頭發(fā)修護(hù)及其產(chǎn)品配方技術(shù)

　　隨著時(shí)尚潮流的引領(lǐng)，人人都在追求個(gè)性化的服飾和外表，越來(lái)越多的人開(kāi)始染發(fā)、漂白、燙發(fā)。另外，由于中國(guó)人對(duì)頭發(fā)清潔護(hù)理的頻率增加，以及美發(fā)的要求和電吹風(fēng)的使用增加，頭發(fā)受損的程度比原來(lái)嚴(yán)重，對(duì)頭發(fā)的護(hù)理就有了更高的要求。例如，對(duì)于染發(fā)的人們來(lái)說(shuō)．能夠長(zhǎng)久保持所染的顏色和頭發(fā)的光澤度，使染過(guò)的頭發(fā)依然保持光滑，不毛糙的狀態(tài)，避免由于紫外線照射和外界環(huán)境導(dǎo)致的頭發(fā)干枯褪色是人們所非?？是蟮?。所以，我們就會(huì)在市場(chǎng)上看到越來(lái)越多的發(fā)用修護(hù)產(chǎn)品。目前市場(chǎng)上比較流行的傳統(tǒng)的發(fā)用修護(hù)產(chǎn)品如護(hù)發(fā)素、發(fā)乳、發(fā)油、焗油、修護(hù)噴霧水等。時(shí)下更新的產(chǎn)品還有具有一定護(hù)理定型效果的低粘度護(hù)發(fā)液、純油基質(zhì)發(fā)油，具有蠟狀外觀的定型修護(hù)產(chǎn)品；另外具有高度定型效果、可以產(chǎn)生“振鈴效應(yīng)”的發(fā)用修護(hù)定型產(chǎn)品以其悅目的外觀、良好的手感和獨(dú)特護(hù)理修復(fù)作用，備受市場(chǎng)的青睞。
　　
　　一、健康的頭發(fā)和受傷的頭發(fā)
　　
　　所謂頭發(fā)的修護(hù)前提是基于頭發(fā)受損之后使用產(chǎn)品進(jìn)行護(hù)理。通常健康的頭發(fā)狀態(tài)是：毛發(fā)的發(fā)干表皮鱗片排列整齊，很平滑；頭發(fā)纖維有很好的光澤；平滑的毛發(fā)表面以規(guī)則的角度將光線反射，很少散射，看上去非常亮澤。正常的毛發(fā)有一定的強(qiáng)度和韌性，手感光滑、柔順。雖然美發(fā)的過(guò)程給人帶來(lái)全新的感覺(jué)，但是像染發(fā)、燙發(fā)、漂白和過(guò)度吹風(fēng)給頭發(fā)帶來(lái)的傷害也不容忽視．一般來(lái)說(shuō)，頭發(fā)受損主要來(lái)源于以下幾個(gè)方面：
　　1．燙發(fā)　燙發(fā)是將天然的直發(fā)或者卷曲的頭發(fā)改變?yōu)樽约核矚g的發(fā)型。頭發(fā)主要由角蛋白構(gòu)成，在肽鏈之
　　間存在著鹽鍵、氫鍵、二硫鍵，范德華力和多肽鍵。在燙發(fā)過(guò)程中，必須先打開(kāi)二硫鍵，現(xiàn)在常用的巰基乙酸及其衍生物，可以破壞二硫鍵。二硫鍵打開(kāi)以后，設(shè)定好發(fā)型，通過(guò)氧化作用使肽鏈之間的二硫鍵重新排列，那么這些新形成的二硫鍵使得頭發(fā)保持所設(shè)定的形狀。燙發(fā)的過(guò)程經(jīng)歷了堿性物質(zhì)的作用、還原的作用和氧化作用。因?yàn)樵趬A性基質(zhì)中二硫鍵比較容易打開(kāi)，但是，如果燙發(fā)操作不當(dāng)?shù)脑拰?duì)頭發(fā)是有損傷的，因?yàn)椴僮鞑划?dāng)?shù)臓C發(fā)會(huì)引起二硫鍵斷裂，頭發(fā)的色氨酸分解，導(dǎo)致表皮細(xì)胞改變．頭發(fā)的粗糙度提高．梳理力增加從而有可能使頭發(fā)斷裂。
