論大地灣一期文化與中國農(nóng)業(yè)起源的關(guān)系

摘要:距今8200年至7400年的大地灣一期文化,是我國北方發(fā)現(xiàn)的最早的原始農(nóng)業(yè)文化之一。但大地灣一期文化不是中國新石器農(nóng)業(yè)文化的源頭,它處于原始農(nóng)業(yè)向“刀耕火種”農(nóng)業(yè)的過渡階段,僅僅是漫長的農(nóng)業(yè)起源過程中的一個重要環(huán)節(jié);大地灣一期文化所在的渭河上游也不是中國北方旱作農(nóng)業(yè)的唯一起源地,僅僅是黍作、粟作農(nóng)業(yè)起源地帶的一部分。不過,從史前自然條件和經(jīng)濟(jì)條件看,渭河上游應(yīng)該是西北地區(qū)黍、油菜等農(nóng)作物和羊等家畜的重要培育地;考古亦發(fā)現(xiàn)大地灣農(nóng)業(yè)文明向四周傳播的證據(jù)。

關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)考古;大地灣一期文化;農(nóng)業(yè)起源

中圖分類號:F329文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號:1009-9107(2009)06-0097-05

渭河上游地區(qū)是我國北方旱作農(nóng)業(yè)的重要起源地之一?？脊虐l(fā)現(xiàn),距今8200年前后,本區(qū)就已經(jīng)出現(xiàn)了以種植黍(糜子)、粟(谷子)和油菜等旱作農(nóng)作物,飼養(yǎng)豬、狗、羊和雞等家禽家畜為標(biāo)志的定居、半定居的農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)。大地灣[1]和西山坪大地灣一期新石器遺址[2]230-238,是我國北方目前發(fā)現(xiàn)的最早的原始農(nóng)業(yè)遺址的中的兩個,它們的發(fā)現(xiàn),為探索北方旱作農(nóng)業(yè)文明的起源提供了重要的線索。但學(xué)術(shù)界有人將大地灣一期文化作為中國新石器早期農(nóng)業(yè)文化的源頭[3],這不利于對中華文明源流的深入探索。筆者不揣淺陋,欲對大地灣一期文化(6000BC-5400BC)在農(nóng)業(yè)起源中的地位及意義進(jìn)行一番新的檢討,以就較于大方。

一、大地灣一期文化透露的農(nóng)業(yè)信息

1980年,在大地灣遺址大地灣一期遺存H398中,發(fā)現(xiàn)了少量人工培養(yǎng)的黍、油菜等植物的種籽[1]。1991年,應(yīng)用浮選法選取的孢粉分析結(jié)果表明,西山坪遺址大地灣一期文化層中禾本科花粉個體為中等大小,常成團(tuán)狀出現(xiàn),判定為早期栽培的農(nóng)作物花粉[4],趙邡先生判定為谷子的花粉。[2]342說明至遲在8200年前,渭河上游已經(jīng)出現(xiàn)了黍、粟和油菜等糧食和油料作物的栽培。

考古還發(fā)現(xiàn),距今8200-6900年,渭河上游原始先民已經(jīng)開始了養(yǎng)殖豬、狗、羊和雞等家禽家畜。在1979年清理的大地灣遺址大地灣一期文化層的M15和M208中有豬下頜骨隨葬[5];師趙村、西山坪遺址中師趙村一至七期都有豬骨出土。[2]335-339何雙全先生認(rèn)為“當(dāng)時(shí)家庭以飼養(yǎng)豬為副食,而養(yǎng)豬是以農(nóng)業(yè)為后盾的,所以從事養(yǎng)豬證明農(nóng)業(yè)是比較發(fā)達(dá)的”。[6]盡管當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)沒有像何先生認(rèn)為的那么“發(fā)達(dá)”,但至少說明這時(shí)原始畜養(yǎng)業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了。西山坪遺址大地灣一期文化遺存中有家雞發(fā)現(xiàn),距今8000年左右[7],是迄今為止所知的中國飼養(yǎng)家雞的最早的年代記錄,為探討家雞的起源提供了重要的實(shí)物以及年代依據(jù)。在大地灣遺址大地灣一期文化遺存中出土了10多個幼羊頭骨,為國內(nèi)新石器考古中的首次發(fā)現(xiàn)。有學(xué)者認(rèn)為,野羊有可能是由大地灣先民馴養(yǎng)的。[8]大地灣遺址大地灣一期文化層和西山坪遺址大地灣一期文化層[5]中都有狗骨發(fā)現(xiàn)。[2]333

