淺談旅游專業(yè)體育教學(xué)目標(biāo)的制訂

[摘要]教學(xué)目標(biāo)的制訂是教學(xué)實(shí)踐的前提和基礎(chǔ)。體育教學(xué)如何與旅游專業(yè)結(jié)合？首先要確定教學(xué)方向，也就是通過體育教學(xué)目標(biāo)的制訂來突出旅游專業(yè)特點(diǎn)。

[關(guān)鍵詞]旅游專業(yè) 體育 教學(xué)目標(biāo)

科學(xué)人本主義教育思想啟示我們，應(yīng)當(dāng)把國(guó)家和社會(huì)的需要與學(xué)生個(gè)體的需要有機(jī)地結(jié)合起來。其實(shí)兩者在很大程度上是相一致的，如體育教學(xué)中“增進(jìn)健康，增強(qiáng)體質(zhì)”，既符合國(guó)家和社會(huì)的需要，也符合學(xué)生主體的需要。如果兩者在某些方面發(fā)生矛盾時(shí)，就應(yīng)當(dāng)積極地去尋求解決辦法，如某些體育教材的選入，只是針對(duì)全體在校學(xué)生而制訂大眾化的教學(xué)目標(biāo)，對(duì)于我們旅游專業(yè)的學(xué)生就不一定完全適用。為了解決好這一矛盾，我們就應(yīng)該在實(shí)施教學(xué)前，從本校學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，從本校的專業(yè)出發(fā)，制訂好具有旅游專業(yè)特色的體育教學(xué)目標(biāo)，從而把矛盾統(tǒng)一起來。因?yàn)轶w育教學(xué)目標(biāo)是實(shí)施體育教學(xué)的基礎(chǔ)和標(biāo)準(zhǔn)，所以，制訂的體育教學(xué)目標(biāo)是否準(zhǔn)確合理，是否與學(xué)生的實(shí)際情況相符合，是否與學(xué)校的專業(yè)相符合，將直接影響教學(xué)的質(zhì)量。本文就具有旅游專業(yè)特點(diǎn)的體育教學(xué)目標(biāo)的制訂做一個(gè)初步的探討。

旅游職業(yè)學(xué)院的學(xué)生將來面臨的工作性質(zhì)從形式上可以分為三種：運(yùn)動(dòng)型、站立型、靜坐性。

一、運(yùn)動(dòng)型專業(yè)體育教學(xué)目標(biāo)的制訂

本校的運(yùn)動(dòng)型專業(yè)有中文導(dǎo)游、日、韓、法等外語導(dǎo)游以及景區(qū)規(guī)劃與管理等專業(yè)。他們?cè)诰唧w工作時(shí)，需要長(zhǎng)時(shí)間的行走，需要去爬山涉水，還要保持良好的職業(yè)形象并較好地完成本職工作，這就要求必須具有很好的心肺功能和耐力素質(zhì)以及力量素質(zhì)。所以，針對(duì)此類專業(yè)制訂教學(xué)目標(biāo)時(shí)，一定要重點(diǎn)追求以上幾個(gè)方面。如制訂健美操的教學(xué)目標(biāo)：了解健美操的基礎(chǔ)知識(shí)及鍛煉價(jià)值；掌握健美操的基本動(dòng)作技術(shù)及簡(jiǎn)單的動(dòng)作組合，發(fā)展心肺功能和全身肌肉力量以及協(xié)調(diào)用力的能力；同學(xué)要相互配合、相互幫助，共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)，提高與人合作的能力。又如耐久跑項(xiàng)目，在制訂教學(xué)目標(biāo)時(shí)要重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)心肺功能與長(zhǎng)時(shí)間奔跑的能力。這樣既符合教材本身的特點(diǎn)，又符合本校學(xué)生和專業(yè)的需要，可以為同學(xué)們將來的上崗就業(yè)做好身體方面的準(zhǔn)備。

