旅游心理學(xué)“生本”課堂教學(xué)模式初探

摘要:隨著素質(zhì)教育的實(shí)施和課堂教學(xué)的改革，采取多種形式、使用多媒體輔助的教學(xué)方式已逐步走向課堂。在課堂教學(xué)的過程中，教學(xué)形式、媒體的選擇和編排既要切合教學(xué)的目標(biāo)和內(nèi)容，又要符合學(xué)生的特點(diǎn)，體現(xiàn)學(xué)生的主體地位。一方面要求教師要有創(chuàng)新的意識和思維，突破舊有教學(xué)方式的束縛，開展多種形式的課堂教學(xué)嘗試;另一方面要著重開發(fā)適合于課堂教學(xué)、交互性能好的教學(xué)課件，盡量少用一些教材文字翻錄式或習(xí)題集式的軟件。本文以“培養(yǎng)良好的記憶力”為例對旅游心理學(xué)教學(xué)的課型設(shè)計進(jìn)行初步的探索。

關(guān)鍵詞:生本教學(xué);課堂教學(xué);旅游心理學(xué)

生本教育理論要求學(xué)生要善于研究學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)。這些學(xué)習(xí)方法充分體現(xiàn)了學(xué)習(xí)的自主性，即規(guī)律讓學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)，方法讓學(xué)生自主尋找，思路讓學(xué)生自主探究，問題讓學(xué)生自主解決。

一、對教學(xué)模式的思考

傳統(tǒng)的“教(教師講)——學(xué)(學(xué)生聽)——練(布置作業(yè))”教學(xué)模式，有很大的局限性。在這種模式下，教學(xué)活動僅僅通過教師、學(xué)生和教材的三角關(guān)系簡單體現(xiàn)。在課堂上教師只是作為知識的傳授者，將教材的內(nèi)容灌輸給學(xué)生，而學(xué)生也只是被動的知識接受者。這種教學(xué)模式已經(jīng)不能現(xiàn)代人才培養(yǎng)的要求。作為職業(yè)高中理論課的教師，在教學(xué)實(shí)踐中我感到:由于缺乏專業(yè)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生往往感到理論知識比較空洞難懂，在學(xué)習(xí)中容易產(chǎn)生枯燥感和厭倦感，有的學(xué)生甚至認(rèn)為學(xué)習(xí)理論知識，僅僅是為了應(yīng)付考試，沒有實(shí)際的用途。學(xué)生這種心態(tài)也對教師實(shí)施課堂教學(xué)帶來了很大的消極影響，造成惡性循環(huán)。所以當(dāng)前教學(xué)設(shè)計中要解決的問題就是:如何創(chuàng)設(shè)情景，引導(dǎo)學(xué)生積極參與教學(xué)活動，主動地建構(gòu)自身的各種能力(特別是可持續(xù)發(fā)展的能力)。而對于本學(xué)科而言，這些能力主要是指在旅游服務(wù)的實(shí)際工作中，把握旅游者心理特點(diǎn)的能力。在現(xiàn)代社會中，信息傳播的途徑越來越多元化，速度越來越快。要在信息的海洋中乘風(fēng)破浪而不被淹沒，取決于人是否具備應(yīng)對和控制這些信息的心理素質(zhì)，所以說心理學(xué)是現(xiàn)代社會每個人的必修課。因此在旅游心理學(xué)的教學(xué)中，應(yīng)結(jié)合學(xué)科的特點(diǎn)向?qū)W生滲透有關(guān)的心理學(xué)知識，使學(xué)生在掌握知識的同時，也能夠培養(yǎng)良好的心理素質(zhì)。

二、多媒體教學(xué)的設(shè)計和實(shí)施過程

(一)對施教對象的研究

旅游職中二年級學(xué)生，剛開始學(xué)習(xí)心理學(xué)，基礎(chǔ)知識還比較缺乏，但他們的思維比較活躍，對直觀、實(shí)用的知識感興趣，所以在教學(xué)活動中要注意啟發(fā)他們的思維，理論聯(lián)系實(shí)際。

