高職英語(yǔ)教學(xué)與跨文化交際能力培養(yǎng)

摘 要： 高職學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)普遍較差，在進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力成了一個(gè)需要探討的問(wèn)題。本文通過(guò)問(wèn)卷，了解到高職英語(yǔ)教學(xué)中對(duì)學(xué)生的跨文化交際能力培養(yǎng)存在的一些問(wèn)題，旨在找出一些解決辦法，以便在英語(yǔ)教學(xué)中能夠更好地培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

關(guān)鍵詞： 高職英語(yǔ)教學(xué) 跨文化交際能力 培養(yǎng)

高職院校雖然也屬于高校系列，但是有自身區(qū)別于其他高校的特殊性。高職院校與普通的高校相比，更加注重學(xué)生的實(shí)際操作技能的培養(yǎng)，所以這也要求我們的教學(xué)更應(yīng)該注重其實(shí)用價(jià)值。學(xué)生學(xué)習(xí)一般并不是用來(lái)進(jìn)行學(xué)術(shù)研究的，而是更側(cè)重于培養(yǎng)實(shí)際外語(yǔ)技能。隨著全球化的加劇，中國(guó)加入世貿(mào)與世界接軌，中國(guó)與世界的交流越來(lái)越頻繁，重視英語(yǔ)教學(xué)中對(duì)學(xué)生跨文化能力的培養(yǎng)變得日益緊迫。高職院校相比其他批次高校，生源普遍較差。所以要達(dá)到應(yīng)有的教學(xué)效果，高職院校英語(yǔ)教師所面臨的挑戰(zhàn)更大。那么，如何在英語(yǔ)教學(xué)中更好地培養(yǎng)學(xué)生的跨文化能力是一個(gè)值得探討的問(wèn)題。

一、語(yǔ)言和文化

語(yǔ)言就是一種文化，學(xué)習(xí)語(yǔ)言，就是通過(guò)學(xué)習(xí)文化來(lái)實(shí)現(xiàn)的。對(duì)文化的定義很多，如：“文化是凍結(jié)了的人際交流，而交流是流動(dòng)著的文化?！保╓.B.Pearce，1994）Goodenough認(rèn)為是，“由人們?yōu)榱耸棺约旱幕顒?dòng)返回時(shí)被社會(huì)的其他成員所接受，所必須知曉和相信的一切組成。作為人們不得不學(xué)習(xí)的一種有別于生物遺傳的東西，文化必須由學(xué)習(xí)的終端產(chǎn)品——知識(shí)——就這一術(shù)語(yǔ)最寬泛的意義來(lái)說(shuō)——組成”。但是到目前為止，對(duì)文化的確切定義還有爭(zhēng)論。但是從眾多的文化定義中，我們可以看出文化普遍分為兩種：一是“大”文化，就是一個(gè)國(guó)家的地理、歷史、自然、哲學(xué)、政治、文學(xué)、經(jīng)濟(jì)、教育、科技等；二是“小”文化，即某一特定人群的生活方式、行為規(guī)范、風(fēng)俗習(xí)慣、文明、傳統(tǒng)和人文精神等，對(duì)其理解可以著眼于精神方面，即隱藏其中的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式。各個(gè)民族的語(yǔ)言是在其長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活中產(chǎn)生的，語(yǔ)言是各個(gè)民族的文化載體，也是文化的組成部分。語(yǔ)言也正是其文化的體現(xiàn)，所以任何民族的語(yǔ)言都帶有其文化系統(tǒng)的特征，包含了其社會(huì)和文化屬性，具有其民族的文化特征。因此在跨文化教學(xué)中如果不去了解語(yǔ)言的文化背景就很難正確理解語(yǔ)言。而不同文化背景的人，往往以本國(guó)文化的思維方式、價(jià)值觀念、行為方式和語(yǔ)言習(xí)慣去理解解釋所學(xué)語(yǔ)言，就難免會(huì)犯錯(cuò)誤。

二、何為跨文化交際

什么是跨文化交際？跨文化交際是指不同文化背景的人們之間的交際，從心理學(xué)的角度講，信息的編、譯碼由來(lái)自不同文化背景的人所進(jìn)行的交際就是跨文化交際。因?yàn)椴煌奈幕尘?，就?dǎo)致生活方式、行為舉止、受教育情況、信仰、年齡、政治、經(jīng)濟(jì)狀況、愛好、社會(huì)環(huán)境等都有所不同和區(qū)別，這樣，在不同文化的人們交際時(shí)，說(shuō)話人和受話人對(duì)信息的理解就不太可能達(dá)到百分之百的認(rèn)同。但是從這個(gè)意義上講，任何人際之間的交際都是跨文化交際，差異是程度上的，不是本質(zhì)上的。那么，如果把幾乎所有的、不同程度的交際都看成是跨文化交際，那么文化交際將包括：跨種族交際（interethnic communication）、跨民族交際（interracial communication）、同一主流文化內(nèi)不同群體之間的交際（intercultural communication）和國(guó)際性的跨文化交際（international intercultural communication）等。但是，我們的外語(yǔ)教學(xué)需要研究的集中在國(guó)際性的跨文化交際維面上。那么本文探討的集中在人際交往（interpersonal communication）方面。

