微格教學(xué)系統(tǒng)在模擬導(dǎo)游技能培訓(xùn)中的應(yīng)用研究

陳振華 陳小燕 覃雪梅 潘 玲

摘要 旅游業(yè)的強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)呼喚切實(shí)高效的導(dǎo)游技能培訓(xùn)方式。將微格教學(xué)的理念融合導(dǎo)游技能的培訓(xùn)中,以三娘灣旅游景區(qū)為例,通過(guò)拍攝制作景點(diǎn)的虛擬場(chǎng)景,微格化訓(xùn)練目標(biāo),為學(xué)生提供一個(gè)嶄新而有效的學(xué)習(xí)平臺(tái),深得學(xué)生歡迎。經(jīng)課題組多年的研究與實(shí)踐,教學(xué)效果顯著。

關(guān)鍵詞 虛擬場(chǎng)景;微格教學(xué);模擬導(dǎo)游

中圖分類號(hào):G434 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B 文章編號(hào):1671-489X(2009)24-0127-02

Study On Application of Micro-teaching System in Skill Training of Simulated Guide//Chen Zhenhua, Chen Xiaoyan, Qin Xuemei, Pan Ling

Abstract The idea of Micro-teaching is integrated into skill training of tourist guide. Taking Sanniang Bay as an example, makes virtual scenes by filming, micro-formats training objectives to provide an effective learning platform for students.

Key words virtual scenes; micro teaching; simulated guide

Authors address Qinzhou University, Qinzhou, Guangxi, 535000, China

旅游業(yè)被喻為21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),正表現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)[1]。在許多地區(qū),旅游業(yè)成了國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)極,并逐漸成為支柱產(chǎn)業(yè)。導(dǎo)游是旅游業(yè)的靈魂,隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,培養(yǎng)一批高素質(zhì)的知識(shí)型、研究型導(dǎo)游,顯得尤為迫切。為適應(yīng)社會(huì)對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的需要,許多高校紛紛開(kāi)設(shè)旅游專業(yè),但受條件的限制,導(dǎo)游技能的培訓(xùn)往往只能在課堂上看教師做導(dǎo)游禮儀示范,講解導(dǎo)游基本要求,背誦有關(guān)服務(wù)規(guī)范和景區(qū)導(dǎo)游詞,很少有機(jī)會(huì)到旅游景區(qū)去實(shí)踐現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游,在這種模式下,導(dǎo)游應(yīng)具備的3大基本能力——導(dǎo)游講解能力、導(dǎo)游規(guī)范服務(wù)能力、導(dǎo)游特殊問(wèn)題處理能力缺乏很好的培養(yǎng)和訓(xùn)練,所培養(yǎng)的導(dǎo)游的素質(zhì)令人擔(dān)憂。

微格教學(xué)是對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)培訓(xùn)方式進(jìn)行的一種改革,它是綜合運(yùn)用現(xiàn)代教育原理,認(rèn)知心理學(xué)理論及現(xiàn)代視聽(tīng)技術(shù)手段,把紛繁復(fù)雜的教學(xué)過(guò)程分解成許多容易掌握的具體技能(講解技能、語(yǔ)言技能、體態(tài)技能、演示技能、強(qiáng)化技能、變化技能)通過(guò)形、聲、意的展現(xiàn),幫助受訓(xùn)者全方位感知自己的技能操作行為,在較短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到強(qiáng)化受訓(xùn)者技能的目的[2]。由于微格教學(xué)法的理念與導(dǎo)游技能培訓(xùn)目標(biāo)不謀而合,國(guó)內(nèi)一些學(xué)者開(kāi)始將微格教學(xué)應(yīng)用于導(dǎo)游技能培訓(xùn)的研究。文獻(xiàn)[3]通過(guò)改造傳統(tǒng)的微格教學(xué)系統(tǒng),拍攝、制作及重現(xiàn)景點(diǎn)場(chǎng)景,提供一個(gè)將微格教學(xué)系統(tǒng)應(yīng)用于模擬導(dǎo)游技能培訓(xùn)的具體方案(圖1)。本文以國(guó)家4A旅游景區(qū)——?dú)J州三娘灣旅游風(fēng)景區(qū)(圖2)為例,將此方案進(jìn)一步具體化,并通過(guò)制作主題網(wǎng)站,提供景區(qū)虛擬場(chǎng)景及相關(guān)背景資料,為旅游專業(yè)學(xué)生提供隨時(shí)隨地的培訓(xùn),受到學(xué)生的歡迎,取得很好的效果。