二、站立型專業(yè)體育教學(xué)目標(biāo)的制訂

本校的站立型專業(yè)有禮儀服務(wù)、航空乘務(wù)、飯店服務(wù)等，他們將來上崗工作時(shí)，需要有較好的心血管機(jī)能和全身肌肉力量素質(zhì)，因?yàn)椋陟o立狀態(tài)下，分布在肢體特別是下肢血管的血液回流明顯降低，很容易產(chǎn)生疲勞。所以，在校期間為他們打好這些方面的基礎(chǔ)是非常必要的。如在耐久跑教學(xué)中，在強(qiáng)調(diào)心肺功能的基礎(chǔ)上，還要追求心血管機(jī)能的鍛煉，也就是說，在長(zhǎng)時(shí)間慢跑的基礎(chǔ)上，后程短時(shí)間出現(xiàn)無氧加速跑。又如籃球教學(xué)中，在學(xué)習(xí)籃球基本技術(shù)的同時(shí)，一定要強(qiáng)調(diào)全身肌肉力量的練習(xí)。只有這樣才能為同學(xué)們將來的上崗就業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的身體基礎(chǔ)，同時(shí)可以避免許多極易產(chǎn)生的職業(yè)性疾病，如靜脈曲張等。

三、靜坐型專業(yè)體育教學(xué)目標(biāo)的制訂

旅游職業(yè)學(xué)院靜坐型專業(yè)有電腦專業(yè)和飯店服務(wù)專業(yè)，在長(zhǎng)期靜坐的工作狀態(tài)中，容易使肢體的血管受到擠壓，從而造成職業(yè)性疾病，所以，在學(xué)校體育鍛煉中，應(yīng)加強(qiáng)心臟和血管機(jī)能的鍛煉。同時(shí)，靜坐型工作對(duì)同學(xué)的手指的靈活及大腦的快速反應(yīng)有較高的要求，所以，在體育鍛煉中一定要針對(duì)同學(xué)們的專業(yè)特點(diǎn)去制訂教學(xué)目標(biāo)。如在籃球和排球教學(xué)中，不僅要強(qiáng)調(diào)力量和心血管機(jī)能的鍛煉，更要強(qiáng)調(diào)動(dòng)作速度和快速反應(yīng)能力的練習(xí)，只有這樣同學(xué)們才能適應(yīng)將來的工作崗位。

體育的教學(xué)目標(biāo)從過程上可以分為遠(yuǎn)期目標(biāo)、近期目標(biāo)和可實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，遠(yuǎn)期目標(biāo)是指整個(gè)體育課程在教學(xué)過程中要達(dá)到的目的；近期目標(biāo)是指某項(xiàng)教材在它的單元教學(xué)中要達(dá)到的目的；可實(shí)現(xiàn)目標(biāo)則是每個(gè)課時(shí)要達(dá)到的那部分目標(biāo)。就我們具有旅游專業(yè)特色的體育教學(xué)來說，遠(yuǎn)期目標(biāo)就是指通過旅游專業(yè)特色的體育教學(xué)過程，讓每一個(gè)同學(xué)都能達(dá)到或接近他將來上崗就業(yè)所需要的身體素質(zhì)和身體能力；而近期目標(biāo)則是指在完成某項(xiàng)教材的過程中，就此項(xiàng)教材的特點(diǎn)以及它對(duì)旅游專業(yè)所起的作用為依據(jù)，去達(dá)到所要完成的那一部分目的；近期目標(biāo)是指完成某項(xiàng)教材目標(biāo)中的一個(gè)小部分。

另外，教學(xué)目標(biāo)的制訂一定要遵循教材的特點(diǎn)和同學(xué)們身體的發(fā)展規(guī)律。某項(xiàng)教材的總體目標(biāo)是通過每節(jié)課的分目標(biāo)一點(diǎn)一點(diǎn)實(shí)現(xiàn)的，也就是一節(jié)課達(dá)到一點(diǎn)目的，最后形成完整的目標(biāo)。教學(xué)目標(biāo)的制訂還要遵守“知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀”的總體方向。也就是說，不光追求身體素質(zhì)的鍛煉，心理素質(zhì)及思想品德也是一個(gè)不容忽視的重要方面。如在體育鍛煉中，籃球、排球練習(xí)，可以鍛煉同學(xué)們的人與人之間合作的能力，可以鍛煉同學(xué)們克服困難、積極進(jìn)取的優(yōu)良品質(zhì)；在健美操和耐久跑的練習(xí)中又能鍛煉同學(xué)們不畏艱難、堅(jiān)持到底的精神；在武術(shù)練習(xí)中，還可以培養(yǎng)同學(xué)們的愛國(guó)精神等等。

總之，體育教學(xué)目標(biāo)合理而正確的制訂可以保證教學(xué)實(shí)踐的正確實(shí)施，可以準(zhǔn)確地實(shí)現(xiàn)同學(xué)們的鍛煉目的，可以把體育教學(xué)與旅游專業(yè)緊密地結(jié)合起來。

參考文獻(xiàn)

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