化工原理課程一體化教學(xué)探討

文　培　曾心華　儲(chǔ)則中

摘要:通過(guò)對(duì)中職學(xué)校的教學(xué)目標(biāo)和特點(diǎn),就傳統(tǒng)教學(xué)模式與一體化教學(xué)模式進(jìn)行對(duì)比,提出一些合理化的建議。

關(guān)鍵詞:化工原理;一體化;教學(xué)探討

一、中職教育的目標(biāo)

職業(yè)教育的宗旨是培養(yǎng)具有基本專業(yè)理論知識(shí)和熟練操作技能的、適應(yīng)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線的應(yīng)用性、技能型人才。

為了使中職學(xué)校的教學(xué)工作更充分地體現(xiàn)這一特征,或者說(shuō),為了使中職學(xué)生在畢業(yè)后能夠盡快地完成從學(xué)生到職工的轉(zhuǎn)變,走教學(xué)一體化的路子勢(shì)在必行。所謂一體化,是指專業(yè)理論課教學(xué)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)由同一個(gè)教師擔(dān)任。實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師同時(shí)又擔(dān)任專業(yè)理論的教學(xué)任務(wù),或?qū)I(yè)理論教師同時(shí)擔(dān)任實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)。

近年來(lái),許多中職學(xué)校加快了一體化教學(xué)的步伐,我校也對(duì)化工原理課程一體化進(jìn)行了教學(xué)探討并取得了可喜的成果。實(shí)踐證明,推行一體化教學(xué),把專業(yè)理論和實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)這幾種教學(xué)任務(wù)集于一人,存在許多益處,是一件既勢(shì)在必行又勢(shì)在可行的事情。

二、傳統(tǒng)教學(xué)模式的弊端

1.“炒冷飯”現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,教學(xué)效率低下;

2.占用大量教學(xué)資源;

3.技能訓(xùn)練時(shí)得不到及時(shí)的理論指導(dǎo),難以做到知行合一。

三、化學(xué)原理課程一體化教學(xué)探討

化工原理是一門實(shí)用性很強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課程,若推行以“任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向”的一體化教學(xué),對(duì)教學(xué)質(zhì)量的提高和高素質(zhì)人才的培養(yǎng)將起到積極的推動(dòng)作用。以“任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向” 一體化教學(xué)法是一種建立在建構(gòu)主義教學(xué)理論基礎(chǔ)上的教學(xué)方法。所謂“任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向”,就是將所要學(xué)習(xí)的新知識(shí)蘊(yùn)含在一個(gè)或幾個(gè)任務(wù)的項(xiàng)目中,課堂講授、教材組織和實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)均圍繞一系列的任務(wù)進(jìn)行,教師授課時(shí)打破傳統(tǒng)的章節(jié)劃分,盡可能簡(jiǎn)單地講授與本次任務(wù)相關(guān)的基本內(nèi)容和知識(shí)點(diǎn),學(xué)生在教師的引導(dǎo)下開展探究性學(xué)習(xí)。它以完成項(xiàng)目任務(wù)的過(guò)程為教學(xué)活動(dòng)中心,學(xué)生在教師的引導(dǎo)下,通過(guò)參與項(xiàng)目的解決過(guò)程,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,提出問(wèn)題,激發(fā)自主學(xué)習(xí)的動(dòng)力,從而由傳統(tǒng)的教師“教學(xué)”變?yōu)閷W(xué)生“求學(xué)” “索學(xué)”。該方法把學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體,以任務(wù)作為驅(qū)動(dòng),讓學(xué)生通過(guò)主動(dòng)學(xué)習(xí),將書本上抽象的理論變成實(shí)際的應(yīng)用。教師引導(dǎo)、點(diǎn)撥的重點(diǎn)在于把知識(shí)加以引申,使學(xué)生能夠觸類旁通。下面就其一體化教學(xué)模式談?wù)勎覀兊脑O(shè)想。

(一)一體化教學(xué)的特點(diǎn)

