例談廣告在生物學(xué)課堂教學(xué)中的應(yīng)用

李艷華

新課程理念下，教學(xué)活動(dòng)更加強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體作用，強(qiáng)調(diào)教師只是學(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者、探索活動(dòng)中的幫助者和合作者。在這種理念的指導(dǎo)下，教師要出色地完成自己在課堂教學(xué)中的角色，就必須為課堂教學(xué)搭建多種有機(jī)的互動(dòng)平臺(tái)。在實(shí)際的教學(xué)中，我們嘗試著將廣告運(yùn)用在課堂教學(xué)中。廣告是一種形式活潑生動(dòng)、語(yǔ)言通俗易懂、內(nèi)涵豐富多彩、獲取簡(jiǎn)單方便的媒體資源形式。雖然廣告表現(xiàn)形式多種多樣，宣傳的內(nèi)容也各不相同，但是大多所依據(jù)的原理都與生物學(xué)密切相關(guān)，將廣告有選擇的運(yùn)用在生物學(xué)課堂教學(xué)之中，既能鞏固課堂知識(shí)，又能活躍課堂氣氛，同時(shí)還能充分鍛煉學(xué)生的探究能力，具有很好的教學(xué)效果。那么廣告可以應(yīng)用在課堂教學(xué)的哪些方面呢？下面舉幾例簡(jiǎn)析之。

1 把廣告引入課堂，使之成為課堂信息表達(dá)“引導(dǎo)物”

好的開始是成功的一半。一節(jié)好課，應(yīng)該有一個(gè)好的導(dǎo)課方式，這樣才能在上課伊始就調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生產(chǎn)生想學(xué)習(xí)的自主性。廣告的語(yǔ)言精煉、形式活潑，具有鮮明的時(shí)代特征和豐富的個(gè)性色彩。選擇與課堂內(nèi)容相關(guān)的廣告語(yǔ)用來(lái)取代“上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了……，這節(jié)課我們來(lái)學(xué)習(xí)……”的呆板的導(dǎo)課方式，一方面豐富了導(dǎo)課的形式，另一方面又充分的引導(dǎo)出學(xué)生的好奇心和學(xué)習(xí)欲望。例如：在學(xué)習(xí)新陳代謝與酶這一節(jié)內(nèi)容時(shí)，我先播放了奧妙99全能洗衣粉的廣告。廣告用生動(dòng)的情節(jié)描述了該產(chǎn)品能去除99種頑垢污漬的特點(diǎn)?？赐陱V告后我適時(shí)引導(dǎo)大家分析洗衣粉的神奇效果背后的成分，最后導(dǎo)出酶的概念。當(dāng)大家把酶和洗衣粉建立了形象的聯(lián)系后，我又利用洗衣粉的用量、溫水浸泡等常識(shí)引導(dǎo)學(xué)生探究出酶的高效性和受溫度影響等特點(diǎn)。利用廣告導(dǎo)入新課，可以讓同學(xué)們對(duì)新課產(chǎn)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)興趣，從而自然而然地隨老師進(jìn)入課堂，使課堂的學(xué)習(xí)信息輕松地在師生之間傳遞表達(dá)。

2 把廣告運(yùn)用于題目，使之成為題目呈現(xiàn)的“轉(zhuǎn)換器”

生物學(xué)可考查的題目很多，但是依據(jù)的基本原理大體相同，究其原因主要是題目背景不斷變換的緣故。教學(xué)中，采用部分廣告作為題目背景，能增強(qiáng)學(xué)生的新鮮感，更能鍛煉學(xué)生的應(yīng)變能力。仔細(xì)研究廣告不難發(fā)現(xiàn)，有些廣告在廣告語(yǔ)、廣告的描述中加入了廣告產(chǎn)品的相關(guān)作用原理；有些即便沒有直接說(shuō)出原理，但是原理顯而易見；還有一類就是廣告的宣傳效果與理論效果不一致等，這些廣告就是課堂教學(xué)中用來(lái)作為題目呈現(xiàn)背景的很好的一類素材。例如：我將奶粉的廣告制作成了一個(gè)題目背景，然后在這個(gè)背景下設(shè)計(jì)了以下5個(gè)題目：

