西關(guān)文化的內(nèi)涵及其深厚文化意義

古廣州(番禺)城的西部地帶,通稱“西關(guān)”,以其在古城西部關(guān)口(即今“西門口”)之外而得名,地域范圍主要是今荔灣區(qū)。西關(guān)因其地域的自然地理與人文歷史的獨特及優(yōu)勢,在廣州市、廣東省、珠江流域(含嶺南)、中國以至東南亞及世界的文化格局中,都具有不同層次的特殊地位和典型意義。其具體內(nèi)涵和意義,分別體現(xiàn)于下列以文化實體或載體為標(biāo)志的文化因素或特質(zhì)中:

一、以“荔枝灣”為標(biāo)志,體現(xiàn)百越文化和水鄉(xiāng)文化。

廣州的西關(guān)地帶,又稱荔枝灣,因其地域是珠江河畔的一道河灣,并盛產(chǎn)荔枝而得名,自古以“一灣春水綠,兩岸荔枝紅”的水鄉(xiāng)景色而著名于世。此地原是城外郊野,河汊縱橫,江海淼淼,適宜水上居民生息。所以,在遠(yuǎn)古時代即有被稱為“水上民族”的嶺南土著——百越族中的南越族人在此棲息。自秦代建城以后,西關(guān)成為名副其實的郊外水鄉(xiāng),大量水上居民、蛋家、漁民在此依水謀生;同時,西關(guān)又是廣州與內(nèi)河、海外的交通樞紐,因此成為歷代水上運輸和商賈世家的地盤,至今仍存的第十甫、十八甫和第一津等地名中的“甫”和“津”,乃碼頭、渡口遺存的文化實證。所以,荔枝灣的地名和實體,標(biāo)志并體現(xiàn)著西關(guān)文化,具有標(biāo)志嶺南土著的百越(南越)文化之根,并典型體現(xiàn)廣州和廣東特色的水鄉(xiāng)文化(含水上居民、蛋家、船家、商家等文化)的內(nèi)涵和意義。近年西方有新發(fā)現(xiàn),稱百越族系水上民族,原屬東南亞一帶海島的海上民族,并稱這族群乃人類原始人種(另有一說是人類原始于非洲);近年西方還有現(xiàn)代水文化論者稱,地球原是一片海洋,人類及世上一切動物,皆誕生于海水孕育的細(xì)胞,海水漸減而出現(xiàn)陸地,從海上誕生的人類及部分動植物才在陸地上生存,在陸地生存也始終離不開水,所以,所有人聚居的地方都必定有江河湖泊,并多以水而定名、定界、定文化,從而確立了水決定人的生命、生存、生產(chǎn)、生活和意識的水文化理論。由此可見,西關(guān)文化也因其具有百越文化之根和嶺南水鄉(xiāng)文化特質(zhì),具有與人類原始東南亞海上民族和世界水文化體系連根對接的內(nèi)涵和意義。

二、以“西來初地”為標(biāo)志,體現(xiàn)海上絲綢之路文化、珠江文化和海洋文化。

“西來初地”是西關(guān)古代一個口岸的地名,源于南北朝時期。印度佛教禪宗和尚達(dá)摩,從海上絲綢之路來到中國,在此登陸上岸。達(dá)摩傳入的禪宗后來在中國有很大發(fā)展,后人即在其登岸處立“西來初地”石碑紀(jì)念,從此西來初地作為這口岸之地名,原口岸遺碑現(xiàn)仍存西關(guān)上九路。這地名及遺碑,標(biāo)志著西關(guān)原是廣州和廣東的一個古代海上絲綢之路港口,連接著通往世界各國的海上絲綢之路文化。這個口岸,還意味著古代的西關(guān)是一個河海連通的古港,是珠江連通南海的珠江三角洲中的一個河海交通樞紐,是體現(xiàn)珠江文化的江海一體特質(zhì),并具有特強海洋性和領(lǐng)潮性文化淵源的標(biāo)志所在。因為珠江三角洲(含廣州)本來是南海中一片毗鄰陸地的海底地層,海水逐漸退縮而形成海陸聯(lián)體、河網(wǎng)縱橫的三角洲,成為珠江的出?？?即通稱的“門”(如虎門、崖門、磨刀門等),達(dá)八個之多。所以,珠江的最大特色是江海一體,珠江流域的文化與其他大江大河(如黃河、長江)文化最大不同之處,就在于與世界海洋文化有直接的共體共脈的特質(zhì)和關(guān)系。由此,西關(guān)文化也就具有體現(xiàn)海上絲綢之路文化、珠江文化,并連接世界海洋文化的內(nèi)涵和意義。

