堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展，百事中國(guó)２８載成就輝煌

于志宏　鄒續(xù)林

28年前，作為首批進(jìn)入中國(guó)的跨國(guó)公司及首家進(jìn)入改革開放最前沿——深圳特區(qū)的世界500強(qiáng)企業(yè)，百事公司開始在中國(guó)播種。

28年后，百事公司在中國(guó)共成立了20家碳酸飲料灌裝廠，1家非碳酸飲料灌裝廠和1家濃縮液廠，在飲料方面的投資總額已超過(guò)80億元人民幣，在休閑食品方面，從1993年進(jìn)入中國(guó)，截止到2006年10月，百事在中國(guó)共有4家食品生產(chǎn)廠和5個(gè)農(nóng)場(chǎng)，總投資額超過(guò)8億元人民幣。

百事公司至今已在中國(guó)成立了數(shù)十家合資、合作、獨(dú)資企業(yè)和項(xiàng)目，百事中國(guó)員工超過(guò)1.6萬(wàn)人，并為15萬(wàn)多人提供間接就業(yè)機(jī)會(huì)，包括服務(wù)商、供應(yīng)商和分銷商。近五年來(lái)，百事中國(guó)共上繳國(guó)家利稅超過(guò)47億元人民幣。百事中國(guó)已經(jīng)成為百事公司海外最大的飲料市場(chǎng)及全球最重要的市場(chǎng)之一，在中國(guó)深深扎下了根。

百事在中國(guó)的快速發(fā)展，不僅與改革開放30年來(lái)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)生的巨變密切相關(guān)，也與百事公司將其全球的發(fā)展理念深入落實(shí)到中國(guó)，堅(jiān)持在產(chǎn)品、環(huán)境及人才方面的可持續(xù)發(fā)展緊密相連，在自身發(fā)展的同時(shí)，帶動(dòng)了中國(guó)整個(gè)飲料行業(yè)的發(fā)展。

保護(hù)環(huán)境、節(jié)水降耗，是百事全球各地、各個(gè)產(chǎn)品系列都著力奉行的價(jià)值觀

百事公司在中國(guó)的21家灌瓶廠都嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家及公司對(duì)于環(huán)保、節(jié)能的標(biāo)準(zhǔn)，每年投放了專門人力、物力以保證各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)標(biāo)。長(zhǎng)春百事可樂(lè)飲料有限公司于近兩年投入600萬(wàn)元更換了全新的環(huán)保設(shè)備。在過(guò)去的三年中，百事在中國(guó)的罐裝系統(tǒng)的節(jié)水及節(jié)能效率分別提高了40％ 和38％。

百事公司非常重視合理地利用自然資源，特別是針對(duì)生產(chǎn)用水進(jìn)行有效的管理，制訂了辦法，優(yōu)化了流程，以盡量減少水和能源的使用以及廢料的產(chǎn)生。同時(shí)，百事公司積極探索節(jié)約用水的生產(chǎn)程序，并進(jìn)行不斷的改進(jìn)，把單位生產(chǎn)用水的減少作為節(jié)約的首要考慮因素。其具體做法包括：

* 所有的灌裝廠都將節(jié)水納入年度運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，定期跟蹤并提交月度報(bào)告；

* 回收再利用容器清洗用水和水處理設(shè)備反洗用水，以減少用水量；

* 將處理后已經(jīng)達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)的水再處理用于環(huán)境綠化、車輛清洗和廠區(qū)地面清潔等；

* 收集雨水用于公共設(shè)施；

* 回收鍋爐冷凝水。

百事公司認(rèn)為，節(jié)水首先要減少用量，然后才是循環(huán)利用。為了實(shí)現(xiàn)節(jié)約用水、保護(hù)環(huán)境的目的，百事公司所有工廠都有單位產(chǎn)品水消耗量的考核指標(biāo)，有專人負(fù)責(zé)追蹤、技術(shù)支持和經(jīng)驗(yàn)分享，各個(gè)工廠每年都設(shè)定節(jié)水目標(biāo)。

此外百事中國(guó)工廠的主要節(jié)能措施包括：

* 所有灌裝廠都將節(jié)能納入年度運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，定期跟蹤并提交月度報(bào)告；

* 使用更節(jié)能的變頻發(fā)動(dòng)機(jī)；

* 回收生產(chǎn)設(shè)備和公用設(shè)施產(chǎn)生的熱能；

* 使用太陽(yáng)能；

* 使用透明屋頂以減少照明需要。

經(jīng)過(guò)多年的努力，百事公司目前在節(jié)約用水方面取得了良好的效果，每單位飲料生產(chǎn)用水在過(guò)去三年減少了一半；同時(shí)，在其它節(jié)能降耗方面也采取了積極的措施，取得了明顯的效果，在過(guò)去三年降低了40％。正是因?yàn)榘偈略诠?jié)水降耗等環(huán)保措施上面的顯著成效，不僅為百事提高了自身的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，也為其贏得了一系列殊榮：

