西吉縣馬鈴薯三級種薯生產(chǎn)現(xiàn)狀及繁育對策

朱建斌　何建棟　李若泰

摘要概括了西吉縣馬鈴薯三級種薯生產(chǎn)的基本現(xiàn)狀,總結(jié)了其存在的問題,提出了種薯的繁育對策,以期促進(jìn)西吉縣馬鈴薯三級種薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞馬鈴薯;三級種薯;生產(chǎn)現(xiàn)狀;存在問題;繁育對策;寧夏西吉

中圖分類號S532文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號 1007-5739(2009)19-0139-02

西吉縣位于寧夏南部山區(qū)六盤山西麓,年降水量350～400mm,60%的降水集中在7～9月,降水集中期與馬鈴薯需水高峰期高度同步;土壤以黑壚土為主,且富含鉀素;無霜期120～150d,年平均氣溫5.3℃,海拔1 688～2 633m,氣候冷涼、病毒傳媒少、天然隔離條件好,是馬鈴薯種薯繁育的天然隔離區(qū)和優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)。

1西吉縣馬鈴薯三級種薯生產(chǎn)現(xiàn)狀

通過多年的發(fā)展,西吉縣馬鈴薯已形成試管苗、基礎(chǔ)苗、原原種生產(chǎn)和原種、一級種繁育的三級種薯繁育框架。脫毒種薯從無到有,從小到大,生產(chǎn)條件日益改善,生產(chǎn)量逐年提高,統(tǒng)供率達(dá)到25.8%,開始向規(guī)?；?、市場化方向發(fā)展。

1.1原原種生產(chǎn)基地建設(shè)

西吉縣1998年成立馬鈴薯生產(chǎn)研究所,1999年建成馬鈴薯脫毒繁育中心,2003年組建成立西吉縣馬鈴薯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū),2006年由自治區(qū)農(nóng)牧廳、科技廳批準(zhǔn)組建成立了“寧夏馬鈴薯脫毒繁育中心”和“寧夏馬鈴薯工程技術(shù)研究中心”。主要承擔(dān)馬鈴薯新品種選育、馬鈴薯種質(zhì)資源引進(jìn)與保存、脫毒試管苗快繁與原原種工廠化生產(chǎn)、脫毒種薯繁育與示范推廣、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培體系研究與示范、新技術(shù)(新產(chǎn)品)研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化、貯藏加工技術(shù)研究與示范、產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)與技術(shù)培訓(xùn)工作。規(guī)劃建設(shè)面積133.3hm²,現(xiàn)已完成13.3hm²,完成固定資產(chǎn)投資近1 600萬元?，F(xiàn)有高效節(jié)能日光溫室23棟,生產(chǎn)面積6 200m²,防蟲網(wǎng)室22棟,生產(chǎn)面積18 000m²,原原種貯藏窖249m²,組培室667m²,無菌操作室60m²,超凈工作臺6臺,年生產(chǎn)能力2 000萬粒。

1999年從事脫毒基礎(chǔ)苗繁育以來,累計切段擴(kuò)繁脫毒試管苗1 030萬株,培育脫毒基礎(chǔ)苗2 350萬株,生產(chǎn)脫毒原原種5 402萬粒,累計向周邊海原、紅寺堡、隆德、同心和甘肅的定西、靜寧等縣(區(qū))供應(yīng)2 480萬粒,在西吉縣種植2 922萬粒,建立原種繁育基地近400hm²,主繁青薯168主栽品種和費(fèi)烏瑞它、中薯3號、克新1號等早熟品種。其中2008年切段擴(kuò)繁脫毒基礎(chǔ)苗700萬株,移栽脫毒試管苗2萬平方米,生產(chǎn)脫毒原原種980萬粒。

1.2原種繁育基地建設(shè)

為充分發(fā)揮縣域東部土石山區(qū)高海拔、氣候冷涼的自然隔離優(yōu)勢和葫蘆河川道區(qū)的補(bǔ)充灌溉優(yōu)勢,選擇在火石寨鄉(xiāng)沙崗、石山村和將臺鄉(xiāng)明榮村累計建設(shè)馬鈴薯脫毒原種繁育基地395hm²,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原種近1萬噸。其中,2008年建立原種繁育基地68hm²,主繁隴薯3號、青薯168等品種,生產(chǎn)原種1 243t;2009年建立原種繁育基地77hm²,主繁品種隴薯3號、青薯168,預(yù)計生產(chǎn)量1 700t。