廣告背景：某某奶粉含有均衡比例的DHA和ARA，含有豐富高質(zhì)量蛋白質(zhì)、含有22種必需維生素和礦物質(zhì)，包括鈣、鐵和鋅等，是均衡飲食的補(bǔ)充品。營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口，能為寶寶提供高質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)。

上述為一則奶粉廣告，根據(jù)以上材料回答下列問(wèn)題：

1． 奶粉被視為嬰兒的理想食品，優(yōu)質(zhì)的奶粉中含有人體需要的蛋白、糖、脂、無(wú)機(jī)鹽等多種營(yíng)養(yǎng)素。如果這些營(yíng)養(yǎng)素缺乏，可能使嬰兒四肢短小，身體瘦弱，全身浮腫，尤其是嬰兒的腦袋顯得偏大，成為大頭娃娃。全身浮腫成為大頭娃娃最可能是在奶粉中缺________，從而使嬰兒體內(nèi)血漿滲透壓___________，從而使組織液增多，出現(xiàn)浮腫。

2． 優(yōu)質(zhì)的奶粉中含比例適中的蛋白質(zhì)，脂肪和可溶性糖，這些物質(zhì)可與某些化學(xué)試劑相互作用而產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)，請(qǐng)?zhí)顚懴铝斜砀瘢?/p>

3． 市場(chǎng)上出售的少數(shù)奶粉中可能摻有植物淀粉，如何鑒別奶是否含淀粉？______ 。

4． 牛奶、奶粉中含量較多的二糖是_________。

5． 上述嬰兒的奶粉中添加了鈣、鐵、鋅等元素。其中，鈣的主要作用是_________，鐵可以參與人體血液中___________的構(gòu)成，這說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽生理作用是___________。

3 用廣告調(diào)動(dòng)起氣氛，使之成為學(xué)習(xí)熱情提升的“催化劑”

廣告的語(yǔ)言具有很強(qiáng)的感染力，同時(shí)由于其在媒體中出現(xiàn)的重復(fù)率很高，所以學(xué)生對(duì)很多廣告內(nèi)容是耳熟能詳，只是平時(shí)沒有真正的分析、研究其相應(yīng)的內(nèi)容。也正因?yàn)榇?，適當(dāng)?shù)膶V告設(shè)置成情境，適時(shí)播出，會(huì)在課堂教學(xué)過(guò)程中引發(fā)學(xué)生的情感共振，迅速而有效的將學(xué)生的學(xué)習(xí)激情和熱情激發(fā)出來(lái)。例如：在上環(huán)境污染的課的過(guò)程中，一開始學(xué)生由于沒有切身的體會(huì)，所以對(duì)環(huán)境中大氣的、水的污染等感覺比較木然，為了引發(fā)學(xué)生的情感共振，我播放了一則央視的公益廣告：懷孕的母親在家中還要戴著隔噪音的耳機(jī)，街上的人們戴著高科技防紫外線的頭盔，人們爭(zhēng)先恐后的高價(jià)購(gòu)買一杯無(wú)污染的水，幾乎瘋狂的去搶一個(gè)氣球中最后的清新空氣……看了廣告之后，同學(xué)們對(duì)污染及污染的后果有了一個(gè)形象的認(rèn)識(shí)，所以學(xué)習(xí)熱情都很高漲，紛紛對(duì)污染以及廣告的模擬情境交流了自己的很多感想。熟悉的、形象的事物更加容易引發(fā)學(xué)生的感情共振，教學(xué)中要善于抓住學(xué)生的感情興奮點(diǎn)，積極地運(yùn)用廣告手段加以引導(dǎo)，對(duì)學(xué)習(xí)熱情的激發(fā)具有事半功倍的效果。

