體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析

徐慧茗 何 昀 何燕燕

摘 要: “娛樂經(jīng)濟(jì)”和“休閑經(jīng)濟(jì)”是“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”最直接和具體的實(shí)現(xiàn)形式。在約瑟夫?派恩與詹姆斯?吉爾摩提出“體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)時(shí)代已來臨”觀點(diǎn)的基礎(chǔ)上,通過對南昌安義縣旅游趨勢的分析,指出體驗(yàn)式旅游是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代旅游消費(fèi)的必然需求,進(jìn)一步探討了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代旅游業(yè)發(fā)展的對策和思路。

關(guān)鍵詞: 安義縣;體驗(yàn)經(jīng)濟(jì);鄉(xiāng)村體驗(yàn)旅游

中圖分類號: F59

1 體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)是人們需求變化的新趨勢,是以滿足人們的情感需要、自我實(shí)現(xiàn)需要為主要目標(biāo)的一種經(jīng)濟(jì)形態(tài)。約瑟夫?派恩(B.Joseph Pine II) 與詹姆斯?吉爾摩(James H.Gilmore) 1998年在美國《哈佛商業(yè)評論》中指出:體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì) (Experience Economy) 時(shí)代已來臨,經(jīng)濟(jì)演進(jìn)的過程隨著消費(fèi)形態(tài)的改變,已從過去之農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變至“體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)”。目前,北京、上海、深圳等沿海發(fā)達(dá)地區(qū)人均GDP 已經(jīng)達(dá)到三、四千美元甚至更高,中國百姓的休閑時(shí)間和幾年前相比已經(jīng)翻了一番,有專家說,我國已經(jīng)初步具備了發(fā)展體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的條件。

2 旅游發(fā)展的體驗(yàn)化趨勢

2.1 體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)旅游的市場潛力

一是城市消費(fèi)能力。包括南昌在內(nèi)的國內(nèi)絕大多數(shù)大中城市,居民收入普遍偏高,即使是城市中低收入階層,也有少許余錢可用于旅游消費(fèi),“體驗(yàn)式旅游”因此成為可能。

二是現(xiàn)代“城市病”。南昌市同現(xiàn)代化進(jìn)程中的其它大城市一樣,也面臨著一系列由于城市人口急劇膨脹而引發(fā)的“城市病”。諸如土地資源緊張,住房狹窄,交通擁擠,污染嚴(yán)重等,造成城市人生活緊張、壓抑,也存在著大都市人際關(guān)系的冷漠與疏離現(xiàn)象。市民渴望有一個(gè)回歸自然的人性化環(huán)境,以張揚(yáng)自己的個(gè)性?！绑w驗(yàn)式旅游”正好滿足市民的這一心理需求。

三是“雙休日”等閑暇時(shí)間。雙休日的實(shí)行,使休閑文化有了時(shí)間上的制度性保證。絕大多數(shù)城市工薪階層的居民在工作之余渴望親近自然,尋求寧靜的空間來釋放緊張的情緒,去市郊體驗(yàn)、感受一下淳樸的鄉(xiāng)村生活,也促成許多城市居民的休閑旅游需求。因此,“體驗(yàn)式旅游”很快就成為雙休日人休閑旅游的一種時(shí)尚。

四是便捷的交通?，F(xiàn)今便捷的城際交通系統(tǒng)使得人們到郊區(qū)進(jìn)行一日游、半日游成為可能,每逢雙休日或節(jié)假日就會有大批的城市人涌向綠色的田野,呼吸新鮮的空氣、體驗(yàn)田園風(fēng)光或進(jìn)行野炊等,假日出游已成為他們提高生活品質(zhì)的重要組成部分。

2.2 體驗(yàn)都市旅游

現(xiàn)今城市不僅僅被看做交通口岸,都市旅游作為現(xiàn)代旅游和現(xiàn)代都市生活的一個(gè)重要組成部分,正受到越來越多人的青睞。諸如都市觀光、都市文化風(fēng)情、都市建設(shè)新成就博覽、都市名人探訪等活動的一種體驗(yàn)旅游方式。同時(shí),都市的建設(shè)也正主動地汲取“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”的營養(yǎng),為體驗(yàn)旅游打下基石,為游客和市民提供更多體驗(yàn)的成分。

