長白山“種”出的綠色醇飲

曉　凌

晚唐大詩人杜牧的千古絕句“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，使汾酒在歷史上留下盛名。而今在神奇的長白山深處，有一家酒莊也被人們津津樂道：它是先種植萬畝葡萄園，然后精心釀造葡萄酒，采摘壓榨時(shí)間精確到9小時(shí)，對(duì)冰葡萄采摘溫度嚴(yán)控在零下8度。該酒莊的莊主邵勇利說：別人家的酒是釀造的，而我們的葡萄酒是種出來的。邵總的話一點(diǎn)不假。的確，華琦葡萄酒釀造有限公司生產(chǎn)的葡萄酒繼承了“天然綠色，回歸自然”的秉性，保持了葡萄本身的原汁原味與優(yōu)質(zhì)純凈的天然品質(zhì)，是綠色健康的優(yōu)質(zhì)飲品，并順利通過了食品質(zhì)量安全生產(chǎn)認(rèn)證即QS認(rèn)證。華琦干紅葡萄酒、華琦干白葡萄酒、華琦藍(lán)莓酒、華琦高級(jí)葡萄酒、華琦冰葡萄酒等系列酒品已在北京、上海、武漢、河北、河南、陜西等地?zé)徜N，供不應(yīng)求。

“白山黑金”養(yǎng)佳醇

華琦葡萄酒釀造有限公司地處長白山腹地，那里山高林密、峰秀水清，葡林行行、果實(shí)累累……,它坐落于全世界最大的礦泉城——中國長白山靖宇縣礦泉城赤松鄉(xiāng)境內(nèi)，中國東北部北緯45度以南，是地球上最宜栽種釀酒葡萄的黑金地帶之一。腳下是長白山脈的原始森林造積的稀有黑鈣土土壤，頭上是長白山火山巖擎起世界第二大礦泉湖——天池。由天池瀑布扯開的松花江蜿蜒于酒莊之間形成霧靄，朝沐夜浴著萬畝葡萄園。人們都說華琦的葡萄：“根是人參的同宿，莖與古藤相纏，葉同霜露晶翠，果吮礦泉后自甜”。以華琦酒莊為圓心半徑50公里永無污染源，被國家列為一級(jí)生態(tài)保護(hù)區(qū)，華琦的葡萄和酒一樣，每年每品都有檔案，采摘壓榨時(shí)間精確到9小時(shí)，對(duì)冰葡萄采摘溫度已嚴(yán)控在零下8度。華琦葡萄酒釀造有限公司用四年的時(shí)間精心培植了近萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄園，率先通過了食品質(zhì)量安全生產(chǎn)認(rèn)證即QS認(rèn)證；證明了華琦產(chǎn)品是大眾可以放心飲用的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

綠色品質(zhì)成就華琦

各民族都有飲酒的習(xí)俗。葡萄酒文化是世界傳統(tǒng)文化的一部分?！妒ソ?jīng)》中至少有521次提到葡萄酒及葡萄園。近年來隨著我國人民生活水平的日漸提高，葡萄酒消費(fèi)需求也變得越來越大眾化。為了人們的健康，聯(lián)合國衛(wèi)生組織極力提倡飲用紅葡萄酒。因?yàn)槠咸丫浦兴陌桌杼J醇對(duì)人體的心腦血管健康十分有益。正是秉承了這種理念，華琦葡萄酒釀造有限公司精心打造了綠色健康飲品——華琦葡萄酒。

邵總介紹說，華琦葡萄酒釀造有限公司生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)綠化占地28萬平方米，宏觀擁有上好葡萄園10000畝，集目前世界優(yōu)良葡萄品種支撐華琦品牌。主要產(chǎn)品有：華琦干紅葡萄酒、華琦干白葡萄酒、華琦藍(lán)莓酒、華琦高級(jí)葡萄酒、華琦冰葡萄酒。喜歡并懂葡萄酒的人，只要一看華琦酒莊的自然生態(tài)環(huán)境，就無法拒絕來自華琦美酒的誘惑。

的確，層出不窮的食品安全事件頻頻曝光媒體，也使人們的神經(jīng)格外脆弱：蘇丹紅、碘超標(biāo)、回爐奶、甲醛門、黑作坊、孔雀綠、丙毒……人們?cè)谫|(zhì)疑，還有沒有安全的東西可供人們食用？華琦領(lǐng)導(dǎo)層對(duì)此態(tài)度非常明確，毫不含糊，他們的產(chǎn)品定位是：綠色健康的酒莊葡萄酒。華琦人的經(jīng)營理念是“人文求質(zhì)、回歸自然”。所以，華琦葡萄酒一面世就受到消費(fèi)者的追捧和喜愛，由于華琦葡萄酒系列飲品的良好市場(chǎng)，也引來了經(jīng)銷商的青睞，前來洽談的代理商、經(jīng)銷商絡(luò)繹不絕，一時(shí)間竟門庭若市，真應(yīng)了那句老話：酒好不怕巷子深。

