基于電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品物流體系的構(gòu)建研究

[摘 要] 電子商務(wù)這種新的交易模式的出現(xiàn)，造就了商業(yè)企業(yè)一個又一個的神話，但它所帶來的奇跡在我國農(nóng)產(chǎn)品中卻遲遲沒有實現(xiàn)，本文從分析我國農(nóng)產(chǎn)品物流存在流通成本高、流通渠道長、交易手段落后、信息化程度低等現(xiàn)狀入手，提出實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電子化物流的必要性和緊迫性，并試圖構(gòu)建以信息技術(shù)為依托，以電子商務(wù)為手段，以第三方物流為保障的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流體系，為農(nóng)產(chǎn)品的流通提供借鑒和參考。

[關(guān)鍵詞] 電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品物流體系構(gòu)建

電子商務(wù)是指利用電子信息網(wǎng)絡(luò)等電子化手段進行的商務(wù)活動，是商務(wù)活動的電子化、信息化和網(wǎng)絡(luò)化。它的出現(xiàn)突破了傳統(tǒng)商務(wù)在時空上的限制，使現(xiàn)代商務(wù)活動具有安全、可靠、快速、明確、方便等特點，通過INTERNET我們可以隨時隨地開展電子商務(wù)活動；它的出現(xiàn)也改變的傳統(tǒng)的交易模式，成為現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展的助推器，造就了商業(yè)企業(yè)一個又一個的神話，從eBay到淘寶，從Amazon到阿里巴巴。然而，作為農(nóng)業(yè)大國，電子商務(wù)所能帶來的奇跡在我國農(nóng)產(chǎn)品中卻遲遲沒有實現(xiàn)，筆者通過Alexa網(wǎng)站排名查詢發(fā)現(xiàn)，我國的電子商務(wù)網(wǎng)站淘寶世界排名第21位，阿里巴巴第23位，而作為我國最大農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺的中農(nóng)網(wǎng)世界排名為131，848位，盡管所對比的三個電子商務(wù)網(wǎng)站面對的用戶類型和交易產(chǎn)品的特征有所不同，但排名如此之懸殊，從一定程度上也反映了農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展與其它商品電子商務(wù)的發(fā)展存在較大差異。誠然，農(nóng)產(chǎn)品具有其特殊性，例如生命性、依附性、環(huán)境依賴性、過程多路性、地區(qū)差異性、質(zhì)量不穩(wěn)定性、不確定性等，這就對我國農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通提出了更高的要求。而在我國傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品物流體系中信息流、商流、物流和資金流在時間和空間上相互分離，沒能很好的解決農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)供銷中所形成的結(jié)構(gòu)性矛盾。本文在分析我國農(nóng)產(chǎn)品物流體系現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，借助電子商務(wù)的優(yōu)勢，構(gòu)建信息流、商流、物流合一的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流體系。

一、我國農(nóng)產(chǎn)品物流體系的現(xiàn)狀分析

我國農(nóng)業(yè)體系從生產(chǎn)資料到種植、養(yǎng)殖，再進入加工和銷售，最后到服務(wù)，這個龐大的組織體系中匯集了全國9億農(nóng)民，240萬農(nóng)民經(jīng)紀人，95萬經(jīng)營大戶，17萬個農(nóng)村合作及中介組織，5萬農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。物流則是連接整個組織各個節(jié)點的動脈，合理的物流體系能使整個大農(nóng)業(yè)組織煥發(fā)勃勃生機，反之，則會使整個組織的協(xié)調(diào)運作產(chǎn)生重大影響?，F(xiàn)在我們根據(jù)圖一來分析目前我國農(nóng)產(chǎn)品物流體系主要存在的幾個問題。

1.物流成本居高不下

我國的農(nóng)產(chǎn)品物流以常溫物流或自然物流為主，農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中損失很大，數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，我國水果蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品在物流環(huán)節(jié)上的損失率在25%～30%左右，而發(fā)達國家的損失率則控制在5%以下，美國僅有1%～2%。導致我國農(nóng)產(chǎn)品流通成本居高不下的原因主要有：

