２００５年８月９日～８月２０日中央電視臺七頻道《每日農經》節(jié)目內容

編者按：服務農業(yè)、農村、農民，是我們不變的永恒主題。為了廣大讀者朋友全面、廣泛地了解農經資訊和國內外農經市場信息，促進生產，搞活流通，《農村百事通》根據(jù)形勢的發(fā)展和讀者的需求，充分發(fā)揮不同媒體的網(wǎng)絡優(yōu)勢，與中央電視臺七頻道《每日農經》欄目攜手共辦《央視農經》。我們將把《每日農經》欄目每天播出的主要內容選登出來，希望對讀者朋友的生產經營有所幫助。

8月5日

另類寵物有市場 如今，寵物貓、寵物狗已經不稀奇了，另類寵物在市場上卻很火爆。這些另類寵物有：小倉豬、龍貓、天竺鼠、小香豬、小烏龜、小螃蟹、蛇、變色龍等。另類小寵物有不少優(yōu)點，但它還是一個新生事物，目前在市場上的份額相對常規(guī)寵物來講還不大，有較好的發(fā)展空間。但是，選擇另類寵物的品種時，應要選擇國家允許飼養(yǎng)的品種。（聯(lián)系電話：010-88875754）

三河牛 三河牛是通過多代牛長期雜交形成的，以產乳為主、乳肉兼用型雜交牛新品種。它們結構勻稱，體型壯碩，性情溫順，膚色多為紅黃白花。同時，三河牛具有抗病性強、耐高溫、耐高寒，適應性強，特別耐粗飼的特點。三河牛作為母本良種有很多優(yōu)點，和奶牛雜交產奶多，和肉牛雜交產肉多。（聯(lián)系電話：0470-8291131）

8月10日

楊梅擂臺賽 楊梅是我國的特產珍果之一，它不但非常好吃，而且有很多保健功能。楊梅主要分布在長江流域以南、海南島以北的地區(qū)。福建、貴州等省的楊梅成熟期比浙江省早20～30天左右。楊梅產業(yè)可以說是我國獨有的產業(yè)，雖然東南亞的一些國家也有少量分布，但因果小、味酸等原因，食用價值低，大都只是種植在庭院供人觀賞。所以，我國楊梅的市場前景十分廣闊。（聯(lián)系電話：0576-7757431）

霸王菜 霸王菜渾身長滿了刺，所以也叫刺嫩芽，是一種耐寒、耐旱的灌木，適宜在海拔1000米～2000米的環(huán)境中生長。由于生長環(huán)境相對潔凈，所以被稱為天然無污染食品，主要分布在我國吉林、遼寧、黑龍江三個省份，在朝鮮、日本、韓國也有分布。霸王菜的特點是含有大量抗癌微量元素硒，同時蛋白質含量是普通蔬菜的5～10倍。

8月11日

農家樂：如今也評星 如今的農家樂也有了星級標準。游客在高星級農家樂里可以參與制作園林盆景、花卉管理、采摘蔬菜等活動。觀光農業(yè)的興起，消化了當?shù)氐氖Ｓ噢r業(yè)勞動力，使當?shù)氐霓r業(yè)生產人員，能夠直接進入到第三產業(yè)，對我們國家的城市化進程，有很好的推動作用。（聯(lián)系電話：13388169519）

可愛小豬全接觸 加拿大的阿爾伯達豬科普中心，成立于2003年9月。該中心最初的設想只是為孩子們提供一個寓教于樂的場所，讓孩子們看看小豬的成長過程，聽聽小豬的聲音，聞聞小豬的氣味，了解豬渾身都是寶的事實。后來發(fā)現(xiàn)，科普中心漂亮的模型、有趣的設計、豐富的內容，讓所有的人都感到趣味盎然，這些既可愛又能干的小豬成了人們認識豬、了解豬的好教材。

8月12日

它為何占據(jù)半壁江山 從1996年我國有了自己的強化復合木地板生產廠家以來，到2004年，我國強化復合木地板飛速發(fā)展，強化復合地板占地板年總產量的60％。強化復合木地板憑著花色繁多、安裝方便、價格便宜、材料環(huán)保的自身優(yōu)勢，在地板行業(yè)中獨樹一幟，占據(jù)了我國地板市場的半壁江山。（聯(lián)系電話：0519－8500888）

