[摘要] 河南省具有發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)越的自然與區(qū)位條件,在產(chǎn)業(yè)競爭聯(lián)盟化的背景下,構(gòu)建河南蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是河南蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀需要。河南蔬菜聯(lián)盟應(yīng)該由技術(shù)聯(lián)盟,市場聯(lián)盟,信息聯(lián)盟和增值鏈條聯(lián)盟四部分構(gòu)成,其組織結(jié)構(gòu)包括地域機(jī)構(gòu)、研發(fā)機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)機(jī)構(gòu)、營銷機(jī)構(gòu)。實(shí)現(xiàn)河南蔬菜聯(lián)盟的起步首先應(yīng)做到四個(gè)落實(shí),即:組織落實(shí),市場落實(shí),利益落實(shí)和目標(biāo)落實(shí)。
[關(guān)鍵詞] 蔬菜 產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟 實(shí)現(xiàn) 河南
蔬菜作為人類生存必需品,其供給彈性和需求彈性都很小??梢哉f基本是一個(gè)常數(shù),因此,供給稍微偏離常數(shù)就會(huì)出現(xiàn)巨大的市場動(dòng)蕩。構(gòu)建河南蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟不僅能使河南蔬菜產(chǎn)業(yè)有序地發(fā)展,增加其核心競爭力,還可以保障蔬菜產(chǎn)品的有效供給。所以,構(gòu)建河南蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟不僅具有經(jīng)濟(jì)意義,從某種角度說也具有政治意義。
一、河南省蔬菜產(chǎn)業(yè)及其增值空間
河南省是糧食大省,改革開放后年糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,出現(xiàn)了像“思念” “三全” “南街村”等著名的糧食加工企業(yè)。其實(shí)河南省還是一個(gè)蔬菜大省,2007年河南省蔬菜種植面積達(dá)到了2532.5萬畝,產(chǎn)量為6235.5萬噸,在全國位居第二、三位。但與山東壽光相比,河南蔬菜產(chǎn)業(yè)的效益卻相差甚遠(yuǎn)。在河南省既無有影響力的區(qū)域蔬菜產(chǎn)業(yè)中心,也無著名的蔬菜產(chǎn)業(yè)基地,既無在全國有影響力的蔬菜集散市場,也無著名的蔬菜加工企業(yè),蔬菜產(chǎn)業(yè)競爭力不可與壽光同日而語。這里留給了我們很多思考的空間關(guān)鍵。
作者將河南省區(qū)位、土壤和氣象條件等與蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的山東壽光做一比較,(下表)以圖搞清河南省是否具備發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的區(qū)位與自然條件。
鄭州、壽光區(qū)位、自然條件及蔬菜產(chǎn)量比較
資料來源:1.付巧玲,吳克寧,呂巧靈,路婕:鄭州市郊區(qū)土壤肥力狀況及動(dòng)態(tài)研究,河北農(nóng)業(yè)科學(xué),2004(3)53-56,2.壽光概況:post.baidu.com/f?kz=113223230 27K 2006-7-17,3.鄭州氣候:http://www.zzlib.org.cn/upload/ Content.Asp? ID=1860. 2008.6.20,4.畝均蔬菜產(chǎn)量分別由雒魁虎:在河南省第三屆蔬菜“雙交會(huì)”上的講話(www.pyclz.gov.cn /show.asp? id=5314 29K 2008-6-18)和孫雅麗:山東壽光蔬菜生產(chǎn)概況(http://blog.tjdl.net/ u/920y04/index. html. 2008.6.20)提供的數(shù)據(jù)計(jì)算得出。
從比較看出,我們河南與山東壽光在土壤和氣象條件上基本無什么差別。土壤屬于潮土和褐土,屬于黃河中下游流域分布較多的土壤類型,這類土壤土質(zhì)肥沃,容肥力和作物承載力強(qiáng),特別適合于農(nóng)耕栽培。氣候條件也基本相似,都屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候,四季明顯,降雨量、無霜期差異也不明顯。由此說明,我省具有和壽光一樣發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的自然條件。但是在區(qū)位與交通條件上,河南明顯優(yōu)于壽光。河南省地處中原,鐵路、公路甚至航空均比壽光發(fā)達(dá)。省會(huì)鄭州處于京廣,隴海兩大鐵路干線,京珠,連霍兩大高速公路的樞紐。在交通條件已成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要要素之一的今天,河南省應(yīng)該具有發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)更加便利的條件,然而,從兩地蔬菜產(chǎn)業(yè)畝均產(chǎn)量上則存在著成倍的差距。由此作者認(rèn)為,河南省蔬菜產(chǎn)業(yè)具有更廣闊的發(fā)展前景,增值空間巨大。
