測(cè)土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀及其實(shí)施推廣

張冰峰

摘要：測(cè)土配方施肥技術(shù)是科學(xué)施肥工作的具體落實(shí)形勢(shì)，它不僅涉及肥料施用技術(shù)、推廣服務(wù)形勢(shì)，還包括與肥料有關(guān)的管理工作。實(shí)踐證明，推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)，可以提高化肥利用率5%-10%，增產(chǎn)率一般為10%-15%，高的可達(dá)20%以上。實(shí)行測(cè)土配方施肥不但能提高化肥利用率，獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，還能改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，是一項(xiàng)增產(chǎn)節(jié)肥、節(jié)支增收的技術(shù)措施。為此，這里對(duì)現(xiàn)今我國(guó)測(cè)土配方技術(shù)的實(shí)施進(jìn)行了簡(jiǎn)要的研究。

關(guān)鍵詞：測(cè)土配方施肥 現(xiàn)狀 發(fā)展 實(shí)施

0 引言

測(cè)土配方施肥技術(shù)是根據(jù)土壤測(cè)試結(jié)果、田間試驗(yàn)、作物需肥規(guī)律、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求等，在合理施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，提出氮、磷、鉀、中量元素、微量元素等肥料數(shù)量與配比，并在適宜時(shí)間，采用適宜方法施用的科學(xué)施肥方法。

1 我國(guó)測(cè)土配方施肥技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀

2004年12月31日《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村工作提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力若干政策的意見(jiàn)》(2005年中央一號(hào)文件)提出：中央和省級(jí)財(cái)政要較大幅度增加農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)投入，新增資金主要安排在糧食主產(chǎn)區(qū)集中用于中低產(chǎn)田改造，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)基本農(nóng)田。搞好“沃土工程”建設(shè)，增加投入，加大土壤肥力調(diào)查和監(jiān)測(cè)工作力度，盡快建立全國(guó)耕地質(zhì)量動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和預(yù)警系統(tǒng)，為農(nóng)民科學(xué)種田提供指導(dǎo)和服務(wù)。改革傳統(tǒng)耕作方法，發(fā)展保護(hù)性耕作。推廣測(cè)土配方施肥，推行有機(jī)肥綜合利用與無(wú)害化處理，引導(dǎo)農(nóng)民多施農(nóng)家肥，增加土壤有機(jī)質(zhì)。

2 測(cè)土配方施肥的理論依據(jù)

測(cè)土配方施肥，考慮到作物、土壤、肥料體系的相互聯(lián)系，其理論依據(jù)主要有以下幾個(gè)方面。

2.1 作物增產(chǎn)曲線證實(shí)了肥料報(bào)酬遞減律的存在。因此，對(duì)某一作物品種的肥料投入量應(yīng)有一定的限度。在缺肥的中低地區(qū)，施用肥料的增產(chǎn)幅度大，而高產(chǎn)地區(qū)，施用肥料的技術(shù)要求則比較嚴(yán)格。肥料的過(guò)量投入，不論是哪類地區(qū)，都會(huì)導(dǎo)致肥料效益下降，以致減產(chǎn)的后果。因此，確定最經(jīng)濟(jì)的肥料用量是配方施肥的核心。

2.2 作物生長(zhǎng)所必需的多種營(yíng)養(yǎng)元素之間有一定的比例。有針對(duì)性地解決限制當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量提高的最小養(yǎng)分，協(xié)調(diào)各營(yíng)養(yǎng)元素之間的比例關(guān)系，糾正過(guò)去單一施肥的偏見(jiàn)，實(shí)行氮、磷、鉀和微量元素肥料的配合施用，發(fā)揮諸養(yǎng)分之間的互相促進(jìn)作用，是配方施肥的重要依據(jù)。

2.3 在養(yǎng)分歸還（補(bǔ)償）學(xué)說(shuō)的指導(dǎo)下，配方施肥體現(xiàn)了解決作物需肥與土壤供肥的矛盾。作物的生長(zhǎng)，不但消耗土壤養(yǎng)分，同時(shí)消耗土壤有機(jī)質(zhì)。因此，正確處理好肥料（有機(jī)與無(wú)機(jī)肥料）投入與作物產(chǎn)出、用地與養(yǎng)地的關(guān)系，是提高作物產(chǎn)量和改善品質(zhì)，也是維持和提高土壤肥力的重要措施。

2.4 測(cè)土配方施肥又是一項(xiàng)綜合性技術(shù)體系。它雖然以確定不同養(yǎng)分的施肥總量為主要內(nèi)容，但為了充分發(fā)揮肥料的最大增產(chǎn)效益，施肥必須與選用良種，肥水管理耕作制度，氣候變化等影響肥效的諸因素相結(jié)合，配方肥料生產(chǎn)要求有嚴(yán)密的組織和系列化的服務(wù),形成一套完整的施肥技術(shù)體系。

