漢代男女分合食問題小考

張 潔

摘要在傳統(tǒng)社會(huì)中有一些禮法規(guī)定,許多都是對男女之間的行為舉止進(jìn)行限制的,如男女分合食問題,本文對此進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞男女 禮法 分食

中圖分類號(hào):K23文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

《漢書》卷九十二《游俠傳》在敘述“游俠”摟護(hù)的故事時(shí),說其有位故人呂公,無子,最后歸于護(hù)。摟護(hù)對老人悉心照料,文中對此有這樣的描述“護(hù)身與呂公、妻與呂嫗同食”。然而,這樣的描寫卻讓我們聯(lián)想到了一個(gè)問題,即漢代的男女分合食問題。另在成都市郊出土的漢代畫像磚上,也有一幅樂圖,在其右上方,一男一婦正席地而坐,兩人一邊飲酒,一邊觀賞舞蹈。中間有兩案,案上有尊、孟,尊、孟中有酒勺。此處的場景也不禁讓我們圍繞男女分合式現(xiàn)象產(chǎn)生疑問與興趣。本文對漢代男女分合食這一問題進(jìn)行一些考辨。

我們知道,在傳統(tǒng)社會(huì)中有許多嚴(yán)格的禮法規(guī)定,他們中的許多都是對于男女之間行為舉止進(jìn)行限制的。飲食方面對男女的禮法要求也有記載?！抖Y記·內(nèi)則》中就提到:“七年,男女不同席,不共食。”《禮記·曲禮上》中亦有:“姑姊妹女子,子已嫁而反,兄弟弗與同席而坐,弗與同器而食。父子不同席?！边@里我們就可以看到關(guān)于男女分合食問題的一些規(guī)定,但我們同時(shí)也可以看到,這樣的說法有一定的矛盾之處。前者說男女七歲便不同食;而根據(jù)后者的敘述,則似乎是女子出嫁之后,在兄弟姊妹之間才實(shí)行這種分食制度。而這樣看來,《禮記·內(nèi)則》中所說的七歲男女,應(yīng)該是普遍意義上的各家男女幼童。所以說,筆者以為,所謂的男女分合食問題,似乎是與男女間關(guān)系的親疏有一定關(guān)系的。

讓我們回到《漢書》卷九十二《游俠傳》的原文。顯然,從人物關(guān)系上看,呂公僅是樓護(hù)的一個(gè)故人,而非親人,即又一層自然的主客關(guān)系在這里。所以,這里所體現(xiàn)出來的男女分食,是否具有普遍的代表性;或者說這種男女不同食的表現(xiàn),所適用的范圍又是如何呢?是包括夫妻在內(nèi),還是夫妻同食,但當(dāng)有客人、外人在時(shí)便采取分食的方式?這就是我們以下將要討論的問題。

分合食其實(shí)是一種先秦以來就一直存在的制度。應(yīng)該來說,它的最早實(shí)施實(shí)際上是一種等級制度的具體表現(xiàn)。在當(dāng)時(shí)進(jìn)餐時(shí),身份地位不同的人所使用的餐具及吃的食物也不能相同,因此他們采用了分餐制?，F(xiàn)在出土的漢墓壁畫、畫像石和畫像磚中,我們?？梢钥匆娤囟?一人一案的宴飲場景;出土的實(shí)物中,也有一張張低矮的小食案。而關(guān)于男女分合食,不僅有等級的因素,似乎更重要的是男女之大妨的性禁忌的緣故。

