浙江省仙居縣楊梅現(xiàn)狀調(diào)查及產(chǎn)業(yè)發(fā)展展望

吳忠東 張建斌

摘要:文章調(diào)查分析了浙江省仙居縣楊梅資源現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、優(yōu)勢(shì)、存在的問(wèn)題與對(duì)策建議。結(jié)果認(rèn)為,仙居縣楊梅產(chǎn)業(yè)規(guī)模和產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平居全國(guó)前列,為了實(shí)現(xiàn)仙居縣楊梅產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)、高效和可持續(xù)發(fā)展,文章在調(diào)查該縣楊梅資源現(xiàn)狀和分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在問(wèn)題的基礎(chǔ)上,提出了若干對(duì)策與建議,為楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞:楊梅;產(chǎn)業(yè);現(xiàn)狀;對(duì)策

“中國(guó)楊梅第一縣”——仙居縣地處浙江東南、括蒼山脈中段北麓。東晉永和三年(公元347年)立縣,原名樂(lè)安,北宋景德四年(公元1007年),宋真宗以其“洞天名山,屏蔽周衛(wèi),而多神仙之宅”,詔改縣名為“仙居”,意為“仙人居住的地方”。仙居楊梅具有悠久的栽培歷史,該縣實(shí)施了“楊梅梯度開發(fā)”和“百里楊梅長(zhǎng)廊”等工程,楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常迅速,從量的擴(kuò)張到質(zhì)的飛躍,無(wú)論是種植規(guī)模、產(chǎn)量、產(chǎn)值還是質(zhì)量、貯藏保鮮、品牌效應(yīng)、加工銷售都已居全國(guó)前茅,顯示了無(wú)窮的魅力,已成為仙居縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主要途徑。該縣擁有“中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)”之稱號(hào),并成功舉辦了“首屆中國(guó)楊梅節(jié)暨綠色財(cái)富論壇”。仙居楊梅作為2007年在北京召開的世界地理標(biāo)志大會(huì)唯一指定的品嘗水果,其知名度、美譽(yù)度進(jìn)一步夯實(shí)了仙居楊梅在中國(guó)的龍頭地位。果業(yè)界人士普遍認(rèn)為“世界楊梅出中國(guó),中國(guó)楊梅看浙江,浙江楊梅數(shù)仙居”。

一、楊梅資源現(xiàn)狀調(diào)查

仙居楊梅雖然具有如此之多的美譽(yù)和較高的知名度,楊梅種植的規(guī)模也在不斷地?cái)U(kuò)大,但現(xiàn)有的仙居楊梅資源情況一直以來(lái)都是根據(jù)各單位自己估計(jì)上報(bào)匯總而成的,沒有進(jìn)行全面調(diào)查。本次對(duì)仙居楊梅資源情況進(jìn)行了實(shí)地全面調(diào)查和分析。

(一)調(diào)查方法

采用森林資源(二)類調(diào)查方法——小班調(diào)查法。按有關(guān)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計(jì)規(guī)定的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。

1、小班勾繪。利用航片圖(1∶10000)和小班勾繪原則、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行實(shí)地勾繪小班,小班面積由地理信息系統(tǒng)軟件進(jìn)行處理。

2、小班(細(xì)班)調(diào)查因子。小班調(diào)查因子:空間位置、面積、地形地貌、土壤、立地等級(jí)、群落結(jié)構(gòu)、森林類別、權(quán)屬、地類、林種、起源、樹種組成、年齡、產(chǎn)期、平均胸徑、平均高、優(yōu)勢(shì)高、郁閉度、每畝株數(shù)、每畝蓄積量、品種等。

3、內(nèi)業(yè)統(tǒng)計(jì)、分析。通過(guò)外業(yè)調(diào)查的小班記錄卡片全部輸入森林資源二類數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)進(jìn)行處理。

