消費(fèi)者在購物的同時(shí),與貨架和商品之間存在距離感,并且這種距離感的遠(yuǎn)與近的塑造對消費(fèi)者的購物心理產(chǎn)生重要的影響,控制的程度會影響到商家的銷售效益。
藝術(shù)成功的秘密在于距離的微妙調(diào)整。布洛說:“在創(chuàng)作和鑒賞中最好的是最大限度的縮短距離,但又始終有距離。”超市的距離感也是有微調(diào)的空間的,微調(diào)的是否適度是讓顧客購物舒適的關(guān)鍵所在。距離是在時(shí)間或者是空間上相隔。我們這里主要考慮的是在空間上的距離感,對于時(shí)間上的暫不作考慮。下面我們先分析一下超市的陳列。
超市的陳列分為兩大類:一類是常年性的陳列,另外的一類是階段性的陳列。
常年性的陳列主要是通過展柜來實(shí)現(xiàn)的,超市根據(jù)自身賣品的需要考慮各個(gè)區(qū)域之間的聯(lián)系,有一個(gè)不動(dòng)的模式,一則可以是商家在擺放商品的時(shí)候有條不紊,另一方面可以有效的方便顧客對不同類別的商品進(jìn)行挑選。不同類別的商品之間“和諧相處”也是很有學(xué)問的。
首先常見的模式是將同類商品擺放在一起,針對這種理念,超市都會有明確的分區(qū),而且往往注重從顧客的角度考慮,食品區(qū)和糧油區(qū)是在一起的,這樣便于家庭主婦對于家里的吃穿住行中的“吃”這一項(xiàng)有周到的安排,方便找尋。再如日用品區(qū)和服裝區(qū)的相連,可以有效的提高商品之間的互動(dòng),相互提升對方物品的銷售機(jī)會。由此可見,各個(gè)貨架之間的合理安排,可以讓消費(fèi)大眾感受到商品之間由于擺放區(qū)域的舒適而舒適地購物,這都是同類商品適當(dāng)?shù)木嚯x感的設(shè)定所起到的關(guān)鍵性的作用。這種細(xì)節(jié)上的考慮和普通市場購物感受是不同的。
再者,巧妙地將看似不同類的商品擺放在一起,可以收到意外的效果。
最后,從商家的利益出發(fā),運(yùn)用客流量大的商品和客流量小的商品相鄰升值,同樣也是商品布置的一個(gè)基本原則。在商品和商品之間做有效地互補(bǔ),又不至于使購物通道承受的壓力過大。
階段性陳列主要使通過展臺來實(shí)現(xiàn)的,分布在通道上。這類商品也又兩種類型:促銷性和季節(jié)性。促銷性多為了超市整體著想,有效地贏取一定的客流量。試想從數(shù)學(xué)的原理上來說,客流量底數(shù)越大,它的成交率才能相應(yīng)的上漲,試想一個(gè)只有一百人客流量和擁有一萬人或是更多客流量的超市,哪一個(gè)更能有效地提升自身的銷售能力呢。季節(jié)性展示,商家針對大眾消費(fèi)的需求、習(xí)俗等有針對性的對超市的陳設(shè)物品進(jìn)行調(diào)整。一則可以有效的適應(yīng)消費(fèi)者的購物習(xí)慣,另外也可以是消費(fèi)者感受到節(jié)日或是季節(jié)的氣氛。超市的布局上,都應(yīng)該有鮮艷的應(yīng)季集中促銷區(qū)域。比如在一些超市的主要通道附近大多數(shù)時(shí)段都會陳列有季節(jié)性的特價(jià)商品:夏天臨近時(shí)是花露水、涼席、蚊香;冬天快到的時(shí)候則換成熱水袋、棉拖、厚實(shí)的睡衣等取暖用品;情人節(jié)時(shí)由巧克力、玫瑰花占領(lǐng)這一區(qū)域的;中秋時(shí)節(jié)是月餅的熱銷區(qū),針對各種消費(fèi)人群的禮品或是散品會有不同的調(diào)整。