3 測(cè)土配方施肥的實(shí)施

測(cè)土配方施肥涉及面比較廣，是一個(gè)系統(tǒng)工程。整個(gè)實(shí)施過(guò)程需要農(nóng)業(yè)教育、科研、技術(shù)推廣部門同廣大農(nóng)民相結(jié)合，配方肥料的研制、銷售、應(yīng)用相結(jié)合，現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)與傳統(tǒng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，具有明顯的系列化操作、產(chǎn)業(yè)化服務(wù)的特點(diǎn)。按著我省一般采用的測(cè)土配方施肥方法，主要有以下八個(gè)步驟。第一步，采集土樣。土樣采集一般在秋收后進(jìn)行，采樣的主要要求是：地點(diǎn)選擇以及采集的土壤都要有代表性。從過(guò)去采集土壤的情況看，很多農(nóng)民甚至有的技術(shù)人員對(duì)采樣不夠重視，不能嚴(yán)格執(zhí)行操作程序。取得的土樣沒(méi)有代表性。采集土樣是平衡施肥的基礎(chǔ)，如果取樣不準(zhǔn)，就從根本上失去了平衡施肥的科學(xué)性。為了了解作物生長(zhǎng)期內(nèi)土壤耕層中養(yǎng)分供應(yīng)狀況，取樣深度一般在20厘米，如果種植作物根系較長(zhǎng)，可以適當(dāng)加深土層。取樣一般以50-100畝面積為一個(gè)單位，當(dāng)然，這也要根據(jù)實(shí)際情況而定，如果地塊面積大、肥力相近的，取樣代表面積可以放大一些；如果是坡耕地或地塊零星、肥力變化大的，取樣代表面積也可小一些。取樣可選擇東、西、南、北、中五個(gè)點(diǎn)，去掉表土覆蓋物，按標(biāo)準(zhǔn)深度挖成剖面，按土層均勻取土。然后，將采得的各點(diǎn)土樣混勻，用四分法逐項(xiàng)減少樣品數(shù)量，最后留1公斤左右即可。取得的土樣裝入布袋內(nèi)，袋的內(nèi)外都要掛放標(biāo)簽，標(biāo)明取樣地點(diǎn)、日期、采樣人及分析的有關(guān)內(nèi)容。第二步，土壤化驗(yàn)。土壤化驗(yàn)就是土壤診斷，要找縣以上農(nóng)業(yè)和科研部門的化驗(yàn)室。我們省已有50多個(gè)縣的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心都有這類化驗(yàn)室，土壤化驗(yàn)主要是由他們來(lái)承擔(dān)?；?yàn)內(nèi)容的確定，考慮需要和可能兩個(gè)方面。按目前農(nóng)民對(duì)化驗(yàn)費(fèi)用的實(shí)際承受能力，只能選擇一些相關(guān)性較大的主要項(xiàng)目。各地普遍采用的是五項(xiàng)基礎(chǔ)化驗(yàn)，即堿解氮、速效磷、速效鉀、有機(jī)質(zhì)和pH值。這五項(xiàng)之中，堿解氮、速效磷、速效鉀，是體現(xiàn)土壤肥力的三大標(biāo)志性營(yíng)養(yǎng)元素。有機(jī)質(zhì)和pH值二項(xiàng)?？勺鰠⒖柬?xiàng)目，根據(jù)需要可針對(duì)性化驗(yàn)中、微量營(yíng)養(yǎng)元素。土壤化驗(yàn)要準(zhǔn)確、及時(shí)。化驗(yàn)取得的數(shù)據(jù)要按農(nóng)戶填寫化驗(yàn)單，并登記造冊(cè)，裝入地力檔案，輸入微機(jī)，建立土壤數(shù)據(jù)庫(kù)。第三步，確定配方。配方選定由農(nóng)業(yè)專家和專業(yè)農(nóng)業(yè)科技人員來(lái)完成。省里聘請(qǐng)了農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)院和土肥管理站的知名土肥專家組成專家組，負(fù)責(zé)分析研究有關(guān)技術(shù)數(shù)據(jù)資料，科學(xué)確定肥料配方。各地的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、土肥站，負(fù)責(zé)本地的肥料配方。首先要由農(nóng)戶提供地塊種植的作物，及其規(guī)劃的產(chǎn)量指標(biāo)。農(nóng)業(yè)科技人員根據(jù)一定產(chǎn)量指標(biāo)的農(nóng)作物需肥量、土壤的供肥量，以及不同肥料的當(dāng)季利用率，選定肥料配比和施肥量。這個(gè)肥料配方應(yīng)按測(cè)試地塊落實(shí)到農(nóng)戶。按戶按作物開(kāi)方，以便農(nóng)戶按方買肥，“對(duì)癥下藥”。第四步，加工配方肥。配方肥料生產(chǎn)要求有嚴(yán)密的組織和系列化的服務(wù)。