3 南昌安義縣都市體驗(yàn)農(nóng)業(yè)旅游的現(xiàn)狀

3.1 資源儲備及工農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

安義縣地處贛西北,總面積666平方公里?！拔迳揭凰痔?一分道路和莊園”,這是對綠色生態(tài)安義的最好描繪。安義縣還擁有省級圣水堂森林公園和100多個(gè)自然保護(hù)小區(qū),森林覆蓋率達(dá)43.2%,是國家級生態(tài)環(huán)保建設(shè)示范區(qū)。近年來,安義縣以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)發(fā)展大局,以抓項(xiàng)目建設(shè)和獨(dú)特資源,做特色文章,造特色產(chǎn)業(yè),目標(biāo)定位為“文化名縣、旅游大縣、南昌后花園”。安義人通過抓實(shí)抓好一大批項(xiàng)目,不僅推動了現(xiàn)代工業(yè)的跨越式發(fā)展,農(nóng)業(yè)、旅游、城建等產(chǎn)業(yè)也強(qiáng)勢崛起。

3.2 工業(yè)經(jīng)濟(jì)富有特色,農(nóng)業(yè)旅游充滿生機(jī)

2007年,全縣生產(chǎn)總值33.66億元,財(cái)政收入2.08億元,3年來各翻一番多;規(guī)模工業(yè)增加值8億元,3年增長近5倍;先后獲得國家級生態(tài)環(huán)保建設(shè)示范區(qū)、全省新農(nóng)村建設(shè)先進(jìn)縣、全省發(fā)展非公有制經(jīng)濟(jì)先進(jìn)縣、全省財(cái)政收入3年翻番獎等多項(xiàng)殊榮。

3.3 旅游產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

安義古村深度開發(fā)和鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)包裝開發(fā)深入推進(jìn),古村前街、橫街、后街整體包裝維修已接近過半。2007年“五一”黃金周期間,古村游客接待量、門票收入較上年同期翻了三番。仙游谷、西山人家等一大批旅游景點(diǎn)建設(shè)順利推進(jìn),鄉(xiāng)村旅游異軍突起,安義被列為全省13個(gè)重點(diǎn)旅游縣區(qū),并被評為2006年度全市唯一的全省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)單位。

3.4 都市農(nóng)業(yè)務(wù)實(shí)推進(jìn)

在社會主義新農(nóng)村建設(shè)中,安義縣啟動了93個(gè)示范點(diǎn)建設(shè),完成了60多個(gè)自然村、2500多戶的改水改廁工作,形成了風(fēng)光景觀型、農(nóng)民社區(qū)型、人文特色型、生態(tài)別墅型、田園農(nóng)莊型五種新農(nóng)村建設(shè)模式,被評為全省十佳農(nóng)業(yè)先進(jìn)縣。

4 安義旅游業(yè)應(yīng)對體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的策略

4.1 創(chuàng)意體驗(yàn)主題

一是調(diào)整人們的現(xiàn)實(shí)感受。人們到某一景區(qū)游覽,是為了放松自己或者尋求平常生活中缺乏的特殊體驗(yàn)。景區(qū)體驗(yàn)必須提供或是強(qiáng)化人們所欠缺的現(xiàn)實(shí)感受。安義“拋繡球”極具誘惑力,可以把它建成一年一度的南昌特大網(wǎng)上聯(lián)姻的現(xiàn)場會,增強(qiáng)人們的現(xiàn)場真實(shí)或娛樂性感受。二是改變游客對現(xiàn)實(shí)的感覺。通過采摘、制茶、品茶等一系列活動,改變原定計(jì)劃,在活動中感受中華古老的茶文化的魅力。三是協(xié)調(diào)的現(xiàn)實(shí)整體。游客的體驗(yàn)是完整的,任何一個(gè)景區(qū)體驗(yàn)主題必須根據(jù)景區(qū)的特性,尋找關(guān)聯(lián)的主題,讓游客“在適當(dāng)?shù)牡胤健⑦m當(dāng)?shù)臅r(shí)間做適當(dāng)?shù)氖隆?凸顯整體感。安義采茶戲表演、舞獅武術(shù)太極表演,讓游客參與表演,體會地方戲曲的韻味。四是多景點(diǎn)立體布局,讓游客對景區(qū)進(jìn)行立體式的體驗(yàn)。從安義古村落到高山采茶,從舞獅子到刺繡,跳躍性大,空間變化大,調(diào)動了人們的積極性。

4.2 打造體驗(yàn)服務(wù)

首先是興建1-2家四星級賓館,1-2家三星級賓館,以鄉(xiāng)村酒店、青年旅館為主。其次是提供良好的體驗(yàn)式服務(wù),包括服務(wù)人員良好的儀表儀容、態(tài)度、行為和能力。再次是景區(qū)范圍內(nèi)的飯店賓館的設(shè)計(jì)應(yīng)盡量與景區(qū)相和諧。如在安義古村周圍,可以設(shè)計(jì)一些外形是仿唐宋客棧,內(nèi)部提供個(gè)性化服務(wù)(如服務(wù)人員的著裝、房間用具等),使游客在餐飲住宿的過程服務(wù)中體驗(yàn)唐宋飲食生活特色。

4.3 重視旅游紀(jì)念品的宣傳效應(yīng)