(二)調(diào)查結(jié)果

該縣楊梅總面積7663.8hm2,總株數(shù)378.7萬(wàn)株。

第一,按行政區(qū)域。該縣楊梅遍布全縣22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道、林場(chǎng)),主要產(chǎn)區(qū)(按面積大小順序排列)為:橫溪鎮(zhèn)966.3hm2,步路鄉(xiāng)826.5hm2,福應(yīng)街道784.2hm2,廣度鄉(xiāng)640.0hm2,官路鎮(zhèn)605.3hm2,下各鎮(zhèn)503.2hm2,南峰街道494.5hm2,其他各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道、林場(chǎng))合計(jì)2843.8hm2。

第二,按權(quán)屬。國(guó)有面積6.6hm2;集體面積1734.5hm2;合作面積55.5hm2;個(gè)體面積5867.2hm2。

第三,按地類。喬木林面積7526.8hm2;未成林造林地面積137hm2。

第四,按起源。人工林7660.6hm2;天然林3.2hm2。

第五,按品種?！皷|魁”楊梅面積6269.1hm2,株數(shù)307.8萬(wàn)株;“荸薺種”面積940.9hm2,株數(shù)49.6萬(wàn)株;“其他品種”453.8hm2,株數(shù)21.3萬(wàn)株。

第六,按生產(chǎn)期。已投產(chǎn)(初產(chǎn)期+盛產(chǎn)期+衰產(chǎn)期)面積5240.9hm2,株數(shù)271.1萬(wàn)株;未投產(chǎn)(產(chǎn)前期+未成造)面積2422.9hm2,株數(shù)107.6萬(wàn)株。

第七,按海拔。海拔500m以上區(qū)域楊梅在仙居稱之為高山楊梅或晚熟楊梅。海拔≥500m高山楊梅面積1269.3hm2,株數(shù)58.1萬(wàn)株;海拔﹤500m的楊梅面積6394.5hm2,株數(shù)320.6株。

(三)動(dòng)態(tài)分析

自1998年以來(lái),仙居楊梅實(shí)際面積增加速度最快的主要集中于2000年前后這段時(shí)間。衰產(chǎn)期的楊梅都是很早以前種植、經(jīng)濟(jì)效益不高、沒有加強(qiáng)管理的楊梅,但在今后較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)有明顯的增加。經(jīng)過(guò)10年的努力,從1998年的1747.5hm2增加到現(xiàn)在的7663.8hm2(包括未成林造林地),平均每年增加591.6hm2,年平均增加率為3.4%。從生產(chǎn)階段看:

第一,產(chǎn)前期:從1998年的720.1hm2增加到現(xiàn)在的2285.9hm2,年平均增加156.58hm2,平均增加率為2.2%。

第二,初產(chǎn)期:從1998年的345.8hm2增加到現(xiàn)在的3695.1hm2,年平均增加334.93hm2,平均增加率為9.8%。

第三,盛產(chǎn)期:從1998年的681.6hm2增加到現(xiàn)在的1539.1hm2,年平均增加85.75hm2,平均增加率為1.3%。

第四,衰產(chǎn)期:從1998年的0hm2增加到現(xiàn)在的6.7hm2,年平均增加0.67hm2,平均增加率為11.1%。

(四)相關(guān)說(shuō)明

1、本次調(diào)查的仙居縣楊梅面積是對(duì)連片的以小(細(xì))班記載的楊梅面積進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)的,其他零星的楊梅沒有進(jìn)行調(diào)查和統(tǒng)計(jì)。

2、在其他林分中(如已在松木純林中種植的楊梅)還有一部分面積,這部分面積可能在本次調(diào)查中被忽視,預(yù)計(jì)今后幾年內(nèi)楊梅面積還會(huì)不斷地增加(如已在松木林中種植的楊梅,為了楊梅的生長(zhǎng),幾年后松木林會(huì)被砍伐,原松木純林會(huì)變成楊梅純林),本次調(diào)查結(jié)果是一個(gè)保守的數(shù)據(jù)。

