大棚西紅柿無公害栽培技術

樊月麗　武彥芳

1、合理選擇品種

品種應選擇抗病毒病較強、耐貯運不易裂果的品種。如毛粉802、佳粉17號等。

2、種子處理

播種前要進行種子消毒和浸種催芽，將選好的種子，在30℃左右清水中浸泡，5—30分鐘，然后放到55—60℃的熱水中不斷攪拌15分鐘，最后在20℃左右的清水中浸泡12小時。也可選好種后直接在10％磷酸三鈉溶液中浸泡10分鐘，取出種子，用清水洗干凈。將消毒過的種子，放在與種子等量的干細沙中，混合后，用溫水浸濕，再用濕布包好，在28—30℃的條件下進行催芽。

3、培育壯苗

采用營養(yǎng)缽播種，每缽播種1－2粒，蓋藥土，澆根水，然后送人大棚內(nèi)。出苗后，晴天揭去大棚兩頭門，使之通風；晚上關上門使其保溫。苗期可澆2—3次稀薄肥，用0.1kg進口復合肥，對水30kg，若發(fā)現(xiàn)黃綠色，即出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象，可噴施0.2％磷酸二氫鉀，水分管理要及時，苗齡掌握在30-50d內(nèi)。待幼苗長至2片真葉時，移植入直徑為8—10cm的營養(yǎng)缽內(nèi)，幼苗成活后溫度控制在15—20℃。定植前10天開始煉苗，苗齡70—80天，7—8片葉，現(xiàn)蕾，帶土定植。

4、施肥及扣棚

選擇地勢高、干燥，排灌方便，土壤肥沃，2—3年未種過番茄的地塊，待前茬收獲后及時深翻20－25cm，每667m²施腐熟豬、人糞3000kg，過磷酸鈣25kg，氯化鉀15kg，于元月上旬前施肥，抓住墑情適時扣棚。

5、適時定植，合理密植

春季保護地早熟栽培于1月下旬至2月初，定植密度：寬行87cm，窄行46cm，株距22cm，每667m²栽4000株左右。

6、田間管理

6.1棚內(nèi)管理定植后閉棚一周。使幼苗迅速緩苗成活，其后，視天氣情況適時通風、換氣、見光、白天溫度控制在25℃左右，夜溫控制在10—15℃，若遇寒潮低溫天氣，采用多層覆蓋御寒，4月份氣溫回暖，可適當掀起大、中棚四周的裙膜通風，5月上、中旬若無異常氣候，可揭棚管理。

6.2肥水管理當西紅柿返苗后，要施一次薄肥，后每隔7—9d施一次薄肥，共施2—3次，每667m²施尿素10kg，進口復合肥5kg，植株進人盛花期，要重施P、K肥，每667m²施復合肥15kg，每隔15d施一次，共施3—4次，此外，還需葉面噴施0.2％磷酸二氫鉀、0.1％硼砂，共計2—3次。水分管理應掌握畦面保持濕度70％，不可溝灌，避免濕度加大。

6.3搭架綁蔓西紅柿長到30—40cm時必須進行搭架綁蔓，采用棚架法，畦兩邊每隔2m用1.6m的小木柱打牢，再其上拉上14號鐵線，在距西紅柿根10cm處把高10cm竹竿(細竹子)插入，深10cm，再把竹竿綁在鐵線上，最后將西紅柿植株綁到竹竿上，一般每兩道花序綁1次蔓。

6.4整枝打杈大棚內(nèi)濕度大，大棚西紅柿一般采用雙桿或一桿半整枝，每枝留5—6穗果，每穗留3—4個果。整個生長過程需要進行必要的摘除老葉、疏果等工作。

6.5防止落花落果大棚內(nèi)由于光照弱，尤其早春多陰雨寡照，大棚西紅柿易落花落果，因此應采取?；ū９胧话阌谑⒒ㄆ诳捎梦骷t柿素20mg/L每穗花噴一次，防止落花落果，提高坐果率，同時必須做好疏果工作。

