菜花的地膜覆蓋栽培技術(shù)等

菜花(花椰菜)采用地膜覆蓋栽培，春季增產(chǎn)較為顯著，調(diào)查1067畝，平均畝增產(chǎn)455kg，尤其溝畦地膜覆蓋栽培菜花，近年應(yīng)用面積發(fā)展較快；秋季地膜覆蓋栽培菜花，增產(chǎn)不明顯，可能與菜花性喜冷涼有關(guān)。

1、選用品種 目前春季用種主要是瑞士雪球、耶爾福和少量法國(guó)菜花；秋栽品種主要是荷蘭雪球，近2～3年發(fā)展了白豐(天津農(nóng)科院選育成)，福建60天、80天也有少量種植。

2、育苗 菜花種子發(fā)芽適溫為15～18℃，方法參照甘藍(lán)春季育苗。

3、定植 北京地區(qū)，春季溝畦栽種地膜覆蓋栽培3月10日前后定植；平畦、小高畦地膜覆蓋栽培3月下旬定植。底墑足的地塊，宜先蓋膜后打孔栽苗，底墑不好的地塊，宜先定植，在定植溝內(nèi)澆足水，過2～3天后把栽苗溝封好，整成小高畦，再覆蓋地膜。

密度：耶爾福品種株型較小，適于密植，行株距53×33cm，畝栽3600株左右；法國(guó)菜花宜57×37cm，畝栽3200×3400株；瑞士雪球是株型高大品種，可60×37cm，每畝栽3000株左右。

4、田間管理 菜花比甘藍(lán)類需肥量大，且要多施磷肥。春季栽培，定植和前期的肥水，最好澆糞稀水，澆肥水后中耕松土，蓋地膜的扦其間溝，促使?fàn)I養(yǎng)缽充分生長(zhǎng)。待花球長(zhǎng)至直徑3.3～6.7cm時(shí)，廢水一齊猛攻，畝施碳酸氫銨20～25kg，以后每隔5～7天澆水1次，隨水追施2～3次肥?；ㄇ蜷L(zhǎng)至3.3cm大小時(shí)，可將中部一葉片折回中心，蓋住花球，防止因暴曬、污染而使花球發(fā)黃，降低商品的質(zhì)量。

新型特菜根芹栽培技術(shù) 宋喜津 邢華銘

一、特征特性

根芹又名根洋芹、球根塘蒿等，為傘形花科芹屬中的一個(gè)變種，是能形成肉質(zhì)根的二年生草本植物。根芹地上部分類似芹菜，地下肉質(zhì)根為黃褐色圓球形，膨大部分主要有短縮莖、下胚軸和真根上部組成。根芹的花序?yàn)閺?fù)傘形，花小、白色，屬異花授粉，但自交也能結(jié)實(shí)。果實(shí)為雙懸果，有2個(gè)心皮，其內(nèi)各含1粒種子。種皮呈褐色。粒小，有香味，千粒重約0.4克。種子壽命為3年。根芹喜冷涼濕潤(rùn)的氣候條件，在低溫長(zhǎng)日照條件下發(fā)育快，在地溫20℃時(shí)生長(zhǎng)量最大。根芹不耐熱，在高溫條件下，其肉質(zhì)根易發(fā)生褐變和腐爛。

二、栽培技術(shù)

1、栽培季節(jié) 在夏季冷涼地區(qū)春秋兩季均可栽培。2～3月于大棚等保護(hù)地育苗，5月定植，8月中下旬采收?；蛴?月育苗，7月中下旬定植，10月采收。或于6月下旬育苗。9月初定植于大棚，11月采收。因其肉質(zhì)根適宜在冷涼的環(huán)境中膨大，生長(zhǎng)過程中，在氣溫由高到低的條件下易獲得高產(chǎn)。夏季炎熱的地區(qū)。一般只適宜秋季栽培。

2、育苗 一般可進(jìn)行土法育苗和穴盤育苗，但土法育苗較易獲得壯苗。由于根芹多以雙懸果為播種材料，其果皮厚而堅(jiān)，并有油腺，不易吸水，導(dǎo)致發(fā)芽慢而不整齊，因此催芽非常重要。催芽前必須要浸種，且在浸種時(shí)要揉搓種子。浸種溫度保持20～30℃，8～10小時(shí)即可。洗凈種子，把水瀝干后與細(xì)干土拌勻，然后撤播于苗床上。苗床可用平畦或小高畦，床土應(yīng)整碎耙平，施足底肥，澆足底水。播種時(shí)盡量稀播，這樣可省去分苗這一環(huán)節(jié)，減少根系的損傷。之后用溝灌澆小水，使種子與土壤充分接觸。種子發(fā)芽最適溫度為10～25℃。待種子萌芽后，覆上0.5厘米厚的藥土(因苗期易得猝倒病)，不要澆水，以防土壤板結(jié)。待芽頂出土后，再澆水，以“小水勤灌”為原則，保持土壤濕潤(rùn)。苗齡一般為70～90天。具體視育苗條件和苗長(zhǎng)勢(shì)而定。

