美國鷹派挑畔？

南風窗報道：3月9日，美國國防部突然宣布：其海軍“無瑕號”監(jiān)測船，在距離海南島120公里處的南中國海國際水域，遭到數(shù)艘中國船只的“暴力騷擾”。中國政府迅速反應(yīng)，指責美國船只在中國專屬經(jīng)濟區(qū)內(nèi)從事間諜活動。該事件經(jīng)媒體渲染后，立即引發(fā)舉世關(guān)注：這究竟是一次偶然事件，還是中美南海長期暗戰(zhàn)的必然顯現(xiàn)?事件發(fā)生于中美兩國正為高層互動精心準備之時，這是時間上的巧合，還是美國鷹派故意策劃的挑釁行為?

南海地區(qū)向來是兵家必爭之地，因此，在全球推行單邊政策的美國，以及向來堅持維護自己海洋權(quán)益的中國，在南海地區(qū)以“情報戰(zhàn)”為特點的較量，可以說由來已久，偵察船之間碰撞摩擦事件也不是什么新鮮事。不過出于政治方面的考慮，雙方的這種斗法基本上屬于“暗戰(zhàn)”型的較量。

中國政府迅速對此做出回應(yīng)：不僅批評美國是惡人先告狀，而且，中國外交部發(fā)言人馬朝旭還公開表示，“無瑕號”的主要任務(wù)，就是搜集中國南海潛艇和海床的情報，其擅自進入中國專屬經(jīng)濟區(qū)，違背了《聯(lián)合國海洋法公約》和中國法律。

對此，英國《經(jīng)濟學人》公開評論，中美南海的偵察對峙，盡管是對新任美國總統(tǒng)奧巴馬一次不小的外交考驗，但該事件的性質(zhì)，卻與數(shù)年前的中美撞機事件并不完全相同。此次沒有人員傷亡和被扣押情況發(fā)生，而且，在中美互有所求的今天，雙方高層肯定都不希望事態(tài)持續(xù)惡化下去。不過這仍是一次值得注意的提醒：中美兩國軍事互信極其脆弱，稍有不慎，就可能重新陷入冰點。

中美偵察船事件發(fā)生之后，美國海軍宣布將派出驅(qū)逐艦為“無瑕號”的監(jiān)測工作護航。而美軍這種堅持，則再次凸顯了南海地區(qū)的戰(zhàn)略意義。南海是中國最深、最大的海，也是僅次于珊瑚海和阿拉伯海的世界第三大陸緣海，位居太平洋和印度洋之間的航運要沖，具有重要的經(jīng)濟和國防意義。鑒于南海地區(qū)的重要戰(zhàn)略意義，一場中美圍繞南?？刂茩?quán)的較量，顯然將會持續(xù)下去。

不過，《經(jīng)濟學人》3月12日發(fā)白北京的報道稱，目前，中美兩個國家有太多的共同利益：美國需要中國的錢來拯救脆弱的經(jīng)濟和金融體系，中國也需要美國幫助其現(xiàn)代化建設(shè)。因此，從長遠來看，如果美國想繼續(xù)主導世界，就必須學會尊重中國在南海的利益。

怎樣清除蔬菜農(nóng)藥殘留

三九健康網(wǎng)報道：如何清除蔬菜上的農(nóng)藥殘留?沈陽市農(nóng)村經(jīng)濟委員會農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全處處長介紹了三種方法。

油麥菜、大頭菜、韭菜、生菜、桐蒿等葉菜，多在裸地上直接種植，病蟲害較多，所以一些農(nóng)戶使用農(nóng)藥，導致有農(nóng)藥殘留出現(xiàn)在這些蔬菜上。對于葉菜，清除農(nóng)藥殘留最好的辦法是先用清水將表面污物洗凈，再放入沸水中2分鐘至5分鐘撈出，通過高溫使農(nóng)藥殘留揮發(fā)掉。

帶皮的蔬菜如黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子、西紅柿等，可以用刀削去含有殘留農(nóng)藥的外皮，只食用肉質(zhì)部分。

易于保管的蔬菜，可通過一定時間的存放，加大表面農(nóng)藥殘留的揮發(fā)量。如冬瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜品種，一般應(yīng)存放10天以上。

專家建議消費者到質(zhì)量有保證的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營場所，比如大型農(nóng)貿(mào)市場和大型超市購買蔬菜。在這些場所可以先要求經(jīng)營者出示蔬菜質(zhì)量檢測合格證，然后購買。