瓷器傳奇

麥　笛

五千多年前，我們的祖先從被野火焚燒過的土地上發(fā)現(xiàn)了一些堅(jiān)硬而粗糙的材料。松散的土壤為什么會(huì)變成這樣的東西呢?善于思考的先民不斷地摸索這其中的奧秘，終于發(fā)現(xiàn)。黏土加水捏制成型后，在很高的溫度下加熱，最終變得很堅(jiān)硬，可以用來做一些簡陋的器具。

現(xiàn)在某些農(nóng)村還會(huì)有那種青灰色的瓦罐，可用于貯水、存放糧食，制作它們與我們?nèi)粘Ｓ玫慕ㄖ牧洗u瓦的制造過程是一樣的。瓦坯的表面經(jīng)過拋光、上釉處理后再來燒制。就成了厚重典雅的陶器。瓷器的工藝是在陶器工藝的基礎(chǔ)上形成的。要求選用質(zhì)量上乘的瓷土為原料。

瓷器在商周時(shí)期已有少量制造，漢代便形成了相當(dāng)成熟的制造工藝，精美的中國瓷器沿著絲綢之路運(yùn)送到如今的中亞細(xì)亞地區(qū)。甚至遠(yuǎn)赴重洋抵達(dá)更遙遠(yuǎn)的地方，被當(dāng)時(shí)各國宮廷看做上帝的恩賜——一件瓷器的價(jià)值甚至要超過等同質(zhì)量的黃金或珠寶。

瓷器的工藝在唐代得以發(fā)揚(yáng)光大，陸羽《茶經(jīng)》記載：邢窯白瓷“似銀似雪”，越窯青瓷“如玉如冰”。白瓷青瓷爭奇斗艷，顯示了極高的藝術(shù)水平。宋朝的瓷器有官窯、汝窯、定窯、鈞窯和哥窯五大名窯。其中哥窯瓷器最為著名。哥窯瓷器釉色細(xì)膩、光澤瑩潤，更為神奇的是，以特殊的燒制工藝使釉面間進(jìn)裂有大小不一、疏密相間的冰裂狀網(wǎng)紋，或呈金絲般淺黃，或現(xiàn)鐵線般細(xì)黑，加之哥窯瓷器傳世極少，所以國際收藏界連哥窯殘片都奉為至寶。

到了元代，“素胚勾勒出青花筆鋒濃轉(zhuǎn)淡”的青花瓷成為主流，元青花胎體厚重，造型飽滿，紋飾構(gòu)圖繁而不亂，尤其采用了源于波斯的“蘇萊曼青”鈷料，色澤青翠濃艷，所以后世公認(rèn)元青花是青花瓷技術(shù)成熟的代表作品。因此有人考證方文山的歌詞“在瓶底書漢隸仿前朝的飄逸”是杜撰歷史，唐代才開始產(chǎn)生青花瓷，漢代根本沒有青花瓷器，確實(shí)很有見解，不過用考據(jù)的態(tài)度對(duì)待一首這么美的歌詞，實(shí)在有些“秀才遇到兵”的味道。

明清瓷器是我國瓷器發(fā)展史上的極盛時(shí)期，各種顏色的彩瓷開始大量生產(chǎn)，器物造型向著玲瓏別致的方向發(fā)展，紋飾繁多而精美，各種復(fù)雜釉色的調(diào)配達(dá)到了用現(xiàn)代繪畫理論都難以仔細(xì)區(qū)分的地步。尤其由政府出面督造管理的“官窯”，生產(chǎn)出了大量工藝水準(zhǔn)極高的作品，康熙時(shí)代的名瓷烏金釉、雍正時(shí)期的琺瑯彩瓷，以及乾隆時(shí)期的“紅豆紅”、“霽紅”等紅釉瓷器，都是極具代表意義的上乘之作。

中學(xué)化學(xué)中提到，陶瓷工業(yè)僅僅是傳統(tǒng)硅酸鹽工業(yè)很小的一個(gè)分支。古代的勞動(dòng)人民在生產(chǎn)實(shí)踐中以自己的聰明才智創(chuàng)造出了大量精美的陶瓷作品，所用的主要的原料不過是普通的高嶺土——一種常見的硅酸鹽，一還含有鐵的某些化合物，所以，當(dāng)在氧氣充足的條件下煅燒，呈現(xiàn)紅色(以三價(jià)鐵形式存在)，當(dāng)在缺氧條件或者以還原性火焰灼燒。呈現(xiàn)深青色(以二價(jià)鐵形式存在)。

釉料也是一些成分復(fù)雜的礦物，比如前面提到的“蘇萊曼青”，實(shí)際上就是鈷的化合物，當(dāng)氧化鈷含量低于1／100時(shí)，就能呈現(xiàn)鮮艷的藍(lán)色；而鉻的化合物隨著含量及價(jià)態(tài)的不同，可以呈現(xiàn)綠色、紅色、黃色、粉紅色或棕色；含有氧化銅的釉料，在氧化焰時(shí)顯綠色。(二價(jià)銅)，在還原焰時(shí)呈紅色(一價(jià)銅)；釉料中含碳酸鋇?？赡艹史奂t色或者紫紅色等等。所以只要調(diào)整各種不同礦物的成分，以及控制瓷器燒制的溫度等條件，就可以讓瓷器呈現(xiàn)五彩繽紛、美不勝收的色澤。

現(xiàn)代陶瓷工藝中引入了更加復(fù)雜的內(nèi)g。比如在衛(wèi)生建筑類陶瓷中，乳濁釉的使用就帶來了技術(shù)和觀念的革新。傳統(tǒng)釉料多為透明釉，很難掩蓋材料本身的磚質(zhì)層面，而建筑類陶瓷的制造顯然不可能像作為工藝品的瓷器那樣精細(xì)，所以就引入了乳濁釉。-磷酸鈣、骨灰、磷灰石等都可作為釉料中的乳濁劑，使釉面形成良好的乳濁和光亮效果。

對(duì)于在我們生活中越來越占據(jù)重要地位的瓷磚類陶瓷產(chǎn)品來說，釉料的發(fā)展趨勢(shì)將向著無光釉的方向發(fā)展(玻璃幕墻或者光澤釉面的樓體造成了城市嚴(yán)重的“光線污染”)，而碎紋釉的出現(xiàn)又加深了釉面顏色和層次的豐富性。

“天青色等煙雨而我在等你，月色被打撈起暈染了結(jié)局，如傳世的青花瓷自顧自美麗，你眼帶笑意……”中華文明源遠(yuǎn)流長。名瓷也數(shù)不勝數(shù)，每一段故事，都是如唐詩般華美的傳奇。