　　2．染發(fā)和漂白目前市場(chǎng)上80％以上為永久性染發(fā)劑，永久性染發(fā)劑一般為雙劑型，這個(gè)染發(fā)過(guò)程始于剝離頭發(fā)黑色素并給予它自然的顏色，然后，使染色劑部分進(jìn)入頭發(fā)，黑色素只有通過(guò)化學(xué)反應(yīng)才可以除去，這個(gè)過(guò)程也是不可逆的。通常使用30～40％過(guò)氧化氫(H202)溶液，這個(gè)過(guò)程對(duì)于頭發(fā)的損傷是最厲害的，因?yàn)槠椎倪^(guò)程破壞了頭發(fā)的角蛋白。完全漂白的頭發(fā)看上去毫無(wú)生氣。紅色的頭發(fā)含有棕黑素比真黑素多，黑色的頭發(fā)含有的真黑素比棕黑素多，真黑素比棕黑素更容易被除去，所以，棕紅色系的頭發(fā)比黑發(fā)更難漂白。多次或者過(guò)渡漂白的頭發(fā)看上去有點(diǎn)發(fā)黃，因?yàn)榻堑鞍妆旧砭褪菧\黃的。漂白不僅是用氧化劑處理頭發(fā)，對(duì)于頭發(fā)的二硫鍵的破壞也是非常嚴(yán)重的。所以，二硫鍵破壞以后，頭發(fā)表皮也變得非常脆弱，導(dǎo)致頭發(fā)角蛋白很容易除掉，結(jié)果頭發(fā)會(huì)變得非常脆弱、毛糙、無(wú)光澤。
　　因此，染發(fā)和漂白頭發(fā)也會(huì)改變頭發(fā)的結(jié)構(gòu)，因?yàn)樗玫娜玖虾推讋B透到毛發(fā)表皮內(nèi)部并進(jìn)入其中發(fā)揮作用，其間發(fā)生的化學(xué)損傷是不可避免的。
　　3．機(jī)械摩擦損傷雖然頭發(fā)很強(qiáng)壯，但仍然會(huì)被過(guò)度的不適當(dāng)?shù)氖崂硖貏e是當(dāng)頭發(fā)處于潤(rùn)濕和纏結(jié)的狀況下嚴(yán)重?fù)p傷。金屬的發(fā)梳由于非常硬，對(duì)斗發(fā)也會(huì)造成損傷。而逆向梳發(fā)和刷發(fā)對(duì)頭發(fā)損傷尤其嚴(yán)重，因?yàn)檫@樣會(huì)過(guò)度摩擦毛發(fā)表皮細(xì)胞，使表皮外翻，造成毛糙和頭發(fā)的干枯。
　　4．過(guò)度吹風(fēng)關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，首先，我們應(yīng)該了解頭發(fā)含水量對(duì)于頭發(fā)的健康是很重要的。頭發(fā)主要由不溶性角蛋白組成，這個(gè)組成可以使頭發(fā)的含水量最多達(dá)30％以上。過(guò)度吹風(fēng)的過(guò)程實(shí)際上是降低了頭發(fā)正常的含水量，這樣做對(duì)頭發(fā)很有害。電吹風(fēng)和其它加熱設(shè)備首先軟化頭發(fā)的角蛋白，如果太熱了，實(shí)際上導(dǎo)致頭發(fā)內(nèi)部水分的沸騰，里面有很小的蒸汽泡泡會(huì)形成，令頭發(fā)柔軟、成型。頭發(fā)因此會(huì)弱化，對(duì)于嚴(yán)重的熱損傷的頭發(fā)，沒(méi)有很好的產(chǎn)品可以處理，只能說(shuō)使用修剪的方法去除頭發(fā)末端分叉的部分。所以說(shuō)重復(fù)使用電吹風(fēng)、電熱卷發(fā)器和拉直設(shè)施都會(huì)破壞毛發(fā)的表皮細(xì)胞，抽干頭發(fā)中的水分。所以，若要使用上述加熱設(shè)備調(diào)整發(fā)型的話，盡量使用比較低的溫度。
