我們從電視、報(bào)紙了解到的“科學(xué)常識(shí)”有很多都是錯(cuò)誤的,而且這些錯(cuò)誤一錯(cuò)就是幾十年。2007年12月22日出版的《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》,刊登了由美國(guó)雷根斯特賴夫研究院助理教授阿傖·卡羅爾和印第安納大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究人員雷切爾·維雷曼撰寫的一份報(bào)告,指出了日常生活中幾大被誤解的醫(yī)學(xué)常識(shí)。
誤區(qū)一:每天至少喝八杯水
這種觀點(diǎn)可追溯到1945年,當(dāng)時(shí)某研究機(jī)構(gòu)發(fā)布一項(xiàng)報(bào)告指出:每個(gè)成年人適當(dāng)?shù)娜诊嬎考s為2.5升,具體的標(biāo)準(zhǔn)以食物攝入量計(jì)算(通常情況下,一個(gè)成年男性每天卡路里的攝入量約為2500卡),每卡路里對(duì)應(yīng)1毫升水,其中食物中的含水量也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。不知何故,人們?cè)趥鞑ミ@個(gè)觀點(diǎn)時(shí),卻把后半部分給省略掉了,因此“日飲8杯水”就變成了生活常識(shí)。
產(chǎn)生這個(gè)錯(cuò)誤結(jié)論的另一原因,可能是美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家弗雷德里克·斯特爾,他曾在沒(méi)有任何科學(xué)根據(jù)的情況下,鼓勵(lì)“人們每天至少要喝6~8杯水,其中可以是咖啡、牛奶、茶、汽水甚至是啤酒等”。事實(shí)上,科學(xué)研究顯示,每日飲水的攝入量基本能在正常飲食中達(dá)到平衡。過(guò)多飲水會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān),還能引發(fā)水中毒,甚至造成死亡。
誤區(qū)二:人類只有1%的大腦被利用
這個(gè)說(shuō)法已延續(xù)了一個(gè)多世紀(jì),被廣泛引用于人腦潛能開(kāi)發(fā)的種種理論中。在文獻(xiàn)記載中,只有加拿大腦科學(xué)家巴里·貝葉斯坦曾提供過(guò)一個(gè)關(guān)于大腦器官使用率的詳細(xì)數(shù)據(jù),但這個(gè)數(shù)據(jù)樣本也不能為“10%”的說(shuō)法提供支持證據(jù)。另一個(gè)“10%”則被傳源自愛(ài)因斯坦,但至今也沒(méi)發(fā)現(xiàn)一紙文書能證明愛(ài)因斯坦提出過(guò)這個(gè)觀點(diǎn)。
事實(shí)上,根據(jù)對(duì)大腦的研究顯示,人類對(duì)大腦的使用率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于10%。大量的大腦掃描數(shù)據(jù)顯示,大腦中沒(méi)有任何區(qū)域是完全“靜止”的。大腦中的許多功能都是高度“區(qū)域自治”的,不同的人體行為會(huì)激活大腦的不同區(qū)域。此外,探針檢測(cè)的腦研究已經(jīng)證明并沒(méi)有90%的所謂“未被開(kāi)發(fā)”區(qū)域,沒(méi)有任何腦神經(jīng)細(xì)胞是完全“不工作”的。
誤區(qū)三:人死后頭發(fā)和指甲會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)
這個(gè)觀點(diǎn)很可能是來(lái)自某些文學(xué)作品。在小說(shuō)《西線無(wú)戰(zhàn)事》中,作者雷馬克就曾經(jīng)描述過(guò)死去的朋友被埋葬后,指甲在墓穴里瘋長(zhǎng)成螺旋般卷起的情景。