6.6排水灌水春季注意清溝排漬，后期遇伏早時灌跑馬水，切忌大水漫灌。

6.7二氧化碳施肥當二氧化碳在0.005％濃度時，植物會因饑餓而死亡。特別是當冬季光照不足時，可以人工補充二氧化碳，以提高二氧化碳的量。因此，不能單一使用化肥，要科學配方，科學施肥，建議施用沼液、沼渣肥。

6.8人工催熟采用浸果法、噴霧法、涂抹法進行人工催熟，使用乙烯利，濃度為2000ml／kg，7天左右上市。

7、病蟲害防治

病害：西紅柿主要病害有灰霉病、晚疫病。

7.1灰霉病防治有煙熏、噴霧和粉塵施藥法。煙熏可選用10％速克靈煙劑或45％百菌清煙劑或15％g菌靈煙劑。每畝用藥200—250g，于傍晚分點布放，用暗火點燃后立即密閉煙熏一夜，次日開門通風。粉塵施藥即在傍晚噴撒5％百菌清粉塵劑(每畝用1000g)后閉棚過夜。噴霧即選用50％速克靈可濕性粉劑1000—1500倍液、50％撲海因可濕性粉劑i000倍液，75％百菌清可濕性粉劑或60％防霉寶可濕性超微粉劑600倍液。藥劑防治應于發(fā)病初期開始，每隔7天左右用藥1次，連續(xù)用藥2—3次。

7.2晚疫病防治一是控制溫度、勤放風。二是的調(diào)控：晴天中午如高溫，要短期進行放風，陰天早晨放風半小時。當田間發(fā)現(xiàn)中心病株時，要及時噴藥防治。噴藥后閉棚增溫，可提高防治效果。蟲害：西紅柿主要蟲害有煙粉虱、斑潛蠅。

7.3煙粉虱防治一是治早治小，在煙粉虱種群密度較低蟲齡較小的早期防治至關重要，一齡煙粉虱若蟲蠟質(zhì)薄，不能爬行，接觸農(nóng)藥的機會多，抗藥性差，易防治；二是集中連片統(tǒng)一用藥，煙粉虱食性雜，寄主多，遷移性強，流動性大，只有全生態(tài)環(huán)境尤其是田外雜草統(tǒng)一用藥，才能控制其繁殖危害。三是關鍵時段全程藥控。煙粉虱繁殖率高，生活周期短，群體數(shù)量大，世代重疊嚴重，卵、若蟲、成蟲多種蟲態(tài)長期并存，在7—9月煙粉虱繁殖的高峰期必須進行全程藥控，才能控制其繁衍危害。不同藥劑要交替輪換使用，以延緩抗性的產(chǎn)生。四是選準藥劑、交替使用，對煙粉虱有較好防效的藥劑有：吡蟲啉、阿維菌素、撲虱靈、銳勁特等。且對天敵比較安全，可用25％撲虱靈1000-1500倍液、10％吡蟲啉1000倍液、1.8％阿維菌素2000倍液、15％金好年1000-1500倍液或5％銳勁特1500倍液，用噴霧機或手動噴霧器對準植株背面噴霧，噴勻噴透，同時要做到輪換用藥、以廷緩抗藥性的產(chǎn)生。

7.4斑潛蠅防治蔬菜斑潛蠅，一定要選用高效、低毒、低殘留的藥劑，如阿維菌素、速滅殺丁、滅掃利、氯氰菊酯、來福靈、愛福丁、阿巴丁、害極滅等，這些農(nóng)藥防治效果均較理想。要輪換交替用藥，以防止產(chǎn)生抗藥性。防治該蟲的適宜時期是在低齡幼蟲的盛發(fā)期。

8、適時采收

為防止早衰，大棚種植的西紅柿應適時采收，冬春季一般在果實9成熟時采收，夏秋季在果實8—9成熟即可采收。

作者單位：山西省晉中介休市農(nóng)業(yè)局山西省晉中市昔陽縣畜牧服務中心