以上考古發(fā)現(xiàn)中,黍、油菜、家雞和羊在國內(nèi)尚屬首次發(fā)現(xiàn),因此,大地灣一期文化在中國文明起源中具有極其重要的地位。但將大地灣一期文化作為中國新石器早期農(nóng)業(yè)文化的唯一源頭,確實(shí)有值得商榷之處。

二、大地灣一期文化在農(nóng)業(yè)起源中的地位

中國農(nóng)業(yè)博物館的徐旺生先生認(rèn)為,探索農(nóng)業(yè)起源問題必須回答六個問題:(1)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的原因;(2)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的地點(diǎn);(3)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的時(shí)間;(4)農(nóng)業(yè)發(fā)明于何人之手;(5)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的方式;(6)農(nóng)業(yè)的對象,即最初的農(nóng)業(yè)是以什么為種植對象的。他還認(rèn)為,農(nóng)業(yè)的起源不等于栽培植物起源;某一早期遺址并不能代表農(nóng)業(yè)的起源地,它僅僅是漫長的農(nóng)業(yè)起源過程中的一個小小的環(huán)節(jié);農(nóng)業(yè)獨(dú)立起源包括農(nóng)耕方式獨(dú)立起源和種質(zhì)獨(dú)立起源,粟和水稻可能分別起源于黃河和長江流域,但農(nóng)耕方式可能起源于華南地區(qū)。[9]根據(jù)徐旺生先生的論述及作者個人的初步研究,對大地灣一期文化在農(nóng)業(yè)起源中的地位得出以下幾點(diǎn)認(rèn)識:

第一,大地灣一期文化不是中國新石器早期農(nóng)業(yè)文化的源頭,它僅僅是漫長的農(nóng)業(yè)起源過程中的一個環(huán)節(jié)。石興邦先生將我國粟作農(nóng)業(yè)發(fā)展階段分為五個時(shí)期:

1.采獵文化時(shí)期。人類不定居或穴居。

2.采集農(nóng)業(yè)階段或高級采集時(shí)期。在生產(chǎn)工具、知識、技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)上為原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生準(zhǔn)備條件。

3.原始農(nóng)業(yè)階段。這時(shí)初級聚落形成,在聚落或居住地附近小面積點(diǎn)播種植。馴養(yǎng)家禽在這個時(shí)候也開始了。

4.鋤耕農(nóng)業(yè)階段或“刀耕火種”農(nóng)業(yè)階段。前期為初期鋤耕農(nóng)業(yè),后期為發(fā)達(dá)鋤耕農(nóng)業(yè),間歇性地更移住址,采用“刀耕火種”的生產(chǎn)方式。

5.犁耕農(nóng)業(yè)階段。前期由鋤耕向犁耕過渡,后期人們在同一個地方較長時(shí)間種植和定居,較大的聚落和聚邑形成,最后進(jìn)入文明時(shí)代。[10]大地灣一期文化經(jīng)濟(jì)形態(tài)以采集、狩獵經(jīng)濟(jì)為主,種植業(yè)和家庭畜養(yǎng)業(yè)為次[11],耕作方式可能為灰坑點(diǎn)播[12],相當(dāng)于石興邦先生所說的原始農(nóng)業(yè)階段或由原始農(nóng)業(yè)向“刀耕火種”農(nóng)業(yè)的過渡階段。