(1)流通領(lǐng)域主體過多，產(chǎn)銷鏈過長。農(nóng)產(chǎn)品物流中的主體主要包括：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工及銷售的企業(yè)和個人，提供農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)的組織。我國有9億農(nóng)民，240萬農(nóng)民經(jīng)紀人，95萬經(jīng)營大戶，17萬個農(nóng)村合作及中介組織，5萬農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，如此巨大的流通領(lǐng)域主體必然會導致較高的交易成本。另外，我國大部分農(nóng)產(chǎn)品一般會經(jīng)過這樣幾個環(huán)節(jié)流通：生產(chǎn)者——產(chǎn)地市場——運銷批發(fā)商——銷售地市場零售商——消費者，過長的產(chǎn)銷鏈也會導致較高的流通成本。

(2)立體交互式運輸網(wǎng)絡(luò)尚未形成，運輸成本高。我國幅員遼闊，地形復雜，地區(qū)間差異較大，這就對我國的農(nóng)產(chǎn)品運輸提出了更高的要求，然而我國立體交互式運輸網(wǎng)絡(luò)尚未形成，農(nóng)產(chǎn)品要在不同地區(qū)間流通會導致較高的運輸成本。

(3)儲藏加工保鮮技術(shù)落后，流通損耗大。我國農(nóng)產(chǎn)品的儲藏加工保鮮技術(shù)落后比較落后，絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品是由產(chǎn)地以原始產(chǎn)品的形式銷售，使得農(nóng)產(chǎn)品在流通中耗損嚴重，間接增加了流通成本。

2.供應鏈節(jié)點間缺乏信息共享，農(nóng)產(chǎn)品總體信息化程度低

從圖一我們可以看到，在我國農(nóng)產(chǎn)品市場幾乎沒有一個經(jīng)過統(tǒng)一規(guī)劃和設(shè)計的信息系統(tǒng)，供應鏈節(jié)點間信息化程度差異較大信息共享程度低，導致農(nóng)產(chǎn)品在整個供應鏈上信息化程度不高，究其原因主要有以下幾個方面：

(1)信息在傳遞過程中渠道過長和節(jié)點過多，信息不對稱的情況普遍存在。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出來后一般要經(jīng)過四五個環(huán)節(jié)才能到達最終消費者手中，流通渠道過長必然會產(chǎn)生信息扭曲或失真，信息不對稱在整個農(nóng)產(chǎn)品供應鏈中普遍存在。就農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者而言，對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)中所出現(xiàn)的問題掌握較為完備的信息，而對市場需求量和價格卻只能掌握較少的信息，對于農(nóng)產(chǎn)品渠道商而言則正好相反，這就會使得掌握較為完備信息的一方隱藏信息，在一定程度上導致購銷價格差異大，市場價格不能很好的反應供需狀況。

(2)農(nóng)產(chǎn)品物流成員分散，缺乏統(tǒng)一的信息網(wǎng)絡(luò)平臺。在我國有幾百萬的企業(yè)和個人從事農(nóng)產(chǎn)品物流，很多企業(yè)還沒有意識到信息化對自身發(fā)展的重要影響，他們各自進行物流運作，缺乏能夠進行溝通和信息共享的網(wǎng)絡(luò)平臺，沒有形成整體優(yōu)勢，導致信息的區(qū)域化和板塊化。

(3)基層農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)不完善，農(nóng)民處于信息貧瘠狀態(tài)。我國農(nóng)村在農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)方面還不完善，生產(chǎn)者不能充分掌握農(nóng)產(chǎn)品流通中的信息，不能根據(jù)這些信息安排生產(chǎn)，造成供應鏈中的產(chǎn)銷脫節(jié)，從而導致生產(chǎn)帶有較大的盲目性，農(nóng)民很難依據(jù)市場需求及時調(diào)整生產(chǎn)和產(chǎn)量，使農(nóng)產(chǎn)品供給短缺和過剩的現(xiàn)象交替出現(xiàn)。

