高職高專《服務(wù)營銷》課程教學(xué)改革的探討

[摘要]本文針對高職高專服務(wù)營銷課程教學(xué)過程中出現(xiàn)的案例教學(xué)模式未能貫徹、師生間溝通甚少、教材建設(shè)滯后、實踐環(huán)節(jié)薄弱及師資缺乏等問題進(jìn)行分析，提出了調(diào)整課程設(shè)置、加強師生間交流、合理編寫課程教材、重視實訓(xùn)環(huán)節(jié)、師資建設(shè)等建議，期望在高職高專《服務(wù)營銷》課程教學(xué)改革實踐中發(fā)揮’一定作用。

[關(guān)鍵詞]服務(wù)營銷 高職高專 市場營銷專業(yè) 教學(xué)模式、教學(xué)效果

服務(wù)營銷是高職高專市場營銷專業(yè)的核心課程，綜合性、實踐性較強。該課程的開設(shè)適應(yīng)我國服務(wù)業(yè)迅速發(fā)展和實體產(chǎn)品營銷中服務(wù)活動成為市場競爭焦點的需要。但需要指出的是，高職院校服務(wù)營銷教學(xué)中存在案例教學(xué)模式未能貫徹、師生間溝通甚少、教材建設(shè)滯后、實踐環(huán)節(jié)薄弱及師資缺乏等諸多問題，已影響到服務(wù)營銷教學(xué)的效果，進(jìn)而影響到高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)。

一、對服務(wù)營銷課程教學(xué)問題的分析

1 服務(wù)營銷先修課程未能發(fā)揮銜接作用。一般來講，服務(wù)營銷的先修課程主要是市場營銷、管理學(xué)、市場調(diào)查與預(yù)測等專業(yè)必修課。但是，從服務(wù)營銷的理論體系看，除了沿襲傳統(tǒng)市場營銷學(xué)的理論體系以外，還將其研究范圍擴展和延伸到人力資源管理、運營管理等方面，所涉及的理論和知識面遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了高職高專市場營銷專業(yè)課程設(shè)置的范圍。許多學(xué)生學(xué)習(xí)該課程的時候會遇到更多的障礙，難以使他們主動參與到教學(xué)活動中，降低了學(xué)生對該課程的興趣，同時也大大削弱了教學(xué)的效果。

2 教師對學(xué)生的了解甚少。難以將案例教學(xué)模式貫徹好。服務(wù)營銷這門課程是適應(yīng)現(xiàn)今經(jīng)濟社會發(fā)展的需要而開設(shè)的，實踐性較強。在教學(xué)上應(yīng)采用多種靈活教學(xué)方法與手段，積極引導(dǎo)學(xué)生參與到教學(xué)過程中。從而提高課堂的教學(xué)質(zhì)量。尤其是在服務(wù)營銷課程教學(xué)引入案例教學(xué)模式，能夠有效地提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動性。但是，由于《服務(wù)營銷》課程涉及理論和知識面較多，加上任課教師對學(xué)生的了解比較少，在采用案例教學(xué)法上投鼠忌器，未能將案例教學(xué)法貫徹到底。還有部分教師干脆放棄了在服務(wù)營銷教學(xué)上運用案例教學(xué)模式，重走“照本宣科”、“滿堂灌”的舊路，以致教學(xué)效果無法提高。由此可見，缺乏對學(xué)生的了解大大影響了服務(wù)營銷案例教學(xué)模式的貫徹，制約了課堂教學(xué)質(zhì)量的提高。

3 服務(wù)營銷教材建設(shè)滯后。目前，高職高專的服務(wù)營銷教材主要由本科教材與國外教材改編而成，其理論體系較為完整和系統(tǒng)，但又過于理論化，實踐性不強。例如，服務(wù)營銷中服務(wù)需求預(yù)測與服務(wù)能力管理等方面涉及預(yù)測、統(tǒng)計、決策支持模型，具有較強的操作性、實踐性，但許多高職高專的服務(wù)營銷教材對這類實用性較強的定量決策模型都有不同程度的刪減和忽略。另外，高職高專的服務(wù)營銷教材中出現(xiàn)較多國外案例。由于社會、文化、經(jīng)濟環(huán)境存在較大的差異性，使得學(xué)生難以理解案例中表達(dá)的思想與觀點，不能更好地融入服務(wù)營銷的教學(xué)過程。

4 服務(wù)營銷實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱，難以適應(yīng)高職高專教育人才培養(yǎng)規(guī)格的要求。服務(wù)營銷實訓(xùn)教學(xué)是對高職高專市場營銷專業(yè)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力、實踐能力的培養(yǎng)。學(xué)生通過實訓(xùn)提高對服務(wù)營銷領(lǐng)域中分析問題和解決問題的能力。但是，從目前的實訓(xùn)條件考察，實訓(xùn)教學(xué)基本建設(shè)薄弱，更多的服務(wù)營銷實踐教學(xué)項目未能納入實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，難以形成一套與服務(wù)營銷教學(xué)相適應(yīng)的實訓(xùn)教學(xué)體系，不能更好地適應(yīng)高職高專教育人才培養(yǎng)規(guī)格的要求。

