泉州服裝業(yè)快速響應(yīng)研究

[摘要] 快速響應(yīng)（QR）是縮短上市周期的一種供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，適用于生命周期短、消費(fèi)者需求難以把握的服裝業(yè)。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，民營(yíng)企業(yè)為主的泉州服裝業(yè)應(yīng)著手實(shí)施QR，本文就其實(shí)施QR的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題進(jìn)行分析。認(rèn)為泉州服裝業(yè)應(yīng)加強(qiáng)供應(yīng)鏈合作伙伴意識(shí)，改進(jìn)組織機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)管理；改大規(guī)模生產(chǎn)為小批量生產(chǎn)模式，應(yīng)用遲延制造技術(shù)，實(shí)現(xiàn)柔性生產(chǎn)；與合作伙伴實(shí)現(xiàn)信息共享；與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手合作，由3PL進(jìn)行共同配送。

[關(guān)鍵詞] 泉州 服裝 快速響應(yīng)

一年2～6度的泉州服裝品牌訂貨會(huì)又開(kāi)始了，這種期貨訂貨方式固然顯得成交量很高，但在服裝生命周期縮短、消費(fèi)者需求多樣化個(gè)性化的今天，多少顯得不合時(shí)宜。這種方式供貨周期較長(zhǎng)，可能會(huì)導(dǎo)致服裝到達(dá)經(jīng)銷(xiāo)商、代理商時(shí)已過(guò)時(shí)，造成庫(kù)存高、積滯品高的后果。國(guó)外品牌已形成包圍態(tài)勢(shì)，國(guó)內(nèi)品牌競(jìng)爭(zhēng)也達(dá)到白熱化程度。ZARA公司從設(shè)計(jì)到上架僅需12天時(shí)間，而國(guó)內(nèi)企業(yè)一般需要3個(gè)月的時(shí)間，有的甚至長(zhǎng)達(dá)6～9個(gè)月。21世紀(jì)不僅是供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)，而且是速度之間的競(jìng)爭(zhēng)。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，泉州服裝業(yè)在產(chǎn)業(yè)做大、品牌做強(qiáng)的狀況下，應(yīng)舍棄傳統(tǒng)的訂貨會(huì)方式，采用快速響應(yīng)（Quick Response，簡(jiǎn)稱(chēng)QR)這種縮短上市周期的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)來(lái)提升競(jìng)爭(zhēng)力。

一、快速響應(yīng)的概念

何謂快速響應(yīng)？快速響應(yīng)是指一個(gè)零售商與生產(chǎn)廠家建立（戰(zhàn)略）伙伴關(guān)系，利用EDI等信息技術(shù)，進(jìn)行銷(xiāo)售時(shí)點(diǎn)的信息交換以及訂貨補(bǔ)充信息等經(jīng)營(yíng)信息的交換，用多頻度小批量配送方式連續(xù)補(bǔ)充商品，以實(shí)現(xiàn)縮短交納周期，減少庫(kù)存，提高客戶服務(wù)水平和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為目的的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)?？梢?jiàn)，快速響應(yīng)不僅是一種縮短上市周期的一系列技術(shù)方法，而且是一種動(dòng)態(tài)優(yōu)化系統(tǒng)，需要整個(gè)供應(yīng)鏈的集成?？焖夙憫?yīng)最初集中于流通領(lǐng)域的合作，現(xiàn)在還包括設(shè)計(jì)領(lǐng)域、生產(chǎn)領(lǐng)域和流程再造等方面內(nèi)容。

