高中化學教學中化學實驗教學的作用

王　洪

摘 要： 化學實驗教學能激發(fā)學生的學習興趣，促使學生主動地學習；有助于學生形成化學概念，鞏固化學知識，獲得化學實驗技能；能培養(yǎng)學生實事求是、嚴肅認真的科學態(tài)度和訓練科學方法。因此，加強化學實驗教學是提高化學教學質(zhì)量的重要一環(huán)。

關(guān)鍵詞： 化學實驗教學 功能 作用

目前的化學教學正在經(jīng)歷從“讀化學”、“聽化學”向“做化學”、“探究化學”的轉(zhuǎn)變。在諸多探究方法中,實驗探究的方法是最常用、最主要的一種形式。新課改的理念體現(xiàn)了以學生為本，注重學生的能力和可持續(xù)發(fā)展，特別是在學習目標上，強調(diào)知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀的三維目標?；瘜W實驗是化學教學中重要的組成部分，是落實教學目標的有效手段，具有千變?nèi)f化的現(xiàn)象。它的直觀、真切和知識性的特點不僅能激發(fā)學生的學習興趣，而且對學生理解化學原理、鞏固化學知識有著有力的驗證作用。

一、化學實驗教學能夠激發(fā)學生的學習興趣，調(diào)動學生學習的積極性。

化學實驗能引起學生濃厚的學習興趣，而學習興趣是學習動機中最現(xiàn)實、最活躍的成分?；瘜W學習興趣是指學生對化學學習的一種帶有情緒色彩的特殊的活動傾向，它是促進學生探究物質(zhì)及其變化規(guī)律的一種重要內(nèi)在動力，具有較強的動機功能。按照水平高低，我們可將化學學習興趣分為“感知興趣”、“操作興趣”、“探究興趣”和“創(chuàng)造興趣”四種水平。

化學實驗中各種生動、鮮明的化學現(xiàn)象，可以引發(fā)學生對化學的直接興趣，使他們積極主動地觀察實驗，獲得豐富的感性知識。再者，學生親自動手進行實驗操作，一些難以理解的化學變化會變得形象化，這又有助于培養(yǎng)他們的實驗操作興趣。而對化學實驗現(xiàn)象的好奇和求知欲，更有利于學生探究興趣和概括歸納興趣的培養(yǎng)，從而調(diào)動學生學習化學的主動性和積極性，促使學生積極努力地學習化學。

二、化學實驗能幫助學生形成化學概念，深入領(lǐng)會化學定律和化學原理。

化學基本概念、基本原理是化學知識中最基本、最重要的內(nèi)容，也是每年高考重點考查的內(nèi)容。對于高中學生來說，這一部分知識掌握得好壞將直接影響到化學成績的高低。

化學實驗這一直觀手段使學生對化學概念的形成，以及化學定律、化學原理的領(lǐng)會更加形象化、具體化。學生學習化學一般總是從感知具體的化學物質(zhì)和化學現(xiàn)象開始，經(jīng)過從已知到未知、由表及里、由感性到理性的認識過程，把收集到的表象概括，然后形成概念。這種認識過程使學生獲得的知識系統(tǒng)牢固，并能潛移默化地促進學生科學思維方法的形成。

三、化學實驗能幫助學生檢驗和鞏固化學知識。

心理學研究表明，在學習活動中，如果多種感官同時參與，可以提高大腦皮層的興奮性，促進暫時聯(lián)系的形成；如果僅有一種感官連續(xù)地進行活動，大腦皮層容易產(chǎn)生內(nèi)抑制過程，降低學習效率?；瘜W實驗過程中，學生通過眼看、耳聽、手觸、鼻嗅、腦想，有利于充分發(fā)揮其各種感官在理解化學知識、鞏固化學知識中的聯(lián)合作用，使獲得的知識更準確、更牢固。

化學實驗習題、實驗設計、實驗檢測等形式，都是檢驗、考核學生理解和掌握化學知識的一種有效方式。例如，通過制取氯氣和氯氣一系列性質(zhì)實驗的綜合實驗設計，可以檢驗學生對氯及其化合物有關(guān)知識的掌握情況；通過實驗方案的實施（儀器安裝、動手操作、現(xiàn)象分析和解論的得出等過程），又可以使學生進一步鞏固所學知識。

四、化學實驗能夠創(chuàng)設生動活潑的化學教學情景。

布朗等人在“情景認知和學習文化”一文中首次提出了情景認知的觀點，認為：知識是具有情景性的，知識是在情景中通過活動與合作產(chǎn)生的；學習只有發(fā)生在有意義的情景中才是有效的；只有在情景中呈現(xiàn)的知識才能激發(fā)學習者的認知需要，從而產(chǎn)生學習動機和學習興趣。因此，情景創(chuàng)設是現(xiàn)代化學教學設計的重要內(nèi)容之一。而化學實驗是創(chuàng)設生動活潑的化學教學情景最常用的一種形式。例如，在學習“碘的檢驗方法”時，我們可以通過“白紙顯字”實驗為學生創(chuàng)設一真實情景：取一張吸水性較好的白紙，用淀粉溶液在紙上寫“碘”字；待字跡稍干后，用棉花蘸取少量碘酒涂在紙上，紙上原來看不到的“碘”字就會顯現(xiàn)出來。這種真實情景的創(chuàng)設不但能激發(fā)學生學習化學的興趣，而且能讓學生輕松地理解和掌握各知識點。

