野生老齡楊梅高接換種技術(shù)

王智課　袁　全　肖叢富　朱宏愛(ài)　黃澤智

湖南的西部及南部的山地分布了大量的野生楊梅，這些楊梅樹(shù)齡大部分在20-30年之間，果實(shí)多不堪食用，基本上沒(méi)有收益。近幾年隨著大量?jī)?yōu)良楊梅品種的引進(jìn)，農(nóng)民群眾積極性很高，但重新建立新的楊梅果園，投資大，成本高，且3-5年也沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益。利用野生楊梅原有的生態(tài)條件將現(xiàn)有的野生楊梅改換為良種，變莠為優(yōu)，建立優(yōu)質(zhì)的楊梅園，使農(nóng)民脫貧致富，具有非常重要的意義。由于野生楊梅大多樹(shù)齡較長(zhǎng)，樹(shù)體高大，嫁接時(shí)傷流大，與一般的低齡樹(shù)比起來(lái)，難度大得多，大部分成活率很低，有的甚至為零。為了克服野生楊梅的樹(shù)齡高，傷流大，難成活的問(wèn)題，2003年以來(lái)，我們一直在懷化鶴城的鳳坪、黃金坳、滬陽(yáng)等地從事野生楊梅的高接換種試驗(yàn)，總結(jié)了一套克服傷流提高高齡野生楊梅高接成活率(達(dá)到90％)，接后一年基本恢復(fù)樹(shù)冠，第二初掛果，第三年達(dá)到一定經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的成功經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)總結(jié)如下：

1、高接樹(shù)的選擇

高接樹(shù)一般選擇樹(shù)齡不超過(guò)30年、直徑不超過(guò)30cm的野生楊梅樹(shù)為宜，樹(shù)體過(guò)于高大的30年以上大樹(shù)，樹(shù)勢(shì)往往開(kāi)始衰退，高接成活率下降，成活后枝條長(zhǎng)勢(shì)也差。故接前應(yīng)先行主枝更新，即在離地1.5m左右處截?cái)嘀髦Α⒏敝髦?，待截口附近新梢抽發(fā)后，去弱留強(qiáng)，選擇方位較好者悉心培養(yǎng)，供來(lái)年高接。

2、嫁接前一年秋季在主干周?chē)诃h(huán)狀溝

在選定要高接的野生楊梅周?chē)鶕?jù)樹(shù)冠的大小在距主干3m左右的地方挖一條深40-60cm的環(huán)狀溝，傷面較大的骨干挖斷后，用利刀將傷口削平，以利愈合，清理樹(shù)冠的四周，將清理的雜草埋入溝中，雜草不夠的可施人足夠量的有機(jī)肥或者將鈣鎂磷肥與雜草一同埋人，盡量施人多量的雜草或有機(jī)肥，鈣鎂磷肥株施10-20kg，踩實(shí)后及時(shí)封土。

3、高接時(shí)期

楊梅高接以春季氣溫回升至10℃左右，春梢尚未萌發(fā)時(shí)為最佳。在湘西地區(qū)最適的高接時(shí)期是3月中旬至4月上旬。

4、留足引水枝

在高接時(shí)，留取樹(shù)冠上部的占整個(gè)樹(shù)冠1/4的枝條不要短截，留做引水枝(一般選留各級(jí)骨干枝條上部1/4的枝條)，若樹(shù)冠內(nèi)膛有帶葉小枝，就應(yīng)該適當(dāng)多留，以減小根壓，減少傷流。選擇樹(shù)冠下部、各級(jí)骨干枝中下部的枝條，直徑不超過(guò)10cm的枝條進(jìn)行高接。

5、在樹(shù)干的基部環(huán)剝，減少單寧物質(zhì)向上輸送

根系的有機(jī)物主要是通過(guò)韌皮層向上輸送到地上部分的，通過(guò)對(duì)主干基部進(jìn)行環(huán)剝，部分切斷韌皮層可減少有機(jī)物的輸送，從而減少地上部的傷流。一般環(huán)剝?nèi)齻€(gè)半圈，寬度以不超過(guò)0.3cm為宜，半圈與半圈的間隔在5-10cm之間。