二、快速響應(yīng)供應(yīng)鏈管理的組成部分

快速響應(yīng)供應(yīng)鏈管理包括如下幾個(gè)組成部分：

1.以服裝生產(chǎn)商為核心企業(yè)，與上游的面料生產(chǎn)商等、下游的經(jīng)銷(xiāo)商、代理商形成供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，共享信息，共享利益、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。(1)利用信息技術(shù)共享信息，共享包括庫(kù)存信息、生產(chǎn)信息、需求信息、預(yù)測(cè)信息等信息。(2)服裝生產(chǎn)商在設(shè)計(jì)時(shí)，與面料生產(chǎn)商協(xié)同，讓面料生產(chǎn)商在設(shè)計(jì)階段提前參與，以快速提供所需面料，解決面料供應(yīng)這個(gè)瓶頸問(wèn)題。(3)終端銷(xiāo)售因其最接近消費(fèi)者，最了解消費(fèi)者需求，與服裝生產(chǎn)商共同預(yù)測(cè)，預(yù)測(cè)效果更好；讓終端銷(xiāo)售或資深買(mǎi)家參與到服裝理念設(shè)計(jì)中去，以更好地設(shè)計(jì)消費(fèi)者所需要的服裝款式。

2.應(yīng)用各種技術(shù)方法，尤其是信息技術(shù)、物流技術(shù)，以縮短上市周期。運(yùn)用CAD（計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)）、CAM（計(jì)算機(jī)輔助制造系統(tǒng)）、CAPP（計(jì)算機(jī)輔助工藝規(guī)劃進(jìn)行設(shè)計(jì)），運(yùn)用ERP（企業(yè)資源計(jì)劃）、FMS（柔性制造系統(tǒng)）控制生產(chǎn)，利用條形碼技術(shù)、RFID（無(wú)線射頻技術(shù)）以快速讀取數(shù)據(jù)，配合GPS（全球定位系統(tǒng)）、GIS（地理信息系統(tǒng)）以實(shí)時(shí)跟蹤貨物，EOS（電子訂貨系統(tǒng)）、POS（銷(xiāo)售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)）讓上游得到實(shí)時(shí)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，利用EDI（電子數(shù)據(jù)交換）、管理信息平臺(tái)以信息共享，利用ASN（預(yù)先發(fā)貨清單）、VMI（供應(yīng)商管理庫(kù)存）、CPFR（協(xié)同計(jì)劃預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨）來(lái)管理庫(kù)存與補(bǔ)貨，等等現(xiàn)代技術(shù)。

3.產(chǎn)品的快速設(shè)計(jì)與多樣化開(kāi)發(fā)。CAD與CAM連接起來(lái)，可使數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、快速地傳送到生產(chǎn)部門(mén)。CAD為款式檢驗(yàn)技術(shù)創(chuàng)造了條件，可實(shí)現(xiàn)在計(jì)算機(jī)上檢驗(yàn)并修改款式。（CAD在電子商務(wù)中，在線試穿衣服等）。CAD技術(shù)、款式檢驗(yàn)技術(shù)、庫(kù)存管理及其它技術(shù)的使用，可使服裝制造商緊隨季節(jié)和市場(chǎng)的變化調(diào)整生產(chǎn)。除了傳統(tǒng)的打板、放碼、排料功能外，服裝CAD新技術(shù)還可實(shí)現(xiàn)三維試衣、服裝虛擬設(shè)計(jì)。三維試衣用逼真的服裝效果圖配合傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)進(jìn)行連續(xù)展示，可起到積極的服裝促銷(xiāo)和導(dǎo)購(gòu)功能。服裝虛擬設(shè)計(jì)則在計(jì)算機(jī)中建立以視覺(jué)為主導(dǎo)的虛擬世界，改變服裝業(yè)傳統(tǒng)動(dòng)作模式，變得更快捷、更精確。

