2008年,伴隨著奧運會春風(fēng),中國市場的國際地位被凸現(xiàn)出來,國外葡萄酒品牌對中國市場虎視眈眈。而中國葡萄酒品牌紛紛借助高端媒體進(jìn)行品牌傳播以應(yīng)對市場競爭,則成為市場一大熱點。
歷史注定了2008年將成為一個特殊的年份,因為北京奧運會賦予了它獨特的含義。正是在這樣的大背景下,剛剛進(jìn)入2008年,中國葡萄酒行業(yè)的前三強品牌張裕、長城、王朝與冉冉升起的行業(yè)新星——紫軒酒業(yè),共同選擇了登陸中央電視臺,在強勢媒體的作用下,借助廣告與廣大消費者進(jìn)行品牌溝通。2008年,對于中國葡萄酒行業(yè)來說,市場發(fā)展的契機(jī)悄然而至。
葡萄酒市場消費漸熱
葡萄酒產(chǎn)業(yè)對于中國市場來說,是一個新興的朝陽產(chǎn)業(yè),市場潛力巨大。目前,中國的葡萄酒消費量僅占國內(nèi)酒類年消費總量的1%,人均消費量僅為世界平均水平的10%。但是,中國的葡萄酒產(chǎn)量卻呈現(xiàn)逐年遞增態(tài)勢,2001年至2006年,中國的葡萄酒產(chǎn)銷量增長了一倍。2005年,中國已躋身于世界第十大葡萄酒消費國。據(jù)中國釀酒工業(yè)協(xié)會預(yù)計,到2010年,中國將是全球最活躍的葡萄酒市場,葡萄酒的產(chǎn)銷量將達(dá)到80萬噸,葡萄酒消費量的增長接近36%。與中國葡萄酒消費量將近36%的高速增長相比,全球葡萄酒消費總量的增長幅度僅為9.15%。這說明,中國葡萄酒市場已迎來高速增長期,發(fā)展空間巨大。
從市場角度來看,近年來,隨著中國人生活水平和健康意識的提高,飲食觀念的變化,加之各種媒體對葡萄酒的宣傳,葡萄酒已成為當(dāng)前消費的熱點。目前,中國的中產(chǎn)階級已經(jīng)形成,并以每年接近20%的速度增長。與此同時,部分中產(chǎn)階層已經(jīng)形成了獨特的消費習(xí)慣和消費氛圍,而葡萄酒在這種消費習(xí)慣和消費氛圍中,因其獨具品位而有著重要的地位。單純從市場的角度來看,葡萄酒有著很好的市場前景。
從行業(yè)角度分析,在各種酒類產(chǎn)品中,產(chǎn)量增長速度最快的是葡萄酒,銷售收入及利潤率最高的也是葡萄酒。在高額利潤的吸引下,中國眾多企業(yè)紛紛進(jìn)人葡萄酒市場,生產(chǎn)商的數(shù)量急速膨脹。葡萄酒市場的快速發(fā)展,對于整個葡萄酒行業(yè)而言,都是一個利好消息。
在市場國際化的大背景下;中國葡萄酒行業(yè)的異軍突起以及市場的飛速發(fā)展,也讓全球葡萄酒廠商趨之若鶩。許多世界知名的葡萄酒廠商進(jìn)駐中國市場,這是一個行業(yè)走向成熟的標(biāo)志,但這也預(yù)示著市場競爭更加殘酷。預(yù)計到2010年,世界知名葡萄酒廠商將全部進(jìn)入中國市場,這意味著中國葡萄酒品牌要承受更大的市場壓力。
葡萄酒營銷品牌至上
