《珠寶鑒定》課程的教學改革與實踐

[摘要]自2002級學生開設“珠寶鑒定”課程伊始，海南職業(yè)技術學院(以下簡稱“我院”)即對該課程進行了“三個合一，二個結合，一個目標”的教學改革探索，同步進行了精品課程建設，開展了工學結合活動，幾年來取得了顯著的成果。該課程被評為2007年度校、省、國家精品課程。

[關鍵詞]珠寶鑒定 教學改革 工學結 合精品課程

[作者簡介]王茀銳，男，教授，高級工程師，珠寶教研室主任。研究方向：珠寶鑒定；張林，男，教授，國家級國家職業(yè)資格(寶玉石及貴金屬檢驗員)、高級考評員。研究方向：珠寶鑒定；何志方，講師，國家職業(yè)資格(寶玉石及貴金屬檢驗員)考評員，研究方向：珠寶鑒定：

一、“珠寶鑒定”課程概況

改革開放30年來，珠寶行業(yè)迅猛發(fā)展，珠寶鑒定與評估、珠寶首飾設計與加工、珠寶營銷與行業(yè)管理專業(yè)人才需求急劇增加。我院珠寶專業(yè)應行業(yè)之急需于2002年開設。并以具有二十多年的珠寶行業(yè)經(jīng)歷、有較高的行業(yè)威望、了解行業(yè)和市場的專家主持。所辦珠寶專業(yè)形成了良好的辦學模式。幾年來。堅持以就業(yè)為導向，以行業(yè)為依托，產(chǎn)學研、工學結合的辦學機制，已經(jīng)取得了豐碩的成果，在校內(nèi)外都有良好的口碑。

“珠寶鑒定”是珠寶專業(yè)的重要專業(yè)課，是珠寶專業(yè)的核心課程之一。該課程要求學生掌握珠寶鑒定的基礎知識、基本理論；掌握寶石鑒定儀器的原理、應用、構造、操作方法和使用時的注意事項；掌握貴重寶石、一般寶石和少見寶石、玉石、有機寶石、人工寶石的鑒定特征和鑒定方法，重點掌握天然寶石與合成寶石、優(yōu)化處理寶石以及易混淆寶石的鑒別。學生學完該課程后，達到國家職業(yè)資格證書寶玉石檢驗員(中級)的水平，同時達到中國珠寶玉石首飾行業(yè)協(xié)會(以下簡稱“中寶協(xié)”)GAC寶玉石鑒定師的要求，為學生畢業(yè)后從事珠寶玉石鑒定、評估、首飾設計與制造，珠寶營銷和行業(yè)管理等工作打下堅實的專業(yè)基礎。

從2002級學生開設“珠寶鑒定”課程伊始，我院就對該課程進行了“三個合一，兩個結合，一個目標”的教學改革與實踐。

二、“珠寶鑒定”課程“三、二、一”教學改革

從2002級學生開設“珠寶鑒定”課程伊始，我院對該課程進行了“三個合一，兩個結合，一個目標”的教學改革與實踐。

1 三個合一。即把“珠寶鑒定”課程的教學內(nèi)容與職業(yè)崗位需求以及職業(yè)資格證書(國家職業(yè)資格證書寶玉石檢驗員和中寶協(xié)GAC寶玉石鑒定師)的技術標準和技術規(guī)范的要求，三者合一地安排在課程的教學內(nèi)容體系之中。

2 二個結合。即理論與實踐相結合以及工學結合。強調(diào)實踐環(huán)節(jié)的重要性，同時要求學生掌握必要的基礎知識和基本理論，用理論指導實踐操作。使學生的鑒定技能迅速地提高。除課內(nèi)實訓外，還組織學生參加由國家珠寶質(zhì)檢中心培訓和考試的“鉆石分級師資格證書”的培訓和考試。另外，還安排學生到企業(yè)或省、市珠寶檢測站進行實習、頂崗工作，參加科研項目以及為珠寶公司研制新品等產(chǎn)學研和工學活動，極大地調(diào)動了學生學習的積極性與創(chuàng)造性，提高了動手能力。

3 一個目標。即以為珠寶行業(yè)培養(yǎng)中、高端技能型實用人才為目標。學生通過“珠寶鑒定”課程的學習，掌握了珠寶鑒定、評估技能，除了為企業(yè)、珠寶檢測站、典當行做鑒定工作外，也為從事首飾設計、珠寶營銷、行業(yè)管理的畢業(yè)生打下了堅實的專業(yè)基礎。