華琦葡萄酒市場(chǎng)份額以年均10%的速度遞增，華琦葡萄酒業(yè)已成為國家重點(diǎn)發(fā)展企業(yè)，并影響帶動(dòng)了該縣和周邊縣區(qū)廣大農(nóng)民發(fā)展種植山葡萄的積極性。

政府支持助發(fā)展

今年2月25日，吉林華琦葡萄酒釀造有限公司在北京會(huì)議中心召開了產(chǎn)品上市新聞發(fā)布會(huì)，其主題是：“綠色、天然、健康”，全國各地300多名經(jīng)銷商出席了發(fā)布會(huì)。原全國政協(xié)副主席萬國權(quán)、吉林省人大常委會(huì)副主任朱宗民、吉林省白山市人大常委會(huì)副主任賈騫、靖宇縣縣委書記裘會(huì)文等都到會(huì)表示祝賀。

2月25日，在北京會(huì)議中心。本刊記者采訪了靖宇縣縣委書記裘會(huì)文。

據(jù)裘書記介紹，華琦公司位于靖宇縣境內(nèi)。這里地處吉林省東南部，長白山腹地，群山滴翠，江河盤繞，自然資源十分豐富，素有“立體寶庫”、“森林王國”之稱， 是“中國長白山靖宇礦泉城”、“中國西洋參之鄉(xiāng)”，是世界上少有的無污染地區(qū)。華琦，正是被這得天獨(dú)厚的環(huán)境所吸引，所以落戶于此。裘書記說，華琦的到來，帶動(dòng)了該縣乃至周邊縣葡萄種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。它的直接影響是該縣的山葡萄供不應(yīng)求，鄉(xiāng)財(cái)政收入增加50多倍，達(dá)到1000多萬元，每戶的人均收入都超過了2000元，這對(duì)于一個(gè)國家級(jí)貧困縣來說無疑具有非凡的意義。從某種角度說，華琦所帶來的沖擊波，對(duì)于貧困地區(qū)的脫貧致富具有標(biāo)桿示范作用。

當(dāng)記者問到，政府是如何扶持像華琦這樣的企業(yè)并切實(shí)保護(hù)企業(yè)利益時(shí)，裘書記表示，靖宇是個(gè)老區(qū)和貧困縣，沒有理由不加快發(fā)展，縣委明確提出：抓住國家振興東北老工業(yè)基地的歷史機(jī)遇，堅(jiān)持工業(yè)立縣，產(chǎn)業(yè)興縣，企業(yè)富縣，特色強(qiáng)縣不動(dòng)搖。靖宇是一個(gè)資源待開發(fā)、經(jīng)濟(jì)總量小、整體實(shí)力不強(qiáng)的貧困縣，搞好項(xiàng)目建設(shè)更顯得尤為重要。盡管近年來國家和省、市的大力幫扶下，交通、通信、電力等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)有了極大的提高，但在硬環(huán)境上沒有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，必須在軟環(huán)境建設(shè)上下功夫。為此縣委縣政府采取了一系列措施，以良好的信用環(huán)境創(chuàng)造良好的投資環(huán)境，吸引金融資本、外來資本，本地資本源源不斷地注入，加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展。裘書記說，作為縣委縣政府要努力為企業(yè)提供一個(gè)良好的經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境，既讓創(chuàng)業(yè)者有利可圖，又能使財(cái)政有所增長，實(shí)現(xiàn)“雙贏”。引進(jìn)的企業(yè)要扶上馬送一程。在用地、通路、通電、通水等方面提供最大方便。由于政府做了大量工作，把華琦當(dāng)作龍頭重點(diǎn)企業(yè)扶持，并給于許多政策上的支持，在投資、生產(chǎn)、環(huán)境等方面創(chuàng)造了寬松環(huán)境，使華琦很快步入快速發(fā)展的軌道。如今的華琦葡萄酒釀造有限公司已成為造福一方帶動(dòng)農(nóng)民致富的典范。

華琦董事長邵勇利：

“作為經(jīng)營者，應(yīng)該知道怎樣做人，知道怎樣做事，知道怎樣做企業(yè)，知道怎樣做產(chǎn)品，知道回報(bào)怎樣的人……

“華琦做到了，用了四年的時(shí)間精心培育了6000畝葡萄園，率先通過了食品質(zhì)量安全生產(chǎn)認(rèn)證即QS認(rèn)證；用最大的耐心和精力培訓(xùn)規(guī)范了自己的經(jīng)營服務(wù)團(tuán)隊(duì)。華琦產(chǎn)品的定位是：綠色健康的酒莊葡萄酒。

“說到不如做到，做到不如做好，歡迎五湖四海賓朋共享華琦家園?！?/p>