我們可以看到,在《儀禮》十七篇之中,幾乎所有的大型禮制,如士相見、士冠、鄉(xiāng)飲、朝覲等,都是男女分開舉行儀式的,也就是說,一個(gè)節(jié)目由男方(主、賓)舉行完畢,再由婦方(主、賓)再舉行,很少有男賓與女主人共同舉行的。從這里可以看出,在禮制上,由于主客身份的區(qū)別,男女不同食是客觀存在的現(xiàn)象。這在講求“男女授受不親”的當(dāng)時(shí),也可以說是一種性禁忌。而實(shí)際上前文所提到的“姑姊妹女子,子已嫁而反,兄弟弗與同席而坐,弗與同器而食。父子不同席?！币部梢杂弥骺椭畡e來解釋——在傳統(tǒng)社會(huì),嫁出的女子便要“從夫”,算是別家的人,回家省親的身份自然也變成了“客”,因此即便是兄弟姊妹,也是不便合食的。

但是在筆者看來,關(guān)于分合食的意義可以以兩種方式來理解:其一是不同席、不同案,既是分席而食,自然飲食器具也是不共用的;其二則是分餐,即將食物分盛于每人的食器之中,并不共用同一份器皿,而飲宴者還是同幾而坐的。前面討論的“不同食”自然是情況是分席而食的情況。

那么夫妻間關(guān)于飯食禮儀的規(guī)定又是如何的呢?以前一種分席分案的方式來理解是否適用呢?難道夫妻單獨(dú)在一起吃飯也是不坐在一起的嗎?《通典》卷四十八《禮典》有載:“范汪祀禮云:‘凡夫婦者皆同席,貴賤同也?！边@里說,夫妻間并不存在著什么等級的區(qū)別,而所謂“性禁忌”用在夫妻間似乎更說不通,所以夫妻間按理是可以同席的?！吨熳诱Z類》卷八十八《禮五·大戴禮》也提到:“生時(shí)男女異席,祭祀亦合異席。今夫婦同席,如何?曰:‘夫婦同牢而食?！倍凇秲x禮·士昏禮》的記載中,我們可以看到,傳統(tǒng)婚禮的一個(gè)重要環(huán)節(jié),就是“合巹”。《禮記·昏義》亦載:“婦至,婿揖婦以入,共牢而食,合巹而酳,所以合體同尊卑以親之也?！彼^“合巹”,就是指夫妻相對而共食一套餐。這似乎可以表明,在日常生活中夫妻還是共食的。

說到夫妻相對而共食一套餐,不禁想到一個(gè)詞——“對食”?！皩κ场笔怯脕砻鑼懝糯鹿偕畹囊粋€(gè)詞,一般指宦官與宮女結(jié)成“對食夫妻”,也就是后來所說的 “菜戶夫妻”?！皩κ场币辉~的記載最早見于《漢書》卷九十七《外戚傳·孝成趙皇后傳》:“房與宮對食?！逼浜笥凶?“應(yīng)劭曰:‘宮人自相與為夫婦名對食,甚相妒忌也?！绷罟P者感興趣的是“對食”這個(gè)詞。尚不知這個(gè)詞的具體起源,但從字面組成來看,似乎是指宮人結(jié)伴想對共食,故才稱“對食”。而“對食”又是指這樣的一種夫妻形式,既然連宮人都如此行事,也許這可以作為漢代夫妻合食為一種普遍現(xiàn)象的旁證。當(dāng)然,這種說法僅為一種不成熟的猜測。