這種說(shuō)法基于一種生物現(xiàn)象。死亡會(huì)造成皮膚脫水、收縮,并造成頭發(fā)和指甲變長(zhǎng)的錯(cuò)覺(jué)。因?yàn)槿藗兣袛囝^發(fā)和指甲長(zhǎng)度是按照人體為參照的,當(dāng)人體脫水時(shí)其體積會(huì)變小,參照物縮小后,頭發(fā)和指甲在視覺(jué)上自然會(huì)產(chǎn)生變長(zhǎng)的錯(cuò)覺(jué)。事實(shí)上,頭發(fā)和指甲的生長(zhǎng)受到生命體內(nèi)荷爾蒙等激素的控制,人死后,體內(nèi)不可能維持適合頭發(fā)和指甲生長(zhǎng)的激素水平。
誤區(qū)四:毛發(fā)越刮長(zhǎng)得越黑越粗
科學(xué)家早已證實(shí)了這是一條訛傳。早在1928年,一項(xiàng)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)就證明了剃須前后毛發(fā)生長(zhǎng)的速度和粗細(xì)并沒(méi)有受到影響。無(wú)論是剃須、剪發(fā)還是其他除去體毛的行為,剔除的都是已經(jīng)死亡的毛發(fā),只有皮膚下面的毛囊才是有活性的部分。我們之所以感覺(jué)“新長(zhǎng)出來(lái)的頭發(fā)和胡子又黑又硬”,同樣是種錯(cuò)覺(jué)。新長(zhǎng)出來(lái)的毛發(fā)因?yàn)闆](méi)有長(zhǎng)發(fā)發(fā)尾較細(xì)的部分作對(duì)比,所以看上去好像變粗了。
誤區(qū)五:在昏暗燈光下看書有損視力
這個(gè)誤解可能和生活體驗(yàn)有關(guān)——當(dāng)人們?cè)诨璋淡h(huán)境下看書時(shí),因?yàn)檠鄄砍掷m(xù)緊張很容易感到疲勞,加上眨眼次數(shù)減少后,容易造成眼睛干澀。但通過(guò)對(duì)大量患者研究證實(shí),在昏暗燈光下閱讀,會(huì)產(chǎn)生顯著的眼疲勞特征,但這種特征是短暫的,不會(huì)對(duì)視力功能有持久影響。
其實(shí),不難想象,早在電燈發(fā)明以前,人類一直是在燭光、煤油燈等昏暗的照明設(shè)備下閱讀的,當(dāng)時(shí)并沒(méi)有產(chǎn)生大量近視眼人群。近視眼人數(shù)的增加與人們閱讀時(shí)間的長(zhǎng)短和頻繁程度有關(guān)。
誤區(qū)六:手機(jī)在醫(yī)院會(huì)產(chǎn)生電磁干擾
2002年,美國(guó)一家政府網(wǎng)站上刊登這樣一條消息:因?yàn)槭謾C(jī)干擾,一個(gè)病房的醫(yī)療儀器無(wú)故給患者注入大量腎上腺素。此后,《華爾街口報(bào)》用了整版強(qiáng)調(diào)手機(jī)會(huì)對(duì)醫(yī)院設(shè)備產(chǎn)生信號(hào)干擾引發(fā)醫(yī)療事故后,這個(gè)結(jié)論就成了人所共信的觀點(diǎn)。
事實(shí)上,在任何文獻(xiàn)中,從來(lái)都沒(méi)有病人因手機(jī)信號(hào)干擾醫(yī)療設(shè)備而死亡的記錄,也幾乎沒(méi)有因手機(jī)而導(dǎo)致的設(shè)備失常、錯(cuò)誤報(bào)警等記載。2005年,英國(guó)的奧梅門診部作過(guò)一項(xiàng)調(diào)查:針對(duì)16部醫(yī)療設(shè)備和6部手機(jī)的510次測(cè)試顯示,有明顯干擾的情況占1.2%。2007年的一項(xiàng)新研究再次為手機(jī)正名:在對(duì)75間病房的300次測(cè)試中,正常使用情況下手機(jī)不會(huì)對(duì)醫(yī)療設(shè)備產(chǎn)生影響。相反,另一項(xiàng)調(diào)查卻顯示,攜帶手機(jī)出診的醫(yī)生大大降低了因溝通不暢而延誤患者病情的風(fēng)險(xiǎn)。
最后,阿倫·卡羅爾在報(bào)告中總結(jié)說(shuō),上述誤解都是在沒(méi)有料學(xué)根據(jù)的情況下,被“忽悠”出來(lái),并以訛傳訛地延續(xù)下來(lái)。作力科學(xué)家,有必要通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)論證,澄清誤解,把真正的科學(xué)獻(xiàn)給公眾。
摘自《青年參考》200B年1月5日
編輯 李小靈