省里成立了平衡施肥技術(shù)產(chǎn)業(yè)協(xié)作網(wǎng)。這個(gè)協(xié)作網(wǎng)集行業(yè)主管部門、教育、科研、推廣、肥料企業(yè)、農(nóng)村服務(wù)組織于一體，實(shí)行統(tǒng)一測(cè)土、統(tǒng)一配方、統(tǒng)一供肥、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，為廣大農(nóng)民服務(wù)。配方肥的生產(chǎn)第一關(guān)，要把住原料肥的關(guān)口，選擇省內(nèi)外名牌肥料廠家，選用質(zhì)量好、價(jià)格合理的原料肥。第二關(guān)，是科學(xué)配肥。由縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門統(tǒng)一建立配肥廠。第五步，按方購(gòu)肥。經(jīng)過(guò)近些年推廣測(cè)土配方施肥的實(shí)踐，一些地方已經(jīng)摸索出了配方肥的供應(yīng)辦法?？h農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心在測(cè)土配方之后，把配方按農(nóng)戶按作物寫成清單，縣推廣中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合服務(wù)站、農(nóng)戶各一份。由鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站或縣推廣中心按方配肥銷售給農(nóng)戶。科學(xué)本身是嚴(yán)格的，來(lái)不得半點(diǎn)馬虎。大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)美國(guó)正在搞精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)。把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)像工業(yè)生產(chǎn)工藝規(guī)程那樣管理。美國(guó)已有1/5左右的耕地采用衛(wèi)星定位測(cè)土配方施肥。簡(jiǎn)單地說(shuō)，他們按著不同土壤肥力條件，確定若干適應(yīng)不同作物的施肥配方。當(dāng)播種施肥機(jī)械田間作業(yè)時(shí)，由衛(wèi)星監(jiān)視機(jī)械行走的位置，并與控制施肥配方的電腦系統(tǒng)相聯(lián)結(jié)，機(jī)械走到那個(gè)土壤類型區(qū)，衛(wèi)星信息系統(tǒng)就控制電腦采用哪種配方施肥模式。這種施肥是變量的、精確的，這是當(dāng)今世界上最先進(jìn)的科學(xué)施肥方法。我們現(xiàn)在搞的平衡施肥，應(yīng)當(dāng)說(shuō)還是一個(gè)過(guò)渡階段。但發(fā)展趨勢(shì)越來(lái)越科學(xué)。一定要認(rèn)真解決過(guò)去出現(xiàn)的“只測(cè)土不配方、只配方不按方買肥”的問(wèn)題，全面落實(shí)平衡施肥操作程序、不斷提高科學(xué)化水平。第六步，科學(xué)用肥。配方肥料大多是作為底肥一次性施用。要掌握好施肥深度，控制好肥料與種子的距離，盡可能有效滿足作物苗期和生長(zhǎng)發(fā)育中、后期對(duì)肥料的需要。用作追肥的肥料，更要看天、看地、看作物，掌握追肥時(shí)機(jī)，提倡水施、深施，提高肥料利用率。第七步，田間監(jiān)測(cè)。平衡施肥是一個(gè)動(dòng)態(tài)管理的過(guò)程。使用配方肥料之后，要觀察農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育，要看收成結(jié)果。從中分析，做出調(diào)查。在農(nóng)業(yè)專家指導(dǎo)下，基層專業(yè)農(nóng)業(yè)科技人員與農(nóng)民技術(shù)員和農(nóng)戶相結(jié)合，田監(jiān)測(cè)，詳實(shí)記錄，納入地力管理檔案，并及時(shí)反饋到專家和技術(shù)咨詢系統(tǒng)，作為調(diào)整修訂平衡施肥配方的重要依據(jù)。第八步，修訂配方。我省平衡施肥測(cè)土一般每一年進(jìn)行一次。按照測(cè)土得來(lái)的數(shù)據(jù)和田間監(jiān)測(cè)的情況，由農(nóng)業(yè)專家組和專業(yè)農(nóng)業(yè)科技咨詢組共同分析研究，修改確定肥料配方，使平衡施肥的技術(shù)措施更切合實(shí)際，更具有科學(xué)性。這種修改完全符合科學(xué)發(fā)展的客觀規(guī)律，每一次反復(fù)，都是一次深化提高。