1 虛擬場(chǎng)景制作

1.1 選景在選取景區(qū)制作虛擬場(chǎng)景時(shí),考慮要有代表性。筆者選取本地一個(gè)著名的濱海旅游景區(qū)——?dú)J州三娘灣旅游風(fēng)景區(qū),這是一個(gè)國(guó)家級(jí)4A旅游景區(qū),這里環(huán)境優(yōu)美,景色宜人,除了具有濃郁的濱海特色,三娘石的美麗傳說(shuō)使這里增添令人神往的人文特色,更有吸引力的是這里是國(guó)內(nèi)少有的中華白海豚的聚居點(diǎn),那些可愛(ài)的海洋小精靈讓游客流連忘返。這里是廣西的一個(gè)著名景點(diǎn),是許多旅游專業(yè)學(xué)生必去的一個(gè)景區(qū),選取這個(gè)景點(diǎn)具有普遍性和代表性。另外,此景區(qū)層次分明,結(jié)構(gòu)清晰,易于組織,適合初學(xué)者訓(xùn)練。

1.2 場(chǎng)景拍攝攝制組在兩個(gè)國(guó)家導(dǎo)游的陪同下,多次考察三娘灣景區(qū),以國(guó)導(dǎo)專業(yè)的視角,結(jié)合培訓(xùn)的需要,精心選取拍攝的景別和角度,編寫(xiě)拍攝腳本。拍攝時(shí)采用松散的結(jié)構(gòu),每個(gè)游覽點(diǎn)單獨(dú)成段,由模擬導(dǎo)游自由選擇游覽的線路或分點(diǎn)單獨(dú)練習(xí),充分體現(xiàn)微格的思想。

1.3 場(chǎng)景制作虛擬場(chǎng)景的制作采用2個(gè)版本,一個(gè)是DVD版本,主要應(yīng)用在課堂訓(xùn)練上,以提供一個(gè)高清的視聽(tīng)環(huán)境;一個(gè)是Flash版本,主要是課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)為學(xué)生提供一個(gè)流暢的虛擬場(chǎng)景,便于學(xué)生課前組織游覽線路、編寫(xiě)導(dǎo)游詞和課后導(dǎo)游技能的自我訓(xùn)練。虛擬場(chǎng)景以三娘灣景區(qū)導(dǎo)游圖為主界面,每個(gè)主要景點(diǎn)設(shè)置成熱區(qū),鏈接相應(yīng)的景點(diǎn)場(chǎng)景,通過(guò)鼠標(biāo)或電子白板點(diǎn)擊可以直接進(jìn)入或退出該景點(diǎn)。每個(gè)景點(diǎn)制作成單獨(dú)的片段,除了景點(diǎn)場(chǎng)景外,同時(shí)還提供導(dǎo)游示范,景點(diǎn)背景知識(shí),供學(xué)生觀摩學(xué)習(xí)。

2 微格教學(xué)系統(tǒng)在課堂教學(xué)中的應(yīng)用

2.1 學(xué)習(xí)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能對(duì)于知識(shí)型導(dǎo)游,必要的理論學(xué)習(xí)是不可或缺的。學(xué)生在進(jìn)景點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游前,需掌握導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí),如交通、票務(wù)、賓館常識(shí),學(xué)習(xí)良好的帶團(tuán)技巧和溝通能力,具有一定的語(yǔ)言表達(dá)能力,對(duì)景點(diǎn)涉及的如建筑、宗教、人文背景等有足夠的了解,還要特別注重禮儀的要求。

2.2 確定訓(xùn)練目標(biāo)根據(jù)微格教學(xué)理論,一個(gè)完整的導(dǎo)游過(guò)程可以分解成若干個(gè)小的子過(guò)程,單獨(dú)訓(xùn)練。也可以將導(dǎo)游技能分解成基本能力如講解能力、規(guī)范服務(wù)能力、儀表儀態(tài)等分開(kāi)訓(xùn)練。根據(jù)學(xué)生的掌握程度,確定下一次的訓(xùn)練目標(biāo),化整為零,逐個(gè)擊破,最后再構(gòu)成一個(gè)完整的導(dǎo)游過(guò)程進(jìn)行訓(xùn)練。

2.3 觀看景點(diǎn)實(shí)景錄像,編寫(xiě)導(dǎo)游詞在上課前,要求學(xué)生觀看教學(xué)網(wǎng)站上提供的網(wǎng)絡(luò)版景點(diǎn)實(shí)景錄像,并通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)查找景點(diǎn)相關(guān)的資料,組織旅游線路,編寫(xiě)景點(diǎn)導(dǎo)游詞。不同的人可以從不同的角度,用不同的語(yǔ)言去描述景點(diǎn)的美。通過(guò)編寫(xiě)導(dǎo)游詞,學(xué)生不僅加深對(duì)景點(diǎn)的認(rèn)識(shí),也訓(xùn)練文字和語(yǔ)言表達(dá)能力。

