國內(nèi)書店,無論是從大或小的規(guī)模來說,還是從國有或民營的屬性來看,其經(jīng)營活動都是屬于正常的市場零售行為。既然書店經(jīng)營市場化,就不可能離開需要遵從的、符合市場需要的某些規(guī)律。
書店環(huán)境就是書店商業(yè)活動中需要精心打理的重要因素之一,特別是在商業(yè)大環(huán)境有了很大變化的今天,改善書店環(huán)境,為讀者營造一個溫馨舒適的購書環(huán)境,則顯得尤為緊迫和重要。
最近,我們在北京王府井書店看到,賣場正在進行調(diào)整,雖然目前看到的調(diào)整只是一些局部的搬移,但感覺書店至少有了營造舒適賣場的意識。書店雖然位于北京黃金街口,營業(yè)面積屬于大型賣場,但其開業(yè)至今的圖書零售額,始終與正常商業(yè)銷售有很大的距離,僅與同樣位于另一個商業(yè)區(qū)的北京圖書大廈相比,其坪效就相差很多。
王府井書店賣場給我們的印象一直是昏暗、擁擠、混亂,雖然不能說這些就是影響它營業(yè)額始終沒有突破性提升的關(guān)鍵因素,但至少可以肯定地說這些欠佳的書店環(huán)境,不可能不影響讀者游逛書店時的心境。
如今的讀者已與從前的讀者有很大的不同,一個書店僅靠圖書品種的豐富,已不足以滿足讀者的需求,讀者走進書店不但要能買到自己需要的圖書,而且希望在購書過程中有一種舒適的感受,一個糟糕的書店環(huán)境怎么會讓讀者愉悅呢?
最近幾年新開業(yè)的書店非常注重書店環(huán)境的設(shè)計,比如新近開業(yè)的北京第三極書局,在賣場布置上花了很多心思,甚至在賣場里為讀者放置了舒適的躺椅,當然,這種超常的安排是否符合商業(yè)經(jīng)營,我們還不能斷然給以好或壞的結(jié)論,但從此可以一窺書局人的賣場意識。
書店環(huán)境涉及的具體事項很多,大到整體形象,小到柜臺的一個棱角,用事無巨細、面面俱到來形容最貼切不過了。在此,根據(jù)我們的書店工作經(jīng)驗,針對目前書店急需解決的幾個影響賣場環(huán)境問題,提一些看法和建議,希望對書店為讀者建設(shè)一個新環(huán)境有所幫助。
空氣和室溫
空氣質(zhì)量好壞是衡量書店環(huán)境建設(shè)的重要指標之一,但國內(nèi)的書店一般不太重視賣場空氣質(zhì)量。書店陳列的商品主要是書刊、光盤和電子產(chǎn)品,雖然種類較少,但紙張、油墨是極容易發(fā)生變質(zhì)、從而影響賣場空氣質(zhì)量的物質(zhì),特別是在讀者很多、空氣濕度大、通風設(shè)施不好的時候,書店里渾濁的空氣味道讓讀者很不舒服。如果你在周末去過北京圖書大廈,就會有切身感受。
書店室溫的高低在春、秋兩個季節(jié)對讀者的影響不是很大,但在夏、冬兩個季節(jié)則對讀者會產(chǎn)生較大的影響。夏天,天氣越來越熱,許多讀者休閑時間去逛書店是為了避暑納涼,同時選購喜愛的圖書,沒有空調(diào)設(shè)備的書店,夏季是很難留住讀者的。冬季賣場室溫是書店經(jīng)營者比較頭疼的事情,室內(nèi)室外溫差很大,讀者御寒的衣裝怎么處理也難以適應賣場的溫度。目前,不僅僅是書店,整個零售行業(yè)對冬季賣場室溫的處理,都沒有一個最佳的解決方案。
衛(wèi)生
書店衛(wèi)生的好壞,對任何書店都是不難解決的事情,衛(wèi)生較差的書店,多少折射出書店經(jīng)營者管理意識的淡薄。一個臟亂的書店,對今天的讀者來說是極不舒服的事情。
多年來,某些書店一直有兩種錯誤做法:一、書店新開業(yè)時非常注重衛(wèi)生清潔,過了一段時間則放任衛(wèi)生清掃;二、每天在開業(yè)或停業(yè)前后,清理賣場衛(wèi)生,而在營業(yè)過程中,基本上不做衛(wèi)生維護。
當然,維護書店衛(wèi)生較佳狀況需要相應的設(shè)施和人員,但賣場只要是不做大的裝修,維護衛(wèi)生的成本一般是較少的,關(guān)鍵是經(jīng)營者有沒有保持環(huán)境干凈的意識。比如,營業(yè)狀況很好的北京圖書大廈,讀者在營業(yè)大廳卻很難找到垃圾桶。
廣告與飾物
如今,賣場里放置廣告和飾物已是書店普遍采用的做法,而且這種現(xiàn)象越演越烈,但花花綠綠的商業(yè)廣告和各種各樣的活動裝飾品,是影響賣場環(huán)境的重要因素,處理不好不但不能達到預期的目的,而且顯得有些畫蛇添足。
從經(jīng)營角度來看,賣場里廣告處理得好,不僅可以給書店帶來可觀的經(jīng)濟收益,同時也為讀者選購圖書提供了極大的方便,甚至能夠給讀者帶來視覺上的享受。目前書店處理廣告,在形式上雖然沒有什么可以指點的地方,但普遍制作粗糙,處理隨便,視覺感不理想。
現(xiàn)在,組織活動是書店營銷的重要手段,名目眾多的活動經(jīng)常出現(xiàn)在書店的各個角落,而為了配合活動,書店都設(shè)置一些相應的裝飾物,比如條幅、告示等,但這些飾物放置賣場什么地方、如何懸掛,的確需要認真考慮和仔細處理。