二、楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

(一)現(xiàn)狀

1、生產(chǎn)現(xiàn)狀:根據(jù)本次調(diào)查,目前仙居楊梅種植面積7663.8hm2(114957畝),是全國(guó)第一個(gè)面積超10萬(wàn)畝的楊梅種植縣,其中投產(chǎn)(初產(chǎn)期+盛產(chǎn)期+衰產(chǎn)期)面積達(dá)5240.9hm2(78614畝),年產(chǎn)楊梅4.5萬(wàn)噸,總產(chǎn)值3.8億元。初步形成了以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以效益為中心,以仙居林特開發(fā)服務(wù)中心、仙梅實(shí)業(yè)公司等企業(yè)為龍頭,以“仙居楊梅”證明商標(biāo)為載體,以基地為依托,聯(lián)系千家萬(wàn)戶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。

2、市場(chǎng)貿(mào)易現(xiàn)狀:仙居楊梅近幾年質(zhì)升價(jià)揚(yáng),楊梅已走出仙居山城,銷往大江南北,并且進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)。同時(shí)楊梅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了旅游業(yè)、賓館餐飲業(yè)的發(fā)展,每年的6-7月份因“以梅為媒”,各大旅游風(fēng)景區(qū)的繁榮景象都超過(guò)了“五一”、“十一”黃金周,此種現(xiàn)象稱作“楊梅效應(yīng)”。

3、加工現(xiàn)狀:目前仙居楊梅加工業(yè)加工能力達(dá)到5萬(wàn)噸,居全國(guó)第一位?！罢憬巯汕f飲品有限公司”主要生產(chǎn)楊梅利口酒、楊梅干紅、楊梅原汁、楊梅醋飲等產(chǎn)品?！罢憬瓧蠲硷嬈酚邢薰尽敝攸c(diǎn)開發(fā)楊梅濃縮汁,爭(zhēng)取占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)。

(二)楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)

1、自然環(huán)境條件優(yōu)越。仙居地處浙江東南,有“八山一水一分田”之稱,山地資源十分豐富,山地高低交錯(cuò),多屬紅黃壤丘陵山,土層深厚,經(jīng)過(guò)改造通透性好,微酸性,肥力水平高,楊梅在此生長(zhǎng)非常適宜。同時(shí)仙居瀕臨東海,既具有典型的山地氣候特征,又受到海洋性氣候影響,光、熱、水資源豐富,為楊梅生產(chǎn)創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的自然條件,是楊梅生長(zhǎng)適宜區(qū)。

2、政府重視,部門支持。為推進(jìn)楊梅產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定、快速發(fā)展,仙居縣出臺(tái)了“1998-2010年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)劃”把楊梅產(chǎn)業(yè)作為重中之重農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓?！鞍倮飾蠲烽L(zhǎng)廊工程”列為縣農(nóng)業(yè)十大工程之一,建立部門、領(lǐng)導(dǎo)掛鉤聯(lián)系制度。同時(shí)每年都專門召開楊梅產(chǎn)業(yè)研討會(huì)和舉辦楊梅節(jié),邀請(qǐng)省市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者參加,共商楊梅產(chǎn)業(yè)開發(fā)大計(jì)。

3、技術(shù)領(lǐng)先,服務(wù)網(wǎng)絡(luò)暢通。多年來(lái),果樹技術(shù)干部和果農(nóng)們都一直積極致力于仙居楊梅的豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究和實(shí)踐。通過(guò)多年探索和努力,已總結(jié)出一套適合仙居實(shí)際的楊梅安全優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù),為產(chǎn)業(yè)化建設(shè)提供了一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的技術(shù)后盾。目前正以質(zhì)量為重點(diǎn)展開了新一輪種植戶和經(jīng)商戶的技術(shù)培訓(xùn),確保楊梅的質(zhì)量和品牌。

4、龍頭企帶動(dòng)作用強(qiáng)。龍頭企業(yè)積極參加興辦示范基地,通過(guò)強(qiáng)化管理,加大科技、資金投入力度,高山楊梅基地初具規(guī)模,成功注冊(cè)“仙居楊梅”證明商標(biāo)。同時(shí),在采后商品化處理如分級(jí)選果、貯藏、保鮮等方面進(jìn)行了探索,取得了顯著的效果。