由此可加,階段性陳設(shè)主要是針對通道區(qū)的展臺來實(shí)現(xiàn)的,相對于展柜的車設(shè)給大眾的距離感相對親切,在購物過程中易取易拿,展臺的高低正好符合人們一抬手就及的位置,消費(fèi)者俯視到展示商品的全貌,相比之下展臺更有親和力。
展柜的高度和結(jié)構(gòu)構(gòu)造與展臺相比有著明顯的不同,它帶給大眾的距離感也是有所不同的。在展柜的展示中,同類商品可以在這一個(gè)平面中互挑互選,從視覺效應(yīng)上給人一種秩序感、規(guī)則性。
針對一些貴重物品的陳列的設(shè)計(jì)需要更加的細(xì)膩,針對一般物品的展示有所不同。如貴重?zé)熅茀^(qū)、貴重照相機(jī)等會專門設(shè)立一個(gè)柜臺并作封閉式的圍和狀態(tài),并輔以展示貨架,大眾不可以自己拿取,形成一定的距離和神秘感,并且有專門的服務(wù)員來為大眾服務(wù)。
結(jié)合上述諸多細(xì)節(jié),我們可以得出控制超市距離感是為了讓消費(fèi)者一目了然,確定消費(fèi)者在購買商品中正確的“等級感”的結(jié)論。消費(fèi)大眾一旦進(jìn)入超市就能很快的找到自己所需要的物品,并且了解到此類物品的相關(guān)信息。
針對前面的提示和有效的分析,我們可以逐步掌握控制超市距離感的策略。有以下幾點(diǎn)是要注意的。
1.“穩(wěn)中求變”原則
“變”主要是針對貨物而言,貨物的種類以及與季節(jié)相關(guān)的商品展示要定期的更換,但是相對于展示的區(qū)域和展示的貨架來說是穩(wěn)定的,這樣便于常來的消費(fèi)者能有效的挑選貨物。這樣既能滿足消費(fèi)者多元化視覺需要,又能夠不至于常常更換通道找不到熟悉的路徑。
2.“求質(zhì)”原則
保證陳列的穩(wěn)定性,保證商品不易掉落,應(yīng)適當(dāng)?shù)厥褂檬⒀b器皿、備品。
3.“悅目”原則
一般情況下,由人的眼睛向下20度是最易觀看的。人類的可視寬度范圍為1.5米到2米,在店鋪內(nèi)步行購物時(shí)的視角為60度。為使商品易觀看,在商品的分類方面下功夫。例如:同色彩、同活動(dòng)等適宜的同類相吸法;與之相反的異類相襯法;按不同價(jià)格如100元商品等,按不同價(jià)格帶將商品集中到一起進(jìn)行銷售的價(jià)格取向法;不同機(jī)能--按低熱量食品、健康食品等放置一起、提供烹飪菜譜的科學(xué)誘導(dǎo)法
4.“便捷”原則
顧客在購買商品的時(shí)候,一般是先將商品拿到手中從所有的角度進(jìn)行確認(rèn),然后再決定是否購買。當(dāng)然,有時(shí)顧客也會將拿到手中的商品放回去。如所陳列的商品不易取、不易放回的話,也許就會僅因?yàn)檫@一點(diǎn)便喪失了將商品銷售出去的機(jī)會。
5.“節(jié)約”原則
為了提高收益性,要考慮:將高品質(zhì)、高價(jià)格收益性較高的商品與暢銷品搭配銷售。關(guān)聯(lián)商品的陳列:適時(shí)性、降低容器、備品成本,同時(shí)要提高效率,防止商品的損耗。
6.“清潔”原則
不要將商品直接陳列到地板上。無論什么情況都不可將商品直接放到地板上。 注意去除貨架上的銹、污跡。有計(jì)劃地進(jìn)行清掃。對通道、地板也要時(shí)常進(jìn)行清掃。
此外,富有裝飾感的設(shè)計(jì),設(shè)置與商品相關(guān)的說明看板,通過照明、音樂渲染購物氛圍,演繹使用商品的實(shí)際生活場景,演示實(shí)際使用方法促進(jìn)銷售。都是我們要注意的。
總之,超市距離感的引用可以從全方位地展示超市對大眾的服務(wù),使得大眾消費(fèi)的同時(shí)能夠獲得溫馨、舒適的感覺,超市也能在這個(gè)過程中受益。