3.市場體系功能落后，還處于“商物合一”的初級階段

我國已初步形成了以批發(fā)市場為中心、以集貿(mào)市場和零售市場為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品市場體系(見圖一）。批發(fā)市場連接多種流通渠道，貫通城鄉(xiāng)之間、地區(qū)之間，成為物流網(wǎng)絡(luò)的主要據(jù)點，城鄉(xiāng)集貿(mào)市場則發(fā)揮著產(chǎn)區(qū)收購、批發(fā)和銷區(qū)批發(fā)、零售的部分功能，在零售市場中，新興的農(nóng)產(chǎn)品超市、連鎖店代表了農(nóng)產(chǎn)品流通的發(fā)展方向。但就整個市場體系而言，其功能還比較落后，具體表現(xiàn)在:

(1)市場形成價格穩(wěn)定性差、波動大，不能很好反映市場供需情況。到2003年，我國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場已發(fā)展到4862個，但大多數(shù)規(guī)模較小，地域分散，產(chǎn)品供求信息隔離，難以實現(xiàn)交易集中化、市場透明化、競爭充分化的市場環(huán)境，導致農(nóng)產(chǎn)品價格穩(wěn)定性差、波動大，不能很好的反映市場供需情況。

(2)市場交易原始，還處于“商物合一”的初級階段。在我國大部分農(nóng)產(chǎn)品交易仍采用“一對一”的對手交易方式，以現(xiàn)貨交易和現(xiàn)金結(jié)算為主，交易規(guī)模小、頻率大，搜尋信息難度大、成本高，進而產(chǎn)生較高的交易成本。

(3)市場信息體系落后，服務(wù)能力差。近年來，農(nóng)業(yè)部加快推進農(nóng)村經(jīng)濟信息體系建設(shè)，有些大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市、農(nóng)產(chǎn)品超市也建立了企業(yè)網(wǎng)站并實現(xiàn)了聯(lián)網(wǎng)，但就整個農(nóng)產(chǎn)品市場信息體系而言，還存在信息不集中、信息傳遞面窄、信息質(zhì)量低、信息流通不暢等問題，從而導致農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大起大落的現(xiàn)象。

二、構(gòu)建基于電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品物流體系的必要性

我國作為一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)產(chǎn)品物流涉及整個國民經(jīng)濟的運行效率和質(zhì)量，涉及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)民的根本利益。然而我國現(xiàn)階段的農(nóng)產(chǎn)品物流體系較為落后，存在流通成本高、流通環(huán)節(jié)多、信息化程度低、市場體系功能落后等問題，如何構(gòu)建新型農(nóng)產(chǎn)品物流體系解決上述問題成為一個新的研究熱點。另一方面，我國其它行業(yè)的電子商務(wù)蓬勃發(fā)展，無論是B2B還是B2C的運作模式都已相對成熟，對農(nóng)產(chǎn)品物流的電子商務(wù)化具有一定的借鑒意義，因此，借助電子商務(wù)的手段，構(gòu)建新型的農(nóng)產(chǎn)品物流體系具有其歷史必然性和必要性。

1.現(xiàn)代物流的本質(zhì)決定了農(nóng)產(chǎn)品物流需要電子商務(wù)

現(xiàn)代物流的本質(zhì)就在于以系統(tǒng)的觀念進行物流功能整合，即將運輸、倉儲、包裝、裝卸搬運、流通加工、配送和物流信息等功能環(huán)節(jié)集成整合，一體化運作，從而有效降低物流成本，提高流通效率和效益，增強企業(yè)和產(chǎn)品的競爭力?，F(xiàn)代物流是一個技術(shù)密集型的產(chǎn)業(yè)，其水平的高低在于技術(shù)的應用和發(fā)展，而互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)的出現(xiàn)在基礎(chǔ)應用層面、環(huán)境體系層面以及銷售時點層面上為現(xiàn)代物流提供了技術(shù)支持，能夠極大推動我國現(xiàn)代電子商務(wù)的發(fā)展；另一方面，降低物流成本、提高流通效率和效益在于對信息的管理，信息網(wǎng)絡(luò)是現(xiàn)代物流體系的重要組成部分，沒有現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)為依托，現(xiàn)代物流就難以實現(xiàn)，物流效率就無從談起，運用網(wǎng)絡(luò)平臺和信息技術(shù)將物流中的各個節(jié)點連接起來，實現(xiàn)物流全過程的信息化、數(shù)字化，實現(xiàn)信息資源的共享和連通，從而有效降低物流成本，提高流通效率。因此運用電子商務(wù)，實現(xiàn)電子化物流，是現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流體系發(fā)展的必然要求和趨勢。