1.3一級種繁育基地建設(shè)

在全縣有條件的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))選擇建立一級種繁殖田1.12萬公頃,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)一級種25.2萬噸。2008年建立一級種繁育基地2 066.7hm²,生產(chǎn)一級種薯4.836萬噸;2009年建立一級種繁育基地1 400hm²,預(yù)計生產(chǎn)量3.5萬噸。主推機(jī)械化作業(yè)、測土配方施肥、病蟲害綜防、旱作節(jié)水、立體復(fù)合種植等關(guān)鍵技術(shù),突出青薯168、隴薯3號、中薯3號等主打品種。

1.4科研開發(fā)情況及人才隊(duì)伍建設(shè)

采取育引結(jié)合的措施,加大技術(shù)創(chuàng)新力度,通過品種雜交和引進(jìn)試驗(yàn),選育淀粉加工型、早熟菜用型、晚熟外銷型、食品加工型優(yōu)質(zhì)專用品種,對30多個品種進(jìn)行了脫毒處理,青薯168、寧薯9號、隴薯6號等優(yōu)良品種得到大面積推廣,示范推廣了四大類型的20多個品種,青薯168成為當(dāng)?shù)刂髟云贩N。引進(jìn)轉(zhuǎn)化了荷蘭托斯瑪馬鈴薯種薯貯藏技術(shù)。主持、參與實(shí)施國家星火計劃、自治區(qū)科技攻關(guān)、科技成果轉(zhuǎn)化等重大項(xiàng)目20多項(xiàng),獲得國家、自治區(qū)科技進(jìn)步獎9項(xiàng)。有32人獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎、寧夏科技進(jìn)步獎和農(nóng)業(yè)科技成果推廣獎,4名人員主持選育出寧薯4號、寧薯8號、寧薯9號、寧薯13號4個馬鈴薯當(dāng)家品種。目前,全縣從事馬鈴薯脫毒繁育推廣的機(jī)構(gòu)22個(脫毒繁育中心1個),從事種薯繁育推廣的技術(shù)人員214人,其中大專以上學(xué)歷130人,推廣研究員3人,高級農(nóng)藝師12人,農(nóng)藝師54人。有3人享受國務(wù)院特殊津貼。馬鈴薯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)從事脫毒原原種生產(chǎn)員工51人,其中,研究員1人,高級農(nóng)藝師5人,農(nóng)藝師12人,助理農(nóng)藝師3人,雇用人員30人。與中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所、國際馬鈴薯中心北京聯(lián)絡(luò)處、寧夏大學(xué)、寧夏農(nóng)科院、西北農(nóng)林科技大學(xué)等科研院所開展技術(shù)合作與研發(fā),聘請中國農(nóng)科院金黎平研究員、國際馬鈴薯中心謝開云博士等10多名國內(nèi)外馬鈴薯專家為技術(shù)顧問。先后有法國、荷蘭等國的4名國際知名專家來西吉縣開展馬鈴薯育種、脫毒等技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)。

2存在的問題

2.1原原種生產(chǎn)條件落后,原種、一級種繁育規(guī)模小

西吉縣馬鈴薯種植面積已穩(wěn)定達(dá)到8萬公頃,要實(shí)現(xiàn)全面脫毒化,每年需建立一級種基地6.67萬公頃、原種基地667hm²、生產(chǎn)原原種5 000萬粒。目前,全縣脫毒原原種生產(chǎn)面積只有2.42hm²,超凈工作臺、高壓滅菌鍋和接種器械、病毒檢測等設(shè)備短缺,部分已成為廢舊淘汰品,原原種的年設(shè)計生產(chǎn)能力為2 000萬粒。由于組培室面積小,設(shè)備儀器不足,致使脫毒基礎(chǔ)苗生產(chǎn)數(shù)量少,且不能按生產(chǎn)季節(jié)有效供應(yīng),原原種年生產(chǎn)量僅為1 000萬粒左右,只能滿足133hm²原種、1 333hm²一級種的用種需求,生產(chǎn)量與實(shí)際需求量相比,缺口很大,成為影響和制約馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題。