三、“珠寶鑒定”課程教學改革的實施

珠寶專業(yè)負責人具有明顯的行業(yè)優(yōu)勢，聯(lián)系廣泛。在確定辦學方針、制定教學計劃以及安排核心課程教學內(nèi)容時，多方征求資深專家，包括北京大學珠寶鑒定中心楊富緒教授、中寶協(xié)副會長張蓓莉教授、中國地質(zhì)大學珠寶學院袁心強主任、桂林工學院楊忠耀教授、周佩玲教授以及廣大企業(yè)家的意見。同時，深入市場調(diào)查，包括每年參加香港、深圳、北京等地國際珠寶展銷會，傾聽廣大企業(yè)、商家對珠寶行業(yè)人才需求及人才培養(yǎng)的意見。、珠寶教研室經(jīng)認真研究論證，調(diào)整課程內(nèi)容，制定教學計劃，經(jīng)學院審批后實施。

“珠寶鑒定”課程有一支雙師型的教師團隊。該課程主講及副主講教師均為從事珠寶鑒定課程教學、培訓工作多年，主持和參加多項生產(chǎn)科研項目，獲部級等獎項，在國際、國內(nèi)地質(zhì)、寶石學術討論會及有關刊物發(fā)表論文數(shù)十篇，獲得美國、亞洲和中國寶玉石鑒定師、考評員證書、“寶玉石專家”稱號的具有豐富教學、培訓經(jīng)驗的業(yè)內(nèi)資深教師。

“珠寶鑒定”課程的理論模塊有：珠寶鑒定基礎、珠寶鑒定儀器、珠寶鑒定各論、珠寶玉石綜合鑒定、中寶協(xié)GAC寶玉石鑒定師模擬考試等。實踐課程安排了珠寶鑒定儀器實習、鉆石及貴重寶石鑒定實習、一般寶石及少見寶石鑒定實習、玉石鑒定實習、有機寶石和人工寶石鑒定實習、珠寶玉石綜合鑒定實習以及珠寶玉石鑒定集中實訓等內(nèi)容。理論內(nèi)容和實踐內(nèi)容的選取均根據(jù)“珠寶鑒定”課程要求，職業(yè)崗位需求及中寶協(xié)GAC寶玉石鑒定師考試大綱和國家職業(yè)資格證書寶玉石檢驗員(中級)的技術標準和技術規(guī)范要求而安排。

理論課的教學根據(jù)教學大綱、教學內(nèi)容自編了《珠寶鑒定》講義，實習課自編了《珠寶鑒定實習指導》，正式出版了《珠寶玉石鑒定實訓》教材。理論教學采用多媒體課件、模型、實物等多形式、多手段的教學方式講解。實習課跟隨理論課，循序漸進，由淺入深進行。首先掌握珠寶鑒定儀器的使用和操作，各類珠寶玉石鑒定預習，然后進入到各類珠寶玉石鑒定實習，珠寶玉石綜合鑒定實習以及珠寶玉石鑒定集中實訓，最后安排中寶協(xié)GAC寶玉石鑒定師理論模擬考試和實踐模擬考試。

“珠寶鑒定”是一門實踐性很強的專業(yè)課。為保證教學工作順利進行，加強了實驗室建設。寶玉石鑒定室配備有一流水平的寶石鑒定設備32套，儀器件數(shù)120多件，近200種、三千多件符合國家標準的珠寶玉石樣品、標本。此外，珠寶教研室還建有圖書資料室，共有專業(yè)書籍、刊物等2000多冊及各類光盤、錄相等，供師生借閱、學習、參考。

學生通過該課程的學習，除了按學校規(guī)定畢業(yè)生需取得畢業(yè)證書和國家職業(yè)資格證書外，還要求學生報考中寶協(xié)GAC寶玉石鑒定師以及國家珠寶培訓中心“鉆石分級師資格證書”。幾年來，絕大多數(shù)珠寶專業(yè)畢業(yè)生取得“四證”。實踐證明，具有“四證”的畢業(yè)生在珠寶行業(yè)各單位頗受歡迎。例如，深圳千禧珠寶公司對擔當配貨質(zhì)檢工作的我院11位畢業(yè)生的集體評價是：“業(yè)務能力較強，勤奮好學，細致用心，任勞任怨”；深圳市黃金首飾行業(yè)協(xié)會秘書長對我院畢業(yè)生很有信心，并親自推薦兩位親屬報考我院珠寶專業(yè)就讀。正如一位回母校在實習、就業(yè)經(jīng)驗介紹大會上發(fā)言的學生所說：這些證書是打開深圳珠寶行業(yè)大門的鑰匙。