6、用木膠保護(hù)傷口

砧木橫斷面?zhèn)谳^大的情況下，如果只用嫁接膜包扎，傷口處于一高濕高溫的環(huán)境里，極易發(fā)霉，影響傷口的愈合，橫切面過(guò)大的傷口，甚至造成砧木術(shù)質(zhì)部的腐爛，影響樹(shù)體的壽命，據(jù)我們?cè)囼?yàn)用木膠(木工用的乳白膠)加適量的甲基托布津涂抹在傷口上具有很好的保護(hù)與防霉作用。

7、足夠的接穗長(zhǎng)度

楊梅高接接穗應(yīng)選擇生長(zhǎng)粗壯的一年性直徑在0.5-1cm的枝條，一般采用切接，楊梅高接的接穗切取的長(zhǎng)度不同于其他水果，其他果樹(shù)嫁接的接穗有單芽和雙芽嫁接，接穗都在1～2cm，最長(zhǎng)也不到3cm，而楊梅是多芽嫁接，接穗至少要在5cm以上，高接應(yīng)達(dá)7-10cm，接穗的長(zhǎng)削面要求2-3cm長(zhǎng)，并且削面要光滑、平直，削后立即嫁接。

8、用牛皮紙包扎嫁接口以下的枝干

高接后樹(shù)干不加保護(hù)，接后樹(shù)干在太陽(yáng)的曝曬之下，樹(shù)皮極易開(kāi)裂，危及樹(shù)體生命；加之接后主干上萌芽很多，抹芽的工作量很大，所以在接后用牛皮紙包扎或用黑色塑料(內(nèi)墊報(bào)紙防止樹(shù)干溫度過(guò)高)整個(gè)樹(shù)干接口以下部分，有利于保護(hù)樹(shù)干與減少接后抹芽的工作量。

9、嫁接后的管理

9.1檢查成活楊梅高接難度大，嫁接后15天檢查成活率，應(yīng)及時(shí)檢查，對(duì)未接活的可在當(dāng)年補(bǔ)接，或留1一2個(gè)生長(zhǎng)強(qiáng)壯的萌枝，到次年春季補(bǔ)接。對(duì)已成活的接穗上部的引水枝進(jìn)行重剪，一般將引水枝分3-4次逐漸剪去，千萬(wàn)不可一次全部剪光，以免接芽枯死。

9.2解膜高接成活后，枝梢生長(zhǎng)較快，應(yīng)及時(shí)松解薄膜，以免皮層受壓凹陷而折斷新枝。湘西地區(qū)8-9月份易發(fā)大風(fēng)，要選晴朗無(wú)風(fēng)天氣松綁薄膜，又因砧穗結(jié)合尚不牢固，需重新包扎加固，防大風(fēng)吹折新枝。一般湘西地區(qū)秋后的10月份徹底解膜最好。

9.3立支柱湘西地區(qū)夏季風(fēng)大，最好立支柱固定新梢，或用繩索牽引等措施加以保護(hù)，第二年結(jié)合整形修剪、拉枝培養(yǎng)合理的樹(shù)冠。

9.4肥培管理與病蟲(chóng)害防治高接后，春季應(yīng)對(duì)高接樹(shù)施一次速效性肥料(地面施用尿素或腐熟的有機(jī)肥)。另外每次新梢展葉后可進(jìn)行根外追肥，可用或0.1％尿素+0.1％磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴施。5月份用70％甲基托布津800倍液防治褐斑??；蚧類(lèi)用40％速撲殺1500倍液防治，蛾類(lèi)害蟲(chóng)用殺蟲(chóng)菊酯3000-4000倍液進(jìn)行防治。

9.5摘心整形新梢抽發(fā)后，應(yīng)在梢長(zhǎng)20cm時(shí)及時(shí)摘心，以促發(fā)分枝，避免徒長(zhǎng)，增加結(jié)果部位。當(dāng)分枝長(zhǎng)到20cm左右時(shí)，可進(jìn)行第2次摘心。楊梅節(jié)間較短，摘心后容易產(chǎn)生密集的分枝，可在萌芽后至嫩梢期根據(jù)整形和枝組培養(yǎng)的要求，及時(shí)疏抹過(guò)多的分枝。

作者單位懷化職業(yè)技術(shù)學(xué)院鶴城區(qū)農(nóng)業(yè)局