人們到一個(gè)地方旅游,通常會購買旅游紀(jì)念品以示紀(jì)念,如明信片、工藝品等。旅游紀(jì)念品的開發(fā)需加重體驗(yàn)的成分如使用個(gè)性化的設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)特殊意義的紀(jì)念品和免費(fèi)贈送紀(jì)念品等。贈送免費(fèi)紀(jì)念品不僅會在將來喚起游客美好的回憶,還會加強(qiáng)游客對旅游地的好感,自覺的加以宣傳。目前,該區(qū)旅游紀(jì)念品比較單一,文化含量不高,急待開發(fā)。

5 安義縣體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展對策

(1)完善村鎮(zhèn)建設(shè)機(jī)制、加快村鎮(zhèn)建設(shè)進(jìn)程。

“管理出生產(chǎn)力、管理出效益”是安義縣完善村鎮(zhèn)建設(shè)機(jī)制的理念。一是打造精干管理隊(duì)伍。二是完善長效管理制度。三是狠抓建房審批環(huán)節(jié)。四是多元化投入。五是統(tǒng)籌化大建設(shè)。

(2)錯位發(fā)展,打造三個(gè)“一流”。

打造一流的生態(tài)型社會主義新農(nóng)村、一流的山水園林縣城、一流的配套工業(yè)園區(qū),從而在發(fā)展定位上形成了特色。

在打造一流的生態(tài)型社會主義新農(nóng)村方面,以項(xiàng)目建設(shè)為重點(diǎn),加快景區(qū)招商及建設(shè)力度;編制中長期旅游發(fā)展規(guī)劃和古村保護(hù)規(guī)劃,并出臺古村群保護(hù)管理辦法,組建縣旅游局,開展精彩紛呈的活動,舉辦中國南昌鄉(xiāng)村旅游年啟動儀式、安義金秋旅游文化節(jié)、冬瓜節(jié)、楊梅節(jié)等鄉(xiāng)村旅游活動。同時(shí),加速推進(jìn)江西安義現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范走廊、西山沿線觀光農(nóng)業(yè)走廊、龍津至新民都市休閑農(nóng)業(yè)走廊等三條特色農(nóng)業(yè)示范走廊的建設(shè)。

在發(fā)展特色農(nóng)業(yè)方面,引進(jìn)和壯大了一批產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)和農(nóng)家樂旅游項(xiàng)目。成功舉辦了南昌市首屆楊梅節(jié),借鑒廣東“東雁南飛”模式,在安義建設(shè)農(nóng)家樂、生態(tài)科技園項(xiàng)目,舉辦首屆中國南昌鄉(xiāng)村旅游年啟動儀式、安義金秋旅游文化節(jié)、冬瓜節(jié)等鄉(xiāng)村特色旅游活動。

(3)開展合理的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游規(guī)劃。

在進(jìn)行農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)時(shí),根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境特點(diǎn)和社會經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展以及市場需求狀況,開展合理的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游規(guī)劃。不重復(fù)建設(shè),建立各具特色適合不同層次人群需要的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游基地。內(nèi)容上有區(qū)域特色和比較優(yōu)勢,形式上豐富多樣。

(4)加強(qiáng)基礎(chǔ)和配套設(shè)施的建設(shè)。

旅游地“硬件”建設(shè)的好壞將直接影響到旅游地服務(wù)質(zhì)量、旅游功能與容量及其整體經(jīng)濟(jì)效益的發(fā)揮。加強(qiáng)交通、通訊設(shè)施、娛樂、餐飲、住宿、購物等場所的建設(shè),以完善和拓展旅游功能,真正做到讓游客 “可來、可吃、可穿、可玩、可住、可往”。

(5)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的產(chǎn)業(yè)化。

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的產(chǎn)業(yè)化是以市場為導(dǎo)向,以提高經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo),將旅游地規(guī)劃建設(shè)、形象設(shè)計(jì)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、旅游產(chǎn)品開發(fā)、廣告宣傳策劃、賓館酒店服務(wù)、旅行社組織、市場調(diào)研等融為一體的生產(chǎn)——經(jīng)營——管理模式。因此,要建立有較強(qiáng)經(jīng)濟(jì)實(shí)力和市場競爭力的龍頭旅游企業(yè)或基地,以帶動整個(gè)區(qū)域農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的開展。同時(shí),要建立健全農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)化服務(wù)體系。

(6)樹立“大農(nóng)業(yè)、大生態(tài)與大旅游”思想。

一改傳統(tǒng)落后的或封閉的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),建立各具特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)模式,發(fā)展大農(nóng)業(yè)、大生態(tài),同時(shí)要著眼大區(qū)域,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、民俗文化與旅游活動相結(jié)合,塑造新形象,發(fā)展大旅游。

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