一體化教學(xué),是為了使理論與實(shí)踐更好地銜接,將理論教學(xué)與實(shí)習(xí)教學(xué)融為一體。其內(nèi)涵主要是打破傳統(tǒng)的學(xué)科體系和教學(xué)模式,根據(jù)職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)的要求來(lái)重新整合教學(xué)資源,體現(xiàn)能力本位的特點(diǎn),從而逐步實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變,即從以教師為中心如何“教給”學(xué)生,向以學(xué)生為中心如何“教會(huì)”學(xué)生轉(zhuǎn)變;從以教材為中心向以教學(xué)大綱和培養(yǎng)目標(biāo)為中心轉(zhuǎn)變;從以課堂為中心向以實(shí)驗(yàn)室、實(shí)習(xí)車間(工廠)為中心的轉(zhuǎn)變。由此可見(jiàn),一體化教學(xué)的特點(diǎn)是:

1.教師一體化,即專業(yè)理論課教師與實(shí)習(xí)指導(dǎo)課教師構(gòu)成了一體;

2.教材一體化,即理論課教材與實(shí)習(xí)課教材構(gòu)成了一體;

3.教室一體化,即理論教室和實(shí)習(xí)車間構(gòu)成了一體。

這種教學(xué)模式能較好地解決理論教學(xué)與實(shí)習(xí)教學(xué)的脫節(jié)問(wèn)題,減少理論課之間及理論課與實(shí)習(xí)課之間知識(shí)的重復(fù),增強(qiáng)教學(xué)的直觀性,充分體現(xiàn)了學(xué)生主體參與的作用,必將有助于教學(xué)質(zhì)量的提高和高素質(zhì)人才的培養(yǎng)。

(二)一體化教學(xué)探討

1.修訂教學(xué)計(jì)劃。

教學(xué)計(jì)劃是教學(xué)安排、組織的依據(jù),是實(shí)施一體化教學(xué)的前提。根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo),我們可將《化工原理》課程相關(guān)知識(shí)和技能分成若干個(gè)模塊,而每個(gè)模塊中依據(jù)不同的知識(shí)點(diǎn)又分成若干個(gè)子模塊,每個(gè)模塊都有具體理論和技能要求。這樣教學(xué)過(guò)程不再是單一的學(xué)科教學(xué),而是瞄準(zhǔn)目標(biāo)、圍繞課題的一體化教學(xué)。

化工原理課程實(shí)行一體化教學(xué),有利于理論教學(xué)與實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有機(jī)銜接,避免理論課與實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)課脫節(jié)的現(xiàn)象。這里所說(shuō)的脫節(jié),有兩種突出表現(xiàn):一種是理論課教師和實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)教師對(duì)各章節(jié)重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題的把握往往不一致,給學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來(lái)一定困難,而實(shí)行一體化教學(xué)后則完全可以保持一致性,使理論教學(xué)與實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)成為一個(gè)有機(jī)的整體;另一種是存在理論課與實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)課時(shí)間間隔過(guò)長(zhǎng),或?qū)嵙?xí)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)先于理論教學(xué)的情況,這都不符合循序漸進(jìn)的教學(xué)原則。理論教學(xué)與實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)的脫節(jié)或錯(cuò)位,大都是因?yàn)槔碚撜n教師或?qū)嵙?xí)、實(shí)驗(yàn)課教師由于特殊情況而不能按教學(xué)計(jì)劃實(shí)施教學(xué)造成的,在推行一體化教學(xué)的情況下,如果教師有特殊情況,理論教學(xué)和實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以同時(shí)推遲或同時(shí)提前,就不會(huì)出現(xiàn)脫節(jié)或錯(cuò)位的問(wèn)題。

2.化工原理課程實(shí)行一體化教學(xué)的基本模式。

化工單元實(shí)訓(xùn)(化原仿真+化原實(shí)操)+化工單元理論課1+化工單元DCS控制系統(tǒng)+化工單元理論課2。

3.化工原理課程實(shí)行一體化教學(xué)的課時(shí)分配(每個(gè)化工單元操作12~22學(xué)時(shí))。

(1)化工單元實(shí)訓(xùn):2~4學(xué)時(shí);

(2)化工單元理論課1:2~4學(xué)時(shí);

(3)化工單元DCS控制系統(tǒng):4~8學(xué)時(shí);

(4)化工單元理論課2:4~6學(xué)時(shí)。

4.化工原理課程實(shí)行一體化的教學(xué)內(nèi)容。

(1)化工單元實(shí)訓(xùn)。

①化原仿真:按我們已經(jīng)采用的方法進(jìn)行(1~2學(xué)時(shí));