4.采用FMS（柔性制造系統(tǒng)）。(1)放棄數(shù)以千計(jì)的大批量的生產(chǎn)模式，改為以100件為單位的小批量生產(chǎn)，可采用新的吊掛傳輸式生產(chǎn)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)“小流水”生產(chǎn)模式。(2)均衡生產(chǎn)。要實(shí)現(xiàn)小批量、多品種的均衡化生產(chǎn)，最關(guān)鍵的是要縮短設(shè)備的裝換時(shí)間。(3)生產(chǎn)布局合理化。要求服裝設(shè)備布置緊湊、工序銜接緊密、傳遞方式簡(jiǎn)便，如采用U形布局。從而縮短了物流路線，簡(jiǎn)化了搬運(yùn)作業(yè)，解決了小批量傳遞所引起的費(fèi)用增加問(wèn)題。(4)遲延制造技術(shù)，將印染、印繡花工序推后。(5)集成化生產(chǎn)，可采用GT（成組技術(shù)）實(shí)現(xiàn)CAD/CAPP/FMS集成，也可利用最新的CIMS（計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)），進(jìn)行集成。

5.與經(jīng)銷(xiāo)商、代理商合作，降低庫(kù)存。(1)利用VMI更好地管理庫(kù)存。經(jīng)銷(xiāo)商、代理商利用EOS、POS，向服裝生產(chǎn)商實(shí)時(shí)反饋終端銷(xiāo)售信息，采用VMI，由服裝生產(chǎn)商來(lái)管理庫(kù)存，更好地控制生產(chǎn)批量。(2)小批量、多頻度配送?？膳c競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手（各服裝生產(chǎn)商）合作，對(duì)原材料、成衣通過(guò)3PL實(shí)施共同配送，以減少相應(yīng)的配送成本、提高客戶滿意度。

三、泉州服裝業(yè)實(shí)施快速響應(yīng)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題

泉州服裝業(yè)，從聚酯-切片-拉絲-織造-染整-成衣到市場(chǎng)，已形成產(chǎn)業(yè)集群。但彼此之間無(wú)合作伙伴關(guān)系，反應(yīng)速度慢，面料供應(yīng)往往是制約反應(yīng)速度的瓶頸。泉州服裝業(yè)要實(shí)施快速響應(yīng)，由于其現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)問(wèn)題，如下幾方面有待提升：

1.企業(yè)經(jīng)營(yíng)意識(shí)有待提升。(1)對(duì)建立供應(yīng)鏈有疑慮。草根出身的泉州服裝企業(yè)大多從小作坊起家，目前有幾十家正在做大做強(qiáng)，走品牌戰(zhàn)略，大多正把眼光注意到銷(xiāo)售、品牌上。雖有供應(yīng)鏈管理的意識(shí)，但有疑慮，擔(dān)心商業(yè)秘密泄漏。企業(yè)對(duì)信息共享有相當(dāng)?shù)囊蓱]，這也是供應(yīng)鏈管理實(shí)施的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題之一。共同配送也有這方面的疑慮。相信在大環(huán)境開(kāi)始重視誠(chéng)信的情況下，試合作后做成本效益分析后，企業(yè)意識(shí)到合作利大于弊，會(huì)開(kāi)始試著組建合作伙伴關(guān)系。(2)目光短視。寧愿大規(guī)模生產(chǎn)，節(jié)約生產(chǎn)成本，而不考慮過(guò)量生產(chǎn)、生產(chǎn)周期長(zhǎng)帶來(lái)的庫(kù)存積壓的嚴(yán)重后果。(3)大部分企業(yè)意識(shí)到信息技術(shù)的重要性，但投入相對(duì)不足。(4)面料供應(yīng)是瓶頸，但沒(méi)有企業(yè)與面料生產(chǎn)商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，更沒(méi)有企業(yè)在設(shè)計(jì)階段就讓面料生產(chǎn)商提前參與。

2.組織有待變革。民營(yíng)企業(yè)固然有其靈活性，但存在諸多問(wèn)題，諸如人員素質(zhì)低、多頭領(lǐng)導(dǎo)、關(guān)鍵位置任人惟親、任人惟忠。須引用現(xiàn)代企業(yè)制度，組織機(jī)構(gòu)有待變革。