三、以“十三行”為標(biāo)志,體現(xiàn)商貿(mào)文化、亞太交流文化和海外華人華僑文化。

廣州在明代已是中國重要的對外通商口岸,西關(guān)現(xiàn)仍存的“懷遠(yuǎn)驛”地名及其遺址,就是供當(dāng)時外國商人前來暫住的地方。清初開始,西關(guān)“十三行”地帶的對外貿(mào)易更是繁榮。因為“十三行”是清初受官方委托而全權(quán)掌管對外貿(mào)易的商業(yè)集團,是當(dāng)時中國六大商幫(含晉幫、徼幫、浙幫、蘇幫、閩幫)中最強的粵幫代表,其在西關(guān)的管轄地帶,從乾隆年間開始,是中國對外進(jìn)出口的唯一口岸,直到道光年間鴉片戰(zhàn)爭失敗,列強迫使清朝開放“五口通商”才結(jié)束,壟斷全國進(jìn)出口貿(mào)易持續(xù)兩百多年之久,是清代中國最大外貿(mào)集團和“中國出口商品交易會”。所以,建國后五十年代在廣州創(chuàng)辦中國出口商品交易會,改革開放在廣東“先走一步”,是有歷史淵源的。據(jù)中山大學(xué)著名歷史學(xué)家黃啟臣教授在《明清廣東商人》一書中提供的史料,清代西關(guān)十三行在世界有貿(mào)易關(guān)系并建有粵商僑民會館的國家和地區(qū)有:日本、馬來西亞、新加坡、毛里求斯、菲律賓、美國、泰國、加拿大、秘魯、古巴、墨西哥等。此外,有貿(mào)易關(guān)系但一時尚未建粵商僑民會館的國家和地區(qū)更多,如緬甸、柬埔寨、澳大利亞、俄羅斯、葡萄牙、西班牙等。從這些史料可見,十三行與這些國家和地區(qū)不僅有商貿(mào)關(guān)系,同時有文化交流關(guān)系;而這些國家和地區(qū),又主要是亞洲太平洋地區(qū),意味著十三行主要從事亞洲太平洋區(qū)域的貿(mào)易和文化交流;而其在各國建立粵商僑民會館,也可謂世界華人華僑文化之緣起。所以,十三行標(biāo)志并體現(xiàn)著西關(guān)文化具有商貿(mào)文化、亞太交流文化、世界華人華僑文化的內(nèi)涵和意義。

四、以華林寺、光孝寺為代表,體現(xiàn)禪宗文化、六祖文化和宗教文化。

印度達(dá)摩和尚當(dāng)年在西來初地登岸后,曾在現(xiàn)仍存的華林寺地帶短期停留并傳教,后來才在此正式建寺。達(dá)摩從廣州北上,至河南嵩山少林寺正式設(shè)壇弘法,被尊為中國禪宗始祖,故西關(guān)的華林寺則可謂印度佛教禪宗教派進(jìn)入中國的登陸圣地,具有拉開中國禪宗文化序幕的意義。位于西門口附近的光孝寺,是廣州歷史最早,又是佛、道、儒三教共尊的寺院,并是六祖惠能正式剃度出家之地,在中國禪宗文化和六祖文化史上,具有轉(zhuǎn)折性的里程碑意義。此外,天主教、基督教、伊斯蘭教等也都在西關(guān)地帶有種種遺存或舊址。所以,西關(guān)文化具有較早較多的宗教文化內(nèi)涵,是佛教禪宗文化始發(fā)地和六祖文化轉(zhuǎn)折地,并具有中國傳統(tǒng)三教合一、中西宗教和睦共處的典型意義。