②化原實(shí)操:強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)化工單元流程的熟悉,對(duì)化工生產(chǎn)的開、停車、正常操作及各參數(shù)的調(diào)節(jié);了解影響單元操作的因素(2~4學(xué)時(shí))。

(2)化工單元理論課1。

強(qiáng)調(diào)基本概念,把化工單元實(shí)訓(xùn)中出現(xiàn)的或已用到的知識(shí)點(diǎn)加以總結(jié)與分析,讓學(xué)生獲得知識(shí),從實(shí)踐到理論實(shí)現(xiàn)初步提高,同時(shí)也加深知識(shí)點(diǎn)的理解。

(3)化工單元DCS控制系統(tǒng)。

讓學(xué)生熟悉化工單元操作的DCS控制系統(tǒng)流程、操作,感知化工生產(chǎn)過(guò)程中個(gè)體與整體、局部和全局間的關(guān)系,建立工程概念。

(4)化工單元理論課2。

本單元總結(jié)性教學(xué),重點(diǎn)是對(duì)過(guò)程操作、過(guò)程原理的理解,同時(shí)讓學(xué)生學(xué)會(huì)如何分析化工生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題,達(dá)到初步解決問(wèn)題的目的。

5.編寫一體化教材。

依據(jù)教學(xué)大綱及技能鑒定標(biāo)準(zhǔn),按科學(xué)性、合理性、實(shí)用性、針對(duì)性、適時(shí)性、有效性原則編寫一體化教材是實(shí)施一體化教學(xué)的基礎(chǔ)。因此,可參照有關(guān)的專業(yè)資料,有必要把原有化工原理課程編寫成一體化教材。

6.培養(yǎng)“雙師型”師資。

即使有了再完善的計(jì)劃、再完美的教材,如果仍然采用理論教師講理論,實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)教師指導(dǎo)實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)的教學(xué)模式,一體化教學(xué)就如同空談,所以建設(shè)一支既能勝任理論教學(xué),又能指導(dǎo)實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)操作的“雙師型”教師隊(duì)伍是實(shí)施一體化教學(xué)的關(guān)鍵。

推行一體化教學(xué),是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。這主要是因?yàn)椤半p師型”教師的培養(yǎng)需要一個(gè)過(guò)程?！半p師型”教師要承擔(dān)實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教學(xué)任務(wù),除了按教學(xué)計(jì)劃給學(xué)生講解、演示、巡回指導(dǎo)外,還要隨時(shí)解答學(xué)生提出的各種問(wèn)題,這就要求“雙師型”教師的知識(shí)面要寬。因?yàn)榉彩菍W(xué)生學(xué)過(guò)的專業(yè)理論知識(shí)都要回到實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)中去應(yīng)用,在實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)中碰到的問(wèn)題,都要由實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師去解答和處理,所以中職學(xué)校應(yīng)重視“雙師型”教師的培訓(xùn),特別要加強(qiáng)繼續(xù)教育,使他們能夠及時(shí)地學(xué)習(xí)和掌握新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新材料等前沿性的理論知識(shí)和操作技能,以適應(yīng)科技進(jìn)步對(duì)教學(xué)工作的要求。

7.建設(shè)一體化教學(xué)實(shí)訓(xùn)中心。

要實(shí)施一體化教學(xué),就必須具有既能滿足理論教學(xué)又能滿足實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一體化實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所,所以一體化教學(xué)實(shí)訓(xùn)中心是實(shí)施一體化教學(xué)的根本保障。

為保障化工原理一體化課程的順利開展,在以上的7點(diǎn)設(shè)想中,又以第7點(diǎn)最為關(guān)鍵。各類教學(xué)的場(chǎng)所、實(shí)訓(xùn)儀器和設(shè)備等,不僅要齊全,而且還要配套化工原理課程一體化教學(xué),因受實(shí)驗(yàn)裝置套數(shù)所限,每班以25~30位學(xué)生為宜,如學(xué)生人數(shù)過(guò)多,指導(dǎo)老師難以顧及,也就失去了一體化教學(xué)的真正目的和作用。

(作者單位:廣東省石油化工職業(yè)技術(shù)學(xué)校)

參考文獻(xiàn):

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[2]趙剛.化工仿真實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)(第二版)[M].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2008.

責(zé)任編輯徐國(guó)堅(jiān)