2.4 虛擬場(chǎng)景下角色扮演筆者將普通微格教室進(jìn)行適當(dāng)?shù)母脑?成為模擬導(dǎo)游技能訓(xùn)練室。學(xué)生分為若干小組,組內(nèi)一個(gè)人作導(dǎo)游,其他同學(xué)作游客。教室中央播放景點(diǎn)實(shí)景錄像,模擬導(dǎo)游面向畫(huà)面,用無(wú)線鼠標(biāo)控制切換場(chǎng)景,模擬導(dǎo)游及游客的背景是一純藍(lán)背景。整個(gè)過(guò)程由攝像機(jī)拍攝下來(lái),指導(dǎo)教師和其他組的同學(xué)在觀摩室現(xiàn)場(chǎng)觀摩。訓(xùn)練結(jié)束后,利用Premiere的摳像功能合成到場(chǎng)景中去,具有很強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)感。

2.5 反饋與評(píng)價(jià)參加微格訓(xùn)練的學(xué)生分組進(jìn)行導(dǎo)游模擬后,即進(jìn)入反饋評(píng)價(jià)階段。這是總結(jié)導(dǎo)游過(guò)程成敗得失、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)階段。評(píng)介的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)導(dǎo)游服務(wù)技術(shù)規(guī)范,包括儀態(tài)、表達(dá)能力、應(yīng)變能力、現(xiàn)場(chǎng)控制能力等各項(xiàng)指標(biāo)。反饋評(píng)價(jià)可以使受訓(xùn)練者能正確估量自己的導(dǎo)游效果,這是由自己通過(guò)實(shí)踐獲得的感覺(jué)判斷以及指導(dǎo)教師和同學(xué)們的評(píng)點(diǎn)獲得的。經(jīng)過(guò)一到兩次親身的實(shí)踐,學(xué)生往往可以很快找到現(xiàn)場(chǎng)的感覺(jué)。自評(píng)、互評(píng)和教師評(píng)價(jià)是教學(xué)評(píng)價(jià)中的3種形式。其中,教師的適當(dāng)指導(dǎo)、點(diǎn)評(píng)是保證評(píng)價(jià)質(zhì)量的重要條件。只有經(jīng)過(guò)教師指導(dǎo)的學(xué)生評(píng)議才可避免學(xué)生間可能產(chǎn)生的漫無(wú)目標(biāo)、過(guò)于膚淺 、抓不住問(wèn)題關(guān)鍵和實(shí)質(zhì)的毛病。

3 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)

為了配合模擬導(dǎo)游的課堂教學(xué),在時(shí)間和空間上給學(xué)生提供更多的練習(xí)機(jī)會(huì),筆者基于ASP技術(shù)在欽州學(xué)院校園網(wǎng)內(nèi)搭建了一個(gè)導(dǎo)游訓(xùn)練的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái),提供虛擬場(chǎng)景資料、景點(diǎn)背景資料查詢、微格化教學(xué)目標(biāo)、國(guó)導(dǎo)示范、課堂教學(xué)錄像、專家點(diǎn)評(píng)、學(xué)習(xí)心得交流BBS、考試評(píng)測(cè)等欄目。學(xué)生可以在課前根據(jù)景點(diǎn)錄像組織旅游線路、編寫(xiě)導(dǎo)游詞,并根據(jù)微格化教學(xué)目標(biāo)自己先行練習(xí),課后根據(jù)教師的點(diǎn)評(píng)和自查,糾正自己不當(dāng)?shù)膬x態(tài)和語(yǔ)言。

4 結(jié)束語(yǔ)

雖然基于虛擬場(chǎng)景的實(shí)驗(yàn)教學(xué)幾年前就有應(yīng)用于模擬導(dǎo)游的教學(xué)中,但應(yīng)用中似乎走著兩條極端的線路:一是簡(jiǎn)單化,僅是用一些從網(wǎng)上下載的圖片或一些不清晰不完整的錄像片斷來(lái)進(jìn)行教學(xué),給學(xué)生的視覺(jué)印象很有限,并且缺乏交互性;一是三維超豪華化,采用3D建模制作,環(huán)屏等專用重放設(shè)備,現(xiàn)場(chǎng)感很強(qiáng),但制作成本太高,往往只能依靠專業(yè)媒體公司,景點(diǎn)更新不容易,并且需要投資專用的重放設(shè)備,其投資成本不是許多普通高校所能接受的。并且技術(shù)與教學(xué)并沒(méi)有很好的整合,重技術(shù)輕教學(xué)的情況突出。

筆者經(jīng)過(guò)多年的探索與實(shí)踐,采用現(xiàn)有的設(shè)備,結(jié)合教學(xué)需要,將微格教學(xué)的思想融合在模擬導(dǎo)游技能的培訓(xùn)中,精心組織和制作景點(diǎn)錄像作為虛擬場(chǎng)景,微格化訓(xùn)練目標(biāo),為學(xué)生提供一個(gè)沉浸型的學(xué)習(xí)情境,同時(shí)課堂教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)相結(jié)合,極大拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間和空間,深受學(xué)生歡迎。經(jīng)對(duì)比分析和學(xué)生反映,教學(xué)效果顯著。同時(shí)此方法無(wú)需額外的大筆投資,普通高校內(nèi)部可以完全自行制作和教學(xué),具有很強(qiáng)的可操作性。

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