左江鱉大規(guī)格苗種健康培育技術(shù)

黃斐群　張秋明

摘要從培育池建設(shè)、稚鱉挑選、飼料選擇、水質(zhì)控制、日常管理和常見病害防治等環(huán)節(jié)介紹了左江鱉大規(guī)格苗種健康培育技術(shù)，以期確保左江鱉養(yǎng)殖健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞左江鱉；大規(guī)格苗種；健康培育技術(shù)

中圖分類號(hào)S966.5文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào)1007-5739（2009）07-0213-01

水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全與否與養(yǎng)殖投放的苗種質(zhì)量有直接關(guān)系，投放健康的大規(guī)格苗種可以確保養(yǎng)殖健康發(fā)展，降低疾病的危害，從而減少在養(yǎng)殖過程中藥物的使用。因此，要開展水產(chǎn)健康養(yǎng)殖，首先要進(jìn)行該養(yǎng)殖品種大規(guī)格苗種的健康培育生產(chǎn)。筆者多年從事左江鱉健康養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)推廣工作，在開展左江鱉大規(guī)格苗種培育全過程不使用《無公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則》規(guī)定以外的任何藥物，完全符合無公害食品生產(chǎn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，所培育出的大規(guī)格鱉苗符合健康苗種要求。現(xiàn)將左江鱉大規(guī)格苗種健康培育技術(shù)介紹如下。

1培育池建設(shè)

面積2～30m²，水泥池或土池結(jié)構(gòu)，池深0.8～1.0m，水深0.5～0.6m，池底鋪厚度為10～15cm黑色軟泥。池中分別設(shè)置進(jìn)水口和排水口。飼料臺(tái)長(zhǎng)方形，用長(zhǎng)1.5～2.0m、寬40～60 cm、厚2～3cm的水泥預(yù)制板或木板搭設(shè)，長(zhǎng)邊一側(cè)以15～20°角斜插入水中15～20cm，另一側(cè)露出水面。按每100只稚鱉設(shè)置1個(gè)飼料臺(tái)的比例設(shè)置。在池中心區(qū)架設(shè)長(zhǎng)3～5m、寬30～40cm漂浮的木板或竹板作鱉的曬背臺(tái)，其數(shù)量按每200只親鱉設(shè)置1條的比例設(shè)置。在池水面種植鳳眼蓮或水浮蓮，數(shù)量約占水面的1/3。投放前用漂白粉10～15 mg/L或高錳酸鉀100mg/L浸浴消毒30min，用清水沖洗[1，2]。

2培育池消毒

用生石灰150～200mg/L或漂白粉10mg/L潑灑消毒。4d后試水，確定無毒后即可投稚鱉。

3稚鱉放養(yǎng)

稚鱉質(zhì)量要求：體形完整，卵黃囊收斂良好，泄殖孔潔凈，出殼體重3g以上；頭頸伸縮自如，四肢有力，平地上背部朝下放置數(shù)秒內(nèi)翻正。下池前用3%～4%的鹽水浸浴消毒10～15min。將經(jīng)消毒過的稚鱉于背風(fēng)一側(cè)的培育池邊貼著池水緩慢倒入池中。放養(yǎng)密度8～12只/m²。

4飼料投喂

以浮游動(dòng)物、蚯蚓、螺肉、魚肉、蝦肉等動(dòng)物性飼料為主，輔以廠家生產(chǎn)的稚鱉配合飼料。投喂方法是，螺貝類去殼取肉，動(dòng)物性飼料切成粒徑5～8mm，配合飼料用水拌成糊狀。動(dòng)物性飼料日投飼量為鱉體重的8%～10%，配合飼料（干）日投飼量為鱉體重的2%～3%。要注意做到定時(shí)定量把飼料投放在被水淹沒的一端飼料臺(tái)內(nèi)，每天投3次，分別于8~9時(shí)、12~13時(shí)、17~18時(shí)各1次[3]。

5水質(zhì)控制

培育池水質(zhì)應(yīng)保持清新，透明度20～25cm，溶氧量應(yīng)在3mg/L以上，每10～15d注換新水1次，每次注換水量占池水量1/4～1/5；定期潑灑生石灰，每次用量為15~20g/m³，使池水pH值達(dá)到7.0～8.0；每10～15d潑灑1次含芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌、消化細(xì)菌和糞鏈球菌為主要菌群的微生態(tài)制劑，用量依照廠家的說明書[4]。