(二)對教學(xué)內(nèi)容的研究

“記憶”是心理學(xué)的基礎(chǔ)知識，記憶是“感知覺”的延續(xù)，又是“思維”的鋪墊。主要的教學(xué)內(nèi)容有三個方面:記憶的概述、記憶的過程及培養(yǎng)良好的記憶力。本節(jié)書的教學(xué)對學(xué)生有一定的現(xiàn)實(shí)意義，通過學(xué)習(xí)使學(xué)生能夠初步掌握培養(yǎng)良好記憶力的方法。本節(jié)書計劃用兩個課時完成。

(三)教學(xué)過程的設(shè)計與實(shí)施

教學(xué)過程的設(shè)計緊緊抓住“以學(xué)生為中心”的原則，對教學(xué)的形式、媒體和教具等的選擇、編排都要作細(xì)致的考慮，既要切合教學(xué)內(nèi)容，又要符合學(xué)生的心理和專業(yè)的特點(diǎn)。

1. 媒體課件的設(shè)計和應(yīng)用

“注意是知識的門戶”“興趣是最好的教師”，在理論課的教學(xué)中，單一的講授形式很難引起學(xué)生的直接興趣，沒有興趣就無法激發(fā)學(xué)生的積極主動性。所以在本課的教學(xué)中，我使用了包括計算機(jī)、錄像在內(nèi)的多媒體技術(shù)。

(1)以生動活潑的電腦動畫模擬基本概念與原理。心理學(xué)的概念和原理一般比較抽象，如果單以文字形式的描述，既不容易表述，學(xué)生也會覺得難以理解。學(xué)生即使通過死記硬背，將這些概念、原理記下來，印象往往也不深刻，遺忘率比較高，不能夠應(yīng)用所學(xué)知識形成能力。心理學(xué)的知識和原理都來源于生活，在教學(xué)設(shè)計時，我將心理學(xué)的概念和原理，結(jié)合生活中的一些現(xiàn)象，利用電腦動畫制作軟件——Macromedia Flash制作課堂教學(xué)課件。在講解概念和原理的時候，呈現(xiàn)相應(yīng)的電腦動畫，并利用動畫的交互功能，進(jìn)行操作和控制，使原來抽象難懂的理論知識變得形象直觀，易于理解。

以“記憶過程分析”為例。記憶過程分成三個環(huán)節(jié):識記、保持、再認(rèn)和回憶。識記是將信息輸入大腦的過程;保持是將信息貯存在大腦的過程;再認(rèn)和回憶是將貯存在大腦中的信息提取出來的過程。為了更形象地解析記憶過程的三個基本環(huán)節(jié)，我設(shè)計了這樣的一個動畫:在大腦的圖像中加上了一扇門，將大腦比做是知識的倉庫。記憶的過程就好像是貨物的運(yùn)輸和貯存的過程，識記環(huán)節(jié)，大腦之“門”緩緩開啟，卡車將貨物(信息)運(yùn)送進(jìn)去;保持環(huán)節(jié)，貨物卸下后，大腦之“門”輕輕關(guān)閉;再認(rèn)和回憶環(huán)節(jié)，大腦之“門”再度開啟，卡車將貨物從大腦中運(yùn)送出去(圖1)。

由于電腦動畫的形式比較新穎，對課堂的教學(xué)效果具有明顯的促進(jìn)作用，主要表現(xiàn)在三個方面:第一，多樣化地變化教學(xué)手段，可以極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化學(xué)習(xí)注意力。同時最大限度地將教學(xué)有效信息傳授給學(xué)生，縮短教學(xué)時間，提高教學(xué)效益。第二，有效地縮短理論和實(shí)際差距，有利于加強(qiáng)對學(xué)生對教材的感知。動畫的運(yùn)用使本課內(nèi)容化繁為簡、化虛為實(shí)、化靜為動，將本來看不見的理論變?yōu)榭吹靡姷臇|西，從而有效地幫助學(xué)生形成清晰的表象和概念。第三，形象地展現(xiàn)知識點(diǎn)，容易理解，有利于發(fā)展學(xué)生的思維。根據(jù)心理學(xué)的規(guī)律，人的抽象思維是在形象思維的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，如果沒有具體的形象基礎(chǔ)，就比較難對知識進(jìn)行抽象，這也是學(xué)生感到理論知識比較難學(xué)的原因之一。例如，對于記憶的定義和過程，如果學(xué)生只是根據(jù)文字的描述來學(xué)習(xí)，往往就只能死記硬背，而不能夠理解，更加難以被吸收進(jìn)學(xué)生的知識體系。由于記憶是人的心理活動，在現(xiàn)實(shí)當(dāng)中無法形象地展現(xiàn)，而電腦動畫就成功地解決了這個問題，通過電腦動畫模擬出記憶的過程，從而幫助學(xué)生形成對這方面知識的形象思維，為他們能進(jìn)一步將知識納入自身的知識體系，形成抽象思維打下基礎(chǔ)。

