一、栽培技術(shù)
1、選地 與非茄科作物實(shí)行2~3天的輪作。前茬以麥類、豆類、中藥材類為宜。選擇地勢平坦、土壤肥沃、土層深厚、質(zhì)地疏松的沙壤土為宜。
2、施肥 播前畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000~5000千克,一般畝施過磷酸鈣50千克配施尿素15千克或磷酸二銨15千克,配施尿素10千克。播前隨耕地一次施入。
3、選種 選用高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)、高淀粉的優(yōu)良品種。剔除病薯、爛薯。
若切薯播種,每塊至少留2~3個(gè)芽眼,并用75%酒精或4096甲醛進(jìn)行刀具消毒,避免病菌傳染,確保出苗齊、出壯苗、出好苗,為豐產(chǎn)高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
4、播種 當(dāng)10cm土層溫度達(dá)到7~8℃時(shí)播種,采用種二空二播種,即寬窄行種植模式,寬行50cm,窄行25cm,帶幅75cm,株距50cm,畝穴數(shù)3500~4000窩。
二、田間管理
1、中耕除草 可在幼苗已伸長但未出土?xí)r進(jìn)行第1次中耕,重點(diǎn)是疏松土壤、提高地溫、接納雨水、促進(jìn)養(yǎng)分迅速分解、促進(jìn)根系發(fā)達(dá),消滅雜草。
2、查苗補(bǔ)苗 為了保證苗全苗勻,合理密植,在薯苗顯行以后,要進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)有缺苗現(xiàn)象,要抓緊時(shí)間進(jìn)行補(bǔ)種。
3、中耕培土 結(jié)合中耕除草時(shí)畝施尿素10kg,當(dāng)馬鈴薯幼苗植株高約30~50cm時(shí),進(jìn)行大培土。
三、病蟲害防治
1、晚疫病 當(dāng)田間發(fā)現(xiàn)中心病株時(shí),一般畝用58%寶大森100g兌水50kg或用代森錳鋅600倍液進(jìn)行葉面噴施,每隔7~10天噴防1次,連噴2~3次可達(dá)到理想的防治效果。
2、早疫病 在發(fā)病初期噴0.8~1%的波爾多液2~3次或畝用58%的寶大森100g兌水50kg進(jìn)行葉面噴霧,每隔7~10天噴霧1次,連噴2~3次可達(dá)到理想的防治效果。
3、環(huán)腐病 切種薯時(shí)要嚴(yán)格檢查,剔除病薯,將切過病薯的刀用75%的酒精或食鹽水擦刀消毒后再切,以防傳染。
建立無病留種田,提供純度高、無病、退化輕的種薯。
四、采收、貯藏
1、適期收獲 馬鈴薯在寒露前后莖葉變黃時(shí)收挖,若作蔬菜上市,可于6月下旬至7月上旬收獲。一般當(dāng)植株達(dá)到生理成熟即可及時(shí)收獲。收獲時(shí),應(yīng)選晴天土壤適當(dāng)干爽時(shí)進(jìn)行,在收前2~3天先把莖葉割掉,并運(yùn)出田間。
2、貯藏 貯藏是馬鈴薯生產(chǎn)過程中最后一個(gè)重要環(huán)節(jié)。普遍采用棚窖貯藏,窖址要選擇地勢高燥,背風(fēng)向陽,地下水位低而土質(zhì)堅(jiān)實(shí)的地方,預(yù)防熱傷、受凍和制止萌芽,保持良好的種性和品質(zhì),降低損耗率。
綠色香椿栽培法 陳玉濤 董智軍
一、地塊選擇及栽植密度