二、河南省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的分析及設(shè)想
作者認(rèn)為:河南蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略思維應(yīng)該構(gòu)建蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟??v觀河南蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,盡管也有像扶溝、漯河、永城、淅川、安陽等地的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的佼佼者,但終歸未能在全國蔬菜產(chǎn)業(yè)的競爭中形成較大的影響力。其主要原因是河南蔬菜產(chǎn)業(yè)缺乏一個(gè)缺少戰(zhàn)略規(guī)劃和組織支撐,具體地說就是沒有建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟機(jī)制。河南蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀是“群雄逐鹿,各自為戰(zhàn)”在戰(zhàn)術(shù)上推行“你打你的,我打我的”,這樣的競爭模式,在企業(yè)發(fā)展聯(lián)盟化今天,無論從戰(zhàn)略規(guī)劃或是組織結(jié)構(gòu)上都很難形成核心競爭力。
作者之所以認(rèn)為發(fā)展河南蔬菜產(chǎn)業(yè)需要產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,是因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是近20年來一些企業(yè)競爭戰(zhàn)略學(xué)者根據(jù)全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)態(tài)和趨勢提出的一個(gè)被實(shí)踐證明是有效的產(chǎn)業(yè)發(fā)展競爭模式。其理論基礎(chǔ)是交易成本理論、價(jià)值鏈理論和企業(yè)資源理論。交易成本理論認(rèn)為,產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是一種介于企業(yè)和市場之間的企業(yè)之間半結(jié)合的中間組織狀態(tài),它既能有效地利用市場機(jī)制又可利用組織機(jī)制來協(xié)調(diào)企業(yè)之間的交易行為;價(jià)值鏈理論是由邁克爾·波特(Michael E. Porter)在《競爭優(yōu)勢》一書中提出的,他認(rèn)為價(jià)值鏈由兩種價(jià)值活動(dòng)構(gòu)成,即基本增值活動(dòng)和輔助性增值活動(dòng)。價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)所要求的生產(chǎn)要素各不相同,不同的公司只能在具有比較優(yōu)勢的環(huán)節(jié)上發(fā)展自己的核心能力,并在各自的優(yōu)勢環(huán)節(jié)上開展合作,以促使彼此的核心專長得到互補(bǔ),以實(shí)現(xiàn)整個(gè)價(jià)值鏈的最大效益。企業(yè)資源理論認(rèn)為,任何企業(yè)不可能在所有資源類型中都擁有絕對優(yōu)勢,特別是企業(yè)的某些異質(zhì)性資源,如獨(dú)特的生產(chǎn)工藝、RD能力、營銷渠道、市場經(jīng)驗(yàn)、知名品牌等無形資源,通常已固化在企業(yè)組織內(nèi)部,不便通過市場交易直接獲得,必須通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟建立合作關(guān)系,以實(shí)現(xiàn)雙方資源的共享和互補(bǔ)。
具體到河南蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟從本質(zhì)上說是蔬菜生產(chǎn)企業(yè)之間為取得各方效益最大化所形成的一種利益合約,以期降低交易成本,在價(jià)值鏈條不同環(huán)節(jié)獲取利潤并發(fā)揮各個(gè)企業(yè)資源的比較優(yōu)勢。為使產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟具體化,則產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟必須以技術(shù)聯(lián)盟,市場聯(lián)盟,信息聯(lián)盟和增值鏈條聯(lián)盟作支撐。這是河南蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的基本要件。