第二,大地灣一期文化是目前發(fā)現(xiàn)的最早的黍、油菜的栽培地,但并不意味著是黍和油菜的唯一起源地。研究表明粟類和黍類為原產(chǎn)熱帶的C4型植物[13]27,可能是在寒冷的更新世氣候相對溫暖濕潤期沿著河谷、平原躍遷至北方;十字花科的油菜為全北植物區(qū)古地中海亞區(qū)的伊朗—土蘭地區(qū)的特有種屬,為鹽生和旱生類型[13]91-92,可能在寒冷的更新世期間東擴(kuò)至青藏高原—黃土高原南沿—蒙古高原中東部一線。野生的粟、黍和油菜在遷入地不是呈點(diǎn)狀分布,而是呈帶狀分布。因此,探索黍、粟和油菜等農(nóng)作物的起源地不應(yīng)該局限于個別地點(diǎn),而應(yīng)該將目光投向黃土高原東南邊緣的溝谷、山前坡地和臺地,秦嶺山地的河谷階地,淮河上游山地和平原,山東丘陵南部的河谷和臺地等適宜于粟類作物生長和培育的地帶;投向青海東部、甘肅中東部、寧夏、陜西北部、山西中北部、河北北部、內(nèi)蒙古中東部和遼寧中西部等適宜于黍類作物生長和培育的沙性黃土地帶。目前,學(xué)術(shù)界根據(jù)原始農(nóng)業(yè)的發(fā)現(xiàn)地提出的黃河流域起源說、華北起源說、寶雞渭水流域起源說、太行山起源說、西遼河流域起源說和關(guān)中地區(qū)起源說等點(diǎn)狀起源學(xué)說是值得商榷的。[14]關(guān)于羊的來源,郎樹德先生認(rèn)為從中亞傳入的可能性更大。[8]家雞的來源有待繼續(xù)探索。

第三,大地灣一期文化所在的渭河上游地區(qū)可能不是農(nóng)耕方式的獨(dú)立起源地。盡管早在舊石器時(shí)代末期,就有隴山以東文化向隴山以西傳播的傳統(tǒng),但考古發(fā)現(xiàn)的大地灣遺址大地灣一期文化似乎有更加復(fù)雜的文化背景。安志敏先生認(rèn)為,起源于華北、由舊石器向新石器過渡的細(xì)石器傳統(tǒng)工藝,很可能是陶器產(chǎn)生和新石器出現(xiàn)的基礎(chǔ)。不過細(xì)石器傳統(tǒng)不是唯一來源,“也會有相當(dāng)于中石器的其它遺存,這些都有待于今后的繼續(xù)探索”。[15]位于清水河二級階地的大地灣遺址大地灣一期文化共發(fā)現(xiàn)墓葬15座,這15座墓葬,墓葬頭向不同,其中11座頭向東北,4座頭向西北或北。[16]居民墓向多反映其遷徙方向,大地灣居民分屬早晚不同的族群,可能是在不同的時(shí)期從西南、東南或南方溫暖濕潤地帶遷入的。2005年10月,作者至大地灣考察時(shí),有幸見到大地灣二期文化時(shí)期的一枚原產(chǎn)華南的鉆孔短褶矛蚌骨牌照片,這說明渭河上游和華南地區(qū)很早就有交往,其年代不會晚于距今6500-5900年的大地灣二期。從地理分布特點(diǎn)看,本區(qū)前仰韶文化的分布區(qū)與舊石器晚期遺存的分布區(qū)不重合,與后者相比,前者緯度偏南。由此我們推斷,渭河上游和西漢水上游的農(nóng)耕方式可能起源于長江流域或華南地區(qū),或者至多是北方干寒地帶與南方溫暖地帶兩種文化交匯的產(chǎn)物,這與馮繩武先生的本區(qū)新石器早期農(nóng)業(yè)文化源于隴山東側(cè)的推斷[3]有所不同。正如徐旺生先生所言,“農(nóng)業(yè)獨(dú)立起源包括農(nóng)耕方式獨(dú)立起源和種質(zhì)獨(dú)立起源,粟和水稻可能分別起源于黃河和長江流域,但農(nóng)耕方式可能起源于華南地區(qū)?！贝蟮貫骋黄诰用窨赡軄碓从谀戏綔嘏貛?在距今6500-5900年的大地灣遺址大地灣二期文化層發(fā)現(xiàn)的原產(chǎn)華南的鉆孔短褶矛蚌,啟示我們大地灣一期文化農(nóng)耕方式可能與華南有密切的聯(lián)系。

