國人理性、健康飲酒意識正逐步被喚醒

日前，“健康飲酒中國行”活動組委會宣布，2008—2009年度“健康飲酒中國行”已經(jīng)正式啟動，本次活動將以“過量飲酒誘因”社會調(diào)查為主線，就中國百姓健康飲酒的話題展開更為深入的調(diào)查。新風(fēng)。

記者了解到，在政府有關(guān)保健、醫(yī)療機構(gòu)，勁牌公司等釀酒企業(yè)以及數(shù)十萬普通民眾的全力合作下，“健康飲酒中國行”活動至今已經(jīng)展開近3年，活動將健康飲酒理念以最通俗、最生動的形式向全社會普及，并取得了大量民眾飲酒狀況調(diào)查數(shù)據(jù)，編纂了勸導(dǎo)文明飲酒的科普讀物，切實提高了中國飲酒人群的生活質(zhì)量，樹立了和諧社會的飲酒新風(fēng)。

樹立和諧社會飲酒新風(fēng)

談到開展“健康飲酒中國行”的初衷，活動組委會負責(zé)人回憶說，自2006年底，隨著北京奧運會的臨近，健康話題成為全民關(guān)注的焦點，而活動主辦方意識到，當(dāng)民眾的物質(zhì)生活飛速提升的同時，過量飲酒問題已經(jīng)成為關(guān)乎個人健康、家庭穩(wěn)定乃至社會和諧的重大弊端。當(dāng)時資料顯示，進入21世紀(jì)我國飲酒人群迅速“擴軍”了近13%，每年有11萬多人因過量飲酒導(dǎo)致酒精中毒死亡，且有六十多種因過量飲酒引發(fā)的疾病日益威脅著民眾健康。另外，70%以上的家庭暴力事件和80%以上的惡性交通事故，也以飲酒過量為罪魁禍?zhǔn)住?/p>

一場倡導(dǎo)健康飲酒、樹立和諧社會文明新風(fēng)的全民運動，已經(jīng)迫在眉睫。

2007年2月，經(jīng)過精心的籌劃，一場由行業(yè)協(xié)會、釀酒企業(yè)和社會大眾攜手參與的倡導(dǎo)健康飲酒的公益活動正式展開了：以中國保健協(xié)會為主的專業(yè)機構(gòu)承擔(dān)起了主辦的責(zé)任；一貫堅持宣傳健康飲酒理念的勁牌公司等釀酒企業(yè)予以了大力支持；而在活動過程中，很多普通市民的積極參與也使活動的影響力得到了更大的提高。

該負責(zé)人表示，政府機構(gòu)、企業(yè)、百姓共同參與的“健康飲酒中國行”活動，是一項長期的、廣泛的、群策群力的社會公益事業(yè)——從小小的舉杯行為，要樹立全民的健康意識，提升大眾的文化修養(yǎng)，通過改變不良飲酒風(fēng)俗，令整個社會環(huán)境和諧有序。

精彩演繹文明舉杯雅趣

在嚴(yán)謹?shù)膯柧碚{(diào)查統(tǒng)計有序進行的同時，“健康飲酒中國行”活動妙趣橫生，引人入勝。近三載的“健康飲酒中國行”過程中，組委會曾經(jīng)將活動現(xiàn)場設(shè)立在數(shù)十個普通的居民小區(qū)，一方面通過保健專家面對面的走訪了解，將健康飲酒的意見直接解釋給居民特別是有不良飲酒習(xí)慣的百姓；另外，同時在基層社區(qū)進行的酒文化、飲酒常識科普展示和有獎問答也反響熱烈，居民對健康和酒文化的宣傳興趣濃厚。

與此同時，“健康飲酒中國行”網(wǎng)絡(luò)活動也開展起來。在網(wǎng)絡(luò)上，不僅可以參與問卷調(diào)查，了解飲酒科普知識，同時網(wǎng)民還可以參加視頻、攝影和文章比賽，將自己對健康飲酒的理解與廣大網(wǎng)友分享。在網(wǎng)絡(luò)上，“健康飲酒中國行”主題網(wǎng)站的點擊率連創(chuàng)新高，網(wǎng)站中匯集了一大批精彩的視覺和文學(xué)作品，在制造社會關(guān)注的同時，為活動的后續(xù)展開提供了精彩的創(chuàng)意。

目前正值我國改革開放30年華誕之際，“改革開放30年，30城市邀您飲酒話變遷”也成為“健康飲酒中國行”2008歲末最重要的征文主題，改革帶給百姓在餐飲上的巨變，引發(fā)了公眾的深度思考與分析。