斑點叉尾鮰 斑點叉尾鮰，是從美國引進的名貴淡水經濟魚品種，它體表光滑無鱗，身上有些細碎的斑點，尾巴是分叉的，體形較長。它的肉非常鮮美、細膩，蛋白質含量很高，而且不飽和脂肪酸的含量也較高，不僅適合蒸、燒、燉等各種中式吃法，還很適合用來制做魚排、漢堡包等西式餐點。因而很受消費者的喜愛。（聯(lián)系電話：010-87708676）

8月13日

換個方法用土地 目前，全國各地都存在不同程度的土地板結問題，各地在解決土地板結問題上的方式方法也多種多樣。如：長期合理施用農家肥、利用秸稈還田、利用測土配方施肥的方法等等。這些方法在相當程度上解決了一部分土地板結的問題，但都屬于必須長期使用，才能解決土壤板結的方法。如今我國從國外引進了一種行之有效的高分子聚合物松土精，可以較方便地解決土壤板結的問題。（聯(lián)系電話：0535-8819676）

8月14日

“水中花”蔬菜——波士頓生菜 “水中花”蔬菜——波士頓生菜，生長在水里，所謂“水”其實就是一種營養(yǎng)液。由于這種菜是在完全智能的環(huán)境中生長，所以具有產量高、大小形狀幾乎一模一樣、安全無公害的特點。（聯(lián)系電話：010-81499845）

蔬菜基地大揭秘 進入市場經濟以來，農民生產的理念日趨改變。市場信息對他們來說尤為重要。蔬菜基地大揭秘是通過三個比賽項目進行蔬菜品種的展示、農產品市場行情的介紹，讓觀眾從娛樂中了解農業(yè)生產常識，讓農民從娛樂中了解部分農產品的市場行情，讓觀眾從娛樂中了解各種禽類珍品。最終反映出“從市場中找效益”的主題。（聯(lián)系電話：0316-6685918）

8月15日

水族斗士——斗魚 斗魚，顏色特別鮮艷，它的尾部象蝴蝶一樣。斗魚特別活潑好動。這種美得讓人目眩的魚類，得名于其好斗的本性。不過，如今斗魚早已經退出了其原來的自然生長環(huán)境，而成為時下流行的觀賞魚類，在養(yǎng)魚愛好者中刮起了一道彩色的旋風。（聯(lián)系電話：010-87684364）

觀賞蔬菜 與花卉相比，觀賞蔬菜在供人觀賞的同時還能食用，并且有保健作用。經過培育改良的觀賞瓜果除了茄子、鶴首、葫蘆外，還有那些施有機肥、澆營養(yǎng)液培育出來的觀賞南瓜，它們形態(tài)各異，品種繁多，有的看似葫蘆，有的形似飛碟，有的像佛手，令人大開眼界。如今通過旅游的形式，把各種瓜果科研成果，直接展示給大家，既收到了良好的經濟效益和社會效益，又可以推動科研進程，使農業(yè)科研和旅游形成一個良性的循環(huán)。（聯(lián)系電話：0535-6352001）

延邊牛 延邊黃牛是我國地方五大優(yōu)良品種牛之一，主要特點是肉特別鮮美，含有豐富的谷氨酸、油酸。它與日本和牛以及韓國韓牛都有著或遠或近的血緣關系，這是它不同于我國其他牛種的標志。延邊黃牛肉質潛力大，國際競爭力強，是一個有希望走向世界的牛種。（聯(lián)系電話:0433-2637298）

8月16日

北京鴨 北京鴨又叫填鴨，毛色潔白、肉質肥嫩、體大皮薄。飼養(yǎng)方法主要是把配制好的營養(yǎng)飼料用機器強制性地壓進鴨的胃里，從而達到快速育肥的目的。北京鴨以其耐粗飼料、生長快、育肥性能好、適應能力強、抗病能力強的特點在世界各國肉用鴨的改良和生產中，成為一個起主導作用的肉鴨品種。目前市場上的北京鴨一直處于供不應求的狀態(tài)，養(yǎng)殖前景非常廣闊。(聯(lián)系電話：13366053632）

魯西黃牛肉 味道好極了 魯西黃牛，是中國五大名牛之一。它最大的特點是：牛肉在切割好以后，能夠看到明顯的大理石花紋，肉質好、味道鮮美。過去，它最重要的作用就是耕地，但是現(xiàn)在，人們更多的是看中了它的肉用價值以及良好的飼養(yǎng)前景。（聯(lián)系電話：0537-7540986-8688）

