草履蟲的培養(yǎng)及探究其對(duì)某些物質(zhì)的反應(yīng)

汪花菊

觀察草履蟲的實(shí)驗(yàn)是學(xué)生最感興趣的實(shí)驗(yàn)。實(shí)際教學(xué)中，學(xué)生在做這個(gè)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候表現(xiàn)出的積極性最高，提出了很多問題。例如：草履蟲除了用稻草液能培養(yǎng)外。用其他的物質(zhì)能不能培養(yǎng)?草履蟲喜歡吃什么，哪些物質(zhì)會(huì)殺死水中的草履蟲?即使下課了學(xué)生也久久不愿意離開，課余時(shí)間也主動(dòng)要求來做實(shí)驗(yàn)……并嘗試用自己設(shè)計(jì)的各種方法培養(yǎng)和繁殖草履蟲。為了充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，教師可引導(dǎo)學(xué)生對(duì)草履蟲的培養(yǎng)及其對(duì)一些物質(zhì)的反應(yīng)進(jìn)行探究。

1草履蟲的培養(yǎng)

1.1

實(shí)驗(yàn)材料

干稻草、淀粉、蜂蜜、干酵母片各5g、豬瘦肉20g，清水，無污染的池塘水，大燒杯5個(gè)，標(biāo)簽、天平、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、鑷子。

1.2實(shí)驗(yàn)方法及過程

(1)將稱好的干稻草加水煮沸15min。冷卻后裝人大燒杯加入清水至400mL。

(2)將稱好的淀粉加水煮熟，冷卻后裝入大燒杯加清水至400mL。

(3)將稱好的蜂蜜裝入大燒杯中并加清水至400mL。

(4)將稱好的干酵母片加水溶解裝入大燒杯，并加清水至400mL。

(5)將豬瘦肉切碎成肉泥加水煮熟制成肉汁，冷卻后加入到大燒杯，并加清水至400mL。

(6)將以上大燒杯分別貼上標(biāo)簽，按稻草、蜂蜜、淀粉、酵母、豬瘦肉汁的順序分別標(biāo)上1、2、3、4、5號(hào)。

(7)往以上5個(gè)燒杯中分別加入100mL無污染的池塘水，再將以上5個(gè)大燒杯同時(shí)放于學(xué)校宿舍陽(yáng)臺(tái)上。

(8)每天下午放學(xué)后，將1、2、3、4、5種培養(yǎng)液分別取樣5次放于顯微鏡下觀察并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

1.3實(shí)驗(yàn)結(jié)果及分析(表1)

在實(shí)驗(yàn)過程中，發(fā)現(xiàn)草履蟲在肉汁中的繁殖速度非?？?，在每天的計(jì)數(shù)過程中發(fā)現(xiàn)草履蟲從第三天開始，數(shù)量一天天顯著增加。其次稻草液中草履蟲的繁殖速度也比較快。蜂蜜液和酵母液內(nèi)的草履蟲繁殖速度比較慢，一直到第八天，才開始在顯微鏡下發(fā)現(xiàn)草履蟲，但是直到第十天，對(duì)淀粉液取樣觀察也沒有發(fā)現(xiàn)草履蟲。

1.4討論與結(jié)論

綜合以上結(jié)果可以看出：草履蟲在肉汁中繁殖得最快，其次是稻草液，繁殖速度居第三的是蜂蜜液，繁殖速度居第四的是酵母液，淀粉液中一直沒有出現(xiàn)草履蟲。草履蟲適宜于用豬瘦肉汁或稻草液培養(yǎng)，用蜂蜜和酵母液也可以，但淀粉液不適合用來培養(yǎng)草履蟲。

根據(jù)以上情況認(rèn)為，在城市，如果找不到稻草，可以用肉汁、蜂蜜或酵母代替。如果在農(nóng)村，用稻草液培養(yǎng)是一種最經(jīng)濟(jì)的方法。并且在實(shí)驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)稻草汁液和肉汁液越濃，草履蟲的繁殖速度越快。因此采用濃的肉汁液或稻草汁液是培養(yǎng)草履蟲的最佳方法。

2探究草履蟲對(duì)多種物質(zhì)的反應(yīng)