四、工學結合與產(chǎn)學研合作

“高等學校是培養(yǎng)人才的搖籃，要努力提高學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，為此，要把校內(nèi)培養(yǎng)與校外培養(yǎng)相結合……”據(jù)此，除課內(nèi)學習外，我院工學結合的改革也取得了明顯的成果。目前，我院校外實訓基地有：海南京潤珠寶樓，鑫生珠寶廠，京潤珍珠文化館，椰海珠寶店，福瑞奇石翡翠館，中國水科院南海所珍珠養(yǎng)殖基地，三亞大東山珍珠場，海南(萬寧)地質(zhì)博物館。珠寶專業(yè)與上述基地簽定合同，歷屆學生均到上述企業(yè)進行實習和參觀。在深圳、廣州及珠三角地區(qū)，則有深圳千禧珠寶公司、廣東省珠寶玉石及貴金屬檢測中心等幾十家企業(yè)及珠寶檢測單位為我院珠寶專業(yè)提供畢業(yè)生實習。其中，我院珠寶專業(yè)與海南海潤珠寶公司合作開發(fā)珍珠新產(chǎn)品，獲得五年合作期五萬元的教學補貼；與中國水科院南海所養(yǎng)殖基地合作開發(fā)黑珍珠項目，獲得海南省科技廳、財政廳10萬元科技項目扶持(編號06123項目)。為了充分利用本專業(yè)所具有的人才優(yōu)勢和專業(yè)技能，積極為珠寶企業(yè)解決生產(chǎn)過程中遇到的工藝技術難題。我院珠寶專業(yè)開展了與海南紈美貝藝公司的協(xié)作，開發(fā)貝寶新飾品。以及與海南福瑞、海南椰海、海南美裕等公司合作研制開發(fā)新品等一系列產(chǎn)學研活動和工學活動。

工學結合、產(chǎn)學研合作密切了學校與企業(yè)、行業(yè)的聯(lián)系，為使根據(jù)企業(yè)的需要培養(yǎng)學生的所謂“訂單式”人才培養(yǎng)模式成為可能，我院與法國帝夢珠寶有限公司(中國總部深圳)合作，該公司董事長親自來校提出企業(yè)對人才的具體需求，在2005級珠寶專業(yè)學生的教學過程中對20名學生進行入職培訓，并在該公司進行頂崗實習和畢業(yè)實習，學生畢業(yè)后均在該公司就業(yè)。此外，我院珠寶專業(yè)還與多家企業(yè)合作，建立了完備的校內(nèi)實訓、實驗室及穩(wěn)定的校外實習、實訓基地，為學生掌握專業(yè)技能創(chuàng)造了優(yōu)越條件，使理論教學與實踐教學緊密結合，縮短了從學校到社會、從書本到實際的距離，大大增強了學生的動手能力和實踐操作技能，學生收獲很大，感受很深。

工學結合，提高了學生的實踐能力，打開了就業(yè)大門，歷屆畢業(yè)生當年就業(yè)率平均達98％以上。從畢業(yè)生就業(yè)情況及反饋信息看，就業(yè)單位對我院珠寶專業(yè)的反映普遍良好，共同口碑是：海南職院的學生心態(tài)好，動手能力較強，能勝任各崗位工作，好用，上手快，全面素質(zhì)高。廣東省珠寶玉石及貴金屬檢驗中心的評價是：“肯吃苦，專業(yè)知識牢，動手能力強。”許多畢業(yè)生在各自的工作崗位上，已經(jīng)成為業(yè)務骨干，做出了驕人的業(yè)績。如深圳千禧珠寶公司配貨中心13人中有11人為我院畢業(yè)生，成為企業(yè)不可或缺的業(yè)務骨干；又如一名珠寶專業(yè)畢業(yè)生在法國帝夢珠寶中國總部(深圳)市場開拓部負責西南區(qū)域品牌加盟，六個月內(nèi)業(yè)務成績顯著，獨立開拓了二十多家加盟店，為公司創(chuàng)造了500多萬元的業(yè)績，受到嘉獎；在廣東珠寶檢測站和廣州商協(xié)會鉆石檢測中心實習的學生，因培訓成績良好被分配到分站做業(yè)務負責人；在外貿(mào)企業(yè)實習的三名畢業(yè)生通過實習，鉆石分級水平有很大提高，深受公司主管好評，被派往香港培訓；我院還有一名珠寶專業(yè)畢業(yè)生受聘于深圳市雅諾信集團公司，在2005年9月第六屆深圳國際珠寶展中，她的八幅首飾設計作品及一個系列的首飾設計作品代表該公司參賽參展，深受好評。

實踐證明，“珠寶鑒定”課程“三個合一，二個結合，一個目標”的教學改革探索以及工學結合的活動切實可行。已經(jīng)取得了明顯的成果。

“珠寶鑒定”課程的教學改革與實踐是和精品課程建設同步進行的。2007年， “珠寶鑒定”被評為我院精品課程、海南省精品課程(位列2007年度海南省10門高職、高專精品課程第一名)和國家精品課程。當然，“珠寶鑒定”課程的教學改革和精品課程的建設與維護，還有很多工作要做，還需要繼續(xù)奮發(fā)努力，開拓創(chuàng)新。