3.信息技術(shù)、物流技術(shù)的應(yīng)用有待加強(qiáng)。由于成本方面考慮，一些技術(shù)已較為廣泛使用，另一些則處于觀望態(tài)度中。（1）CAD、ERP、條形碼、POS較為廣泛使用，GPS、GIS、RFID仍處于觀望態(tài)度。（2）專(zhuān)門(mén)針對(duì)服裝企業(yè)的信息平臺(tái)EIPSP（紡織服裝企業(yè)信息化公共服務(wù)平臺(tái)）已投入使用。EIPSP是將ERP集成到ASP平臺(tái)的典范，包含ERP、CRM、SCM和SeCM四大體系，企業(yè)應(yīng)用只需要通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)登錄平臺(tái)，無(wú)需組建平臺(tái)運(yùn)行環(huán)境、無(wú)需自己購(gòu)買(mǎi)服務(wù)器等設(shè)備，更無(wú)需要供養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的IT技術(shù)人員，只需要接通互聯(lián)網(wǎng)和一般性能的PC機(jī)、打印機(jī)、掃描儀，即可使用，而且企業(yè)用戶只需要花費(fèi)少量的版權(quán)費(fèi)用和維護(hù)費(fèi)用。企業(yè)也可以通過(guò)這個(gè)平臺(tái)進(jìn)行信息共享。

4.設(shè)計(jì)：CAD應(yīng)用較為廣泛。但設(shè)計(jì)師隊(duì)伍缺乏相應(yīng)的機(jī)制進(jìn)行培養(yǎng)，更沒(méi)有想過(guò)和銷(xiāo)售終端或資深買(mǎi)家合作進(jìn)行理念設(shè)計(jì)。應(yīng)加大對(duì)設(shè)計(jì)的投入，培養(yǎng)設(shè)計(jì)師隊(duì)伍。

5.生產(chǎn)模式有待改進(jìn)：遲延制造（印染、印繡花）大部分企業(yè)都會(huì)考慮、但很少企業(yè)實(shí)現(xiàn)以100件為單位的小批量生產(chǎn)模式。管理水平較低，談不上均衡生產(chǎn)、集成化生產(chǎn)。應(yīng)實(shí)現(xiàn)小批量生產(chǎn)模式，加強(qiáng)管理水平。

6.終端控制有待加強(qiáng)。(1)部分企業(yè)實(shí)現(xiàn)終端實(shí)時(shí)反饋銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，服裝生產(chǎn)商目前考慮用VMI的不多。VMI，究其實(shí)質(zhì)，為通過(guò)信息共享達(dá)到降低庫(kù)存之目的。不采用VMI，只要與終端信息共享，亦可達(dá)到降低庫(kù)存的目標(biāo)。(2)共同配送難以實(shí)現(xiàn)。一方面，服裝生產(chǎn)商對(duì)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手合作充滿疑慮，惟恐商業(yè)秘密泄漏；另一方面，泉州的3PL是瓶頸。泉州地區(qū)3PL管理水平有限，資質(zhì)水準(zhǔn)不夠，客戶滿意度恐難達(dá)到。

綜上所述，泉州服裝業(yè)，在做品牌之余，應(yīng)加強(qiáng)供應(yīng)鏈合作伙伴意識(shí)，改進(jìn)組織機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)管理，更多地引入信息技術(shù)與物流技術(shù)；改大規(guī)模生產(chǎn)為小批量生產(chǎn)模式，應(yīng)用遲延制造技術(shù)，實(shí)現(xiàn)柔性生產(chǎn)；與合作伙伴實(shí)現(xiàn)庫(kù)存信息、生產(chǎn)信息、需求信息、預(yù)測(cè)信息共享；與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手合作，原材料、成衣交由管理水平高的3PL進(jìn)行共同配送。綜上所述，泉州服裝業(yè)實(shí)現(xiàn)快速響應(yīng)，可縮短上市周期，降低庫(kù)存成本，減少積滯品，在速度競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。