(2)錄像與計算機(jī)結(jié)合，設(shè)置游戲的形式活躍課堂氣氛。課堂教學(xué)要創(chuàng)造一種動態(tài)的、開放的情景，這種情景既要結(jié)合教學(xué)的內(nèi)容，又能使學(xué)生在活動中感受知識，理解知識。雖然所教的學(xué)生是職中二年級的學(xué)生，但畢竟還是一班活潑好動的大孩子，所以我設(shè)計了一個記憶游戲:先讓學(xué)生看一段錄像，錄像的內(nèi)容包括有物體的形象、文字、數(shù)字、人物表情和運(yùn)動等信息。看完錄像后，以分組搶答的形式，讓學(xué)生憑記憶回答一些與錄像內(nèi)容有關(guān)的問題。游戲的問題是經(jīng)過精心的設(shè)計的，涉及本節(jié)課的主要知識點(diǎn)，如四種內(nèi)容的記憶(形象記憶、邏輯記憶、情感記憶和運(yùn)動記憶)。在看錄像和回答問題的過程中也讓學(xué)生體驗(yàn)了記憶的過程:在看錄像(識記)時，既有有意識記(事先給予任務(wù))，又有無意識記(事先沒有給予任務(wù))，既有機(jī)械識記(對數(shù)字)，又有意義識記(對文字);對錄像中的一部分信息能保持(正確回答)，也有一部分信息被遺忘(不能回答或回答不正確);在回答問題時，有的題目是利用再認(rèn)來回答(選擇題)，有的題目則要經(jīng)過回憶才能回答。通過游戲的形式，讓學(xué)生利用記憶學(xué)習(xí)記憶，在活動中學(xué)習(xí)，使知識更加掌握得牢固。而且在選擇錄像材料時我還注意結(jié)合學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)，采用了一段與學(xué)生專業(yè)有關(guān)的錄像，這樣也有助于發(fā)揮學(xué)生的積極性。在教學(xué)中加入這樣的游戲，在形式上能夠吸引學(xué)生，在內(nèi)容上又能夠做到“寓學(xué)于樂”。

2. 以生為本，引導(dǎo)學(xué)生積極參與課堂活動

以小組討論啟發(fā)學(xué)生的思維。創(chuàng)新教學(xué)并不僅僅是教學(xué)媒體的創(chuàng)新，而應(yīng)該是多方面的、整體的創(chuàng)新。在課堂教學(xué)中，更重要的是要引導(dǎo)學(xué)生主動、積極地參與教學(xué)活動，教師只要把基本的知識原理解釋清楚，做到精講、少講，留更多的空間給學(xué)生去發(fā)現(xiàn)知識，主動學(xué)習(xí)。

