“生活世界”中的“三鹿事件”

汪　黎

[摘 要]舒茨在現(xiàn)象學(xué)社會學(xué)中提出的“生活世界”概念，是對普通人擁有的對生活“想當(dāng)然”的態(tài)度的一種精辟論斷。本文以其思想觀點(diǎn)、內(nèi)涵和外延出發(fā)，分析了“三鹿事件”對消費(fèi)者認(rèn)知的影響，探究了國家、企業(yè)出臺一系列措施的意義，并淺談了其對整個(gè)消費(fèi)生活世界的重塑作用。

[關(guān)鍵詞]三鹿事件 消費(fèi)者 生活世界 基本假設(shè)

社會學(xué)家舒茨在他的現(xiàn)象學(xué)社會學(xué)中提出過一個(gè)相當(dāng)重要的概念生活世界。他認(rèn)為“處在生活世界中的人，其基本特點(diǎn)就是擁有自然態(tài)度，人們認(rèn)為生活世界是不言自明的現(xiàn)實(shí)，這些保持自然態(tài)度的普通人都會想當(dāng)然地接受它”。我們普通消費(fèi)者通常擁有和接受這樣幾個(gè)基本假設(shè)，一是食品大都是衛(wèi)生健康的，特別是能進(jìn)入超市的有品牌的食品；二是一些大的品牌，尤其是擁有免檢資格的大型企業(yè)，其一定是嚴(yán)把安全關(guān)的，至少也是可以安心食用的；三是專門給嬰幼兒生產(chǎn)的用品，尤其是食品，那更加是衛(wèi)生健康“純天然”的，可以放心選購，所以一些大人在面霜等日用品的選擇上也會青睞兒童產(chǎn)品。懷著這個(gè)“生活世界”的邏輯，雖然我們前些年就發(fā)現(xiàn)市場上出現(xiàn)“毒火腿”、“毒蜜棗”等“反常食品”，但我們還是相信，這是“外面”的東西不干凈，咱老百姓認(rèn)準(zhǔn)超市和品牌就行。這便是第一個(gè)假設(shè)?？僧?dāng)這個(gè)假設(shè)也被一些超市里的問題食品所質(zhì)疑時(shí)，為了理解這個(gè)世界，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，大家就會歸結(jié)為小品牌可能也是靠不住的，我們要相信大品牌，尤其是免檢產(chǎn)品，這是由國家權(quán)力機(jī)構(gòu)認(rèn)證的，換句話說就是有國家權(quán)力保障的。這里用“生活世界”中另一個(gè)重要概念分析就是“作為社會科學(xué)分析的普通人，當(dāng)他們面對外在世界、理解外在世界時(shí)，并不僅僅是在進(jìn)行感性的活動，他們和科學(xué)家一樣，也是運(yùn)用了一套極為復(fù)雜的抽象構(gòu)造來理解這些對象，即手頭的庫存知識，普通人就是利用這些庫存知識才能理解世界”。所以，當(dāng)所謂的大品牌也是會出現(xiàn)“疏忽”時(shí)，人們雖然備受打擊，但還是堅(jiān)守最后一道邏輯和假設(shè)，那就是生產(chǎn)商再怎么“惟利是圖”，對孩子還是下不了手的，這便是千百年來的經(jīng)驗(yàn)讓大家相信的東西。那么，當(dāng)“三鹿事件”出現(xiàn)時(shí)，這些所有生活世界里的，原本可以自然接受，毫無置疑的信條、假設(shè)、原則都被一一質(zhì)疑，而變得不再可以輕易相信了。自然而然的，當(dāng)我們普通人手頭上的這些庫存知識逐漸失靈，不能幫助大家認(rèn)識、理解這個(gè)世界時(shí)，危機(jī)就出現(xiàn)了，這種危機(jī)就是先前提到的生活世界中的一些基本邏輯松動了，人們不再那么相信所謂的“公理”，大家陷入一片懷疑，猜測，不安甚至恐懼中。

這樣一來，“三鹿事件”就不再是三鹿一家企業(yè)的事情了，不是檢查一下三鹿的其他奶制品，對三鹿進(jìn)行處罰就可以解決的。人們開始供懷疑其他奶制品是不是也存在這些不安全的問題，因?yàn)楦鶕?jù)大家剩余的“庫存知識”中類型化角度的分析：都是干這行的，“潛規(guī)則”也會大體一樣。這便是舒茨認(rèn)為的“普通人的任何社會行動，對世俗問題的任何思考，都是以這一不言自明的生活世界為前提的”，即使有一些“自明”的東西遭到破壞，也不影響其他邏輯的習(xí)慣性地運(yùn)用和“流通”，因?yàn)槲覀兲幵谝粋€(gè)需要溝通、交流、相互理解和互換視角的境地中，拋棄所有的，過度性的失范顯然是不可行和不可能的。當(dāng)然大家的假設(shè)倒真是得到了事實(shí)的證明，隨后，伊利、光明、蒙牛等一些國人熟知的大品牌也相繼出事，這便是所謂的“三鹿效應(yīng)”。在信任感進(jìn)一步消失，質(zhì)疑感進(jìn)一步強(qiáng)化以后，大家不再“滿足”于僅僅對奶制品的“安檢”，而逐步要求擴(kuò)展到其他關(guān)乎食品安全的領(lǐng)域，隨著安全問題的一再顯現(xiàn)，人們對于“食品是安全的嗎”的質(zhì)疑達(dá)到了前所未有的頂點(diǎn)：還有什么可以放心的放入嘴里。

