市場化進程中的湖北農(nóng)產(chǎn)品出口通路研究

[摘要] 本文通過對湖北農(nóng)產(chǎn)品出口情況的大量調(diào)查分析，結(jié)合目前國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的特征，有針對性地提出從基礎(chǔ)工作做起，抓基礎(chǔ)、建基地、引外資、做品牌、創(chuàng)科技，培育競爭力，占領(lǐng)國際市場。

[關(guān)鍵詞] 農(nóng)產(chǎn)品 貿(mào)易 策略

湖北是著名的“魚米之鄉(xiāng)”，耕地面積廣闊、湖泊眾多，是中國重要的商品糧、棉、油生產(chǎn)基地和最大的淡水產(chǎn)品生產(chǎn)基地， 2007年，湖北水稻總產(chǎn)量位居全國第四位，棉花產(chǎn)量位居第五位，淡水產(chǎn)品位居全國首位。而在農(nóng)產(chǎn)品出口上，湖北在全國卻不占有重要地位，除了蜂產(chǎn)品、淡水產(chǎn)品、食用菌、蛋品等出口保持全國領(lǐng)先外，總體出口規(guī)模不大，2007年只有4.7億美元，與湖北農(nóng)業(yè)大省的地位很不相稱。

湖北農(nóng)產(chǎn)品出口發(fā)展緩慢，除了國際市場的原因之外，本身也有很多不足，主要有四個方面：

一是農(nóng)產(chǎn)品出口基地規(guī)模小。近年來湖北建立了一些香菇、柑桔、小龍蝦、煙葉、高山蔬菜、蜂蜜等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，但規(guī)模小而分散，專業(yè)化分工程度低，缺乏統(tǒng)一的質(zhì)量控制，收購上來的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不一，需要進行分類分級，加工難度非常大，許多產(chǎn)品多次遭遇進口國的技術(shù)壁壘，使出口受阻。在湖北去年出口的主要農(nóng)產(chǎn)品中，這個問題已經(jīng)反映出來，如淡水蝦仁出口同比下降17.7%，天然蜂蜜出口同比下降25.4%。

二是加工產(chǎn)品比重低。2007年，湖北規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達2900多家，主營業(yè)務(wù)實現(xiàn)銷售收入1600億元，出現(xiàn)了一批頗具特色的農(nóng)產(chǎn)品加工集聚園區(qū)。在這些加工園區(qū)看到，產(chǎn)品加工程度很低，有些農(nóng)產(chǎn)品只是加了個外包裝。在湖北出口的農(nóng)產(chǎn)品中，約60%是初級產(chǎn)品，如活豬、煙葉；30%是初加工產(chǎn)品，如香菇；精加工產(chǎn)品不到10%。

三是國際市場集中度高。大宗農(nóng)產(chǎn)品出口過于集中，市場風險大。湖北農(nóng)產(chǎn)品出口市場構(gòu)成是：亞洲為66.7％，歐洲為14.8％，北美洲為13.7％。從品種上看，水產(chǎn)品出口主要集中在美國、比利時，蜂產(chǎn)品出口主要集中在美國、日本，香菇、活豬主要在香港。2007年歐美農(nóng)產(chǎn)品進口嚴格，湖北出口歐洲下降26％，出口北美洲下降14.8%。

四是農(nóng)產(chǎn)品品牌少。湖北出口農(nóng)產(chǎn)品以粗加工、大包裝為主，多是有“品”無“牌”，出口后大多只能貼上別人的品牌銷售。比如第一大出口農(nóng)產(chǎn)品香菇，一般是5公斤到15公斤一包。這種包裝的產(chǎn)品出口到境外后，進口商都要用自己的品牌進行分裝。還有部分產(chǎn)品是按照進口商的要求，直接貼牌加工出口。

