高 潮
中國,茶葉的故鄉(xiāng),世界茶葉和飲茶文化的發(fā)祥地,世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的國家。
作為中國重要的對外貿(mào)易產(chǎn)品,早在公元850年,中國茶葉就通過絲綢之路傳到了阿拉伯。長達(dá)數(shù)千公里、綿延上千年、橫跨五大洲的茶葉之路也因此與絲綢之路并列被譽(yù)為中國歷史上兩條最負(fù)盛名的國際貿(mào)易黃金通道。
千年后的今天,盡管茶葉在中國對外貿(mào)易的地位和作用已大為降低,但中國茶葉在世界上的影響力仍不減當(dāng)年。2008年,在全球金融危機(jī)不斷加深的背景下,中國茶葉仍然出口到了世界120個國家和地區(qū),出口額達(dá)到6.82億美元,再創(chuàng)歷史新高。
專家指出,盡管全球金融危機(jī)會對世界茶葉貿(mào)易造成一定的影響,但茶葉是日常生活的需求品,不是奢侈品,剛性需求不會出現(xiàn)明顯萎縮。尤其是中國作為世界第一大茶葉生產(chǎn)國和第二大茶葉出口國,目前中國茶葉出口均價仍在世界前5名之外,未來中國茶葉出口仍有較大的拓展空間。專家估計,雖然今年中國外貿(mào)形勢不容樂觀,但全年中國茶葉出口仍會與2008年持平。
茶葉出口連創(chuàng)新高
據(jù)專家介紹,中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的國家,也是茶樹資源最豐富的國家,茶葉種植歷史悠久。早在4000多年前,中國的先民就發(fā)現(xiàn)了野生茶樹,2000多年前便開始人工栽培。作為茶葉的故鄉(xiāng),中國960萬平方公里的土地,將近一半的面積適于種茶,并擁有世界23%的茶葉品種。在目前世界290萬公頃的茶葉種植面積中,中國茶園面近120萬公頃,居世界第一。自2006年中國茶葉總產(chǎn)量達(dá)到102萬噸居世界第一位以來,近兩年中國茶葉產(chǎn)量仍然保持年均5%以上的增長速度,2008年中國茶葉產(chǎn)量達(dá)到了到120萬噸,繼續(xù)保持世界第一的位置。
與此同時,在各方的共同努力下,近年來中國茶葉出口也連創(chuàng)新高:2006年出口28.7萬噸,出口額達(dá)到5.47億美元;2007年出口28.95萬噸,出口額6.08億美元。2008年,在全球金融危機(jī)不斷加深,出口成本大幅提高,人民幣匯率迅速上升和貿(mào)易壁壘進(jìn)一步加強(qiáng)的背景下,中國茶葉出口仍然達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的29.7萬噸,出口額6.82億美元。
專家指出,盡管受金融危機(jī)和歐元等匯率貶值的影響,2008年11-12月份,我國茶葉出口當(dāng)月同比分別下降16%和14%,導(dǎo)致全年茶葉出口量未能突破30萬噸關(guān)口。但茶葉作為我國具有明顯競爭力的出口產(chǎn)品,涉及到1200萬人的就業(yè)大局。隨著國家對農(nóng)業(yè)扶持力度的繼續(xù)加大,我國茶葉生產(chǎn)將會繼續(xù)保持較快的速度發(fā)展。專家預(yù)計,到2010年,我國茶園面積將達(dá)到160萬公頃,產(chǎn)量將達(dá)到135萬噸,產(chǎn)值超過210億元。未來中國茶葉出口將有較大的增長空間。
專家同時指出,雖然中國是茶葉的發(fā)源地,但至今沒有在國際上叫得響的茶品牌,嚴(yán)重影響了中國茶葉在國際上的競爭力。雖然中國茶葉種植面積世界第一,茶葉種植面積和總產(chǎn)量分別占世界的35%和30%,每年產(chǎn)茶120萬噸,但僅有30萬噸出口,國際市場影響力仍較弱。中國每年茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值為300億元人民幣,而立頓茶葉年產(chǎn)值約230億元人民幣,相當(dāng)于中國茶產(chǎn)值的三分之二強(qiáng)。同時,中國出口茶葉在國際市場上平均每公斤僅值2美元左右,平均茶價比印度低四成,比斯里蘭卡低六成多,甚至比肯尼亞的茶葉價格還要低20%。未來中國茶葉出口應(yīng)努力改變以量的擴(kuò)張傳統(tǒng)出口模式,把品牌塑造放在十分突出的位置,大力培育具有國際競爭性的民族品牌,逐步提高我國茶葉在國際市場上的競爭力和話語權(quán)。