　　5．陽(yáng)光曝曬太陽(yáng)光里面的紫外線UVB和UVA對(duì)頭發(fā)的損傷非常嚴(yán)重，尤其是對(duì)于燙過(guò)或者染過(guò)的頭發(fā)。研究表明，頭發(fā)被日光照射以后，頭發(fā)胞間質(zhì)髓質(zhì)脆裂，表皮產(chǎn)生缺陷、脆裂、脫開(kāi)，在內(nèi)層出現(xiàn)多孔，色素與皮質(zhì)分離。頭發(fā)經(jīng)過(guò)紫外線照射后，角蛋白發(fā)生交聯(lián)，分子量明顯增大，頭發(fā)內(nèi)總蛋白含量明顯下降。紫外線作用于二硫鍵，令頭發(fā)的強(qiáng)度明顯下降。另外，頭發(fā)里面的氨基酸及一些多肽鍵吸收紫外線輻射，形成自由基，導(dǎo)致二硫鍵均勻斷裂。再有，頭發(fā)經(jīng)過(guò)紫外線照射以后其中的色氨酸、胱氨酸等重要的氨基酸會(huì)發(fā)生降解，使頭發(fā)原有的顏色褪色。目前，越來(lái)越多的人關(guān)注紫外線對(duì)頭發(fā)的傷害以及防護(hù)的方法，甚至出現(xiàn)了HPF值的概念，也就是頭發(fā)防曬保護(hù)因子。由此可見(jiàn)，對(duì)于防止紫外線對(duì)頭發(fā)的傷害以及護(hù)理有了更高的要求。
　　6．環(huán)境因素天氣過(guò)于寒冷和干燥對(duì)于頭發(fā)的健康也有很大影響。因?yàn)榉浅８稍锏臍夂蛄畹妙^發(fā)的含水量下降，頭發(fā)會(huì)非常干燥。
　　7．自然衰老頭發(fā)具有一定的生長(zhǎng)規(guī)律，有其生長(zhǎng)周期。頭發(fā)的生長(zhǎng)周期可分為生長(zhǎng)期。退行期和休止期三個(gè)階段。頭發(fā)的生長(zhǎng)期為2-6年，退行期2-3周，休止期約3個(gè)月。正常總數(shù)約10萬(wàn)根頭發(fā)中，生長(zhǎng)期頭發(fā)約占85％—90％。退行期占1％，休止期占9％－14％。當(dāng)頭發(fā)生長(zhǎng)接近生長(zhǎng)期末時(shí)，毛球的細(xì)胞停止增生，毛囊開(kāi)始皺縮，頭發(fā)停止生長(zhǎng)，這就是退行期。在休止期，頭發(fā)各部分衰老、退化、皺縮，頭發(fā)行將脫落。衰老導(dǎo)致了頭發(fā)物性的改變，減少頭發(fā)纖維數(shù)量，降低了頭發(fā)的強(qiáng)度和抵抗力，色澤也發(fā)生變化。
　　受損后的頭發(fā)呈現(xiàn)如下的現(xiàn)象：頭發(fā)分叉、斷裂、干枯、損傷、老化等。一般我們會(huì)在護(hù)發(fā)產(chǎn)品中添加一些調(diào)理聚合物、硅油、防曬劑、營(yíng)養(yǎng)成分。保濕劑等作為主要有效成分。這些產(chǎn)品可解決諸多頭發(fā)問(wèn)題，對(duì)頭發(fā)具有非常卓越的修護(hù)效能，如防止纏結(jié)，增加柔軟度，提高亮澤程度，熱保護(hù)等。
　　
　　二、介紹幾種頭發(fā)修護(hù)成分
　　
　　1．調(diào)理聚合物調(diào)理聚合物可以在低用量下表現(xiàn)強(qiáng)效的調(diào)理作用，提高護(hù)發(fā)產(chǎn)品的稠度，并增強(qiáng)角質(zhì)層內(nèi)聚力，減少毛鱗片的脫落，深層修復(fù)受損頭發(fā)。它可以在頭發(fā)上形成一層保護(hù)膜，改善頭發(fā)的外觀，幫助活性成分的吸附。調(diào)理聚合物主要作用在頭發(fā)角質(zhì)層，護(hù)理后的角質(zhì)層會(huì)使頭發(fā)有表現(xiàn)力，有光澤，滑爽、柔軟易梳理，改善頭發(fā)的總體性能。
　　隨著護(hù)發(fā)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，調(diào)理聚合物的種類(lèi)也越來(lái)越多，陽(yáng)離子聚合物、陽(yáng)離子纖維素、陽(yáng)離子瓜兒膠。各類(lèi)聚季銨鹽等都在護(hù)發(fā)產(chǎn)品中發(fā)揮著不俗的功效。