5、股份開發(fā),機(jī)制靈活。在穩(wěn)定和完善家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的同時(shí),積極探索符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的運(yùn)行機(jī)制,大力推行股份合作,初步實(shí)現(xiàn)了各生產(chǎn)要素的合理流動(dòng)和優(yōu)化組合,形成了多層次、多元化的投入機(jī)制。

6、營(yíng)銷隊(duì)伍發(fā)展壯大和市場(chǎng)份額高。仙居楊梅知名度和美譽(yù)度,吸引了一大批縣內(nèi)外人士加入楊梅營(yíng)銷隊(duì)伍,促進(jìn)了仙居楊梅銷售。目前在北京、上海等大城市都有楊梅專賣店或直銷點(diǎn),營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)不斷在擴(kuò)大。該縣的楊梅已連續(xù)六年進(jìn)中南海并且出口法國(guó)、俄羅斯等國(guó),市場(chǎng)份額不斷在提高。

(三)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題

該縣的楊梅產(chǎn)業(yè)雖然取得了世人矚目的良好成績(jī),但是也還存在一些問(wèn)題和不足,主要表現(xiàn)在:

1、基礎(chǔ)設(shè)施落后。由于投入不足,該縣楊梅基地基礎(chǔ)設(shè)施落后,抗自然災(zāi)害能力差,果園殺蟲燈等設(shè)施僅有幾個(gè)重點(diǎn)村配備;通往重點(diǎn)村和楊梅園及園內(nèi)的道路普遍不佳,增加了楊梅采摘銷售的成本,妨礙了外地游客和營(yíng)銷隊(duì)伍的暢行。

2、市場(chǎng)體系建設(shè)滯后。目前只有一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)果品市場(chǎng),沒有縣級(jí)中心果品市場(chǎng),市場(chǎng)的集散功能沒有得到充分發(fā)揮,楊梅“馬路市場(chǎng)”的現(xiàn)象普遍存在,不僅不利于楊梅產(chǎn)業(yè)的有效管理,而且有損城市的整體形象。

3、營(yíng)銷隊(duì)伍不夠強(qiáng)大。目前該縣從事楊梅銷售的大戶都是以自發(fā)為主,組織化程度較低,在資金周轉(zhuǎn)等方面存在一定的困難。

4、楊梅節(jié)慶活動(dòng)有所弱化。由于財(cái)力不足、認(rèn)識(shí)偏差等因素影響,近年楊梅節(jié)慶活動(dòng)有所弱化,宣傳力度有所下降,與楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求差距逐漸拉大。

5、存在一些不法商販經(jīng)銷假“仙居楊梅”現(xiàn)象。除了該縣的一些不法商販外,外地的商販也以福建等地的楊梅冒充仙居楊梅在各大城市銷售,嚴(yán)重影響仙居楊梅的品牌聲譽(yù)。

6、發(fā)展軟環(huán)境有待進(jìn)一步改善優(yōu)化。仙居楊梅產(chǎn)業(yè)正處于發(fā)展和上升階段,需要各有關(guān)部門加以共同扶持。但一些部門對(duì)楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏足夠的認(rèn)識(shí),致使各項(xiàng)優(yōu)惠政策沒有落實(shí)到位,有的甚至故意制造障礙,損害果農(nóng)和經(jīng)營(yíng)者的利益,影響楊梅產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

三、對(duì)策與建議

(一)進(jìn)一步理清該縣楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體思路

楊梅作為仙居縣第一大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),又是全國(guó)楊梅第一生產(chǎn)大縣,但仍處在“逆水行舟,不進(jìn)則退”的關(guān)鍵時(shí)期,各級(jí)黨委政府和各部門要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)楊梅產(chǎn)業(yè)在解決“三農(nóng)”問(wèn)題中的重要作用,理清思路,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),突破制約發(fā)展的瓶頸,解決發(fā)展中存在的問(wèn)題。仙居縣楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體思路應(yīng)當(dāng)是:堅(jiān)持量的擴(kuò)張和質(zhì)的提高并重,合理搭配楊梅品種,大力發(fā)展高檔優(yōu)質(zhì)精品楊梅,適度發(fā)展以加工原料為主的楊梅,為加工企業(yè)提供充足的原料,以證明商標(biāo)為載體,加強(qiáng)品牌建設(shè)。