三、大地灣一期農(nóng)業(yè)文化對農(nóng)業(yè)起源的啟示

雖然大地灣一期農(nóng)業(yè)文化不是中國農(nóng)業(yè)文明的最上源,也不是中國北方旱作農(nóng)業(yè)文明的唯一起源地,但從自然條件和經(jīng)濟(jì)條件看,可能是西北黃土高原禾本科的黍和十字花科的油菜等作物的培育地。

(一)自然條件

1.氣候條件。黍、粟等作物適宜于年積溫(≥10℃)1600-3000℃、年降雨量在400-600毫米的氣候條件下生長。今天渭河上游和西漢水上游≥10℃年積溫在2000-3400℃,年降雨量在400-650毫米,最適宜于喜溫涼干燥的黍、粟和油菜等生長。不僅現(xiàn)在如此,史前時(shí)期也是如此。早更新世本區(qū)氣候溫暖濕潤,以后趨于干燥,至晚更新世更加寒冷干燥。全新世以來,氣候變得溫暖濕潤,但基本上未脫離半濕潤半干旱氣候[17],因此適宜的氣候條件,為黍、粟和十字花科的油菜的生長提供了優(yōu)越的自然條件。

2.植物區(qū)系條件。渭河上游和西漢水上游處于東亞、中亞和喜瑪拉雅物種的交匯中心,在全新世大暖期間,這里還處于北亞熱帶物種的分布邊緣。這里是一個豐富的動植物基因庫(reservoirofgenes),有孕育家庭畜養(yǎng)業(yè)和旱作農(nóng)業(yè)的條件,是探索農(nóng)業(yè)起源的值得關(guān)注的地方之一。

3.地形條件和土壤條件。與溝塬地貌為主的隴東黃土高原相比,渭河上游和西漢水上游地形地貌復(fù)雜多樣。這里既有土石中山,又有黃土丘陵;既有串珠狀的河谷盆地,又有階梯狀的黃土臺地,特別是黃土臺地,因其獨(dú)特的地理?xiàng)l件,成為西北黃土高原旱作農(nóng)業(yè)的搖籃。

第一,河谷階地地勢高燥、排水良好、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,有利于營建居室。如大地灣遺址位于清水河南岸二至三級階地,兩面臨溝,具有良好的排水條件;西山坪遺址位于耤河南岸的黃土臺地上,離河高度50-100米,地勢高燥,不易受洪水威脅,而且臺地結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,不易滑坡,可長期安全居住;師趙村遺址位于耤河北岸二級階地上,二級階地之上有更寬闊的三級階地,且兩面臨溝,便于防洪、防御進(jìn)攻和自由遷移。

第二,河谷階地背倚大山,面臨河水、溝溪,宜于采集、狩獵和捕魚。大地灣遺址背靠長蟲梁,面臨清水河,當(dāng)時(shí)山坡上草木叢生,野生動物出沒林間,河中水生的魚蚌游弋其間,是一處理想的采集、狩獵、捕魚的場所;環(huán)境考古亦證明,史前時(shí)期師趙村與西山坪一帶山坡與山地森林茂密,水中魚、河蚌、龜?shù)壬⒎毖?為另一處采集、狩獵和捕魚的理想之地。

第三,高階地黃土層深厚,不宜于大面積生長森林,地面被草原植被覆蓋,再加上這里土質(zhì)疏松,因此,在工具落后的原始農(nóng)業(yè)時(shí)代,僅僅用簡單的工具(如石斧、石鏟)就能清除草莽、松土播種。