三、跨文化交際能力的培養(yǎng)

英語(yǔ)教學(xué)的主要目的是培養(yǎng)學(xué)生的交際能力。長(zhǎng)期以來(lái)，我們的高職教育中并沒有注重跨文化教學(xué)，仍然是以英語(yǔ)過(guò)級(jí)為目標(biāo)進(jìn)行教學(xué)。在課堂上，缺乏文化因素的導(dǎo)入。教學(xué)集中在語(yǔ)言形式上，注重語(yǔ)法詞匯教學(xué)，這就使得我們的學(xué)生對(duì)中西方文化的區(qū)別缺乏必要的了解，跨文化交際能力低下。而有些教師仍然采用的是語(yǔ)法翻譯的“填鴨式”教學(xué)，教師滿堂灌，學(xué)生被動(dòng)地聽，認(rèn)真一點(diǎn)的學(xué)生會(huì)做筆記，不認(rèn)真的學(xué)生干脆不帶課本。課堂上很少有學(xué)生能夠主動(dòng)答問(wèn)，更不用說(shuō)用英語(yǔ)對(duì)話操練了。學(xué)生的積極性也不高，教學(xué)效果可想而知。高職英語(yǔ)教學(xué)要培養(yǎng)既具有專業(yè)知識(shí)技能又具有一定英語(yǔ)綜合運(yùn)用能力的高級(jí)技術(shù)人才，具有很強(qiáng)的實(shí)用性、實(shí)踐性，所以高職英語(yǔ)教學(xué)尤其需要注重特定語(yǔ)言所屬的各種文化因素。要達(dá)到這樣的教育需求，我們必須改變教學(xué)方法，在英語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中，有目的、有計(jì)劃地有效導(dǎo)入文化教學(xué)，使學(xué)生在提高英語(yǔ)技能的同時(shí)，也能提高跨文化交際能力。

四、高職英語(yǔ)教學(xué)中跨文化教學(xué)的現(xiàn)狀分析

筆者在四川工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院隨機(jī)選了3個(gè)專業(yè)進(jìn)行了一項(xiàng)問(wèn)卷調(diào)查。因?yàn)槟壳斑€沒有找到專門的測(cè)試“跨文化能力”的調(diào)查表，沒有具體去測(cè)試問(wèn)卷的效度和信度。本實(shí)驗(yàn)只是嘗試反映“跨文化能力”的問(wèn)卷，旨在從某種程度上反映目前的教學(xué)狀況。本調(diào)查問(wèn)卷共有12個(gè)問(wèn)題，包括了三個(gè)指標(biāo)：1.跨文化的認(rèn)知；2.跨文化的情感；3.跨文化的行為。

問(wèn)卷的主要項(xiàng)目包括：學(xué)習(xí)者的英語(yǔ)水平考試成績(jī)、英語(yǔ)課堂的文化教學(xué)情況、學(xué)習(xí)的渠道等。本次調(diào)查在非英語(yǔ)專業(yè)大二學(xué)生中進(jìn)行，采用隨機(jī)抽樣為受試者。共發(fā)放問(wèn)卷200份，回收194份，回收率97％，其中有效問(wèn)卷172份，問(wèn)卷有效率86％。共設(shè)計(jì)了16道題，13道單選題，1道多選題，2道單選和填空結(jié)合的題。

調(diào)查結(jié)果顯示，在英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中，少部分認(rèn)為跨文化教學(xué)特別重要，61.54％的學(xué)生認(rèn)為跨文化不是很重要。由此說(shuō)明學(xué)生對(duì)跨文化的重要性認(rèn)識(shí)不足。在英語(yǔ)教學(xué)中，認(rèn)為老師講授了跨文化知識(shí)的學(xué)生有14.63％，有71.36％的學(xué)生認(rèn)為老師在教學(xué)中沒有進(jìn)行跨文化教學(xué)。

學(xué)習(xí)跨文化知識(shí)的渠道很多，但是也比較集中，主要從課外書籍、電視節(jié)目、網(wǎng)絡(luò)和課堂上獲得。其中，通過(guò)老師上課方式獲得的跨文化知識(shí)有80.12％，這說(shuō)明教師的語(yǔ)言教學(xué)中是學(xué)生獲得跨文化知識(shí)的主要途徑，這也給教師的跨文化教學(xué)提出了較高的要求。

在問(wèn)到對(duì)跨文化知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣時(shí)，75.23％的學(xué)生表示對(duì)跨文化有興趣并希望能學(xué)到更多的跨文化知識(shí)。