2.1實(shí)驗(yàn)材料及用具

顯微鏡、載玻片、蓋玻片、草履蟲培養(yǎng)液、膠水、修正液、洗潔精、鉛筆芯、葡萄酒、雞蛋的蛋黃和蛋白、滴管等。

2.2實(shí)驗(yàn)方法及過程

(1)在8片潔凈的載玻片上分別在其右端滴加一滴草履蟲培養(yǎng)液，用另一支滴管在左端滴加一滴清水，用滴清水的滴管從清水滴往培養(yǎng)液劃一下，將兩種液體連通起來。

(2)往②的載玻片的清水中加入雞蛋的蛋黃，往③的載玻片的清水中加入雞蛋的蛋白。分別往④、⑤、⑥、⑦、③的載玻片的培養(yǎng)液右側(cè)邊緣加入一滴或少許膠水、修正液、洗潔精、鉛筆芯、葡萄酒。

(3)將以上8塊載玻片按以上順序依次排列。

(4)10min后，將以上載玻片依次放于光學(xué)顯微鏡低倍鏡下觀察，并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

2.3實(shí)驗(yàn)結(jié)果(表2)

2.4分析與討論

從①號(hào)的觀察結(jié)果可以看出，清水和培養(yǎng)液比較，草履蟲更喜歡在培養(yǎng)液中生活。

從②、③號(hào)的觀察結(jié)果來看，草履蟲有趨向雞蛋蛋黃的表現(xiàn)，而對(duì)雞蛋蛋白卻沒有這種趨向反應(yīng)。

從⑥號(hào)來看，洗潔精對(duì)草履蟲具有較強(qiáng)致死性，來不及逃走的大多數(shù)草履蟲死亡。并且在實(shí)驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)這種情況的發(fā)生只要2～3 s的時(shí)間，這說明洗潔精能殺死微生物。

從⑧號(hào)來看葡萄酒對(duì)草履蟲的致死性更強(qiáng)更快。這說明葡萄酒比洗潔精能更迅速殺死微生物。并且在實(shí)驗(yàn)中，還發(fā)現(xiàn)葡萄酒殺死草履蟲只要約0.1 s就可以了。

從④、⑤、⑦來看，發(fā)現(xiàn)鉛筆芯和膠水對(duì)草履蟲都沒有明顯的致死性，但修正液對(duì)草履蟲有明顯的致死性。且草履蟲可以在膠水中極為緩慢地游動(dòng)，既不影響視線又在短時(shí)間內(nèi)對(duì)草履蟲的生命活動(dòng)沒有明顯的影響，效果比教材實(shí)驗(yàn)中用棉花纖維阻擋草履蟲的快速運(yùn)動(dòng)好得多。

2.5結(jié)論

通過對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析與討論，得出如下結(jié)論：草履蟲對(duì)雞蛋的蛋黃具有趨向性，但對(duì)雞蛋的蛋白無趨向性。洗潔精和葡萄酒對(duì)草履蟲具有強(qiáng)的殺傷力，表明其具有殺死微生物的作用。鉛筆芯和膠水對(duì)草履蟲無明顯致死性，修正液對(duì)草履蟲具有較強(qiáng)致死性。

3思考與體會(huì)

通過這次活動(dòng)，學(xué)生對(duì)微生物的特點(diǎn)有了更進(jìn)一步的了解，提高了他們?cè)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的能力。同時(shí)也為教師的實(shí)驗(yàn)教學(xué)革新了實(shí)驗(yàn)方法，為探索新的實(shí)驗(yàn)材料提供了參考依據(jù)。同時(shí)逋過探究草履蟲對(duì)本實(shí)驗(yàn)中各種物質(zhì)的反應(yīng)，讓學(xué)生親眼看到了洗潔精、葡萄酒殺死微生物的過程。用實(shí)驗(yàn)的方法證明了以前電視、報(bào)紙等媒體所宣傳的關(guān)于修正液具有微弱的毒性的說法是正確的。在教學(xué)中教師應(yīng)該充分利用學(xué)生的好奇心，創(chuàng)造條件“趁熱打鐵”，不失時(shí)機(jī)地讓學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究，努力培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和科學(xué)探究能力。