2.2原種、一級種繁育設(shè)施配套落后,繁育質(zhì)量不高

一是種薯繁育隔離設(shè)施落后。原種繁育以高海拔區(qū)的自然隔離為主,低海拔區(qū)以人工隔離生產(chǎn)為主,由于條件限制未建立防蟲網(wǎng)室,隔離設(shè)施缺乏,對傳毒媒介蚜蟲難以進(jìn)行有效防控;二是標(biāo)準(zhǔn)化繁育設(shè)施配套落后。西吉縣馬鈴薯種植面積8萬公頃,年生產(chǎn)總量160萬噸以上,需貯藏反季節(jié)銷售70萬噸以上,現(xiàn)有馬鈴薯貯藏窖18.4萬座,90%的貯藏窖以傳統(tǒng)的土窯窖為主,標(biāo)準(zhǔn)化貯藏窖僅占5.43%,種薯與商品薯混存混藏現(xiàn)象普遍,鮮薯貯藏?fù)p失率高達(dá)15%～20%。2009年,全縣馬鈴薯全程機(jī)械化作業(yè)面積達(dá)2.23萬公頃,占全縣馬鈴薯面積的26.8%。種薯機(jī)械化作業(yè)面積1 400 hm²,占馬鈴薯機(jī)械化作業(yè)面積的6.27%。現(xiàn)代化的噴(滴)灌設(shè)備缺乏、病蟲害防控器械不足、種薯貯藏窖建設(shè)滯后,旱作節(jié)水、病蟲害防控、測土配方施肥、機(jī)械化作業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化貯藏等集成配套技術(shù)示范應(yīng)用率低;三是受傳統(tǒng)思想觀念的影響,群眾思想認(rèn)識不統(tǒng)一,無法實(shí)現(xiàn)種薯的集中繁育、統(tǒng)一管理,生產(chǎn)中以一家一戶的分散繁育、分戶管理為主體,點(diǎn)多面廣,難以進(jìn)行統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù),繁育的種薯差別較大,整體質(zhì)量不高。

2.3地方性品種所占比重大,適應(yīng)南方種植的早熟品種少,品種結(jié)構(gòu)不合理

西吉縣生產(chǎn)的脫毒種薯以中晚熟的隴薯3號和青薯168等地方性品種為主,適應(yīng)南方種薯市場的早熟品種種植面積小,不足667hm²,且設(shè)施栽培起步晚,技術(shù)落后,生產(chǎn)的早熟品種不能及時供應(yīng)南方市場,效益低下。

2.4種薯營銷體系不健全

全縣已建成馬鈴薯專業(yè)批發(fā)市場4處,參與馬鈴薯營銷的合作組織87家,營銷人員367人,但目前的現(xiàn)狀是以馬鈴薯鮮薯的營銷業(yè)務(wù)為主,縣內(nèi)沒有專門的種薯批發(fā)市場,參與種薯營銷的專業(yè)組織和營銷人員少,且管理不規(guī)范。農(nóng)民繁育生產(chǎn)的種薯僅靠縣內(nèi)馬鈴薯種業(yè)公司、銷售協(xié)會和販運(yùn)戶代銷代售,未建立穩(wěn)定的種薯銷售終端市場,營銷體系不健全,生產(chǎn)與銷售斷檔。