從這次問(wèn)卷中，我們可以看出，語(yǔ)言教學(xué)中的跨文化教學(xué)還存在嚴(yán)重的問(wèn)題，學(xué)生主要通過(guò)上課的渠道獲得跨文化知識(shí)，但是教師在講授過(guò)程中沒有為跨文化教學(xué)確定一個(gè)明確的教學(xué)目的。學(xué)生其實(shí)很渴望學(xué)習(xí)跨文化知識(shí)，我們應(yīng)該花更多的時(shí)間和精力去講解，應(yīng)該加強(qiáng)跨文化教學(xué)。同時(shí)，學(xué)生缺乏自學(xué)跨文化知識(shí)的動(dòng)機(jī)和自覺性，對(duì)跨文化的認(rèn)識(shí)也存在不足。

五、解決辦法

針對(duì)以上的情況，我們可以通過(guò)以下的方式來(lái)加強(qiáng)跨文化教學(xué)：

1.引導(dǎo)學(xué)生增強(qiáng)學(xué)習(xí)跨文化的意識(shí)。學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)，往往只注重考試過(guò)級(jí)，注重語(yǔ)法和單詞，所以教師在教學(xué)中應(yīng)該讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)語(yǔ)言的同時(shí)學(xué)習(xí)其文化也是很重要的。教師也應(yīng)該加強(qiáng)自己的跨文化知識(shí)的積累，積累多了才能更好地教學(xué)，完成相關(guān)的教學(xué)任務(wù)。

2.在詞匯教學(xué)中，也可以滲透跨文化教學(xué)。這樣既有助于詞匯教學(xué)，使學(xué)生產(chǎn)生興趣，又達(dá)到了進(jìn)行跨文化教學(xué)的目的。如在教授“evil”這個(gè)詞語(yǔ)時(shí)，我們就可以導(dǎo)入中西文化中對(duì)性本善和人性本惡的區(qū)別。中國(guó)人傳統(tǒng)的人性論是性善為本，這種人性論淵源于孔子的思想，他指出，“性相近，習(xí)相遠(yuǎn)”。從他的“仁者愛人”，“為仁由己”，“安于現(xiàn)狀”來(lái)看，孔子主張性本善?！叭酥跣员旧啤笔侵袊?guó)文化中基本的人性論。與“性本善”的人性論相反，影響西方的基督教的人性論是“人之初性本惡”，人們認(rèn)為自己在上帝前是有罪的，這就是西方的原罪說(shuō)，即人之初之際，因?yàn)閬啴?dāng)和夏娃偷吃了禁果，犯了原罪，失去樂園，墮落到萬(wàn)惡的世上來(lái)受苦難。在世上只有悔罪，才能在基督再世的審判末日得到解脫。把這些知識(shí)夾在詞匯教學(xué)中，既幫助學(xué)生更好地理解了“evil”這個(gè)詞語(yǔ)時(shí)，又使其學(xué)到了中西文化對(duì)人性的不同理解。

3.在講解課文時(shí)，也可以介紹課文背景知識(shí)。在講解課文的過(guò)程中，恰當(dāng)?shù)刂v解一些跨文化知識(shí)。因?yàn)檫@樣學(xué)生能更好地理解課文的準(zhǔn)確意義。

4.充分利用其他手段。如：教師可以有目的地給學(xué)生布置作業(yè)，把學(xué)生分成若干個(gè)小組，每三到五個(gè)人一組，叫學(xué)生課后去查某方面的跨文化知識(shí)，讓學(xué)生給全班同學(xué)介紹。也可以舉行一個(gè)辦手抄報(bào)比賽，以介紹中西文化的區(qū)別為主要內(nèi)容，在班級(jí)內(nèi)比賽，或者以班級(jí)為單位進(jìn)行校內(nèi)比賽。還可以利用網(wǎng)絡(luò)資源如以寫博客的形式，全班同學(xué)閱讀、打分、評(píng)比等。利用這些手段，不僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，還很好地完成了跨文化教學(xué)的任務(wù)。同時(shí)，教師也可以開個(gè)人博客，專門介紹跨文化知識(shí)。如果有條件，還可以利用影像資料，選一些電影，進(jìn)行教學(xué)。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，進(jìn)行跨文化教學(xué)還是比較容易的。只要廣大師生引起足夠的重視，選取合適的方法，一定能把這個(gè)教學(xué)任務(wù)好好完成。這樣學(xué)生的英語(yǔ)跨文化交際能力就能獲得提高。

參考文獻(xiàn)：

［1］Pearce，W.B.Interpersonal Communication: Making Social Worlds［M］.New York: Harper Collins College Publishers，1994.

［2］賈玉新.跨文化交際學(xué)［M］.上海：上海外語(yǔ)教育出版社，1997.

［3］林娟娟.文化教學(xué)策略研究［J］.外語(yǔ)與外語(yǔ)教學(xué)，2006，(4)：31-58.

［4］趙捷.新課改環(huán)境下大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際導(dǎo)入的研究［J］.西南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2008，(5)：173-175.

［5］向平，孔祥偉，曹世清.網(wǎng)絡(luò)多媒體輔助西方文化教學(xué)模式［J］.中國(guó)電化教育，2008，(07)：90-92.