初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)的探索與改進(jìn)

安立軍

演示實(shí)驗(yàn)不同于其他實(shí)驗(yàn)，它是師生之間的一種教學(xué)“雙邊”活動(dòng)，通過實(shí)驗(yàn)達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，分析問題、解決問題能力以及基本操作能力，鞏固和驗(yàn)證理論上有關(guān)的化學(xué)知識(shí)。教師課堂演示實(shí)驗(yàn)必須做到目的明確，操作規(guī)范，現(xiàn)象明顯。

近幾年，筆者在初中三年級化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)中進(jìn)行了一些探索和改進(jìn)，收到良好的效果。

1、引導(dǎo)學(xué)生有目的地觀察，培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)

素質(zhì)

每個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，要在演示之前向?qū)W生交代清楚實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、目的及觀察的現(xiàn)象，告訴學(xué)生應(yīng)該觀察什么，從什么角度去觀察，怎樣捕捉稍縱即逝的現(xiàn)象，教師若不明確上述目的就會(huì)在課堂演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)中顧此失彼，造成重點(diǎn)不突出、難點(diǎn)不明確；學(xué)生不明確目的，就會(huì)把實(shí)驗(yàn)當(dāng)魔術(shù)，憑興趣湊熱鬧，其結(jié)果收效甚微或一無所獲。例如對“鎂帶的燃燒”這一實(shí)驗(yàn)，教師不加任何說明就動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，耀眼的白光把學(xué)生全都吸引住，他們像看焰火一樣地欣喜若狂。實(shí)驗(yàn)過后詢問學(xué)生“觀察到什么”時(shí)，絕大多數(shù)人僅回答出“耀眼的白光”而已，若再深入問“還看到什么?想到什么?得出什么結(jié)論”，就難以回答得出。

可見，教師如不注意引導(dǎo)，實(shí)驗(yàn)就成了“看熱鬧”，學(xué)生只能得到一些不完整的模糊表象。在這種情況下，教師應(yīng)不失時(shí)機(jī)地向?qū)W生講明應(yīng)怎樣觀察，觀察什么，即觀察的目的、順序及內(nèi)容。如“鎂帶的燃燒”實(shí)驗(yàn)，應(yīng)注意從顏色、光澤、狀態(tài)等方面，對鎂帶和生成物進(jìn)行區(qū)別，觀察順序是反應(yīng)前——反應(yīng)中——反應(yīng)后，由此可以回答出：反應(yīng)前是銀白色的金屬光澤；燃燒過程中發(fā)生耀眼白光，放出熱量；反應(yīng)后生成白色粉末狀物質(zhì)。這樣做的結(jié)果，有利于發(fā)揮學(xué)生的主體作用，明顯提高課堂演示實(shí)驗(yàn)效果，從而使學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)變化的本質(zhì)和規(guī)律，使觀察能力上升到一個(gè)更高層次，培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)素質(zhì)。

2、引導(dǎo)學(xué)生積極思考，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探究的能力

通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，教師要認(rèn)真鋪設(shè)一些必要疑問，激發(fā)學(xué)生思考。例如在講“金屬活動(dòng)性順序前面的金屬能把后面的金屬從它的鹽溶液里置換出來”，這時(shí)教師設(shè)下疑問；是否所有金屬都符合這一規(guī)律?學(xué)生猶豫，不能正面回答。這時(shí)教師補(bǔ)充鈉與硫酸銅溶液的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)前先讓學(xué)生按一般規(guī)律設(shè)想，說出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。很快有的學(xué)生就說出“鈉表面覆蓋一層銅”，在金屬活動(dòng)性順序中鈉排在銅的前面，并寫出化學(xué)方程式。接著教師開始演示，并要求學(xué)生認(rèn)真觀察鈉的變化，溶液的顏色變化。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：鈉漂浮在硫酸銅溶液表面，迅速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生火球并消失，溶液中出現(xiàn)藍(lán)色沉淀。這精彩的現(xiàn)象，瞬間的變化，學(xué)生凝神觀察，猜測被推翻。為什么會(huì)出現(xiàn)以上現(xiàn)象呢?從而發(fā)現(xiàn)鈉有哪些性質(zhì)?這一個(gè)一個(gè)的疑問激發(fā)學(xué)生的思維活力，經(jīng)討論和教師點(diǎn)撥，學(xué)生對金屬鈉有了初步了解；再通過教師解釋，寫出鈉與水反應(yīng)的化學(xué)方程式和氫氧化鈉與硫酸銅反應(yīng)的化學(xué)方程式，學(xué)生便明確了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的產(chǎn)生和鹽與金屬的反應(yīng)規(guī)律中應(yīng)除去K、Ca、Na三種活潑金屬。

這樣以生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)探索，不斷地設(shè)置疑問，使學(xué)生思維活躍，求知欲望逐漸增加。在實(shí)驗(yàn)過程中，恰當(dāng)?shù)卦O(shè)疑、提問，讓學(xué)生在解決問題的過程中，使所學(xué)的知識(shí)更加系統(tǒng)化和深化，而且也能提高學(xué)生觀察問題、分析問題和解決問題的能力。

3、引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)

能力

實(shí)踐證明，對一些較簡單的實(shí)驗(yàn)，經(jīng)常在教師指導(dǎo)下，讓學(xué)生動(dòng)手去做，除了增加他們的操作機(jī)會(huì)以外，還可以使學(xué)生對一些被認(rèn)為是無所謂或被忽視的常規(guī)操作(如試劑的取用、取量的多少、試管夾持、一般加熱等)及時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，及時(shí)糾正，給學(xué)生以深刻的印象。

初三學(xué)生的好奇心強(qiáng)，富有參與精神，很樂于自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，而且每次實(shí)驗(yàn)的成功都給他們帶來無比的欣喜。一些學(xué)生在前面做實(shí)驗(yàn)，下面的學(xué)生也仿佛自己在做實(shí)驗(yàn)，全部注意力都集中在一起，使得整個(gè)課堂的教與學(xué)融為一體。動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的學(xué)生由于是在全體同學(xué)面前做實(shí)驗(yàn)。注意力特別集中，收效特別好。這不僅創(chuàng)造和培養(yǎng)了他們的觀察能力、思維能力和實(shí)際操作能力，也鍛煉了他們大膽、心細(xì)、勇于表現(xiàn)的良好品質(zhì)。

綜上所述，筆者感到化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)包含了極為豐富的教學(xué)內(nèi)容，在演示實(shí)驗(yàn)中力爭達(dá)到知識(shí)方法、能力、素質(zhì)等多方位的教育、教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)，這對當(dāng)前“把應(yīng)試教育向素質(zhì)教育轉(zhuǎn)變”也具有極其重要的現(xiàn)實(shí)意義。