3西吉縣馬鈴薯三級種薯繁育對策

3.1改擴(kuò)建脫毒中心基礎(chǔ)條件,擴(kuò)大脫毒苗生產(chǎn)數(shù)量

脫毒苗是三級種薯繁育的源頭,決定著原原種、原種及一級種的繁育數(shù)量和質(zhì)量,因此必須加大基礎(chǔ)投入、改善生產(chǎn)技術(shù)條件,擴(kuò)大生產(chǎn)數(shù)量。西吉縣馬鈴薯組培室始建于1999年,近幾年雖取得了很大發(fā)展,脫毒苗由最初的年生產(chǎn)50萬株發(fā)展到現(xiàn)在的500～600萬株,生產(chǎn)量擴(kuò)大10倍以上,但與當(dāng)前全縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際相比,仍無法滿足生產(chǎn)需要。8萬公頃馬鈴薯要在3～4年內(nèi)實(shí)現(xiàn)脫毒化,年需生產(chǎn)脫毒苗2 500萬株,原原種的生產(chǎn)規(guī)模需擴(kuò)大1.5倍。因此,需對組培室進(jìn)行改擴(kuò)建,購置脫毒苗生產(chǎn)儀器設(shè)備。改擴(kuò)建后,組培室面積達(dá)到1 367m²,新增超凈工作臺50臺,組培架300個,脫毒瓶5萬個,高壓滅菌鍋8臺(臥式3臺,立式5臺),接種器械滅菌器8套,酶標(biāo)檢測儀3套,紫外消毒車3組,純水機(jī)3臺,解剖鏡2個,脫毒苗運(yùn)輸車1輛,玻璃器皿11萬個,以確保基礎(chǔ)苗能按生產(chǎn)季節(jié)足額供給。

3.2加大原原種生產(chǎn)設(shè)施投入,增加生產(chǎn)面積、生產(chǎn)茬數(shù),提高生產(chǎn)能力

配套日光溫室的自動卷簾系統(tǒng)、溫室小氣候自動化控制、噴(滴)灌設(shè)備等,新建連棟網(wǎng)室、鋼架網(wǎng)室等基礎(chǔ)設(shè)施,引進(jìn)研發(fā)新基質(zhì),使原原種生產(chǎn)面積由原來的2hm²增加到4hm²,年生產(chǎn)茬數(shù)提高到3茬,生產(chǎn)能力由2 000萬粒提高到5 000萬粒。

3.3加強(qiáng)種薯繁育和推廣體系建設(shè)

按照擴(kuò)大種薯繁育規(guī)模、提高繁育質(zhì)量、擴(kuò)大種薯外銷的發(fā)展要求,進(jìn)一步完善脫毒種薯繁育推廣體系和質(zhì)量控制體系,加快種薯繁育推廣步伐。一是扶持組建馬鈴薯種薯標(biāo)準(zhǔn)化繁育技術(shù)培訓(xùn)中心,購置電腦、投影儀、技術(shù)光碟等培訓(xùn)設(shè)施和資料,負(fù)責(zé)全縣馬鈴薯脫毒種薯繁育推廣培訓(xùn)工作。二是加強(qiáng)種薯繁育基地建設(shè),實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃,集中連片,統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一生產(chǎn)管理,統(tǒng)一質(zhì)量監(jiān)測,加大和提高種薯補(bǔ)貼規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn),對旱作節(jié)水、種薯貯藏進(jìn)行補(bǔ)貼發(fā)展。三是調(diào)整品種布局結(jié)構(gòu),扶持?jǐn)U大早熟品種繁育規(guī)模,優(yōu)先發(fā)展設(shè)施拱棚生產(chǎn),主繁適宜南方市場需要的費(fèi)烏瑞它、克新1號、中薯5號等品種,實(shí)現(xiàn)提前上市,增加產(chǎn)值,提高效益。四是扶持建立以縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心為主體的鄉(xiāng)級馬鈴薯產(chǎn)業(yè)服務(wù)站、村級馬鈴薯協(xié)會等服務(wù)組織,新建馬鈴薯機(jī)械化作業(yè)專業(yè)組織和病蟲害綜合防控技術(shù)服務(wù)隊(duì),配套作業(yè)機(jī)具和防治藥劑等,同時進(jìn)一步完善提升馬鈴薯科技“110”及網(wǎng)絡(luò)服務(wù)檔次,建立健全馬鈴薯三級種薯繁育標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系。

3.4加強(qiáng)馬鈴薯種薯營銷體系建設(shè)

在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上,選擇在交通方便,種薯繁殖量大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)種薯專業(yè)批發(fā)市場,扶持建設(shè)種薯貯藏庫(窖)、管理辦公廠房、安裝產(chǎn)品供求信息電子屏幕、電子磅等設(shè)備,購置質(zhì)量檢測儀器,做到種薯營銷的規(guī)范化、市場化,扶持馬鈴薯種植、加工與銷售經(jīng)紀(jì)人、販運(yùn)大戶參與種薯營銷,培育和發(fā)展馬鈴薯種薯銷售市場。

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