五、以陳家祠為標(biāo)志,體現(xiàn)書院文化、姓氏文化、儒家文化、廣府文化和嶺南文化。

位于廣州中山七路的陳家祠,是一座具有豐富文化內(nèi)涵的書院舊址。始建于清代中葉,原是陳氏家族的書院,原是陳氏宗祠,并是供本族子弟讀書及趕考攻讀的書院,是傳統(tǒng)書院文化、姓氏文化、儒家文化的歷史載體。書院建筑是典型嶺南廣府文化風(fēng)格,屋頂及梁柱全是以廣瓷裝飾;院內(nèi)歷代多有嶺南民間工藝陳設(shè),著名的“廣瓷”、“廣彩”、“廣雕”、“廣繡”均在此露其崢嶸;尤有深意的是西漢初年,漢文帝派專使陸賈南來勸南越王趙佗歸漢,曾在這地帶小住,以候迎送。陸賈的使命是促使嶺南與中原統(tǒng)一,促使?jié)h文化與嶺南土著百越文化的融合。從而此地又有南北文化融合而發(fā)祥廣府文化的意義。前些年在此立有陸賈南來的紀(jì)念塑像,標(biāo)志著這一重要的文化內(nèi)涵與淵源。所以,陳家祠可謂書院文化、姓氏文化、儒家文化、廣府文化和嶺南文化在西關(guān)文化中的綜合縮影。

六、以錦綸會館、器皿行為標(biāo)志,體現(xiàn)絲綢文化、衣飾文化、金玉文化和銀銅文化。

位于西關(guān)上九路的錦綸會館,是清末建筑,是中國首位創(chuàng)辦民族資本繅絲工廠的企業(yè)家陳啟源的紀(jì)念地,標(biāo)志并體現(xiàn)著西關(guān)是嶺南絲綢經(jīng)濟與文化的中心,是絲綢工商業(yè)和文化的基地。中國古代的特產(chǎn)是絲綢,出口商品主要是絲綢,衣飾領(lǐng)先是絲綢,“廣綢”、“廣繡”的產(chǎn)銷中心在西關(guān),絲綢文化和衣飾文化中心也在西關(guān)。由于商業(yè)發(fā)達(dá),經(jīng)濟繁榮,傳統(tǒng)和現(xiàn)代的古玩、玉器、金器、銀器、銅器等飾物文化、金玉文化,銀銅文化也以西關(guān)為中心或領(lǐng)潮之地?？梢哉f西關(guān)是中外絲綢、衣飾、金玉銀銅器皿的鑄造和交匯文化中心。

七、以茶樓、艇仔粥、中藥行為標(biāo)志,體現(xiàn)茶文化、飲食文化、中成藥文化和中西結(jié)合的飲食醫(yī)藥文化。

廣州人有上茶樓喝茶吃飯的傳統(tǒng),著名的茶樓多在西關(guān),如陶陶居、泮溪、蓮香樓都是百年老店,所以,茶文化、飲食文化的中心在西關(guān)。在食品中,著名的艇仔粥尤有水鄉(xiāng)特色,它是船民在小艇上以剛從河中撈起的魚蝦做粥而得名,現(xiàn)撈現(xiàn)煮,新鮮可口。茶樓的飲食品味,也是以清淡新鮮、小型多樣為主,俗稱“一盅兩件”的飲茶“點心”款式,即是典型體現(xiàn)。其實,廣東人飲茶款式與西方人喝咖啡相似,請人喝茶吃飯主要是會朋友、談生意,也與西方人餐館會客類同,從而可以說飲茶飯局是一種中西合成文化。西關(guān)又是廣東中成藥的生產(chǎn)和銷售中心,何濟公、梁培基等老牌藥廠皆在西關(guān),故可稱中成藥文化中心。中成藥是將中藥材制成膏、丹、丸、散,是中國傳統(tǒng)制法,也有吸取西藥技術(shù)之處,這也是西關(guān)文化善于吸取消化外來文化的一種體現(xiàn),可謂中西結(jié)合、以中為主的飲食醫(yī)藥文化。