多項成果提升酒民生活質(zhì)量

作為“健康飲酒中國行”主題公益活動的重要成果，《2007年度中國121城市民眾健康飲酒狀況調(diào)查報告》與《飲酒指南》的發(fā)布，已經(jīng)成為了中國樹立“健康、適量和文明”飲酒新風(fēng)尚的重要依據(jù)。

作為中國第一份系統(tǒng)的民眾健康飲酒狀況調(diào)查報告，《2007年度中國121城市民眾健康飲酒狀況調(diào)查報告》使得我國醫(yī)療機構(gòu)擁有了一份完備的飲酒人群資料檔案，這對專業(yè)部門今后控制過量飲酒的工作大有裨益；對于普通飲酒者而言，可以通過參考該報告進一步加強文明飲酒意識，正確適量飲酒，提高健康水平和身體素質(zhì)；而一些釀酒企業(yè)則可以將《報告》和《飲酒指南》作為指導(dǎo)，研制出更加優(yōu)質(zhì)的健康產(chǎn)品，讓品牌更受百姓喜愛。

《飲酒指南》旨在根據(jù)世界衛(wèi)生組織對飲酒“酒，越少越好”的觀點，結(jié)合我國國情，幫助飲酒相關(guān)人群建立對飲酒的正確認識，科學(xué)普及飲酒的相關(guān)知識，以避免及減少酒精的危害，指導(dǎo)和提倡大眾文明飲酒。中國保健協(xié)會理事長張鳳樓曾經(jīng)指出，“作為首份調(diào)查民眾健康飲酒狀況的權(quán)威性報告及首本指導(dǎo)健康飲酒的科普讀物，《報告》的公布，讓百姓對飲酒健康狀況有了更深的理性認識，而《飲酒指南》的發(fā)表，讓公眾今后舉杯的時候能夠有所節(jié)制，健康飲酒從此變得有‘理’有‘節(jié)’?！?/p>

另據(jù)了解，“健康飲酒中國行”另一項成果，我國首部系統(tǒng)宣傳健康飲酒的科普書籍《請朋友少飲，讓“敵人”多喝》已編纂完成，不日也將與公眾見面。

再成焦點，“健康飲酒中國行”

走向廣泛深入

談到“健康飲酒中國行”的未來，主辦方負責(zé)人認為，近3年的活動已經(jīng)引起了社會對健康飲酒的廣泛關(guān)注，同時也完成了一系列切實可行的控制不文明飲酒行為理論指導(dǎo)與可行辦法，今后一個階段的“健康飲酒中國行”，將會以這些成果為基礎(chǔ)依據(jù)，在原有的活動模式上進一步貼近大眾，將理論調(diào)查進行得更加深入，將倡導(dǎo)健康飲酒的工作開展得更加廣泛。

該負責(zé)人分析說，在兩年多時間的調(diào)查中，雖然可以看到民眾飲酒的健康、文明程度有了大幅提升，但不應(yīng)否認的是目前整個中國飲酒人群的現(xiàn)狀依舊堪憂。據(jù)調(diào)查報告顯示，我國多達65.39%的飲酒者健康飲酒狀況不合格；僅有0.51%的飲酒者，屬于具有正確飲酒觀念的人群。同時我國存在15.2%的個體在18歲以前就開始飲酒的問題，并且越是年輕，文明飲酒觀念越差，值得社會關(guān)注。

另外，我國飲酒人群平均單次飲酒的量為2.7兩（以38°酒為標(biāo)準(zhǔn)），折算為純酒精41.04克；平均每天飲酒的頻次為0.6（次/天），頻次較高，超出了國際安全飲用標(biāo)準(zhǔn)，也超出了中國現(xiàn)行的安全飲用標(biāo)準(zhǔn)，且飲酒人群對自身過量飲酒現(xiàn)象和行為的認知不充分，對自己的飲酒控制狀況并不理性，對于飲酒過量引起的身體反應(yīng)感知不明顯，因飲酒導(dǎo)致不適的情況相對普遍。

在僅為38.2%的飲酒人群表示在未來愿意“適當(dāng)控制、減少飲酒量”和“打算戒酒”的情況下，宣傳健康飲酒依舊是一個既嚴(yán)峻又漫長的全民公益事業(yè)，只有更多有識之士參與其中，讓有不良飲酒習(xí)慣的百姓真切感受到危害，讓健康、文明的理念成為一種社會風(fēng)氣，“健康飲酒中國行”才能算初步成功。

活動的主辦方負責(zé)人表示：“目前我們開展的對過量飲酒誘因的調(diào)查就是在深挖飲酒人群過量飲酒的根源，到2009年中期，當(dāng)百姓內(nèi)心的嗜酒成因真正浮出水面的時候，健康飲酒宣傳工作將會更順利地展開，飲酒將會距離它的本質(zhì)——一項文明而雅致的生活情趣的目標(biāo)更近一步。”