我國鮮活農產品物流發(fā)展問題研究

[摘要] 本文在總結我國鮮活農產品物流發(fā)展現狀的基礎上，分析了我國鮮活農產品物流中存在的問題，并提出了相應的解決策略。

[關鍵詞] 鮮活農產品 物流 批發(fā)市場

完善的鮮活農產品物流不僅有利于降低生產及運輸成本，而且有利于促進農業(yè)經濟的發(fā)展，實現鮮活農產品“貨暢其流”和“物盡其值”。然而，目前我國鮮活農產品物流業(yè)還相對落后，與世界發(fā)達國家10%左右的物流成本相比，我國鮮活農產品物流成本已達60%，甚至更多，嚴重制約了我國農業(yè)的發(fā)展。因此，分析我國鮮活農產品物流發(fā)展中存在的問題并加以解決，對我國鮮活農產品物流及經濟的發(fā)展有重要現實意義。

一、我國鮮活農產品物流發(fā)展現狀及問題

我國鮮活農產品物流發(fā)展迅速，2006年我國蔬菜產量58233萬噸，水果17050萬噸，肉類總產量8100萬噸，水產品產量5250萬噸，奶類3290萬噸。這些鮮活農產品除小部分農民自用外，絕大部分成為商品流通，形成了數量巨大的鮮活農產品物流。銷往日本、歐盟、美國和我國香港等地。但是在發(fā)展的同時依然存在眾多問題。

1.物流設施與技術落后

我國物流設施和裝備的標準化程度低，鮮活農產品物流專用技術設備更是短缺，技術落后，在流通中仍以常溫和自然物流形態(tài)為主，缺乏冷鏈物流設施和裝備。據統(tǒng)計，目前，我國汽車運輸70%為敞蓬卡車，只有30%是密封式廂式汽車，而備有制冷機械、保溫箱式冷藏車輛還不到汽車總數的10%，農戶農產品公路冷藏運輸的運量只占農產品運輸總量的25%。鮮活農產品的加工、冷藏、保溫、倉儲等設施不健全，致使鮮活農產品因流通不暢而腐爛變質，大大增加了物流成本和經營風險。

(1)批發(fā)市場不健全。我國的農產品批發(fā)市場經過近20年的發(fā)展已取得顯著成績，但是，在基礎設施、交易主體、法律規(guī)范、交易方式等方面仍存在許多不容忽視的問題。

①缺乏統(tǒng)一規(guī)劃。近年來，批發(fā)市場的數量迅速擴張，因缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，一方面造成了大量的盲口建設和重復建設，產生了巨大的浪費。另一方面造成了農產品批發(fā)市場的布局不合理，70.2%的批發(fā)市場分布在東部經濟發(fā)達的地區(qū)。

②基礎設施簡陋。目前，我國的農產品批發(fā)市場缺乏必要的鮮活農產品加工、儲藏、保鮮、排污、物流配送等配套設施。大多數農產品批發(fā)市場沒有建立農藥殘留檢驗檢測系統(tǒng)、信息管理系統(tǒng)、信息采集發(fā)布系統(tǒng)，使進入農產品批發(fā)市場的鮮活農產品質量難以得到保障。

③交易方式、結算方式落后。全國農產品批發(fā)市場普遍存在交易方式、結算方式落后的問題。在全國4862個農產品批發(fā)市場，98%以上基本是以傳統(tǒng)的現貨、對手交易為主，代理結算還不普遍。至于實行會員制，采取競價拍賣和期貨交易等現代化交易方式尚處于萌芽階段。

④法制法規(guī)建設滯后。目前，我國連一部統(tǒng)一的規(guī)范農產品批發(fā)市場的文件都沒有，使批發(fā)市場的市場準入與運作不規(guī)范。造成批發(fā)市場在管理上、政策上不統(tǒng)一，有些地方的批發(fā)市場甚至處于自由、無序、盲口發(fā)展的狀態(tài)。

(3)物流人才匱乏。與國外物流發(fā)展完善的美、日等國家相比，我國在物流人才建設方面欠缺，截至目前，我國還沒有形成以物流科技創(chuàng)新和知識型物流人才為核心的物流教育體系，全國也只有十幾所高校擁有物流管理專業(yè)，僅占全國高校的1%。而且這些專業(yè)培養(yǎng)出來的人才，多側重于工業(yè)產品物流，真正精通農產品物流的卻是鳳毛麟角。

(4)農業(yè)合作組織及中介組織作用不足。現階段，我國農民基本上還是以一家一戶的分散形式參與市場交易。對于已經存在的農業(yè)合作組織，因自身素質低、組織化程度低、功能不完備等缺陷，起不到行業(yè)規(guī)范和自律作用。

二、改善我國鮮活農產品物流發(fā)展措施

1.改進物流基礎設施和配套設施，提升物流技術

國家要在大力發(fā)展經濟的同時給以政策、資金支持，來不斷改善硬件設施、質量檢測設備，加強冷藏設備的建設，以保證鮮活農產品的質量，帶動鮮活農產品產業(yè)的健康發(fā)展。

2.加強批發(fā)市場建設，構建鮮活農產品批發(fā)市場物流體系

我國農產品批發(fā)市場必須積極探索，切實采取有效措施，逐步形成具有物質集散、價格生成、信息發(fā)布、標準化建設、服務引導、產品促銷、產業(yè)帶動等七大功能的規(guī)范化的現代農產品批發(fā)市場。

3.完善信息系統(tǒng)

構建完善的鮮活農產品物流信息系統(tǒng)，要求在加強農業(yè)信息基礎設施建設的同時，開發(fā)信息的普及、指導作用，構建物流信息網絡資源，有目的地、有系統(tǒng)地篩選、歸類，發(fā)布符合農民需求的信息資源，有利于農民直接應用。

4.培育物流人才

政府要提供資金和政策，鼓勵多層次、多方面的物流教育和培訓，加快物流業(yè)人才的培養(yǎng)，介紹國際先進的物流管理經驗和操作方法，實現物流人員職業(yè)資格認證制度。

5.發(fā)揮農業(yè)合作組織積極作用

為更好發(fā)揮農業(yè)合作組織和中介組織的作用，政府要積極引導、大力扶助行業(yè)協(xié)會和中介組織的形成，吸引、推動農民入會，提高農民的組織化程度，使農業(yè)合作組織真正成為聯結農戶與批發(fā)市場的橋梁和紐帶。

結論

雖然我國鮮活農產品物流發(fā)展迅速，但是我國的鮮活農產品物流發(fā)展中物流基礎設施和技術不足、信息技術不完善、批發(fā)市場不健全、人才資源匱乏等問題依然存在，并制約著我國鮮活農產品物流的發(fā)展。需要政府在資金、技術等方面給以支持，發(fā)揮農業(yè)合作組織的作用，改進物流基礎設施和配套設施，提升物流技術、健全農產品批發(fā)市場，推進交易方式變革、完善信息系統(tǒng)、培育物流人才，以促進我國農產品尤其是鮮活農產品物流的完善和發(fā)展。

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