八、以西關(guān)大屋、騎樓、古巷為標(biāo)志,體現(xiàn)宅居文化、街市文化、古巷文化和海洋性氣候善居文化。

西關(guān)大屋與北京的四合院、廣東的客家圍屋等民居建筑的最大不同,在于不是封閉式的,而是貫通式的,即:每座總體上是前后二進(jìn)或三進(jìn)建筑,每進(jìn)之間是天井,每進(jìn)中間都是寬敞的客廳,兩翼是住房或書房:頭進(jìn)的大門有三重:一是扇門,又稱腳門,僅大門一半高度,日常關(guān)閉,上為通風(fēng),下為屏風(fēng);二是趟櫳,用園木等距離排列構(gòu)成,既防盜而又通風(fēng);三是厚木大板門,通常夜間才關(guān)閉。所以,整體是通風(fēng)建筑,適宜南方海洋性的炎熱氣候。尤顯這種氣候特色的是騎樓式的街市建筑格局,即:每個商店鋪面之上,都有延伸覆蓋的樓層,謂之騎樓;樓上每層可住人或貯物,樓下為人行道,通街騎樓相連,使商店防曬防雨,又方便顧客進(jìn)出流動,是典型的適應(yīng)海洋性氣候的商貿(mào)街市建筑,西關(guān)的上下九路、第十甫、恩寧路即是這種街市文化格局的典型體現(xiàn)。廣州的城市街道結(jié)構(gòu),大體是“路”(或“大道”)、“街”、“巷”三個層次。最小的“巷”,相當(dāng)于北京的胡同,上海的里弄,是城市的最基層,是社會結(jié)構(gòu)的細(xì)胞。小巷的建筑結(jié)構(gòu),也很有海洋性氣候特色:每條巷的路面,大都由青石板塊砌成,龜背形,下雨時雨水很快分流,暑天則石板很快散熱,同過去廣州人愛穿的木屐功能一樣。過去西關(guān)人穿木屐特有風(fēng)韻,走在青石板小巷里的情景和響聲,是充滿南國情調(diào)的動人交響樂。歐陽山的長篇小說《三家巷》生動地描寫了這情景,也較好地描寫了廣州和西關(guān)的宅居文化、街市文化、古巷文化、海洋性氣候的善居文化。

九、以花市、花地、粵劇、“西關(guān)小姐”為標(biāo)志,體現(xiàn)風(fēng)俗文化、風(fēng)情文化、藝術(shù)文化和時尚文化。

每年廣州的除夕花市風(fēng)俗,加之散文大師秦牧的名作《花城》的美化和影響,使廣州在羊城、穗城之外,又增加一個“花城”的美稱。這標(biāo)志著廣州的風(fēng)俗文化,是歷史悠久而又尤有春意的。這也充分體現(xiàn)于西關(guān)文化中。尤值一提的是在西關(guān),有個鄉(xiāng)村地名叫“花地”,因歷代以種花為生而得名,這也是廣州人愛花的標(biāo)志。廣州人不僅除夕花市,而且一年四季都有插花、送花、種花傳統(tǒng),可謂是廣州特有的一種風(fēng)情文化?，F(xiàn)仍存西關(guān)的“八和會館”遺址,是粵劇戲班集社之地,標(biāo)志著這著名的“南國紅豆”也是西關(guān)文化的重要內(nèi)涵?；泟【壠鹩谥槿撬l(xiāng)的“紅船班”,是因其多以乘座紅色大船到各水鄉(xiāng)演出而得的俗稱。當(dāng)年西關(guān)也屬水鄉(xiāng),故其也屬西關(guān)藝術(shù)文化之列。另有語言學(xué)家稱:粵語的代表是廣州話,廣州話的標(biāo)準(zhǔn)音是“西關(guān)小姐”音。這說法的語音學(xué)依據(jù)不詳,美學(xué)依據(jù)則是以貌取音之理。古語云:“人美言亦美?！毖?包括語和音。其實,“西關(guān)小姐”的出名,主要不在于語雅音美,而在于其素質(zhì)和氣質(zhì),即既有傳統(tǒng)文化素質(zhì),又有西方文化氣質(zhì),這也是西關(guān)特具海洋文化優(yōu)勢造就的,是西關(guān)文化特具海洋性、領(lǐng)潮性、共時性的體現(xiàn),可謂與時俱進(jìn)的時尚文化,這也是西關(guān)文化尤有中西文化結(jié)合特色的一個體現(xiàn)。