學(xué)生的參與不應(yīng)僅僅局限與課堂中，因?yàn)檎n堂的空間和容量畢竟是有限的，所以要把課堂延伸，在教學(xué)的準(zhǔn)備階段就要讓學(xué)生參與進(jìn)來。我在本次課堂教學(xué)中安排了三次的分組討論，而這些討論的相關(guān)內(nèi)容在課前以思考題的形式布置給學(xué)生，讓他們課余時間去進(jìn)行準(zhǔn)備。討論的主題對于學(xué)生來說要有實(shí)際的意義，結(jié)合他們的實(shí)際生活。例如，在課前思考題有這樣一個問題:根據(jù)你目前學(xué)習(xí)某一科目的知識特點(diǎn)，談?wù)剬W(xué)習(xí)該科目的記憶方法。這樣就將教學(xué)的內(nèi)容應(yīng)用到學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)中，達(dá)到“學(xué)以致用”的目的。討論的主題還要有一定的啟發(fā)性，如“遺忘曲線”這個知識點(diǎn)(圖2)，讓學(xué)生根據(jù)“遺忘曲線”的特點(diǎn)找出遺忘的規(guī)律，并談?wù)劇斑z忘曲線”對他們學(xué)習(xí)的啟示。經(jīng)過討論，學(xué)生們得出了這樣的結(jié)論:及時復(fù)習(xí)和合理安排復(fù)習(xí)可以減少遺忘。因?yàn)檫z忘的規(guī)律是:先多后少，先快后慢。所以及時復(fù)習(xí)，可以減少復(fù)習(xí)的時間，增加知識的保持量。這一結(jié)論也是本節(jié)書第三個知識點(diǎn)——“培養(yǎng)良好記憶力”的其中一個方面。通過這樣的討論讓學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)規(guī)律，并能將知識應(yīng)用在實(shí)際的生活當(dāng)中，真正地形成能力。通過參與教學(xué)活動，要達(dá)到提高學(xué)生思維能力，發(fā)展思維品質(zhì)的目的。同時，分組討論本身是一種小組合作學(xué)習(xí)的過程，有發(fā)散，也要有集中，所以我還注重了對討論結(jié)果的總結(jié)和分析。讓學(xué)生自己以小演講和小辯論的形式，對討論的結(jié)果進(jìn)行總結(jié)和分析，這樣既可以培養(yǎng)他們的邏輯和創(chuàng)造性思維，還能夠鍛煉他們的語言組織和表達(dá)能力。

三、總結(jié)與思考

本次教學(xué)設(shè)計作了一些新的嘗試，如在教學(xué)形式上突破了教材的限制，采用了游戲的形式;在課件的制作上也使用了較先進(jìn)的電腦動畫和網(wǎng)頁技術(shù)。這些形式使課堂教學(xué)更加生動、直觀，學(xué)生參與教學(xué)活動中，成為課堂的主角，在比較輕松自由的情景中學(xué)習(xí)，對學(xué)生理解和掌握知識有很大的幫助。但我同時也感到，在這個教學(xué)設(shè)計中，學(xué)生缺少操作的機(jī)會。雖然使用了多種媒體，但學(xué)生還是以看為主，師生的互動性不夠。由于長期形成的被動學(xué)習(xí)習(xí)慣，所以學(xué)生參與教學(xué)的意識和力度不強(qiáng)，在一些知識點(diǎn)的教學(xué)中還沒有達(dá)到預(yù)期的效果。所以教學(xué)模式的創(chuàng)新是一件長期的系統(tǒng)工程，不但要改變教師的教學(xué)方式，更重要的是要改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式。

在本教學(xué)設(shè)計的構(gòu)思和實(shí)施中，我切實(shí)地體會到，課堂教學(xué)模式的創(chuàng)新，不僅僅是教師教學(xué)方式的改變，而是教學(xué)觀念的更新。多媒體技術(shù)在課堂中的使用，使一些在傳統(tǒng)教學(xué)中難以解決的問題迎刃而解，教師在教學(xué)上中有了更廣闊的發(fā)揮空間。但同時也對教師的素質(zhì)提出了很高的要求，因?yàn)槎嗝襟w技術(shù)始終只是教學(xué)的輔助工具，教師在課堂教學(xué)中始終還是處于主導(dǎo)的地位。所以，教師要掌握計算機(jī)操作和教學(xué)軟件開發(fā)技術(shù)，但關(guān)鍵的還是要具有較強(qiáng)的教學(xué)技能和駕馭課堂的能力，以及靈活的思維品質(zhì)，因?yàn)槲覀円鎸λ季S更為靈活的學(xué)生的挑戰(zhàn)。教學(xué)已不僅僅是復(fù)述教材的操作過程，而是一種要求有積極思維的創(chuàng)作過程，我們不是在堆積學(xué)生的知識，而是要培養(yǎng)能夠獨(dú)立思考、富有創(chuàng)造力和實(shí)踐能力的高素質(zhì)人才。

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(廣州市旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)校)