2.農(nóng)產(chǎn)品消費觀念的改變決定了農(nóng)產(chǎn)品物流需要電子商務(wù)

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，生活水平的提高，人們的農(nóng)產(chǎn)品消費觀念已經(jīng)從傳統(tǒng)的單一型、繁瑣型轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化的多樣性、快捷性和交互性，這就對農(nóng)產(chǎn)品物流體系提出了更高的要求，即物流體系必須具備充分的柔性，能更好更快的提供高質(zhì)量、高價值、多選擇的產(chǎn)品。在這種情況下，農(nóng)產(chǎn)品流通中的各個節(jié)點就需要以電子商務(wù)為手段構(gòu)建共同的現(xiàn)代物流信息平臺，相互合作，即時溝通，共享信息，提高整個物流體系的快速反應能力、運作效率和服務(wù)水平，以滿足人們快速多變的消費需求。

3.農(nóng)產(chǎn)品的特殊性決定了農(nóng)產(chǎn)品物流需要電子商務(wù)

農(nóng)產(chǎn)品具有區(qū)域性、季節(jié)性、分散性、不確定性以及生命周期較短等特點，而消費者對農(nóng)產(chǎn)品的消費需求又具有全年普遍性、多樣性和變化性等特征，如何解決農(nóng)產(chǎn)品特殊性與其消費特征之間的矛盾是現(xiàn)代物流體系需要解決的問題之一。通過電子商務(wù)使農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)化可以把區(qū)域性、分散性的農(nóng)產(chǎn)品集中在一個或幾個平臺上以適應消費者多變的需求， 改變農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)地過于求，在銷地供不應求的市場分割局面，減少流通環(huán)節(jié)，縮短交易時間，降低交易成本，提高流通效率。

三、構(gòu)建我國基于電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品物流體系的舉措

構(gòu)建基于電子商務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品物流體系就是以互聯(lián)網(wǎng)為前提，以信息技術(shù)為依托，以電子商務(wù)為手段，以第三方物流為保障，在供應鏈各節(jié)點間建立一種戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，實現(xiàn)從生產(chǎn)者、分銷商、零售商到最終消費者的商流、物流、信息流和資金流在整個供應鏈上暢通無阻，將原本分離的生產(chǎn)、采購、運輸、倉儲、代理、配送等物流環(huán)節(jié)緊密連接起來，實現(xiàn)整個農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的無縫對接，最終達到雙贏甚至多贏的目的，為農(nóng)產(chǎn)品流通、信息共享提供解決思路，構(gòu)建一個由農(nóng)戶、企業(yè)、政府、消費者共建的農(nóng)產(chǎn)品物流電子商務(wù)化體系(如圖二）。

1.INTERNET——實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電子化物流的基本前提

從圖二中，我們可以看到INTERNET是連接農(nóng)產(chǎn)品物流各節(jié)點的脈絡(luò)，通過互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者可以了解市場需求信息，并有針對性的組織生產(chǎn)，從而確保農(nóng)產(chǎn)品的供需平衡，縮小農(nóng)產(chǎn)品市場價格波動幅度，降低市場風險；物流中間商可以根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的供給信息和需求信息，合理的組織倉儲和輸運，減少農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)地供過于求、銷地供不應求的現(xiàn)象，降低信息不暢所帶來的經(jīng)營風險；最終消費者可以通過網(wǎng)絡(luò)了解農(nóng)產(chǎn)品供給信息和市場價格信息，減少由于信息不對稱所帶來的損失。因此，互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)尤其是農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)的建設(shè)是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電子化物流的基本前提，盡管這個前提在目前階段還沒有實現(xiàn)，我國只有0.8%的農(nóng)民能夠上網(wǎng)，相對于美國的51%、巴西的14%來說還有較大差距，但已得到相關(guān)政府部門的重視，比如信息產(chǎn)業(yè)部在2006年229號文《關(guān)于推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)工作的意見》中提到“大力推進農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)……確保十一五末全國基本實現(xiàn)鄉(xiāng)鄉(xiāng)能上網(wǎng)的規(guī)劃目標”，相信這一前提在近年一定會實現(xiàn)。