選擇地勢平坦,水源充足,土層深厚、肥沃,排水良好的地塊。為提高產(chǎn)量,菜用香椿常密植栽培。定植密度為行距1~1.5米,株距30~40厘米;也有的采用寬窄行配置,大行距1~1.5米,小行距0.8~1米,株距50厘米左右,便于管理和采收。
二、品種選擇
為矮化密植,應(yīng)選樹形容易控制、發(fā)芽早、椿芽風(fēng)味較好、群眾喜歡的紅芽香椿,如黑油椿、紅油椿、青油椿、紅芽香椿、褐香椿等。
三、整形修剪
1、摘心 第1年,當(dāng)新生副梢莖部有3對(duì)20厘米長的羽狀復(fù)葉時(shí),摘去上部嫩梢,促進(jìn)葉腋間萌發(fā)2級(jí)副梢;4~7月需摘心2~3次,每次摘心后新萌發(fā)的芽留2個(gè)形成副梢,其余及時(shí)抹去。以后每年都要摘心,以控制旺長和促發(fā)側(cè)枝,最終使植株在2~3米高為宜。
2、短截 當(dāng)幼樹長至40~50厘米高時(shí),留25~30厘米短截,促生側(cè)枝,選留2~3個(gè)側(cè)枝;側(cè)枝長30厘米時(shí)留10厘米短截,促生2級(jí)側(cè)枝;經(jīng)2~3年后,可培養(yǎng)成高100~150厘米,據(jù)四級(jí)側(cè)枝的矮化多頭樹形,既提高產(chǎn)量,又便于采摘和集約管理。以后每年采收結(jié)束后適當(dāng)剪短枝條,控制樹高,疏去衰老枝和弱枝。
3、環(huán)剝 在枝干上剝?nèi)?圈樹皮,寬1.5~2厘米,每10厘米長割1道,共割2~3道,不傷木質(zhì)部,也不撕裂樹皮。干粗1.5厘米以下的苗木不宜環(huán)剝。
4、平茬 適合于多年生苗木的矮化。當(dāng)年生苗木因生長基礎(chǔ)差,一般不平茬,平茬后出芽慢;多年生苗木,摘心后形成側(cè)枝少,矮化作用小,通過平茬方能打破香椿強(qiáng)的頂端優(yōu)勢,促隱芽萌發(fā)。方法是:將苗干自地面以上5~10厘米剪掉,待苗木從根莖處萌發(fā)出新芽,選留3~5個(gè)新生枝,再進(jìn)行摘心,控制苗高。
5、化學(xué)矮化 采用化學(xué)藥劑處理是樹體矮化。比如:用15%的多效唑400~700倍液噴樹體頂部樹葉,每10~15天1次,連噴2~3次。
6、斷根 當(dāng)苗開始旺盛生長時(shí),用鐵锨鏟斷地下30厘米以下的主根,促生側(cè)枝,擴(kuò)大根幅。同時(shí)抑制地上部樹體的生長,使枝干矮而粗。
7、密植 可采取六角形叢狀栽植,畝栽植600叢;也可起壟進(jìn)行壟行栽培,壟寬1.5米,長依地塊而定,栽植3行,株距50厘米,畝栽植1萬株左右。
四、肥水管理
春季苗木定植后澆1次透水,20~30天后再澆1次水,每次澆水或雨后及時(shí)中耕。5月、7月份各追肥1此,每畝施用尿素15~20公斤;8月以后不再施肥和澆水,以防止條徒長;進(jìn)入9月份,適時(shí)施1次磷肥,每畝用過磷酸鈣600~800公斤,促苗木木質(zhì)化,增強(qiáng)抗寒力。土壤封凍前澆凍水,以利越冬。進(jìn)入采摘年齡后,萌芽前澆1次透水,促早發(fā)春芽。第1次采收前3~5天,施1次化肥和人糞尿,以后每收1次追1次肥。
五、疏伐和更新
栽植后4~5年,矮化樹型已形成,植株枝多葉大,樹冠郁閉,通風(fēng)不良,可隔1株去1株,擴(kuò)大株距。7~8年后,可隔1行去1行,以保證密植園合理的群體結(jié)構(gòu)。每年落葉后,疏去過密的細(xì)弱枝。3~5年骨干枝,80%的部位光裸無芽。可留20~30厘米進(jìn)行短剪,促生新枝。