感冒食療八則

佚　名

感冒是燥熱病邪所引起的外感疾病，燥熱之邪侵襲肺衛(wèi)為主要病機。本病屬于現(xiàn)代醫(yī)學“普通感冒”范疇。

病因：燥熱病邪。

癥狀：發(fā)熱，微惡風寒，咽鼻干燥，常伴有頭痛，少汗，咳嗽痰少，口渴，舌紅苔白，脈數(shù)大。

食療原則：選用辛涼甘潤，輕透肺衛(wèi)的藥物和食物。

杏菊飲

組成：杏仁6克，菊花10克，麥冬6克，白糖15克。

制法：①將杏仁去皮、尖；將菊花、麥冬洗凈。②將杏仁、菊花、麥冬放入鍋內，加水適量，置武火上煮沸，熬煮20～25分鐘，用紗布濾渣取汁，放入白糖，煮沸即成。

服法：常飲。

作用：疏風，清熱，潤燥止咳。

適應癥：感冒頭痛，目眩，心煩，口渴，咳嗽痰少，高血壓等癥。

菊花飲

組成：菊花10克，白糖15克。

制法：①將菊花洗凈。②把菊花放入盅內，加入白糖，倒入沸水，泡3～5分鐘即成。

服法：常飲。

作用：疏風清熱，解毒，養(yǎng)肝明目。

適應癥：感冒頭痛，目赤，心煩，瘡

桑菊飲

組成：桑葉、菊花、薄荷各6克，玄參10克，白糖30克。

制法：①將桑葉、菊花、薄荷、玄參洗凈。將玄參放入砂鍋內，加水適量，置武火上煮沸，文火熬煮10～15分鐘后，再放入桑葉、菊花、薄荷、白糖，續(xù)熬5分鐘，濾渣取汁即成。

服法：常飲。

作用：辛涼解表，疏風清熱養(yǎng)陰。

適應癥：感冒頭痛，發(fā)熱微惡風寒，心煩目赤，咽喉腫痛。

玄麥飲

組成：玄參、麥冬、薄荷各6克，白糖15克。

制法：①將玄參、麥冬、薄荷洗凈。②將玄參、麥冬放入鍋中，加水適量，置武火上煮沸，繼用文火熬煮10～15分鐘后，再放入薄荷、白糖，續(xù)熬5分鐘，濾渣取汁即成。

服法：常飲。濕熱嚴重者宜少服。

作用：疏風清熱，解毒利咽，滋陰生津。

適應癥：外感燥熱之邪所致的頭痛惡風，目赤，咽喉腫痛，咽干口渴，小便黃少，舌質紅，少津等癥。

薄荷飲

組成：薄荷6克，白糖15克。

制法：①將薄荷洗凈。②將薄荷、白糖放人盅內，用開水浸泡10分鐘即成。

服法：常飲

作用：疏風散熱，利咽透疹。

適應癥：感冒較輕之頭痛發(fā)熱，咽喉不利，風疹瘙癢等癥。

三花茶

組成：銀花、菊花、茶葉各3克，茉莉花2克。

制法：①將銀花、菊花、茉莉花洗凈。②將三花、茶葉放入茶盅內，用開水浸泡3～5分鐘即成。

服法：代茶飲。

作用：疏風清熱，解毒療瘡。

適應癥：感受風熱毒邪較甚者，癥見喉痛，瘡瘍腫痛，口舌生瘡，目赤腫痛等。

羅漢果汁

組成：鮮羅漢果2個，白糖15克。

制法：①將羅漢果洗凈，用刀切成兩半。②將羅漢果、白糖放人盅內，加入適量的開水浸泡即可。

服法：常飲。

作用：清肺止咳，利咽潤腸。

適應癥：感冒咳嗽，咽喉痛，失音，大便干燥等癥。

西瓜汁

組成：西瓜500～1000克，白糖50克。

制法：將西瓜洗凈，切開瓜蒂，放入白糖，靜置10～12個小時即成。

服法：常飲。

作用：清熱解渴，除煩利便。

適應癥：燥熱傷津，心火上炎之心煩口渴，口舌生瘡，小便赤熱不利。