4 將廣告設(shè)計(jì)成補(bǔ)充，使之成為課本知識(shí)理解的“消化酶”

廣告雖然為產(chǎn)品而設(shè)計(jì)，但是其所依據(jù)的原理確是最基本的生物學(xué)的一些基礎(chǔ)知識(shí)。在課堂教學(xué)中，可以將一則一則鮮活的廣告呈現(xiàn)在抽象的、枯燥的理論知識(shí)點(diǎn)之后，使之成為知識(shí)的一種形象的、趣味的補(bǔ)充。這對(duì)知識(shí)的理解消化是十分有效的。例如：學(xué)完三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝后，我利用多媒體先播放了一則減肥藥的廣告，廣告中宣稱不用節(jié)食，不用運(yùn)動(dòng)就可以想減多少就能減多少，想瘦哪里就可以瘦哪里。播完之后，我讓同學(xué)們討論一下這則廣告可信度如何，為什么？同學(xué)們一致認(rèn)為該廣告屬于虛假?gòu)V告?！安还?jié)食，不可能真正減肥。大量食入糖或脂肪等物質(zhì)很快就會(huì)轉(zhuǎn)化為體內(nèi)儲(chǔ)存性脂肪，從而造成肥胖”，“不運(yùn)動(dòng)，體內(nèi)脂肪很難消除，因?yàn)樘强梢源罅哭D(zhuǎn)化為脂肪，而脂肪無(wú)法大量轉(zhuǎn)化為糖”，“想瘦哪里就瘦哪里也不可能，脂肪主要分布在皮下、大網(wǎng)膜、腸系膜等處的脂肪組織中，減也只能以這三個(gè)部位為主”，“想減多少減多少就更不可能了，”……同學(xué)們能利用一則資料把這一節(jié)的知識(shí)點(diǎn)有機(jī)的串聯(lián)在一起。同時(shí)也通過(guò)這則廣告，同學(xué)們更好的把所學(xué)的理論知識(shí)加深了理解，加強(qiáng)了運(yùn)用。

5 將廣告驅(qū)動(dòng)為任務(wù)，使之成為自主探究實(shí)施的“促激素”

廣告的應(yīng)用形式應(yīng)該多種多樣，不應(yīng)該拘泥于課前的引導(dǎo)性呈現(xiàn)或課上的理解性呈現(xiàn)或是課后的補(bǔ)充性呈現(xiàn)，其實(shí)也可以將廣告的調(diào)查分析設(shè)置成一種任務(wù)，然后驅(qū)動(dòng)學(xué)生自主地對(duì)廣告的內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查、收集、分析，最后再把調(diào)查資料匯總或是交流。這樣不僅使廣告輔助教學(xué)的形式更加多樣化，也培養(yǎng)了學(xué)生自主完成探究的精神和能力。例如：在新教材組成生物體的化學(xué)元素的教學(xué)中，我在課前給同學(xué)們分成了8組，然后布置了一個(gè)任務(wù)，要求大家從媒體中收集有關(guān)元素的廣告，并獨(dú)立從廣告中探究出人體必需元素的種類和作用。然后在課堂上每個(gè)小組派出一至二名代表，把自己組內(nèi)的研究成果進(jìn)行交流，通過(guò)8個(gè)小組的共同合作與交流，C、H、O、N、P、S、K、Ca、Zn、Cu、Cl、Fe等人體的一些必需元素及其作用被探究了出來(lái)。最后我對(duì)研究結(jié)果進(jìn)行了完善和補(bǔ)充。這種以廣告為任務(wù)的驅(qū)動(dòng)式教學(xué)，充分鍛煉了學(xué)生的獨(dú)立探究能力，是課堂教學(xué)的一種很重要的補(bǔ)充形式。