高梓村：“背時”玉竹效益高

玉竹又名尾參，是一種重要的中藥材，作為保健食品，在東南亞國家和地區(qū)尤其受到青睞。前些年由于玉竹市場價格一直較高，各地紛紛擴種玉竹，到2003年玉竹種植面積到達高峰。不料，2004年玉竹價格大跌，每千克價由2003年的2.6元以上猛跌到1.2元左右。有些分散種植區(qū)，除去高昂的用種成本，不但不賺錢，反而蝕了老本。于是不少玉竹種植區(qū)紛紛改種其他作物，玉竹生產(chǎn)連續(xù)遭遇了幾個“寒冬”。

可是在湖南新邵縣潭溪鎮(zhèn)高梓村卻是另一番景象：漫山遍野的玉竹郁郁蔥蔥，綿延一個又一個山頭，不僅面積不減，反而單產(chǎn)還有明顯的提高。村玉竹協(xié)會的負責人周述政告訴筆者，2004年全村栽種玉竹567畝，2006年秋季已經(jīng)采挖； 2005年栽種玉竹627畝，目前生長良好，2007年可以采挖。

市場低迷時期，緣何高梓村還種玉竹呢？

2004年玉竹價格大跌后，不少村民感到種玉竹沒有前途了，想打“退堂鼓”。這對于全村的增收計劃是一次嚴峻的考驗。

村委會干部給村民們算了一筆賬：高梓村屬新邵縣玉竹優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)內(nèi)，海拔高度為450米~550米左右，玉竹一般于3月中旬前后出苗，9月下旬到10月上旬才開始謝苗，生長期比平地丘崗區(qū)要長2個月左右，特別是5月下旬不爛葉、死苗，能夠安全越夏，因此產(chǎn)量高、質(zhì)量好。2年生的玉竹畝產(chǎn)量為3 500千克~4 000千克，比低海拔的平地丘崗區(qū)要高500千克~1 000千克；并且該村有一定的規(guī)模影響，村里有小型加工企業(yè)和活躍的流通大戶，玉竹銷售不成問題。作為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)，其畝產(chǎn)值比平地丘塊區(qū)要高1 200元以上。所以當平地丘崗區(qū)、分散種植區(qū)等非優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)玉竹種植出現(xiàn)虧本時，高梓村仍有一定的效益。而且低價時，種價也低，特別是通過加工環(huán)節(jié)，“背時”的玉竹也可增值。通過算賬，村民們服了。是啊，任何產(chǎn)品都會遭遇市場變化的沖擊，關(guān)鍵要理智地對待，不要盲目跟從，“一窩蜂”地上，“一窩蜂”地下。所以當外地玉竹種植“偃旗息鼓”時，高梓村卻仍然種玉竹。

低價時期種玉竹，高梓村更注重降低成本和提高產(chǎn)品質(zhì)量。他們增施有機肥，自己繁育種莖，自己加工，不僅降低了成本，而且防止了加工環(huán)節(jié)利潤的流失。2006年秋季收獲的567畝玉竹，平均畝產(chǎn)達到了3 721千克，目前的銷售價格為每千克1.2元以上，每畝產(chǎn)值為4 465.2元。除去用種、用肥、用工等費用，畝純收入2 114.4元，遠比旱地種黃豆、紅薯和稻田種水稻劃得來。2006年，全村玉竹生產(chǎn)獲純利119.89萬元，人均1 342.51元。