五、化學實驗可以培養(yǎng)學生的觀察能力和思維能力。

觀察是認識事物的開始，實驗離不開觀察。實驗對象的各種外部屬性（如顏色、大小、形狀等），實驗過程中產(chǎn)生的各種化學現(xiàn)象（如顏色變化、沉淀的生成、發(fā)光、放熱等），都需要用感官通過觀察來認識。離開了觀察，感性認識就無從獲得。對于一些代表性物質(zhì)的性質(zhì)實驗，我們一般要作全面而系統(tǒng)的觀察。例如，“金屬鈉跟水反應”的實驗，我們要求學生觀察鈉浮在水面上，熔成小球，四處游動，發(fā)出“嗞嗞”的響聲，在溶液中滴入酚酞試液后溶液顯紅色等現(xiàn)象。有些實驗由于教學需要，則要求進行重點觀察。

觀察和實驗都離不開思維。在觀察物質(zhì)發(fā)生變化和各種化學現(xiàn)象時，我們會自覺或不自覺地與已學過的知識和已有的經(jīng)驗聯(lián)系起來，這就是思維活動過程。而要把觀察得到的感性認識上升到理性認識，就離不開思維活動。實驗不是簡單的“照方抓藥”或操作的簡單重復，學生對每一實驗都需要明確目的要求、實驗原理、實驗步驟、實驗條件和注意事項，而所有這些都離不開思維。所以，化學實驗有助于學生觀察能力和思維能力的培養(yǎng)。

六、化學實驗是培養(yǎng)學生實驗操作技能的唯一手段。

化學實驗技能屬于動作技能。教學大綱中對化學實驗操作技能的教學要求分為練習、初步學會和學會三個層次。不論哪個層次的要求都只有通過親自動手操作和多次練習才能完成，這是其他教學形式所不能替代的。儀器的使用、藥品的取用、儀器的裝備與連接，以及稱量、加熱、振蕩、攪拌、過濾、蒸發(fā)等基本操作都有一定的方法和規(guī)范。對于初學者來說要學會和掌握一定的實驗技能，都要經(jīng)過模仿→獨立操作→熟練操作的過程。所以，化學實驗是培養(yǎng)學生操作技能的唯一方法。

七、化學實驗有助于培養(yǎng)學生的科學態(tài)度和對學生進行科學方法的訓練。

中學化學實驗主要是重演人類已知的客觀規(guī)律，體現(xiàn)了科學家發(fā)現(xiàn)、發(fā)明和創(chuàng)造的研究過程。讓學生認真地進行化學實驗，是培養(yǎng)他們具有科學研究素質(zhì)的重要途徑，有利于培養(yǎng)學生認真負責、團結(jié)合作、嚴謹求實、銳意進取的科學態(tài)度。

化學實驗本身就是科學研究的一種重要方法。通過實驗教學，學生能學會觀察、測定、實驗條件控制、實驗記錄、數(shù)據(jù)分析和處理等化學科學方法，這些科學方法是學生獲得化學知識的重要工具和手段。所以，化學實驗是對學生進行科學方法訓練的有效途徑。

八、化學實驗是落實“情感態(tài)度與價值觀”目標、進行辯證唯物主義教育的重要手段。

落實化學課程中觀念、情感、態(tài)度與價值觀等體驗性目標，要運用“體驗”的方法。所謂體驗，是指主體內(nèi)在的歷時性的知、情、意、行的親歷與驗證。體驗作為一種方法，要通過具體的活動來承載，而化學實驗活動則是學生獲得各種體驗的最基本、最重要的載體，學生通過親身經(jīng)歷實驗過程，可以自我體會、自我感悟。

化學的研究對象是各種物質(zhì)，以及物質(zhì)與物質(zhì)之間、物質(zhì)與現(xiàn)象之間、現(xiàn)象與現(xiàn)象之間、物質(zhì)變化與外界條件之間的相互聯(lián)系和物質(zhì)變化與能量之間的關(guān)系，而所有這些幾乎都要通過化學變化才能顯現(xiàn)出來。要使學生了解上述種種聯(lián)系和關(guān)系，就必須借助于化學實驗。所以，化學實驗可使學生受到最為生動、實際的世界的物質(zhì)性、物質(zhì)和運動的不可分性、物質(zhì)之間的相互聯(lián)系性、對立統(tǒng)一、量變引起質(zhì)變、內(nèi)因與外因等辯證唯物主義的基本規(guī)律和觀點的教育。

綜上所述，化學學科的教學是離不開化學實驗的，化學實驗能充分發(fā)揮學生的主動性、創(chuàng)造性，學生自己探究、自己發(fā)現(xiàn)的樂趣是任何外來的獎勵無法比擬的?；瘜W實驗是傳遞知識，培養(yǎng)能力，形成價值觀的最好的載體之一。它以其豐富的內(nèi)涵在化學教學中發(fā)揮著獨特的功能和作用。因此，化學實驗在教育、教學中的作用和地位非常重要。重視化學實驗，充分發(fā)揮化學實驗的作用，正確認識化學實驗的多種教育教學功能，對于深化化學實驗教學理論，使學生培養(yǎng)科學的實驗素養(yǎng)，樹立科學的人生觀，全面提高教學質(zhì)量，具有重要的理論與實踐意義。

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