槐花飄香的日子

前幾日回鄉(xiāng)小住，瀏覽了家鄉(xiāng)的山山水水，看遍了大街小巷。如今的農(nóng)村變化很大，不單單是休閑游樂，就連健身器材也是一應(yīng)俱全。我問母親這是啥時(shí)候安上的，母親笑著說是前幾日?？催@農(nóng)村人的生活也是有滋有味，不亞于城市。如今城里有的，農(nóng)村也差不多都有了，而農(nóng)村有的，城市則不一定有。就拿山菜來說吧，這個(gè)季節(jié)里，農(nóng)村人全以山菜為主，什么薺菜、山苜楂、山芹菜、苦菜，山里是應(yīng)有盡有，這不又到了槐花飄香的日子，再看莊戶人家家戶戶都忙著做槐花包子、槐花餃子、槐花餅、槐花年糕。于是母親也不甘落后，硬是拽著我上山，一同去賞這槐花飄香的美景。

每年的四五月份是槐花盛開的旺季，山野之間，處處都能見到白雪一樣的槐花，鋪滿了整座山野。蜜蜂四下嗡嗡地采著蜜，山腳下早已住進(jìn)了養(yǎng)蜂人。每到這時(shí)，采槐花的村婦便能與養(yǎng)蜂人發(fā)生些爭執(zhí)，為的啥，還不是都圖這片槐花的香氣。山林的美，可以用壯觀來形容，而這片槐花林，我卻只能用花海形容，棵棵碗口大的槐樹，直沖云霄。朵朵潔白的花兒，恰似片片行云。每年從根系里竄出來的小苗，都是那樣的綠氣。更何況是這片百多年的山林了。村民們采槐花是有規(guī)矩的，不許折斷枝干。用一種自制的鉤子，壓住槐樹的枝條，一朵朵地摘花。走進(jìn)林子里，很少能見到被折壞了的枝條，滿地里落下的，只有那枯死不知多少年的殘枝。撲鼻的槐花香氣，引來千萬只覓食的蜂群，似乎是在演奏著樂曲，那歌曲的名字就叫《勞動(dòng)最光榮》。山林的野花陪襯著山林，不時(shí)有飛鳥掠過，有野兔躥過。那種奇妙的景象，就儼然于世外桃源，那是一種美的享受，純天然的味道。

提起這槐花的妙用，我想生為膠東人，那可是沒有不知道的。槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質(zhì)，同時(shí)還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預(yù)防中風(fēng)的功效。將其采摘后可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子，日常生活中最常見的就是蒸槐花(又名槐花麥飯)，中國不少地區(qū)都有這一習(xí)慣，做法很簡單，將洗凈的槐花加入面粉拌勻，再加入精鹽、味精等調(diào)味料，拌勻后放入籠屜中蒸熟即可。此外，在制作粥、湯時(shí)也可加入槐花?；被m然美味，但在食用時(shí)也有一些禁忌。由于槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統(tǒng)不好的人，尤其是中老年人不宜過量食用。同時(shí)，過敏性體質(zhì)的人也應(yīng)謹(jǐn)慎食用槐花?；被ǖ拿钐幎嘀侄?，我日常所接觸的就只有槐花餃子和槐花包子。母親常用韭菜、槐花、五花肉，作為包子與餃子的餡，加些花生油調(diào)勻，油要多放，說是槐花吸油，這樣做起來好吃，外加蔥姜蒜，放些雞精、味精、食鹽和五香粉調(diào)和即可。每年的這時(shí)候都能吃上母親包的槐花餃子，那種純正的香氣，是我現(xiàn)在說起來，還要流口水的。每每此時(shí)，我總要一次吃個(gè)夠，生怕這槐花餃子飛了，沒了我的份子，空餓了肚子。

自古以來，槐花就有名人稱贊，有人說槐花是一種思鄉(xiāng)的寄托。于是有詩人曰:“槐林五月漾瓊花，郁郁芬芳醉萬家，春水碧波飄落處，浮香一路到天涯”的佳句。在我國詩歌中提及槐花的詩句很多，多借以表達(dá)一種悲涼和愁思，例如詩人羅鄴曾有一首詩名為《槐花》，全文以“行宮門外陌銅駝，兩畔分栽此最多。欲到清秋近時(shí)節(jié)，爭開金蕊向關(guān)河。層樓寄恨飄珠箔，駿馬憐香撼玉珂。愁殺江湖隨計(jì)者，年年為爾剩奔波”的佳句來歌頌槐花開放時(shí)的美麗，來表達(dá)生計(jì)者的奔波之苦。又如“裊裊秋風(fēng)多，槐花半成實(shí)”(白居易《秋日》)，“薄暮宅門前，槐花深一寸”(白居易《秋涼閑臥》)，“昔年住此何人在，滿地槐花秋草生”(子蘭《太平坊尋裴郎中故宅》)，“風(fēng)舞槐花落御溝，終南山色入城秋”(子蘭《長安早秋》)，這些詩句中都歌頌了詩者的悲哀與愁思，以此來表達(dá)對家鄉(xiāng)的思念，對親人的思念。歌頌槐花與借此來表達(dá)心情的詩句很多。而我卻看著這滿坡的槐花之香，沒了半分的愁思。也許是生活的安逸，造就了我們的甜蜜生活。如若不是生在那個(gè)年代，這樣爽口的詩句又有幾人能寫得出來?？粗@滿身的槐花白，我只覺得它的香氣飄到了天涯，我恰似一位游子，拜求這花香傳遞我的思念之情。

槐花的美麗不是只言片語便可表達(dá)的，文中引用名人的詩句，也是我千辛萬苦搜集的成果。我只想抒發(fā)我對槐花的熱愛，就像我熱愛生命?；被ǖ募儩嵤敲恳粋€(gè)人的心曲，說是純天然的演奏，滴滴都是濃情，字字都表達(dá)了我對它的戀戀不舍。槐花是一種樸素的花朵，就似這人間的四五月，處處都有這槐花飄香的日子。