廣州百事可樂(lè)飲料有限公司獲得了“2007年廣東省首批節(jié)水型企業(yè)”稱號(hào)，在廣東省全省企業(yè)中，只有14家企業(yè)獲此殊榮；

西安百事可樂(lè)飲料有限公司由于在污水處理和排放控制方面的杰出表現(xiàn)受到了當(dāng)?shù)卣陌?jiǎng)；

深圳百事由于在環(huán)保、節(jié)能、減廢方面的突出成績(jī)，被授予“2007年度鵬城減廢行動(dòng)先進(jìn)企業(yè)”稱號(hào)；

2007年12月，在中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選的“優(yōu)秀節(jié)水企業(yè)”中，百事中國(guó)的7家灌裝廠包攬了9名獲獎(jiǎng)?wù)叩那?名；

2008年初，長(zhǎng)春百事可樂(lè)飲料公司被吉林省環(huán)保局命名為吉林省“環(huán)境友好企業(yè)”；

2008年2月，北京百事榮獲“北京市節(jié)水型單位”稱號(hào)。

植根中國(guó)、和諧共贏，是百事奠基于社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的核心

為適應(yīng)形態(tài)各異的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，在一個(gè)嶄新的市場(chǎng)，全球公司更加需要對(duì)賴以成功的商業(yè)模式進(jìn)行本地化移植和革命,百事也是如此。從習(xí)慣于品牌經(jīng)營(yíng)管理的角色，在中國(guó)全面轉(zhuǎn)型為投資者和全方位生產(chǎn)、銷售管理身份，百事順利應(yīng)對(duì)了這場(chǎng)長(zhǎng)達(dá)數(shù)年的挑戰(zhàn)，并在中國(guó)扎根更深，讓百事與中國(guó)融為一體。

對(duì)于具備成熟市場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)的一般跨國(guó)公司來(lái)說(shuō)，單純著眼于企業(yè)贏利能力的營(yíng)銷本地化，或許只需要為當(dāng)時(shí)市場(chǎng)量身定做一套營(yíng)銷系統(tǒng)，讓消費(fèi)者更快更好地接受產(chǎn)品和服務(wù)，從而保證產(chǎn)品的銷售。但百事堅(jiān)持認(rèn)為，唯有奠基于社會(huì)可持續(xù)發(fā)展，公司才能真正實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。因而百事公司在中國(guó)更注重“和諧”與“共贏”。

這樣，在營(yíng)銷本地化方面，百事公司在中國(guó)深深融入中國(guó)的市場(chǎng)和文化，以一個(gè)地地道道的中國(guó)公司的視角和戰(zhàn)略眼光來(lái)發(fā)展這個(gè)市場(chǎng)，從最初播發(fā)美國(guó)的廣告腳本，到現(xiàn)在以“百事我創(chuàng)”為代表的中國(guó)式傳播，從創(chuàng)意、制作、設(shè)計(jì)到選擇傳播工具的組合，完全由中國(guó)區(qū)自己來(lái)做，而且“百事中國(guó)的營(yíng)銷制造”會(huì)被盡速借鑒到其它市場(chǎng)學(xué)習(xí)更新。

在原料采購(gòu)和制造本地化方面，1982年至今，百事公司在華銷售產(chǎn)品的99％原材料，包括食用糖、瓶、易拉罐、瓶蓋等都在本地采購(gòu)、生產(chǎn)和制造。目前，百事公司在中國(guó)共有員工1.6萬(wàn)人, 90%以上都是中國(guó)的員工，為服務(wù)商、供應(yīng)商和分銷商等提供了15萬(wàn)多的就業(yè)機(jī)會(huì)。

在融入中國(guó)文化、中國(guó)社會(huì)方面，百事多年的行動(dòng)也證明了其“社會(huì)可持續(xù)發(fā)展”的理念：

早在2001年就開始支持中國(guó)婦女發(fā)展基金會(huì)組織實(shí)施的“母親水窖”項(xiàng)目，迄今為止，百事基金會(huì)、百事中國(guó)公司和中國(guó)員工已共同捐資1,560萬(wàn)元人民幣，共建水窖1,500多口，受益人群達(dá)到10,000多人，已培訓(xùn)農(nóng)村婦女萬(wàn)余人進(jìn)一步維護(hù)當(dāng)?shù)氐乃压こ?。另外，安全飲用水?xiàng)目已經(jīng)惠及了包括四川省、甘肅省、貴州省、廣西省、河北省及內(nèi)蒙古自治區(qū)在內(nèi)的6個(gè)省市的18個(gè)縣、22個(gè)村的36，000人。

