guó)自身的整個(gè)文化氛圍日趨商業(yè)化和低俗化。暴力、色情、恐怖和丑聞往往成為賣座的熱點(diǎn)，而且，美國(guó)的大眾文化經(jīng)常會(huì)被植入“思想基因”，即美國(guó)政府倡導(dǎo)的用“自由、民主、人權(quán)”的價(jià)值觀念去占領(lǐng)世界、統(tǒng)治世界，最終實(shí)現(xiàn)“思想的征服”。換句話說(shuō)，那就是要維護(hù)美國(guó)的全球霸權(quán)。弘揚(yáng)美國(guó)至上和美國(guó)中產(chǎn)階級(jí)價(jià)值觀。因此，我們必須對(duì)此保持高度的警惕。作為大學(xué)英語(yǔ)教師，我們?cè)趯⒚绹?guó)大眾文化應(yīng)用于我國(guó)的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中的時(shí)候，就特別應(yīng)該注意結(jié)合我國(guó)的傳統(tǒng)文化，對(duì)學(xué)生進(jìn)行正面的教育。一方面幫助他們學(xué)習(xí)外國(guó)的先進(jìn)文化。但不能崇洋媚外，另一方面，又不能閉關(guān)自守，要教導(dǎo)學(xué)生熱愛(ài)中華民族的傳統(tǒng)美德。