從考古資料看,早仰韶文化、仰韶文化及后來的眾多考古學(xué)文化絕大部分為河谷階級型遺址。而且,原始文化的演進(jìn)也是沿著河谷階地展開:在隴東黃土塬區(qū),新石器文化從早到晚,由河谷階地向塬邊、塬面中心推進(jìn);在隴西黃土高原,從早到晚,原始文化由低階地向高階地推進(jìn)。

第四,河谷階地處于山地和山坡林地邊緣,森林植被與草原植被易于雜交,改變遺傳性狀,因此這里是天然的旱作農(nóng)業(yè)的試驗(yàn)地。

第五,河谷階地土壤條件有利于旱作農(nóng)業(yè)。研究表明,谷子(包括糜子)最適宜于在壤土、砂質(zhì)壤土或黏質(zhì)壤土等土層深厚、結(jié)構(gòu)良好、有機(jī)質(zhì)含量較高和質(zhì)地松軟的土壤中生存;地勢高燥,排水良好的土地比地勢低濕,積水不暢的土地更宜于種植谷子。[18]在渭河上游和西漢水上游地區(qū)低階地廣泛分布有土層深厚、質(zhì)地疏松、土質(zhì)肥沃的草甸褐土和淤灌土,高階地分布有質(zhì)地疏松、土層深厚、保水性高、土質(zhì)干燥的黑壚土。所以本區(qū)河谷階地是最宜于從事旱作農(nóng)業(yè)的地方。

正如美國文化地理學(xué)與歷史地理學(xué)者卡爾?奧特溫?蘇爾(CarlOrtwinSauer,1889-1975)在他的《農(nóng)業(yè)的起源與傳播》一書中認(rèn)為的那樣,一個地形多樣、氣候復(fù)雜、動植物種類豐富的地方,應(yīng)該是農(nóng)業(yè)的馴化中心之一。[19]

(二)社會經(jīng)濟(jì)條件

1.舊石器時(shí)代晚期,渭河上游發(fā)達(dá)的采集經(jīng)濟(jì),為原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生準(zhǔn)備了條件。章钘文先生認(rèn)為,與黃河中游的山西大同盆地相比,舊石器時(shí)代晚期的涇渭流域植被覆蓋率低,前者為森林草原,后者為草原,因此,前者狩獵經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)而后者采集經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)。[20]發(fā)達(dá)的采集經(jīng)濟(jì)成為本區(qū)原始農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生的歷史背景之一。

2.渭河上游原始農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生的另一個歷史背景是舊石器時(shí)代晚期石器工藝的進(jìn)步和石器類型的多樣化。章钘文先生認(rèn)為,與中國北方總的形勢相同,舊石器時(shí)代晚期的涇渭流域亦出現(xiàn)了典型的細(xì)石器傳統(tǒng)工藝,石器類型向多樣化方向發(fā)展,區(qū)域性特征更加明顯。[20]如莊浪雙堡子地點(diǎn)(2.55萬年)打制石器種類達(dá)10多種,其中刮削器種類最多。[21]石器工藝的進(jìn)步和石器類型的多樣化,使人類有可能制造出在木柄或骨柄上鑲嵌細(xì)小石刃的復(fù)合工具,而復(fù)合工具的出現(xiàn)為原始農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)條件下砍伐草莽、整地掘土的工具,如石斧、石鏟的發(fā)明準(zhǔn)備了條件。

(三)考古印證

在新石器時(shí)代早期至青銅時(shí)代的考古發(fā)掘中,發(fā)現(xiàn)了原始旱作農(nóng)業(yè)文明以渭河上游和西漢水上游為中心向四周傳播的證據(jù)。