金融危機(jī)對茶葉剛性需求影響有限
據(jù)專家介紹,近半個世紀(jì)以來,在世界范圍內(nèi)茶葉的生產(chǎn)、貿(mào)易和消費(fèi)都有了很大發(fā)展。茶的芳香、解渴、保健等特點(diǎn)受到世人青睞,茶葉作為一種天然健康飲料的許多優(yōu)點(diǎn)越來越受到人們的重視。茶也因此成為礦泉水之后世界上消費(fèi)量最大的飲料。目前,全球約60個國家種茶,160多個國家和地區(qū)的20多億人有飲茶的習(xí)慣。自20世紀(jì)90年代以來,世界茶葉的年消費(fèi)量一直穩(wěn)定在250萬噸左右,人均年消費(fèi)茶葉0.5千克。專家認(rèn)為,隨著社會的進(jìn)步和人們生活水平的提高,未來十年世界茶葉消費(fèi)將會以年均2%左右的速度遞增,21世紀(jì)將是茶飲料的世紀(jì)。
據(jù)專家分析,目前世界茶葉消費(fèi)量由兩部分組成:一是非產(chǎn)茶國的凈進(jìn)口;二是產(chǎn)茶國本國的消費(fèi)。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的世界茶葉模型預(yù)測,未來8年,世界紅茶產(chǎn)量將以年均1.9%的速度增長,到2017年達(dá)到310萬噸。紅茶的消費(fèi)量將以每年1.7%的速度增長,2017年將達(dá)到280萬噸。紅茶產(chǎn)茶國本國消費(fèi)量的大幅增長足以抵消其在傳統(tǒng)市場上減少的銷量。預(yù)計印度的消費(fèi)量將以每年23%的速度增長,達(dá)到906900噸;其次是土爾其189000噸,中國115000噸,印度尼西亞95000噸,孟加拉75000噸,伊朗65000噸,越南37900噸。預(yù)計紅茶的世界凈出口量每年增長0.5%,2017年出口量將達(dá)到139萬噸。其中,俄羅斯每年進(jìn)口量會以2.6%的速度增長,達(dá)到328000噸。巴基斯坦將以03%的邊際增長率排在其后,達(dá)到119100噸。美國和加拿大的消費(fèi)量也將增長,進(jìn)口量分別達(dá)到92300噸和15200噸。歐盟二十五國之中,除了荷蘭之外,其他國家的增量將和前十年一樣持續(xù)減少。在綠茶方面,預(yù)計世界綠茶的產(chǎn)量將以每年4.5%的速度增長,到2017年達(dá)到150萬噸。而世界綠茶的出口量將會顯著放慢,按每年3.8%的速度增長,到2017年達(dá)到39.71萬噸。前十年綠茶出口量的增加率高于14%。增長放慢主要是因為產(chǎn)茶國本國的消費(fèi)量會大幅增加。中國將以37.97萬噸的出口量穩(wěn)居世界第一,遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于排名第二的越南的3.35萬噸。印度尼西亞會有1.33萬噸,日本是0.24萬噸。
專家指出,目前全球金融危機(jī)會對茶葉貿(mào)易經(jīng)營造成一定的影響,但茶葉是日常生活的需求品,不是奢侈品,茶葉的剛性需求是客觀存在的,不會使茶葉出口產(chǎn)業(yè)遭到致命打擊。2008年最后兩個月國外茶葉進(jìn)口趨緩,是因國外企業(yè)融資困難,加之歐元等貨幣大幅貶值,短期內(nèi)抑制了消費(fèi)者的需求欲望,致使貿(mào)易量急劇減少。但因市場有著客觀需求,隨著國外商人的庫存量逐步減少,預(yù)計下半年中國茶葉出口形勢將會好轉(zhuǎn)。樂觀估計,今年全年茶葉出口會與2008年同比持平。
全球茶葉市場發(fā)展趨勢
專家指出,近年來,全球茶葉市場安全門檻不斷提高,茶葉消費(fèi)日趨多樣化,袋泡茶及茶葉精深加工成為新亮點(diǎn)。
——茶葉消費(fèi)多樣化趨勢明顯,“紅茶”備受青睞。從消費(fèi)人群看,茶葉消費(fèi)者呈年輕化傾向,越來越多的年輕人喜歡喝茶;從口味上看,有一部分消費(fèi)者口味正由傳統(tǒng)口味向新口味轉(zhuǎn)變;茶食品、保健類的茶品,占據(jù)市場的份額越來越大。據(jù)專家介紹,紅茶在世界茶葉總產(chǎn)量中占支配地位,超過世界茶葉總產(chǎn)量70%,全球90%的茶消費(fèi)者都喝紅茶,預(yù)計世界紅茶