6日常管理

堅(jiān)持早、中、晚巡池檢查，搞好防逃工作；隨時(shí)掌握鱉吃食情況，以此調(diào)整投飼量；勤除雜草、敵害、污物；及時(shí)清除殘余飼料，清掃飼料臺(tái)；查看水色，聞?dòng)袩o異味；量水溫，做好巡塘日志。越冬前強(qiáng)化培育，投足營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料，使鱉體積累貯存一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)對(duì)嚴(yán)寒的抵抗力；稚鱉移入室內(nèi)池中越冬，或露天池加蓋塑料大棚；保持鱉池安靜，嚴(yán)禁攪動(dòng)池水。

7常見病害防治

在培育過程中，定期用生石灰消毒池水，濃度為80mg/L；保持水體環(huán)境的穩(wěn)定和鱉池環(huán)境的安靜，減少鱉的應(yīng)激反應(yīng)，預(yù)防鱉病的發(fā)生。應(yīng)加強(qiáng)巡塘檢查，一旦發(fā)現(xiàn)病鱉，應(yīng)及時(shí)隔離飼養(yǎng)，并用藥物處理。稚鱉培育過程常見病害癥狀與治療方法如下。

7.1水霉病

主要癥狀為初期病灶并不明顯，數(shù)天后病灶部位長(zhǎng)出棉絮狀菌絲，肉眼可見的白毛。治療方法：用3%～4%的食鹽水浸泡病鱉15min。用煙葉75kg/hm²打碎泡水全池潑灑，連用3～5d。

7.2白眼病

主要癥狀為病鱉眼部發(fā)炎充血，眼睛腫大，眼角膜和鼻黏膜因炎癥而糜爛，眼球外表被白色分泌物蓋住。治療方法：用鏈霉素1~2IU/hm²，遍灑全池，連用3～5d。

7.3固著類纖毛蟲病

主要癥狀為纖毛蟲寄生在鱉體表，肉眼可見體表有1層灰白色或白色的毛狀物，寄生處可見出血現(xiàn)象。治療方法：用硫酸銅和硫酸鋅合劑（1∶1）0.5~0.7mg/L或用高錳酸鉀10mg/L，全池潑灑，隔天重復(fù)1次，連用3次。

7.4紅脖子病

主要癥狀為頸脖充血紅腫，伸縮困難，有的腹甲出現(xiàn)多個(gè)大小不一的紅斑，并逐漸潰爛，眼睛白濁，舌尖、口鼻出血。治療方法：鱉池用生石灰全池潑灑，濃度80mg/L；1kg鱉用諾氟沙星0.1~0.2拌飼料投喂，連喂6d。

7.5腐皮病

主要癥狀為初期皮膚發(fā)炎、腫脹，組織逐漸壞死，呈白色或黃色；中期肌肉與骨骼裸露；后期頸部骨骼露出，四肢爛掉，爪脫落。治療方法：用季胺鹽碘（50%含量）0.3mg/L全池潑灑，隔天1次，連用3次。1kg鱉用漁用多維0.15g拌餌投喂，連喂3~6d。

7.6洞穴病

主要癥狀為初期病鱉背、腹甲或裙邊出現(xiàn)若干個(gè)瘡痂，不久便自行脫落，在原瘡痂處留下1個(gè)小洞，洞口邊緣發(fā)炎，輕壓有血流出，嚴(yán)重者可見內(nèi)腔壁。治療方法：用生石灰全池潑灑，濃度為80mg/L，隔5d用 1次；1kg鱉用磺胺嘧啶0.15 g拌餌投喂，第2~6天減半。

8參考文獻(xiàn)

[1] 張秋明.黃沙鱉品種特征及小水體生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)[J].中國(guó)水產(chǎn)，2003（9）：38-40.

[2] 黃斐群，張秋明.左江鱉品種特征及生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（20）：249-250.

[3] 高培國(guó)，費(fèi)勇根.中華鱉生態(tài)混養(yǎng)技術(shù)研究[J].科學(xué)養(yǎng)魚，2006（2）：27.

[4] 郭凱，趙文.微生態(tài)制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展方向[J].中國(guó)水產(chǎn)，2008（1）：72-74.