投資超過(guò)2億元人民幣在中國(guó)各地區(qū)開發(fā)了土豆種植項(xiàng)目，農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的本地化得到良好發(fā)展，不僅促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的提高和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而且對(duì)于治理荒漠化和改造環(huán)境，也起到了積極的推動(dòng)作用。

2007年開始在百事農(nóng)場(chǎng)所在地的內(nèi)蒙古和河北建立“百事圖書室”，為貧困地區(qū)的學(xué)校捐贈(zèng)圖書和圖書室設(shè)施，目前已經(jīng)投資36萬(wàn)元，建立起近三所百事圖書室，2008年計(jì)劃再投50多萬(wàn)元，新建50多家村級(jí)圖書室。

2008年，百事中國(guó)捐贈(zèng)了100萬(wàn)元人民幣給中國(guó)紅十字會(huì)，啟動(dòng)了“百事明天計(jì)劃”，在全國(guó)8個(gè)主要的城市（包括北京、上海、廣州、深圳等）捐助8所農(nóng)民工子弟學(xué)校。

2008年5月，四川發(fā)生里氏8級(jí)地震，面對(duì)殘酷的災(zāi)難，百事公司與中國(guó)人民共同分擔(dān)，共捐贈(zèng)超過(guò)1500萬(wàn)人民幣的賑災(zāi)資金及物資。

百事國(guó)際集團(tuán)中國(guó)區(qū)（飲料）集團(tuán)事務(wù)副總裁邰祥梅動(dòng)情地說(shuō)，“我曾經(jīng)在幾家跨國(guó)公司里工作過(guò)，也是在中國(guó)改革開放30年中成長(zhǎng)與發(fā)展的一代人。應(yīng)該說(shuō)在工作過(guò)的公司中，百事公司是讓我感到驕傲和自豪的，公司對(duì)于可持續(xù)發(fā)展的高度重視，對(duì)于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的熱情擔(dān)當(dāng)，讓我們做為一名中國(guó)員工由衷地自豪。這將是企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的永恒動(dòng)力。”

植根中國(guó)，和諧共贏，與百事所在的社區(qū)里所有各方互利共進(jìn)，百事正在以全球理念為發(fā)展思路，即實(shí)現(xiàn)與中國(guó)共同成長(zhǎng)，又不忘與中國(guó)社會(huì)共同分擔(dān)，實(shí)現(xiàn)自身和所服務(wù)的社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。

創(chuàng)新、激情與永不言敗，是百事人才可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力

百事近30年在中國(guó)所取得的輝煌成績(jī)，所依靠的就是“創(chuàng)新、激情與永不言敗”。這是中國(guó)改革開放30年所揚(yáng)溢出來(lái)的民族精神，也是百事公司在中國(guó)市場(chǎng)上給人最深刻的印象，同時(shí)更是百事人才可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力。

百事進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，除了經(jīng)營(yíng)已有的碳酸飲料之外，還通過(guò)自己2006年在中國(guó)上海成立的研發(fā)中心，按中國(guó)人民的需求和口味開發(fā)了兩款新產(chǎn)品，果繽紛果汁飲料及新益代清爽豆飲。同時(shí)，百事旗下的運(yùn)動(dòng)飲料佳得樂(lè)利用多年為美國(guó)NBA明星球員提供體能測(cè)試服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)，與中國(guó)國(guó)家體育總局合作設(shè)立了佳得樂(lè)運(yùn)動(dòng)科學(xué)研究中心在中國(guó)的機(jī)構(gòu)，為中國(guó)的體育健兒們提供專業(yè)的體能測(cè)試服務(wù)，為他們?nèi)〉酶玫某煽?jī)作出貢獻(xiàn)。

在產(chǎn)品的營(yíng)銷上，百事也有著創(chuàng)新的傳統(tǒng)，從準(zhǔn)確定位年輕消費(fèi)者，到結(jié)合音樂(lè)與體育等年輕人最喜愛(ài)的潮流元素的市場(chǎng)推廣活動(dòng)，再到充滿創(chuàng)意驚喜的百事廣告，都體現(xiàn)著百事公司不斷創(chuàng)新的精神。