(二)加快果品批發(fā)交易中心綜合市場(chǎng)建設(shè)

針對(duì)兩條高速公路開通和全縣果農(nóng)對(duì)楊梅銷售的實(shí)際情況,建議政府結(jié)合實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng),以現(xiàn)有市場(chǎng)為基礎(chǔ),建設(shè)具有一定規(guī)模的省級(jí)或華東楊梅批發(fā)交易中心市場(chǎng),并對(duì)產(chǎn)地市場(chǎng)進(jìn)行合理布局,形成以中心市場(chǎng)為主、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)地市場(chǎng)為輔的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系,充分發(fā)揮市場(chǎng)的橋梁與紐帶作用,進(jìn)一步提高楊梅產(chǎn)業(yè)的總體效益。

(三)要狠抓科技投入,實(shí)施優(yōu)質(zhì)名牌戰(zhàn)略

楊梅在市場(chǎng)上有沒有競(jìng)爭(zhēng)力,市場(chǎng)占有率高不高,效益好不好,關(guān)鍵看質(zhì)量,而提高質(zhì)量的關(guān)鍵是科技。因此,在產(chǎn)業(yè)開發(fā)過(guò)程中,必須把加大科技投入,實(shí)施優(yōu)質(zhì)名牌戰(zhàn)略作為重要支撐點(diǎn),按產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)內(nèi)在聯(lián)系,系統(tǒng)化地推廣農(nóng)業(yè)科技,使新成果、新技術(shù)滲透到楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程的各個(gè)領(lǐng)域。為此必須做到以下方面:

第一,根據(jù)梅資源實(shí)際情況,對(duì)楊梅的種植面積、數(shù)量、結(jié)構(gòu)進(jìn)行新一步的規(guī)劃和調(diào)整,形成資源的合理配置。

第二,注意楊梅品種結(jié)構(gòu)的合理搭配,重視早晚熟品種的種植,積極引進(jìn)、選育新品種。

第三,積極推廣安全、質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù),以及產(chǎn)后商品化處理技術(shù),依靠科技對(duì)生產(chǎn)、采收、貯藏保鮮、銷售渠道等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),提升產(chǎn)品質(zhì)量與檔次,增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

第四,促進(jìn)楊梅加工業(yè)發(fā)展。楊梅加工要加大科技投入力度,提高產(chǎn)品技術(shù)含量,使之成為楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的堅(jiān)強(qiáng)后盾。

第五,以楊梅為媒體,促進(jìn)旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。通過(guò)舉辦各種節(jié)慶,開辟楊梅觀光區(qū),推出“假日之旅”、“楊梅之旅”、“楊梅精品旅游線”等。開展“上山觀美景、入園采楊梅”活動(dòng),吸引大批旅客。

第六,積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化管理,培育名牌產(chǎn)品。按照“一個(gè)產(chǎn)業(yè)、一個(gè)品牌,一套標(biāo)準(zhǔn)”的思路,制訂從種苗到鮮果銷售的一系列生產(chǎn)和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理,提高產(chǎn)品整體質(zhì)量,努力培育名牌產(chǎn)品,提高產(chǎn)品知名度。

(四)實(shí)施外向發(fā)展戰(zhàn)略

根據(jù)世貿(mào)組織烏拉圭回合多邊談判的農(nóng)業(yè)協(xié)定之規(guī)定,所有入世國(guó)家都將開放果品市場(chǎng),果品市場(chǎng)將進(jìn)入真正的國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,為此該縣必須在各方面作重大調(diào)整,加速發(fā)展,參與競(jìng)爭(zhēng),充分發(fā)揮自身勞力廉價(jià)、生產(chǎn)成本低,對(duì)勞動(dòng)密集型的楊梅產(chǎn)業(yè)有利的優(yōu)勢(shì),主動(dòng)參與國(guó)際分工。在質(zhì)量和衛(wèi)生上下功夫,按大市場(chǎng)、大流通的觀念組織生產(chǎn),將產(chǎn)品推向國(guó)際市場(chǎng)。