3、定植 選擇土層深厚、排水良好的地塊，定植前清潔田園，深翻土壤，施足基肥。澆足底水。根芹的定植密度一般為每畝7000株左右。由于根芹根系受傷后不易恢復(fù)，定植時(shí)要小心挖苗，以防傷根，盡量殘土塊移植，以利根系恢復(fù)和幼苗成活。

4，田間管理 根芹的田間管理與一般的根菜類相同。要注意的是幼苗期澆水應(yīng)“少澆勤澆”；葉部生長(zhǎng)旺期“地不干不澆。地發(fā)白才澆”；肉質(zhì)根生長(zhǎng)旺期應(yīng)均勻供水，且要適施磷鉀肥，以促肉質(zhì)根迅速膨大；肉質(zhì)根生長(zhǎng)后期，仍應(yīng)適當(dāng)澆水，以防止空心。整個(gè)生長(zhǎng)期間，應(yīng)及時(shí)摘除老葉、病葉-減少病蟲害的傳播，以利通風(fēng)透光。

5、采收與貯藏 一般在肉質(zhì)根充分膨大后采收。若采收過早則產(chǎn)量低，若采收過遲則易產(chǎn)生空心。根芹在0～5℃下可貯藏2個(gè)月之久。

三櫻椒怎樣栽培 王韞韨 陳彥中

1、茬口安排 丘陵旱薄地以栽培春椒為主，平原肥水條件較好的地方可以與小麥套種。也可在油菜、小麥?zhǔn)斋@后再定植。通常情況下4月中下旬定植的三櫻椒產(chǎn)量最高。

2、整地施肥 三櫻椒每畝底施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3～5立方米，氮、磷、鉀三元復(fù)合肥50公斤。農(nóng)家肥不足時(shí)可適當(dāng)加大化肥用量，但杜絕單靠化肥種椒的做法。冬閑地定植春椒和油菜茬三櫻椒可在耕地前均勻撤施肥料、耙平做壟，小麥茬可采取先栽苗后追肥即粗種細(xì)管的方法，麥壟套種的可在小麥預(yù)留帶中先施底肥，犁耙整平后定植。并按45～50厘米劃線做10～15厘米高壟，每壟栽1行，并覆地膜。在一些地下水位低、排水良好的地方可做平畦。畦寬1.3～1.5米、長(zhǎng)10米。

3、定植 (一)定植時(shí)間。根據(jù)河南省氣候特點(diǎn)，春椒定植的適期應(yīng)在5～10厘米深地溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)定植。(二)密度。春茬椒高肥水地每畝定植5000～6000株、中肥水地7000～8000株、低肥水地10000株，油菜、大蒜茬高肥水地每畝定植8000株、中低肥水地10000株左右，小麥茬高肥水地每畝定植10000株、中低肥水地12000～14000株。春椒平畦栽培行、株距為30×28厘米(畝栽植8000株)，高壟栽培行、株距為50×17厘米(畝栽植8000株)。麥茬沖溝定植，行距依麥壟來(lái)定(一般為22厘米)，每壟1行，株、行距為22×28厘米；著兩壟1行。行、株距為44×12厘米或44×15厘米。(三)定植方法。三櫻椒在定植前先苗床澆1次水，要盡量帶土起苗。栽前對(duì)苗進(jìn)行分級(jí)，不用劣苗。隨起苗隨栽植，不能放置時(shí)間過長(zhǎng)。三櫻椒按行距開溝。按株距擺苗的溝栽法。栽后封少許土后順溝澆水再平溝。高壟定植的可按株距開穴栽苗。不論是溝栽還是穴栽，在定植前可在溝(穴)內(nèi)每畝施三元復(fù)合肥5公斤。栽后4～5天若有死苗、缺苗，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)上。

4、田間管理 (一)中耕培土。春椒成活后要進(jìn)行中耕，破除板結(jié)，以提高地溫。每次澆水或雨后要中耕除草，進(jìn)入結(jié)椒期可培土1次，直至封壟。(二)追肥。三櫻椒在施足底肥的基礎(chǔ)上，初花期再施1次坐果肥，每畝施用三元復(fù)合肥25公斤。若基肥不足，長(zhǎng)勢(shì)稍差的還可增施10公斤尿素。麥茬椒因來(lái)不及施底肥，栽苗時(shí)雖已施入少量肥。但還應(yīng)于摘心后、初蕾期和最后一次中耕培土各施入三元復(fù)合肥20公斤和5～10公斤尿素。(三)澆水。春椒從定植緩苗到雨季來(lái)臨前，應(yīng)小水勤澆，促其快長(zhǎng)。尤其是遇到伏旱更不能缺水。(四)摘心(打頂)。三櫻椒一般在主莖現(xiàn)蕾時(shí)摘去主莖花蕾，促進(jìn)側(cè)枝提早萌發(fā)。