百事的團(tuán)隊(duì)也是充滿激情，熱愛(ài)挑戰(zhàn)的一群人?！鞍偈鹿驹谥袊?guó)近30年的發(fā)展歷程，第一個(gè)重要的方面就是人，而且這可能也是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，這不光是深圳百事，其實(shí)在百事系統(tǒng)，很多灌裝廠的業(yè)績(jī)都非常出色。共同點(diǎn)是這一群人有激情，不認(rèn)輸，而且不停成長(zhǎng)。無(wú)論在百事工作了二十幾年的老員工還是幾個(gè)月的新員工，在他們身上同樣看到了敬業(yè)，看到了激情，看到他們這種熱情，不怕輸?shù)木瘛薄，F(xiàn)任百事中國(guó)南區(qū)副總裁、深圳百事總經(jīng)理林碧寶如是說(shuō)。

不約而同，深圳百事銷售經(jīng)理梁國(guó)富在談到“人”的力量時(shí)，也激動(dòng)地說(shuō)，“說(shuō)實(shí)話，我在困難面前曾低沉和難過(guò)，但是絕對(duì)不會(huì)流淚。因?yàn)槲?4歲進(jìn)入百事的時(shí)候就聽李文富先生說(shuō)過(guò)一句話，讓我受益終身。那就是‘在百事，永不言敗！。所以，在這種支持下，再困難、再艱難、再困苦都要頂過(guò)來(lái)。在銷售旺季的時(shí)候，經(jīng)常是晚上10點(diǎn)鐘以后才能回家。但是，看著一車一車的百事可樂(lè)送到了客戶手上，心里又有另外一分的安慰和滿足。”

在百事中國(guó)的21家灌裝廠里，像這樣的銷售經(jīng)理和銷售團(tuán)隊(duì)還有幾百個(gè)。他們經(jīng)常將自己工作狀態(tài)比喻為“江湖”和“戰(zhàn)場(chǎng)”。而在各個(gè)銷售團(tuán)隊(duì)經(jīng)?？吹降恼掌前缪轂椤捌邆b五義”和“三國(guó)人物”等在密布硝煙的戰(zhàn)場(chǎng)，有著戰(zhàn)無(wú)不勝的霸氣。這些勵(lì)志宣傳畫，鼓舞著斗志、振奮著軍心。正是他們用自己的熱血青春，勇敢打拼，在一天天、一年年里，將百事的產(chǎn)品一瓶瓶、一箱箱地賣出去，為百事打開了中國(guó)廣闊的市場(chǎng)。有人曾經(jīng)這樣問(wèn)過(guò)百事公司的員工，什么是百事公司在中國(guó)成長(zhǎng)與成功的秘決，百事人會(huì)豪不猶豫地告訴你，“激情與執(zhí)行力”。

在百事，這樣充滿激情、熱愛(ài)挑戰(zhàn)的精神，不但在一線的銷售員工身上非常明顯，連一向在人們心目中應(yīng)該以冷靜、穩(wěn)重見長(zhǎng)的管理層上，也很好地保留了這種品質(zhì)。百事中國(guó)南區(qū)副總裁、深圳百事總經(jīng)理林碧寶女士，在回答為什么加入百事，而且一做就是14年時(shí)，她說(shuō)，“我覺(jué)得‘百事人是讓我在14年里面離不開的主要原因。百事是很有特性的，它能夠聚集的人都是很有激情、很有活力，而且很喜歡挑戰(zhàn)的一群人。在這個(gè)過(guò)程中接受一浪接一浪的挑戰(zhàn)，不停地證明自己，證明公司的實(shí)力?！?/p>

百事人在工作中表現(xiàn)出的創(chuàng)新、激情和永不言敗的精神，不僅來(lái)自百事人本身所具有的職業(yè)化態(tài)度，更在于百事對(duì)于員工成長(zhǎng)所營(yíng)造的政策、制度和文化等“軟環(huán)境”?！皩?duì)于人才的重視，和對(duì)人才的信任，是百事一個(gè)特別突出的地方。另外還有一個(gè)給我印象特別深的，百事不僅從平時(shí)的行動(dòng)上重視對(duì)人才的培養(yǎng)，從制度上也是。這也是我做的所有的跨國(guó)公司到目前為止唯一有這樣的印象，就是它對(duì)女性的尊重，每一個(gè)團(tuán)隊(duì)HR部門都給我一個(gè)要求，女性的比例要達(dá)到多少，上升到了政策的層次，就是必須要達(dá)到這個(gè)指標(biāo)，是50%還是45%”，百事國(guó)際集團(tuán)中國(guó)區(qū)（飲料）集團(tuán)事務(wù)副總裁邰祥梅深有感觸地說(shuō)。

正是由于有這種人才可持續(xù)發(fā)展的理念和做法，培養(yǎng)出了這樣一群充滿創(chuàng)新、激情和永不言敗精神的員工，不僅在創(chuàng)造著百事中國(guó)現(xiàn)在的輝煌，更將創(chuàng)造著百事中國(guó)新的歷史！