專業(yè)化、品牌展著眼未來

在糖酒會和地方展之外，還有一股勢力，就是中國釀酒工業(yè)協(xié)會一直在鼎力推廣的專業(yè)化“品牌展”——中國國際酒業(yè)博覽會。據(jù)了解，中國國際酒業(yè)博覽會自2006年開始在北京舉辦，至09年已經(jīng)是第三屆（08年受奧運影響暫緩）。

粗放的品牌推廣模式

催生專業(yè)化“品牌展”

目前，中國酒類產(chǎn)品的品牌推廣不外乎宏觀和微觀兩種渠道。宏觀以廣告和公關(guān)活動為主，向消費者廣泛傳播品牌和產(chǎn)品信息，刺激對本品牌的認同和需求。微觀是以鋪終端（如零售終端和餐飲終端）為主，直接談判布點，進店

實際上，在國外，專業(yè)展覽會和一些專業(yè)機構(gòu)組織的酒評會是其酒商品牌推廣的最主要的渠道之一。這種渠道以專業(yè)市場（典型是專業(yè)展覽會）和專業(yè)活動為主，定向向?qū)I(yè)人士傳播，并通過品嘗、體驗雙向交流來加深印象，通過媒體傳播提升品牌，同時也獲取一手市場需求信息。像VINEXPO（波爾多酒展）就在一定程度上推動了整個法國酒品牌持續(xù)不斷地走強，而1976巴黎酒評則一舉奠定了美國加州葡萄酒在世界酒業(yè)的地位。

正是在這種背景下，中國釀酒工業(yè)協(xié)會從2006年開始培育中國自己的專業(yè)“酒類品牌展”——“中國國際酒業(yè)博覽會”，其目標是以專業(yè)酒展的形式面向?qū)I(yè)人群定向傳播，定向交流和體驗。

專業(yè)品牌展將成行業(yè)助推劑

目前的中國酒業(yè)的主要展覽平臺還是食品展，無論是全國性的糖酒會還是地方展，包括國外的一些展覽會，均將酒產(chǎn)品依附在食品的大概念下，貿(mào)易展為主，專業(yè)的品牌展嚴重缺乏。

事實上，隨著酒業(yè)消費高端化趨勢增強，對專業(yè)展覽會的需求也將越來越大。中國釀酒工業(yè)協(xié)會展覽部李學祿主任表示，中國酒產(chǎn)品各品種之間差異性很大，一種比糖酒會更專業(yè)、更有秩序、形象更好具有中國特色的國際展——“品牌展”將是未來中國酒業(yè)展覽會的目標。這種展覽既能滿足海外企業(yè)的推廣、營銷需要，也能最大限度滿足中國企業(yè)品牌推廣、信息交流、交往、體驗的要求。如果運作得當，將進一步拓寬中國酒業(yè)品牌建設(shè)的渠道，全面提升中國酒企業(yè)的品牌、增強整體競爭力——目前國際上著名的五大酒展：法國的vinexpo和vinisud、英國的liwf、意大利的vinitaly和德國的prowine，每年都為參展企業(yè)和品牌帶來巨大的效益，同時對行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生極大的推動力。