甘薯脫毒規(guī)范化栽培技術(shù)

潘曉紅 侯運和 劉賜鵬 鄭 濤

摘要介紹了脫毒甘薯的規(guī)范化栽培技術(shù),包括脫毒薯苗生產(chǎn)、選地整地、施足底肥、合理密植、科學肥水管理、綜合防治病蟲鼠害、適時收獲及安全貯藏等方面內(nèi)容,以期為甘薯脫毒技術(shù)的推廣提供參考。

關(guān)鍵詞脫毒甘薯;規(guī)范化栽培;陜西安康

中圖分類號S531文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)22-0054-01

安康地區(qū)屬秦巴山區(qū),為亞熱帶大陸性季風氣候,四季分明,雨量充沛,年降雨量 800mm以上,無霜期230~250d,春季雨量適中,夏季溫度高,秋雨較頻繁,屬長江流域夏薯區(qū),也是陜西省的甘薯主產(chǎn)區(qū)。甘薯是陜西省重要的口糧和飼料作物,種植面積占陜西省的40%以上。近年來,甘薯產(chǎn)量一直在低水平徘徊,難以實現(xiàn)新的突破。究其原因,甘薯種性退化成為當前制約甘薯生產(chǎn)發(fā)展的瓶頸。據(jù)相關(guān)研究報導,侵染甘薯的病毒有10多種,在我國主要是甘薯羽狀斑駁病毒和甘薯潛隱病毒,病薯主要癥狀表現(xiàn)為葉片出現(xiàn)規(guī)則褪綠條紋或帶有紫色邊緣的褪綠斑,也可沿葉脈形成紫色羽狀斑紋,植株生長勢減弱,薯塊上產(chǎn)生褐色縱裂,薯塊內(nèi)部形成褐色的內(nèi)木栓,薯塊變小,產(chǎn)量品質(zhì)大幅度下降。

甘薯脫毒就是將甘薯中所帶的病毒脫去,恢復甘薯生長本性,可有效解決甘薯生產(chǎn)中長期存在的病毒種性退化問題,促進甘薯生長。實驗證明,經(jīng)過脫毒的甘薯種苗表現(xiàn)為長勢旺盛,薯莖蔓粗壯,葉腎型,葉、葉柄、莖蔓均為綠色,葉脈、葉基部紫色,莖蔓產(chǎn)量高達90~120t/hm2;薯塊膨大快,大薯率高,出薯率高達45.0~67.5t/hm2左右,增產(chǎn)幅度達80%以上,薯塊淀粉率高達26.07%,是淀粉加工、曬干(片)的理想品種。目前,該技術(shù)是國內(nèi)競相推廣的一項重大技術(shù)。

1脫毒薯苗生產(chǎn)

脫毒甘薯是采用莖尖組織培養(yǎng),莖尖苗是由甘薯莖尖分生組織培養(yǎng)誘導而成的再生小苗,在無菌條件下切取甘薯莖尖分生組織,在特定的培養(yǎng)基上進行離體培養(yǎng),就能再生出不帶有病毒的莖尖脫毒苗。誘導莖尖苗的方法:選甘薯苗莖頂部3cm長的芽段,用70%酒精、3%漂白粉液分別消毒,在超凈工作臺內(nèi)解剖鏡下剝離莖尖。將剝離的長0.2~0.5mm(一般帶1~2個葉原基)的莖尖接種在附加1~2mg/L 6-ba的MS培養(yǎng)基上,26~28℃下光照培養(yǎng),莖尖膨大變綠后轉(zhuǎn)入無激素的MS培養(yǎng)基上培養(yǎng)成莖尖試管苗。待苗長至5~6片葉時移至營養(yǎng)缽內(nèi)進行病毒檢測。結(jié)合病毒檢測技術(shù)獲得脫毒試管苗,再放到溫室中種植成原原種,最后由原種繁殖良種苗經(jīng)剪插到山坡地、旱平地進行生產(chǎn)。

2選地整地

脫毒后的種薯苗首先要選擇淺山、丘陵、川道的大部分區(qū)域栽培。其次要加深耕層,整好土地是脫毒甘薯高產(chǎn)的重要措施,深耕可以促進土壤良好結(jié)構(gòu)的形成,提高土壤孔隙度,增強土壤的通透性,改良土壤理化性狀,增強土壤蓄水保肥保水能力,一般耕深為30cm,壟寬90cm、高50cm,壟溝底寬20cm。

3施足底肥

脫毒甘薯需肥量大,需要科學的管理、平衡營養(yǎng),才能滿足高產(chǎn)指標對養(yǎng)分的需求,以降低化肥的使用量,并節(jié)約生產(chǎn)投資。應多施有機肥,少施化肥,以基肥為主,追肥為輔,控氮穩(wěn)磷增鉀。一般施農(nóng)家肥45m3/hm2以上,基肥采用包心肥,以土雜肥或家畜肥為主,配施硫酸鉀90~120kg/hm2、尿素75~120kg/hm2,施肥量占總施肥量的40%。

4合理密植

在種植扦插時應合理密植,扦插密度不宜過大,控制在4.5~6.0萬株/hm2,大小苗應分級栽插,薯苗可用ABT生根劑浸泡,以促根早發(fā),提高成活率。

5科學肥水管理

甘薯生長速度快,為防止徒長,追肥要以磷鉀肥為主,控制氮肥用量。一般封壟前施用少量氮素肥料,中后期溫度高、濕度大,甘薯生長快,易徒長,要追施磷鉀肥。另外,可適時采取提蔓和化控等措施,控旺促長。施肥總量一般為純N 285~300kg/hm2,N∶P∶K為1∶0.4~0.5∶1.1~1.3。

水分管理以土壤濕潤為主,在發(fā)根返苗成活后至分枝期及塊根形成期,既要適當控水又要保持土壤濕潤,若地溫在33℃以上應及時灌跑馬水,降低土溫,促進薯株正常發(fā)育,收獲前20d停止?jié)补嗨?/p>

6綜合防治病蟲鼠害

苗期注意防治地下蟲,起壟時將3%立體凈顆粒劑22.5 kg/hm2撒入土內(nèi)可防治地下蟲;用90%晶體敵百蟲1 000倍液噴霧可防治食葉類害蟲;移栽時用50%托布津1 000倍液或其他殺菌劑浸根,可防治黑斑病等病害,在畦邊挖穴放水或放鼠夾或用毒餌誘殺鼠類。

7適時收獲,安全貯藏

當?shù)販氐陀?8℃時,薯塊停止膨大。以10月下旬左右收獲為宜。選擇晴朗天氣,于上午刨收種薯晾曬,當天下午入窖,如當天不能入窖,須堆起覆蓋過夜,以防種薯受凍。甘薯體積大、水分多、組織柔嫩,故從收獲到貯藏的整個過程中,要輕拿、輕放、輕裝、輕運,以免碰傷薯皮。

8參考文獻

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