演示實(shí)驗(yàn)不可忽略

摘 要： 農(nóng)村中學(xué)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)往往受到場(chǎng)所、設(shè)備、資金等條件的限制，不能正常地開(kāi)展，因此關(guān)注農(nóng)村試驗(yàn)教學(xué)，做好化學(xué)典型試驗(yàn)的演示，就顯得尤為重要。

關(guān)鍵詞： 中學(xué)化學(xué) 演示實(shí)驗(yàn) 生活實(shí)際

演示實(shí)驗(yàn)是在課堂教學(xué)時(shí)由教師進(jìn)行表演示范的實(shí)驗(yàn)。教師通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)可以指導(dǎo)學(xué)生觀察現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生思維，幫助學(xué)生獲得正確而深刻的認(rèn)識(shí)。另外演示實(shí)驗(yàn)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中一種傳統(tǒng)而基本的教學(xué)形式，通過(guò)聲、光、色的效果給學(xué)生生動(dòng)、直觀、鮮明、深刻的印象，故它是目前我國(guó)中學(xué)化學(xué)中運(yùn)用最為廣泛的實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式之一。

一、對(duì)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本要求

1.可靠性。演示實(shí)驗(yàn)的效果對(duì)教學(xué)效果至關(guān)重要。要保證演示實(shí)驗(yàn)成功，教師課前應(yīng)進(jìn)行預(yù)備實(shí)驗(yàn)。

2.目的性。演示試驗(yàn)要有明確的目的，并富有針對(duì)性。教師演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，許多學(xué)生不知道往哪兒看，看什么，更不知道觀察的目的，經(jīng)常出現(xiàn)看“熱鬧”不看“門(mén)道”的現(xiàn)象。因此，教師選擇的演示實(shí)驗(yàn)必須服務(wù)于教學(xué)目的，有利于突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)。教師應(yīng)通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，揭示概念、原理、規(guī)律，使重點(diǎn)、關(guān)鍵、難點(diǎn)知識(shí)形象化，使學(xué)生便于觀察，易于理解記憶。例如：白磷燃燒的實(shí)驗(yàn)。假如實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖菫榱苏f(shuō)明質(zhì)量守恒，那么反應(yīng)前后物質(zhì)質(zhì)量總和是否相等的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是觀察的重點(diǎn)；假如試驗(yàn)?zāi)康氖菫榱苏f(shuō)明緩慢氧化，那么白磷燃燒緩慢就是觀察重點(diǎn)；假如試驗(yàn)?zāi)康氖菫榱苏f(shuō)明空氣的組成，那么水面上升至容器內(nèi)部五分之一的刻度線是觀察的重點(diǎn)。這就要求學(xué)生既要觀察到主要的現(xiàn)象，又要能迅速發(fā)現(xiàn)極易消失的現(xiàn)象，同時(shí)也要求教師在演示實(shí)驗(yàn)使學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)的目的及觀察的對(duì)象。

3.鮮明性。演示實(shí)驗(yàn)操作要注意直觀性，現(xiàn)象必須鮮明、易于觀察，能明確說(shuō)明有關(guān)問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)中所用的儀器，藥品的量，都要照顧到能使全班學(xué)生觀察清楚。有時(shí)教師還可采取一些使現(xiàn)象鮮明的措施。例如，試管實(shí)驗(yàn)，可以選擇在大試管中進(jìn)行；觀察溶液中顏色不太明顯的沉淀（如乳白色、淺褐色），可在玻璃容器的后面用黑色或白色紙板襯托，從而使學(xué)生易于觀察產(chǎn)生的沉淀；對(duì)于某些微弱的化學(xué)變化現(xiàn)象，就要增強(qiáng)它的可見(jiàn)度。總之，演示中所有反應(yīng)現(xiàn)象如顏色變化、氣體生成、沉淀出現(xiàn)、物質(zhì)溶解、發(fā)光、發(fā)熱、燃燒、爆炸等現(xiàn)象都必須清晰可見(jiàn)、可聞、可觸。因此，在選擇和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，在使用儀器、決定用量、怎樣操作、如何襯托等一系列問(wèn)題上，教師必須首先考慮到如何使主要現(xiàn)象鮮明而突出。這是演示實(shí)驗(yàn)中各個(gè)要求中最重要的基本要求。