從國家層面上看，國家質(zhì)檢總局作出了對《產(chǎn)品免于質(zhì)量監(jiān)督檢查管理辦法》予以廢止的決定。取消了一切食品的免檢資格，“免檢”這個(gè)中國特色的名詞從此退出中國市場的舞臺。企業(yè)角度來看，前段時(shí)間進(jìn)了某些超市還可以聽見廣播里重復(fù)播放著類似這樣的內(nèi)容：伊利牛奶經(jīng)過權(quán)威檢驗(yàn)并不含有三聚氰胺。當(dāng)然還伴有大幅度的減價(jià)，像“特侖蘇”這樣的“優(yōu)質(zhì)奶”也出現(xiàn)了買一送一的促銷活動。從消費(fèi)者角度，在“事件”過去一段時(shí)間后，大家都可以發(fā)現(xiàn)，超市奶制品的銷售在逐漸的回升，在種種安全承諾和超級低價(jià)的“誘惑”下，人們也似乎有些“健忘”。從這三個(gè)方面我們試著用舒茨在生活世界概念中提出的兩個(gè)角度現(xiàn)實(shí)感和超驗(yàn)感來簡單的分析一下，首先，國家和企業(yè)面對危機(jī)采取的顯然是直接行動，廢免檢意味著國家想向大家傳遞這樣的信息：現(xiàn)在出現(xiàn)在市場上的食品是國家把過關(guān)了的，檢驗(yàn)好了的，至少在危險(xiǎn)食品面前設(shè)了“門檻”，消費(fèi)者的權(quán)益不再是那么赤裸裸的沒有“防線”了的；而企業(yè)呢不停的向消費(fèi)者重復(fù)其食品在權(quán)威認(rèn)證下是安全的，就是要消費(fèi)者可以實(shí)實(shí)在在的感受到，企業(yè)在反思在行動，每一瓶每一盒牛奶的逐一檢驗(yàn)，表明了對其出售的產(chǎn)品的絕對負(fù)責(zé)。顯然，國家和企業(yè)在這些我們看得見，聽得到的現(xiàn)實(shí)區(qū)域的種種努力，就是想起改變和影響的作用，想逐漸消除這些事件的負(fù)面影響，重拾公眾的信任，恢復(fù)生活世界中的一些假設(shè)的公認(rèn)度。而對于不少已經(jīng)開始購買奶制品的消費(fèi)者來說，除了上述的現(xiàn)實(shí)感給他們帶來的影響外，還因?yàn)樗麄冎械暮芏嗳藨延羞@樣一種想法：出事了，誰都盯著你，你企業(yè)在這個(gè)時(shí)候還敢胡來嗎，所以這時(shí)候的東西才是最干凈的，而且還便宜；并且國家現(xiàn)在一定也看的緊，誰都怕再出什么事。這里，我們就在思考，這些想法的背后是消費(fèi)者的實(shí)地考察嗎，還是親眼所見？其實(shí)，這就是超驗(yàn)感在我們的生活中的作用。人們的超驗(yàn)感不是憑空產(chǎn)生的，也不是非要時(shí)時(shí)刻刻的親力親為的，它可以是“歷史傳承”的，是一個(gè)人以往觸及過的，也可以是他人、前人的經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和判斷。顯然，這兩種感受，都使我們對現(xiàn)實(shí)狀況的把握和判斷起了非常重要的作用。

在舒茨的生活世界里，我們處在一個(gè)可以相互理解和溝通的主體間性的環(huán)境下，有些時(shí)候也確確實(shí)實(shí)可以做到影響他人。但由于每個(gè)人都有獨(dú)一無二的位置，擁有區(qū)別與他人的唯一的意識流狀態(tài)，即使曾有過“純粹的我們”的瞬間的意識重合，但對彼此的理解也是片段的，不完整的，不連續(xù)的。所以，在“三鹿事件”后，在一些假設(shè)受到質(zhì)疑和瓦解后，即使各方面做了種種的努力想要的修復(fù)所謂“創(chuàng)傷”，但在很大程度上也依然是于事無補(bǔ)的，因?yàn)槿藗兊囊庾R已經(jīng)不在那個(gè)狀態(tài)下了，并且全體性的拉回到那個(gè)狀態(tài)顯然是不可能了的。這里就要引出幾個(gè)話題：生活世界是個(gè)固定不變的世界嗎，它的基本假設(shè)和信條會改變嗎，如果有，這種改變能帶來持續(xù)和穩(wěn)定嗎？通過“三鹿事件”，我們發(fā)現(xiàn)生活世界中的基本內(nèi)容雖然很是“根深蒂固”，“不言自明”，但要是遇上重大的沖擊，破壞，比如人們發(fā)現(xiàn)就連嬰兒的食品也“含毒”時(shí)，也會失去其“存疑而論”的地位而凸顯這些“疑”。但我們的世界不會是永遠(yuǎn)混亂的，在一系列行為人賦予意義的活動后，即使不能讓大家完全回到原先的世界中去，但人們自然會形成相應(yīng)的新的假設(shè)和信條。比如現(xiàn)在人們對奶制品等一系列的食品的看法就是，雖然不是像以前那樣的信任了，但我們假設(shè)只要是企業(yè)自己逐一檢驗(yàn)了的，國家質(zhì)檢總局也經(jīng)過檢驗(yàn)了的，那基本上還是可以相信的。這前后兩種假設(shè)的區(qū)別就是從以前的“道德上”信任的轉(zhuǎn)變到現(xiàn)在“法制上”的假設(shè)。并且相信這種轉(zhuǎn)變是一個(gè)大的轉(zhuǎn)型，是一個(gè)新的消費(fèi)生活世界的誕生。