三、河南省蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的基本結(jié)構(gòu)
從河南省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地域分析,河南的蔬菜產(chǎn)業(yè)主要分布在京廣鐵路以東,隴海鐵路兩側(cè)的黃河故道或昔日黃泛區(qū)的沖積平原上。這里地勢平坦,土質(zhì)肥沃,交通便利,符合蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的天然條件。欲構(gòu)建河南蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,必須使之既要涵蓋蔬菜產(chǎn)業(yè)區(qū)域,又要具有產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的組織架構(gòu),這樣才能為產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟科學(xué)地運(yùn)作提供基礎(chǔ)。那么,河南蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的結(jié)構(gòu)就必須有地域機(jī)構(gòu)、研發(fā)機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)機(jī)構(gòu)、營銷機(jī)構(gòu)等幾部分構(gòu)成。地域結(jié)構(gòu)可以以鄭州為中心,以信、漯、鄭、安為經(jīng),商、汴、鄭、洛為緯的十字形結(jié)構(gòu),該結(jié)構(gòu)基本涵蓋了河南省主要蔬菜產(chǎn)區(qū),可以方便地吸納蔬菜產(chǎn)業(yè)公司(基地)加盟。研發(fā)機(jī)構(gòu)在產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟中具有強(qiáng)勁的動(dòng)力,研發(fā)的新產(chǎn)品可以通過“聯(lián)盟”這個(gè)載體得到迅速轉(zhuǎn)化的生產(chǎn)力。河南蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟可以河南省農(nóng)科院,河南農(nóng)業(yè)大學(xué),以及有勢力的市級農(nóng)科所組建研發(fā)中心,有針對性地開展技術(shù)研發(fā),其獲利的區(qū)位在于技術(shù)轉(zhuǎn)讓,技術(shù)培訓(xùn)和人力資源支持。在技術(shù)輻射體系上采用“產(chǎn)(生產(chǎn)單位)學(xué)(高等學(xué)校)研(科研院所)”相結(jié)合的基本架構(gòu),使三者結(jié)成利益共同體。生產(chǎn)機(jī)構(gòu)應(yīng)包括高新技術(shù)基地,生產(chǎn)基地和物流基地。高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地在聯(lián)盟中的作用是技術(shù)示范,技術(shù)推廣,產(chǎn)品的加工與包裝等,盟員的吸納對象是現(xiàn)在業(yè)已存在的蔬菜高科技園區(qū)。其獲利區(qū)位在于提供種子種苗和產(chǎn)品的深加工,提高產(chǎn)品附加值。生產(chǎn)基地主要是蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)與供給,其獲利區(qū)位在于其產(chǎn)品價(jià)值,盟員的吸納對象是目前各個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地。營銷機(jī)構(gòu)在聯(lián)盟中的作用主要是營銷與物流,營銷就是本地市場策劃,營銷網(wǎng)絡(luò)建立,新型營銷模式研究等,物流就是建立集散中心,研究流入地,流出地,四面輻射,多向物流,拓展河南蔬菜產(chǎn)品的覆蓋面。盟員的吸納對象是個(gè)地市的蔬菜批發(fā)市場。河南蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的營銷機(jī)構(gòu)可以把鄭州打造成集散中心,即在現(xiàn)有鄭州蔬菜批發(fā)市場的基礎(chǔ)上,拓展功能和設(shè)施,形成蔬菜集散中心,同時(shí)在汴、洛,安、新,商,周,駐、漯作為建立區(qū)域中心,在內(nèi)埠市場上著力研究營銷策略與營銷方式,形成以超市和社區(qū)為重點(diǎn)的銷售網(wǎng)絡(luò),其獲利區(qū)位在于市場。