當前，農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易備受關(guān)注，不只是因為農(nóng)產(chǎn)品價格上漲，更多的是各國在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易上的政策正在發(fā)生新的變化。湖北是中國重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，國家中部崛起戰(zhàn)略也提出“把湖北建設(shè)成重要的農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)區(qū)”。因此，湖北不僅要在國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工中占據(jù)突出地位，還要在國際市場上扮演重要角色。通過發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品出口，實現(xiàn)與國際市場接軌，提升農(nóng)業(yè)國際競爭力。鑒于此，筆者以為，在湖北農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)有的條件下，要從打好基礎(chǔ)做起，逐步進軍國際市場。

第一，實施大基地戰(zhàn)略。根據(jù)湖北省農(nóng)業(yè)資源的現(xiàn)狀和各地的實際，選擇與培育富有地方經(jīng)濟特色、適合于大規(guī)模種植的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，著力抓好在全國有影響、有地位、有市場、有發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)勢產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶和地方特色產(chǎn)品，如中國香米、禽蛋、蜂產(chǎn)品、食用菌、中藥材、淡水產(chǎn)品等。以骨干企業(yè)為核心，發(fā)展精深加工，促進轉(zhuǎn)化增殖。

第二，加快農(nóng)業(yè)標準化步伐。建立統(tǒng)一、權(quán)威的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準體系和檢驗檢測體系，在優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)率先推行市場準入制度和產(chǎn)品質(zhì)量安全例行檢測制度，加強對生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)測。加快采用國際標準的步伐，促進出口食品衛(wèi)生注冊和質(zhì)量認證。加大宣傳推介力度，大力推動標準入戶，使產(chǎn)品品質(zhì)能夠得到較好的控制。

第三，加大農(nóng)業(yè)招商引資。利用資產(chǎn)重組、控股、參股、兼并、租賃和技術(shù)改造等多種方式，吸引外國資本向多種所有制農(nóng)業(yè)企業(yè)參股或直接從事生產(chǎn)、加工和銷售，參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，擴大企業(yè)規(guī)模，增強企業(yè)實力。通過引資、引技、引智，利用境外公司的市場、技術(shù)，提升湖北農(nóng)業(yè)的國際競爭力，幫助湖北農(nóng)產(chǎn)品走出國門。

第四，增加農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)投入。增加對農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投資，建立和完善有效的農(nóng)業(yè)保險體系，降低自然災(zāi)害和技術(shù)風險對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的消極影響。強化農(nóng)產(chǎn)品信息的收集、整理、發(fā)布工作，溝通產(chǎn)銷關(guān)系。建立主要農(nóng)產(chǎn)品的市場供應(yīng)預(yù)警機制，增強市場反應(yīng)能力。加強儲藏保鮮、加工包裝等配套設(shè)施建設(shè)，挖掘農(nóng)產(chǎn)品增值潛力。

第五，加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新。促進科技與農(nóng)業(yè)的緊密結(jié)合，健全農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系和高效率的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系。大力開發(fā)新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新產(chǎn)品，推廣實用技術(shù)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)由粗放經(jīng)營向集約化經(jīng)營轉(zhuǎn)變，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)由初級加工向精深加工的轉(zhuǎn)變。

第六，健全農(nóng)產(chǎn)品流通體系。利用湖北得“中”獨厚、承東啟西的區(qū)位優(yōu)勢，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工區(qū)建設(shè)專業(yè)化、現(xiàn)代化批發(fā)市場，完善市場交易、檢測檢驗和信息服務(wù)等設(shè)施， 發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品市場流通，充分運用拍賣、連鎖經(jīng)營、統(tǒng)一配送和電子商務(wù)等現(xiàn)代交易方式，提高流通效率，提升湖北農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易在國內(nèi)、國際市場上的影響力。

第七，加強農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建。在農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)、精細加工的基礎(chǔ)上，通過精心包裝、標牌銷售將產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢。重點培育目前在市場上已具有一定影響力的品牌，并以品牌帶動農(nóng)業(yè)資源的運作，促進資源的優(yōu)化配置，強化湖北農(nóng)業(yè)整體競爭優(yōu)勢，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，帶動湖北農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化高效、持續(xù)發(fā)展，為出口提供更多、更有競爭力的農(nóng)產(chǎn)品。

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