目前,在中國葡萄酒市場上,市場占有率居前三位的品牌分別是張裕、長城、王朝,張裕、長城、王朝三大品牌資產(chǎn)合計約為中國葡萄酒行業(yè)的40%,銷售收入合計約為中國葡萄酒行業(yè)的60%,占據(jù)了中國葡萄酒市場的半壁江山。目前中國葡萄酒市場的格局是:一線品牌統(tǒng)領(lǐng)市場,二線品牌力爭上游,三線品牌苦苦掙扎,形成了一種強者恒強、弱者遭整合的發(fā)展態(tài)勢。在激烈的市場競爭中,品牌成為葡萄酒廠商攻城略地的利器。
葡萄酒是一種具有深厚文化底蘊的商品,需要先進(jìn)的品牌理念為其做支撐。葡萄酒的營銷理念,首先是用獨具特色的文化吸引消費者,給充滿浪漫色彩的葡萄酒賦予一種獨特的浪漫個性,進(jìn)而引導(dǎo)消費,以此形成良性的市場循環(huán),即銷售一種生活方式、一種文化。在未來的一個時期內(nèi),品牌形象仍是影響消費者作出購買決策的決定性因素之一,能否成功地進(jìn)行品牌營銷是葡萄酒廠商成敗的關(guān)鍵。
而中國葡萄酒廠商以前更多地傾向于終端操作,擁有完善的銷售網(wǎng)絡(luò)是中國葡萄酒廠商的一大優(yōu)勢,許多中國葡萄酒品牌的分銷渠道甚至延伸至縣級市場,這是國外葡萄酒品牌很難做到的??梢哉f,終端優(yōu)勢為中國葡萄酒品牌拓展市場起到了立竿見影的效果。然而,相對于渠道建設(shè)的優(yōu)勢,中國葡萄酒廠商的品牌建設(shè)之路還很漫長。中國葡萄酒品牌已經(jīng)認(rèn)識到了品牌形象塑造、品牌傳播的重要性,因此,伴隨著2008年的到來,中國葡萄酒品牌迫切希望借助奧運會實現(xiàn)品牌跨越。
結(jié)盟高端媒體傳播品牌
在國際上享有盛名的張裕品牌、象征著中國文化的長城品牌之所以能夠家喻戶曉,品牌傳播功不可沒。如今,中同高端葡萄酒品牌選擇高端媒體平臺的優(yōu)質(zhì)廣告資源,已成為業(yè)界共識。
2007年,作為北京奧運會葡萄酒獨家供應(yīng)商的長城葡萄酒就借力中央電視臺《沖刺2008》活動領(lǐng)跑酒類企業(yè)的奧運營銷。依托中央電視臺的媒體平臺,長城成功實現(xiàn)了高端媒體品牌與高端葡萄酒品牌的完美融合,通過奧運營銷向市場釋放品牌信息。2008年,長城葡萄酒加大了在中央電視臺的廣告投放力度,力爭在2008奧運年發(fā)出品牌最強勁的聲音。
紫軒酒業(yè)能夠一炮走紅,依靠的則是中央電視臺黃金資源廣告招標(biāo)段的傳播。紫軒作為葡萄酒行業(yè)的后起之秀,借鑒了老牌葡萄酒廠商的成功經(jīng)驗,迅速找到了自己快速撬動市場的基點。借助在南京名酒博覽會上獲得金獎的契機(jī),紫軒品牌于2007年第一次進(jìn)軍中央電視臺,并且在黃金資源廣告招標(biāo)會上順利中標(biāo),此舉充分顯示了紫軒品牌的雄厚實力和戰(zhàn)略膽識。如今,紫軒酒業(yè)十幾個品種的葡萄酒及飲料已進(jìn)入全國13個省、市、自治區(qū)的27個城市銷售。
面對正處于高速增長期的葡萄酒產(chǎn)業(yè),我們有理由期待在中國葡萄酒品牌中誕生世界品牌,真正走向世界。而中國葡萄酒品牌為取悅消費者,不單單要提升內(nèi)在品質(zhì),注重產(chǎn)品差異化,更要塑造品牌,營造品牌文化的差異化。中國的葡萄酒文普及之路還有很長的路要走,未來只有正懂得品牌運作的葡萄酒廠商才能真正得消費者忠誠,贏得更大的發(fā)展。