四、河南省蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的實(shí)現(xiàn)
構(gòu)建河南蔬菜聯(lián)盟的核心問題是經(jīng)營制度創(chuàng)新,經(jīng)營組織創(chuàng)新,生產(chǎn)結(jié)構(gòu)創(chuàng)新。經(jīng)營制度創(chuàng)新就是在產(chǎn)業(yè)制度設(shè)計(jì)時(shí),盡可能降低交易成本,實(shí)踐中,運(yùn)用現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)理論和現(xiàn)代經(jīng)營理論設(shè)計(jì)河南蔬菜產(chǎn)業(yè)的制度架構(gòu)體系,同時(shí)要設(shè)計(jì)各盟員之間的利潤獲取區(qū)位,形成有序的機(jī)制體系。這是河南蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成敗的基礎(chǔ)。經(jīng)營組織創(chuàng)新就是在產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的框架下,對研發(fā)機(jī)構(gòu),生產(chǎn)機(jī)構(gòu),營銷機(jī)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì),并對它們之間的銜接與相互關(guān)系,利潤區(qū)位做出安排。生產(chǎn)結(jié)構(gòu)就使根據(jù)蔬菜市場的要求,生產(chǎn)高中低端的蔬菜產(chǎn)品而形成生產(chǎn)鏈條,以滿足不同市場需要。生產(chǎn)結(jié)構(gòu)應(yīng)合理安排設(shè)施產(chǎn)業(yè)區(qū),常規(guī)產(chǎn)業(yè)區(qū),以及加工物流區(qū),形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。
河南省蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟不是完善的問題,而是從無到有的問題。所以,聯(lián)盟初期應(yīng)注意幾個(gè)關(guān)鍵措施——四個(gè)落實(shí)。首先是組織落實(shí),產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是企業(yè)間的相對松散的以合約為紐帶的利益共同體,其運(yùn)作的有效性必須先建立組織框架,做到組織落實(shí),并就組織系統(tǒng)內(nèi)部分工進(jìn)行論證和研究。
就河南蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟來講,首先可以以省發(fā)改委牽頭,進(jìn)行蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,擬定戰(zhàn)略規(guī)劃書、區(qū)域規(guī)劃書甚至商業(yè)規(guī)劃書,以研發(fā)、生產(chǎn)、營銷幾個(gè)板塊確立組織結(jié)構(gòu),并確立一個(gè)有實(shí)力的蔬菜產(chǎn)業(yè)公司作為盟主,開展實(shí)質(zhì)性的運(yùn)作。
其次是市場落實(shí),市場落實(shí)就是確立河南蔬菜產(chǎn)業(yè)的市場空間,既要涵蓋內(nèi)埠市場、外埠市場,還要涵蓋國際市場。并對各個(gè)市場的要求做出產(chǎn)品定位,以此作為蔬菜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的基礎(chǔ)。
再次是利益落實(shí),利益落實(shí)就是協(xié)調(diào)盟員之間的利益關(guān)系,使各盟員能夠在加盟后獲得“獨(dú)立作戰(zhàn)”時(shí)期難以獲得利益。這里關(guān)鍵的一點(diǎn)是要以契約的方式維系盟員的關(guān)系,盟員之間依照“合作不合伙,加盟不加纏,同在一傘下,努力拼多贏”原則,求得各盟員自身的發(fā)展。最后是目標(biāo)落實(shí),目標(biāo)是行為的動(dòng)力和導(dǎo)向,產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟不僅要有發(fā)展的總體目標(biāo),還要制定各個(gè)分支目標(biāo)。使之形成相互關(guān)聯(lián)的“目標(biāo)樹”。就河南蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的總目標(biāo)說應(yīng)該能夠在10年~15年的時(shí)間內(nèi),將河南打造成蔬菜產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省。
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