4.簡(jiǎn)便性。課堂教學(xué)的時(shí)間有限，所以在不違反科學(xué)性和上述要求的前提條件下，演示用的儀器盡量要裝置簡(jiǎn)易、成本低、時(shí)間短，效果明顯。這樣做是為了把學(xué)生的注意力引到實(shí)驗(yàn)裝置的主要部分上來(lái)，以避免因儀器過(guò)多、裝置復(fù)雜而分散學(xué)生的注意力。

5.安全性。演示實(shí)驗(yàn)要確保安全，對(duì)易燃、易爆、有毒、有強(qiáng)腐蝕試劑等實(shí)驗(yàn)，必須保證安全才能操作。要用到濃酸、濃堿、高溫或會(huì)產(chǎn)生有臭味、有毒氣體的實(shí)驗(yàn)一般都不宜安排。

6.教師操作力求正確、規(guī)范、熟練。這既是安全的需要，又是實(shí)驗(yàn)成功的保證，更是對(duì)學(xué)生的一種示范，是學(xué)生獲得實(shí)驗(yàn)操作表象的關(guān)鍵。

7.內(nèi)容科學(xué)、方法合理、可靠性高，否則可能會(huì)造成事故或知識(shí)上的誤解。

二、根據(jù)當(dāng)?shù)厣顚?shí)際，開(kāi)展一些必要的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)活動(dòng)

農(nóng)村學(xué)校由于種種原因和具體困難，往往缺少實(shí)驗(yàn)器材和藥品，因此教師應(yīng)利用農(nóng)村現(xiàn)有條件自己設(shè)法解決。在實(shí)驗(yàn)中缺少滴管，可自己動(dòng)手拉制滴管；缺少燒杯，可用塑料杯代替；缺少藥品，比如：做分子擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)缺少品紅，可用高錳酸鉀代替；乙烯的制取，無(wú)石蠟可用酒精替代；缺少材料（如鋅、細(xì)鐵絲、細(xì)銅絲、生銹鐵釘?shù)龋勺约浩綍r(shí)收集廢電池殼、廢舊鐵絲網(wǎng)、老化電線、生銹鐵線和生銹鐵釘?shù)龋僮鲞m當(dāng)處理后使用；缺少小刀和剪刀等，可通知學(xué)生自帶。在具體實(shí)驗(yàn)中存在的問(wèn)題也應(yīng)克服，如在講“碳的幾種單質(zhì)”時(shí)，實(shí)驗(yàn)室沒(méi)有金剛石、石墨的分子模型，可自己制做這些模型。

教師也可以設(shè)計(jì)試驗(yàn)，讓實(shí)驗(yàn)源于生活，服務(wù)生活，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的情感，讓化學(xué)知識(shí)走進(jìn)生活。例如在講溶液的pH值時(shí)，可讓學(xué)生設(shè)計(jì)測(cè)定本地區(qū)土壤的酸堿性并提出改良的方案，挖掘生活中的探究活動(dòng)。

總之，要有效地實(shí)施化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教師必須參與、做好演示實(shí)驗(yàn)，與學(xué)生溝通、合作、交流、分享。在農(nóng)村中學(xué)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，化學(xué)教師不能被動(dòng)地等待著別人把研究成果送上門(mén)來(lái)，再不假思索地把這些成果應(yīng)用到教學(xué)中去，或者根據(jù)教材的內(nèi)容強(qiáng)制性地讓學(xué)生對(duì)號(hào)入座地記憶化學(xué)現(xiàn)象和結(jié)論。

參考文獻(xiàn)：

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