二、高職高?！斗?wù)營銷》課程教學(xué)改革的建議

1 合理調(diào)整市場營銷專業(yè)課程設(shè)置。針對服務(wù)營銷先修課程未能發(fā)揮銜接作用的問題，應(yīng)該在市場營銷專業(yè)課程設(shè)置保證科學(xué)、合理的前提下予以調(diào)整。在開設(shè)服務(wù)營銷課程的前期，有計劃地增設(shè)人力資源管理、生產(chǎn)運轉(zhuǎn)管理等選修課程，提高學(xué)生在這幾個方面的技能，為他們學(xué)好《服務(wù)營銷》這門課程夯實基礎(chǔ)。

2 加強師生之間溝通與交流，在服務(wù)營銷教學(xué)過程中積極開展案例教學(xué)模式。與傳統(tǒng)教學(xué)模式比較：案例教學(xué)模式更能體現(xiàn)在教學(xué)過程中對學(xué)生的引導(dǎo)性、啟發(fā)性和個性化教學(xué)，更有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和培養(yǎng)創(chuàng)新能力。但是，案例教學(xué)模式的運用必須建立在全面把握學(xué)生身心發(fā)展特點和掌握知識程度的基礎(chǔ)上，作為服務(wù)營銷的任課教師，除了要明確高職高專營銷專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和課程定位以外，還要熟悉教材、備好課，更需要通過交心、筆談、座談、課堂互動、一起參加文體活動等多種交流方式，對學(xué)生進(jìn)行檢查與指導(dǎo)。同時根據(jù)相互交流的信息合理調(diào)整教育教學(xué)活動，將案例教學(xué)模式完全貫徹到課堂教學(xué)中去。

3 合理編寫服務(wù)營銷課程教材，提高教學(xué)質(zhì)量。高職高專教材要體現(xiàn)著高等職業(yè)教學(xué)特色和教學(xué)改革成果，也應(yīng)適應(yīng)高職高專教學(xué)需要。就目前服務(wù)營銷教材存在的問題來看，有必要重新進(jìn)行組織編寫工作。對于高職院校編寫服務(wù)營銷教材，要根據(jù)人才培養(yǎng)的目標(biāo)，認(rèn)真做好對教材中教學(xué)內(nèi)容的分析、取舍、強化和削弱等編寫工作，突出服務(wù)營銷教材的適應(yīng)性、實用性和針對性。另外，應(yīng)積極鼓勵和組織編寫教材的教師深入企業(yè)和市場進(jìn)行調(diào)研，將其科研成果反映在教材當(dāng)中。這樣不僅有力地提高了服務(wù)營銷教材的質(zhì)量，還有助于學(xué)生們在該課程教學(xué)過程，通過對本土化案例學(xué)習(xí)，加深對教學(xué)內(nèi)容的理解，促進(jìn)服務(wù)營銷課堂教學(xué)質(zhì)量的提高。

4 重視實訓(xùn)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)營銷教學(xué)質(zhì)量。服務(wù)營銷實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)是該課程教學(xué)的核心，要提高其教學(xué)質(zhì)量，有必要從兩個方面著手：一是高職院校應(yīng)重視實訓(xùn)教學(xué)，加快校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)基本建設(shè)，組織專業(yè)帶頭人與骨干教師通過調(diào)查與論證，盡快將服務(wù)營銷實踐教學(xué)項目納入實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，并制定服務(wù)營銷實訓(xùn)質(zhì)量評價體系；二是整合各方面的力量與資源，安排學(xué)生到校外實訓(xùn)，讓他們將課堂所學(xué)的專業(yè)知識運用到企業(yè)的實際工作中，實現(xiàn)學(xué)習(xí)與實踐緊密對接，從而提高服務(wù)營銷的課程教學(xué)質(zhì)量。

5 加快高職高專院校營銷專業(yè)師資建設(shè)，推動專業(yè)發(fā)展。就營銷專業(yè)師資隊伍建設(shè)現(xiàn)狀，應(yīng)該將師資建設(shè)工作的重點放在培訓(xùn)上，筆者就此提出了如下建議：首先，新教師要做好崗前培訓(xùn)工作，老年教師要充分發(fā)揮骨干教師的“傳幫帶”的作用，指導(dǎo)年輕教師熟悉教學(xué)內(nèi)容和教授方法，提高年輕教師的教學(xué)水平：其次，要有計劃安排年輕教師下企業(yè)、基層和生產(chǎn)一線進(jìn)行頂崗實踐，把行業(yè)發(fā)展動態(tài)、新技術(shù)、經(jīng)營理念等反映到課堂教學(xué)上，促進(jìn)年輕教師向“雙師型”教師成功轉(zhuǎn)化：再次，積極鼓勵教師在學(xué)歷、職稱、考取職業(yè)技能資格證、參加行業(yè)培訓(xùn)等方面自我提升。并聘請一些在營銷方面實踐豐富的兼職老師，改變現(xiàn)時“雙師”型教師不足的局面。