但是,我們熟知的“舉案齊眉”的那段佳話卻又讓人產(chǎn)生了新的疑問。《后漢書》卷八十三《逸民列傳·梁鴻傳》載:“(梁鴻)每歸,妻為具食,不敢于鴻前仰視,舉案齊眉?！?下轉(zhuǎn)第92頁)(上接第84頁)這里的“案”上面就放著梁鴻自己的一份食物?？梢杂纱送茰y,梁鴻與其妻孟光是分餐而食的。但是,由于梁鴻為東漢時(shí)期的人,而在獨(dú)尊儒術(shù)的年代,孟光此舉也因?yàn)楸憩F(xiàn)出對丈夫全心全意的尊崇,被當(dāng)作“三從四德”的典型,甚至具有使孟光躋身于《列女傳》的模范作用。這種范例實(shí)際上在男女登記之間,已經(jīng)劃分了尊卑的等級界限。所以,他們行為是否于西漢和以前的禮制相符,還是有待探討的。再如,我們都知道,日本的許多民族習(xí)俗,都是在唐代時(shí)逐漸由中國文化流傳演變而形成的,日本的風(fēng)俗習(xí)慣在一定程度上是中國文化習(xí)俗的反映。在《重修福建臺(tái)灣府》卷十九《雜記·外島·日本》中有這樣的記載:“(倭人)食用漆器,父子、夫婦不同席”。這句描述表明,在日本的習(xí)俗中,夫妻飲宴是不同席的。但這亦存在一個(gè)問題,即中國文化畢竟是在唐代才大規(guī)模輸入日本,這已在漢代以后很多年,并且,日本男尊女卑的等級差異較中國更大,所以日本的這一習(xí)俗也并不能全面的說明漢代的問題。而還有一種可能則是,之所以中國的文獻(xiàn)中會(huì)有這樣的記載的存在,正是由于其與中國的習(xí)慣有差別。

我們知道,作為文章中的語句,它的存在一般都是為了表現(xiàn)作者的某種思想態(tài)度。正如《隋書》卷四十九《牛弘傳》中的一段記載:“煬帝嘗引(牛弘)入帳,對皇后賜以同席飲食。其禮遇親重如此。”以賜予對皇后“同席飲食”這一違背一般理智的描述,表現(xiàn)隋煬帝對牛弘的信任和禮遇。至于《游俠傳》中“護(hù)身與呂公、妻與呂嫗同食”這句話,描寫主人公與呂公共食,其妻與呂公妻共食,正可以表明主人公不違禮制,沒有與呂公之妻共食,這在漢代獨(dú)尊儒術(shù)以后的思想環(huán)境中,確實(shí)是值得肯定的行為,所以漢書作者才會(huì)特地的加以描敘。

綜合以上的分析,筆者得出的初步推測是:在漢代,由于主客、親疏關(guān)系的差別,再加上男女之大妨的性禁忌,女性是不能與男性外客同席、甚至不能在同一場合一起飯食的。為了照顧到這種形態(tài),男性集體與女性集體便在公開場合分席而食,夫妻也自然而然的被分隔開來。這種狀況甚至一直延續(xù)之后世,即便到了清末民初,在戲院看戲還分男席、女席,男女看客是分開來坐的,即使是夫妻也不例外,這自是于場合有很大的關(guān)系的。但如若是一家一夫一妻這種形態(tài)環(huán)境下,夫妻二人一般來說還是合食的。不論這種合食是否采取分餐制,至少夫妻應(yīng)該是同席,或者同倚一幾的。

最后想說的是,筆者在本文中提出的一些資料還有待探究,所以僅能在此提出這樣的一種推測,還期待以后能用更多豐富的材料的證明和商榷。

注釋

趙榮光,謝定源.飲食文化概論.中國輕工業(yè)出版社,2006.

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利前.我國歷史上的分餐制.知識(shí)窗,2003(5).

通典.中華書局,1988.

朱子語類.中華書局,1981.

儀禮·士昏禮.“贊答拜,受爵,再酳如初,無従,三酳用巹,亦如之。”“尊于房戶之東,無玄酒,篚在南,實(shí)四爵合巹。”“贊答拜,受爵,再酳如初,無従,三酳用巹,亦如之。”十三經(jīng)注疏.中華書局,1980.

漢書.中華書局,2000.

后漢書.中華書局,1994.

列女傳.梁鴻妻孟光,荊釵布裙.江蘇古籍出版社,2003.

重修福建臺(tái)灣府.臺(tái)灣中央研究院《瀚典》數(shù)據(jù)庫.

隋書.中華書局,1973.

任騁.中國民間禁忌.中國社會(huì)科學(xué)出版社,2004.