(五)培育一支強(qiáng)有力的營(yíng)銷隊(duì)伍

要使楊梅以合理的價(jià)位銷出去,應(yīng)有一支強(qiáng)有力的營(yíng)銷隊(duì)伍。一方面要引進(jìn)人才,使他們進(jìn)得來(lái),留得住,有利潤(rùn),促發(fā)展;另一方面要培育自身土生土長(zhǎng)的營(yíng)銷隊(duì)伍。打造自身的營(yíng)銷隊(duì)伍,可以從兩方面著手,一是利用在外經(jīng)商打工人員,引導(dǎo)他們加入楊梅銷售隊(duì)伍,參與楊梅市場(chǎng)流通,二是引導(dǎo)部分比較活躍的果農(nóng)或其他農(nóng)民,打破等、靠、要的思想,改變?cè)诩业瓤蜕祥T的銷售方法,爭(zhēng)取銷售產(chǎn)品的主動(dòng)權(quán),到市場(chǎng)去,推銷自己的產(chǎn)品,使自己從生產(chǎn)者向經(jīng)營(yíng)者轉(zhuǎn)變。

(六)拓展市場(chǎng)半徑,擴(kuò)大銷售范圍,完善營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)

通過(guò)多年努力,該縣楊梅知名度越來(lái)越大,目前該縣楊梅僅在全國(guó)大城市市場(chǎng)銷售,國(guó)際市場(chǎng)只是點(diǎn)到而已。要想楊梅產(chǎn)業(yè)要做大做強(qiáng),必須向全國(guó)各地伸展自己強(qiáng)有力的銷售觸角,完善營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),迅速占領(lǐng)各市場(chǎng)制高點(diǎn),提高仙居楊梅的知名度和市場(chǎng)占有率。楊梅銷售大戶、企業(yè)、農(nóng)民合作社要起領(lǐng)頭羊作用,要充分利用自己資金、信息、品牌等優(yōu)勢(shì),跳出做禮品楊梅的框框,居安思危,從長(zhǎng)計(jì)議,以中高檔楊梅為主,向全國(guó)各大城市和世界各地特別是華人市場(chǎng)進(jìn)發(fā)。

(七)加強(qiáng)行業(yè)自律,嚴(yán)把質(zhì)量安全,珍惜仙居楊梅“品牌”

一方面,生產(chǎn)者要加強(qiáng)行業(yè)自律,在果品質(zhì)量安全上下功夫,要嚴(yán)格按楊梅生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)楊梅,嚴(yán)禁使用禁用農(nóng)藥,減少農(nóng)藥使用量(包括各種營(yíng)養(yǎng)液),嚴(yán)格蔬果,分級(jí)采收,生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、安全的中高檔楊梅,增強(qiáng)楊梅產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。另一方面,經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)包裝,不以次充好,不施用防腐劑,注意環(huán)境衛(wèi)生和收購(gòu)人員個(gè)人衛(wèi)生,確保楊梅產(chǎn)品質(zhì)量,維護(hù)產(chǎn)品聲譽(yù)。農(nóng)業(yè)、工商等部門要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入和監(jiān)管力度,檢測(cè)中心要加強(qiáng)楊梅產(chǎn)品的常態(tài)檢測(cè)。

(八)加大對(duì)楊梅加工企業(yè)的扶持力度

根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新形勢(shì),及時(shí)轉(zhuǎn)變觀念,統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí),明確發(fā)展方向。政府應(yīng)在政策上、融資上給予一定的傾斜、扶持,促使企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,同時(shí)鼓勵(lì)和支持企業(yè)建立楊梅基地,幫助企業(yè)同農(nóng)戶簽約訂單,形成“市場(chǎng)+公司+基地”的產(chǎn)業(yè)鏈。在龍頭企業(yè)收購(gòu)、加工楊梅使用票據(jù)時(shí)給予方便,計(jì)稅時(shí)給予優(yōu)惠。

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(作者單位:仙居縣林業(yè)局)