1.向東傳播。新石器時(shí)代早期,中國北方前仰韶文化分東、西兩大區(qū)系,即東為磁山-裴李崗區(qū)系,西為白家-李家村區(qū)系。后者分布于陜西、甘肅境內(nèi),其中白家文化分三期,即早期為大地灣類型(7800aBP-7600aBP),中期為北劉類型(7300aBP-7000aBP),晚期為北首嶺類型(7600aBP-7355aBP)。大地灣類型主要分布于渭河上游和西漢水上游;北劉類型主要分布于渭河下游地區(qū);北首嶺類型擴(kuò)大到整個渭河流域。另外,在漢水上游地區(qū)還發(fā)現(xiàn)了與白家文化相似的李家村文化,年代與白家文化晚期類型相同或稍晚。[22]從以上陜甘境內(nèi)新石器時(shí)代早期考古文化序列可以看出,渭河上游和西漢水上游新石器文化年代最早,其次為渭河下游地區(qū),漢水上游出現(xiàn)最晚。由此我們推斷,陜甘境內(nèi)新石器時(shí)代早期考古文化可能起源于渭河上游和西漢水上游地區(qū),然后沿著渭河谷地和西漢水谷地向東傳播,分別進(jìn)入渭河下游地區(qū)和漢水上游地區(qū)。

2.向西和向北傳播。據(jù)研究,仰韶文化中期,渭河上游和西漢水上游地區(qū)以大地灣仰韶中期文化為代表的農(nóng)業(yè)文化開始分為兩支:一支為以大地灣F901、F405、F411為代表的大地灣上層文化,另一支為以大地灣九區(qū)為代表的石嶺下文化。前者以涇渭流域?yàn)橹行?發(fā)展為大地灣上層—常山下層—甘肅東部齊家文化序列;后者主要分布于渭河上游并擴(kuò)展至西漢水流域,此后向西轉(zhuǎn)移,以洮、湟流域?yàn)橹行?發(fā)展為石嶺下類型—馬家窯諸類型—甘肅西部(包括青海東部——筆者注)齊家文化序列。[23,24]因此,馬家窯文化被認(rèn)為是渭河上游和西漢水上游地區(qū)新石器農(nóng)業(yè)文化向西傳播的結(jié)果。馮繩武先生推斷,傳播路線大致西過洮渭分水嶺與黃河,再循莊浪河谷至河西走廊與南疆綠洲。當(dāng)然應(yīng)該還有進(jìn)入青海東部和西藏的一條,此處不贅。馮繩武先生推斷向北路線大致沿葫蘆河北上,經(jīng)固原、同心的清水河谷至銀川平原與河套平原。[3]考古已證明,葫蘆河上游和寧夏南部清水河流域的農(nóng)業(yè)文化(包括馬家窯文化、常山下層文化)是由葫蘆河中游向北傳播的結(jié)果;至于馮繩武先生推斷的更北的傳播路線,還需考古學(xué)的進(jìn)一步印證。

3.向南傳播。仰韶文化早期,原始農(nóng)業(yè)文化由西漢水上游地區(qū)進(jìn)入白龍江流域。[25]仰韶文化中期,白龍江(嘉陵江支流)流域的仰韶文化順嘉陵江南下,進(jìn)入岷江上游地區(qū)。仰韶文化晚期,白龍江流域受仰韶文化和馬家窯文化同時(shí)影響的農(nóng)業(yè)文化繼續(xù)南下,與四川盆地的土著文化相混雜,然后南進(jìn)四川盆地西北部和西部地區(qū),對當(dāng)?shù)匚幕斐奢^大影響。[26]相當(dāng)于中原龍山文化晚期,岷江上游新石器文化分兩支遷徙,一支東進(jìn)今綿陽地區(qū),一支南遷大渡河下游地區(qū)。相當(dāng)于中原商周時(shí)期,大渡河下游新石器文化南下四川西南、云南西北地區(qū),形成“大墩子—禮州類型”新石器晚期文化。[27]馮繩武先生推斷向南傳播的路線從秦安南至天水,循西漢水和嘉陵江谷地及綦江谷地,經(jīng)四川盆地至云貴高原。[3]考古證明,渭河上游和西漢水上游地區(qū)的原始農(nóng)業(yè)文化是循西漢水和嘉陵江谷地—岷江上游—大渡河下游—云貴高原西北這一條路線傳播的,與馮先生的推斷略有不同。

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