十、以沙面、六二三路、“刑場上的婚禮”為標(biāo)志,體現(xiàn)現(xiàn)代民主文化、紅色文化和名人文化。

沙面是西關(guān)南面珠江河畔的一個小島,從清末開始成為外國租界地和領(lǐng)事地;島對岸的河邊,稱為沙基。1924年發(fā)生廣州與香港工人聯(lián)合舉行的著名省港大罷工,旗幟鮮明地反對帝國主義,是中國民主革命的重大事件。同年6月23日,在廣州舉行示威游行。當(dāng)游行隊伍經(jīng)過沙基時,住在沙面的帝國主義軍隊竟然開槍射殺游行群眾,致多人死傷,歷史上稱“沙基慘案”。由此,建國后將沙基易名為“六二三路”,以資紀(jì)念。所以,沙面、沙基、六二三路,既記錄著帝國主義對我國的侵略罪行,又記錄著革命先烈以鮮血寫下的英雄歷史和民主文化。緊接省港大革命之后的廣州起義,更揭開了廣州在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下的紅色革命史頁。在這場光輝的浴血斗爭中,西關(guān)兒女周文雍、陳鐵軍,在反動派屠刀下舉行的“刑場婚禮”,以革命的英雄行為譜寫了一曲動人的浪漫樂章。這曲史詩,既是西關(guān)文化具有紅色文化內(nèi)涵的標(biāo)志,又是西關(guān)的名人文化多有西方文化色彩的一個體現(xiàn)。除周文雍、陳鐵軍之外,西關(guān)還涌現(xiàn)許多文化名人,如中國鐵路之父詹天佑,新學(xué)先驅(qū)鄧家仁、鄧家讓兄弟,孫中山的得力助手陳少白,開創(chuàng)中西醫(yī)結(jié)合先河的“發(fā)冷丸”首創(chuàng)者梁培基,著名婦產(chǎn)科專家梁毅文等,都有留洋的經(jīng)歷或引入西方文化、進(jìn)行中西結(jié)合的業(yè)績,由此也可見西關(guān)文化大都有西方現(xiàn)代文化色彩。

從上可見,西關(guān)文化是一種博大精深的經(jīng)典文化。它作為一定地域的文化,其內(nèi)涵是全面、多樣、豐富、系統(tǒng)、領(lǐng)先的,是全省許多文化名地名城所望塵莫及的;從其文化意義而言,它在不同層次上都具有代表意義,尤其是相當(dāng)集中而典型地體現(xiàn)了珠江文化(含嶺南)的特質(zhì),即:海洋性、領(lǐng)潮性、多元性、包容性、開放性、商貿(mào)性、務(wù)實性、平民性,是珠江文化(含嶺南文化)最具代表性的地域文化。所以,它完全具有打造為建設(shè)文化強省的地域文化經(jīng)典品牌的潛質(zhì)和基礎(chǔ),應(yīng)當(dāng)以最大的智力、人力、財力、物力去進(jìn)行打造。

作者簡介:黃偉宗,筆名黃葵、荷紅。祖籍廣東肇慶,生于廣西賀州。1959年畢業(yè)于中山大學(xué)中文系。1951年參軍。歷任廣西公安總隊司令部打印員,《羊城晚報》文藝副刊編輯,廣東韶關(guān)地區(qū)文化局干部,《廣東文藝》《作品》編輯,中山大學(xué)中文系教授。廣東省人民政府參事,省作協(xié)文藝評論委員會顧問,省文藝批評家協(xié)會名譽副主席,中國新文學(xué)學(xué)會理事,廣東省珠江文化研究會會長。1958年開始發(fā)表作品。1984年加入中國作家協(xié)會。著有專著《當(dāng)代中國文學(xué)》《珠江文化論》《珠江文化系論》《當(dāng)代中國文藝思潮論》《文藝辯證學(xué)》《文化與文學(xué)》《歐陽山評傳》,散文集《浮生文旅》,主編《珠江文化叢書》《十家文譚》《當(dāng)代中國文學(xué)作品選讀》等?！稓W陽山創(chuàng)作論》獲廣東省魯迅文學(xué)獎,《新時期文藝論辯》獲中國云岡杯文學(xué)獎,《創(chuàng)作方法史》《創(chuàng)作方法論》《中國“八五”科技成果錄》均獲省優(yōu)秀社科成果獎。

責(zé)任編輯陳昭慶