　　2．硅油從上世紀(jì)50年代，硅油就作為重要的成分被用、于護(hù)發(fā)產(chǎn)品中。那時(shí)，硅油主要作用是潤(rùn)滑發(fā)用噴霧的噴頭，防止其阻塞。到70年代，硅油開(kāi)始在諸多發(fā)用產(chǎn)品中發(fā)揮了卓越的調(diào)理功效，廣泛地用在染發(fā)產(chǎn)品、護(hù)發(fā)素、定型產(chǎn)品中。90年代，硅油更是在二合一香波中發(fā)揮了出色的功效。今天，硅油的種類(lèi)數(shù)不勝數(shù)，可起到改善梳理性(干梳、濕梳)。提高柔軟度、增加亮度、減少飛揚(yáng)、修護(hù)、調(diào)理、護(hù)色、熱保護(hù)等作用。
　　受損的頭發(fā)表皮剝落、分叉、多孔，而且由于表皮被腐蝕，頭發(fā)的皮層暴露在外面。同時(shí)，受損的頭發(fā)比健康的頭發(fā)水分含量低，而且毛細(xì)血管的活動(dòng)水平也低，這就意味著水分和天然油脂會(huì)沿著發(fā)干減少。適度的調(diào)理可以幫助保護(hù)頭發(fā)免受進(jìn)一步的傷害，并使頭發(fā)呈現(xiàn)一個(gè)較健康的外觀。
　　硅油的護(hù)發(fā)作用根據(jù)自身化學(xué)結(jié)構(gòu)決定。在聚二甲基硅氧烷的分子結(jié)構(gòu)中，重復(fù)的Si-O的單位形成了Si-O-Si的鏈，它有很高的極性，并且分子間力很大。結(jié)合力反映了聚二甲基硅氧烷的較好的化學(xué)穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性。這種獨(dú)特的聚合物的結(jié)構(gòu)使硅油成為護(hù)發(fā)產(chǎn)品中的重要成分。
　　與C-O鍵和C-C鍵相比，Si-O鍵的長(zhǎng)度較長(zhǎng)，并且鍵角較平，這使其聚合物的鏈非常柔韌，并且容易旋轉(zhuǎn)。這種化學(xué)結(jié)構(gòu)為不同大小的取代部分提供了更充分的空間，并使氣態(tài)的分子更易擴(kuò)散。這些特點(diǎn)都可以形成可呼吸的、敞開(kāi)的薄膜。
　　甲基集團(tuán)是硅油原子的主要支鏈，分子間力和表面的能量很低，是惰性的，并且憎水。它們有很高的表面活性，并因?yàn)榉肿娱g的影響較小可以起到屏障的作用。聚二甲基硅氧烷結(jié)構(gòu)的柔韌性給甲基集團(tuán)提供了最強(qiáng)的憎水性、不溶性和硅油的表面活性。甲基集團(tuán)的表面張力是有機(jī)組成中最低的，所以給硅油聚合物提供了很低的液體表面張力。因?yàn)榫鄱谆柩跬榈呐R界表面張力比它的液體表面張力要高，聚二甲基硅氧烷將覆蓋在它自身的薄膜上。因?yàn)榉肿娱g力低，硅油聚合物在其它的表面上易于鋪展，并不在表面累積，即使分子量很高也能保持流動(dòng)性?；谶@些特性，聚二甲基硅氧烷在護(hù)發(fā)產(chǎn)品中可提供很好的濕梳性。
　　由于Si-O-Si骨架的柔韌性，它可以有不同的結(jié)構(gòu)和分子的組成形式，這個(gè)特性在護(hù)發(fā)產(chǎn)品中非常重要?；诠栌偷慕Y(jié)構(gòu)特性，使得硅油在護(hù)發(fā)產(chǎn)品中成為必不可少的護(hù)發(fā)成分。(參考資料：OptimisingtheUseofSili－cones in Haircare Products，Sabrina Marchiore