2.信息技術(shù)——實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電子化物流的客觀條件

現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展目標是以最快捷的方式，最低廉的成本，最高效的運作模式為社會提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這不僅需要較高的管理水平，還要有先進的技術(shù)為之服務(wù)，這就要求現(xiàn)代物流體系要吸納和采用許多代表當今科技發(fā)展水平的現(xiàn)代化技術(shù)，還要其本身不斷創(chuàng)新和開發(fā)許多獨特的物流技術(shù)。從基礎(chǔ)應用技術(shù)層面上講，需要以地理信息系統(tǒng)（GIS）、全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)（GPS）、條碼技術(shù)(Bar Code）、射頻技術(shù)(RF)為基礎(chǔ)；從環(huán)境體系技術(shù)層面上講，需要電子數(shù)據(jù)交換（EDI）做支持；在作業(yè)管理技術(shù)層面，需要及時制技術(shù)（JIT）、分類管理技術(shù)（ABC）做支撐；在銷售時點管理技術(shù)層面，需要銷售時點信息系統(tǒng)（POS）、有效客戶信息反饋（ECR）、自動連續(xù)補貨技術(shù)（CEP）、快速響應（QR）做保障。但這些技術(shù)在我國農(nóng)產(chǎn)品物流體系中的應用還處于初級階段，要實現(xiàn)我國農(nóng)產(chǎn)品電子化物流就必須加快信息技術(shù)的應用。

3.第三方物流——實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電子化物流的重要保障

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者大多分布在農(nóng)村，信息較為閉塞，很多農(nóng)產(chǎn)品供應商找不到合適的銷售商，而銷售商也不知道如何尋找供應商，造成“農(nóng)民愁白頭，商家跑斷腿”的現(xiàn)象。利用第三方物流，可以通過其建立的信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，迅速的收集和處理市場供求信息，將供應商和銷售商聯(lián)系起來，促成交易，平衡供需。另外，農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域性、季節(jié)性以及生命周期較短等特征決定了農(nóng)產(chǎn)品更需要第三方物流來完成配送，通過專業(yè)的物流配送，可以縮短流通時間、擴大流通半徑、減少流通損耗、降低流通成本。因此，第三方物流是構(gòu)建信息流、商流、物流合一的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品電子化物流體系的重要保障。

4.電子商務(wù)——實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電子化物流的必要手段

隨著農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展，高成本、低效率的對手交易模式已難以適應農(nóng)產(chǎn)品流通的要求，市場呼喚更加先進、即時、高效的交易模式。電子商務(wù)不失為一種良好的借鑒手段，它的廣泛運用，有利于減少農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，縮短供應鏈，構(gòu)建出“農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者——農(nóng)村銷售合作組織——電子商務(wù)批發(fā)市場——網(wǎng)上零售商——最終消費者”新型的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)流通鏈，縮短流通時間，減少交易頻次，降低流通成本，改變市場條塊化、信息不對稱、缺乏充分競爭的市場環(huán)境，提高市場透明度和公平性，建立反應靈敏、健全有效的公平價格形成機制和規(guī)模大、信息流暢、透明度高、競爭充分的全國農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一市場，對我國農(nóng)產(chǎn)品流通和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展必然會起到巨大的推動作用。因此，要實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電子化物流，電子商務(wù)是一必不可少的重要手段。

四、結(jié)束語

今天，我國現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流體系的發(fā)展還剛剛起步，存在流通成本高、流通主體多、流通渠道長、交易手段落后、組織化、信息化程度低等現(xiàn)狀。要解決這些問題，我們必須利用先進的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，以電子商務(wù)為依托，把有形市場和無形市場有機結(jié)合起來，構(gòu)建起基于電子商務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品物流新體系，推進我國農(nóng)產(chǎn)品信息化的發(fā)展，形成農(nóng)產(chǎn)品流通的新戰(zhàn)略新舉措。

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