8月17日

克隆豬誕生 我國第一例克隆香豬是雄性的。克隆技術在性別控制上，有著得天獨厚的優(yōu)勢。從雄性個體上取得的供體細胞，就能克隆出雄性個體，從雌性個體身上取得的細胞就能克隆出雌性個體?？寺∝i的誕生在醫(yī)學上和農業(yè)上都有著重要的意義。在農業(yè)上，為優(yōu)質豬的培育以及地方良種的保種提供了一條有效的途徑。（聯(lián)系電話：13552118072）

中華綠柴雞 中華綠柴雞是因為下綠殼蛋而得名，綠殼雞蛋要比一般雞蛋小，蛋黃顏色也是黃色的，它的膽固醇含量要比普通雞蛋低很多，維生素、碘、硒、鐵、鋅等含量則要比普通雞蛋高得多。中華綠柴雞體質特好，耐病、耐寒、好養(yǎng)，是一個有發(fā)展前景的雞種。（聯(lián)系電話：13901057744）

8月18日

細毛羊 新疆細毛羊，體形較大，羊毛密度大，而且長。這種羊是一種毛肉兼用型的品種，細毛羊耐粗飼料，夏季放養(yǎng)，冬季需要加些精飼料，它的產毛時間早，當年育肥當年就可以產毛。（聯(lián)系電話：0909-7659165）

云嶺黑山羊 云嶺黑山羊，全身純黑色，眼睛黝亮，是云南省皮肉兼用型地方良種。它生性膽大，活潑好動，行動敏捷，喜歡攀登，在其他家畜難以到達的懸崖陡坡上，它照樣可以行動自如。云嶺黑山羊主要生長在山區(qū)或半山區(qū)地帶。它的特點：第一是耐粗飼，第二是生產性能好，第三是肉質比較鮮嫩，第四是以山茅野菜野草為主食。（聯(lián)系電話：0878-3393464）

8月19日

紅紅火火的紅番茄 紅番茄體形小，汁液少，表皮較厚，非常適合儲藏和運輸。根據(jù)紅番茄果形的大小和采收時間的早晚，可分為紅番5號，紅番10號等8個品種。紅番茄不同于西紅柿，西紅柿是酸的，而紅番茄是甜的，目前專門用紅番茄來加工番茄醬、番茄丁和番茄汁。在內蒙古磴口縣，由于光照充足，晝夜溫差大，紅番茄長得非常好，形成了一個紅紅火火的紅番茄產業(yè)鏈。（聯(lián)系電話：0478-4481255）

農民手中的“黃蛋蛋” 在內蒙古蹬口縣，有一種“黃蛋蛋”――華萊士。華萊士屬濃香型甜瓜，成熟后為金黃色，香味濃郁，口感非常好，甜而不膩，清脆滑嫩，吃過后口齒留香，回味無窮。單瓜重量為500～700克。是當?shù)匕傩諡橹院赖膬?yōu)良品種。（聯(lián)系電話：0478-4212294）

筑起農產品安全防火墻 農產品在整個生產過程中，易受三類污染：第一類是物理性污染，即農產品在收獲過程中，混入土塊、石頭或玻璃等污染物；第二類是化學性的污染，包括農藥殘留、獸藥殘留等；第三類是生物性污染，包括黃曲霉毒素、大腸桿菌等微生物污染。其中，黃曲霉毒素的毒性是氰化鉀的10倍、砒霜的68倍，而且有很強的致癌力。目前農業(yè)部正在加快制定《農產品質量安全法》，用于農產品的質量安全監(jiān)管，為消費者筑起一道農產品安全防火墻。（聯(lián)系電話：13507137113）

8月20日

火把節(jié) 涼山彝族有著悠久的歷史，他們擁有自己的語言和風俗習慣，還有自己獨特的文字。彝族文化堪稱是我國民族文化寶庫中的一塊瑰寶。每年的農歷六月二十四日，是火把節(jié)，火把節(jié)是彝族人民一年一度最熱鬧最盛大的節(jié)日。如今的火把節(jié)，不僅給人們帶來了快樂，而且還刺激了整個涼山彝族自治州的經濟發(fā)展，使彝族的漆器、服飾等旅游商品成為搶手貨。

身價漸漲的奶渣 奶渣，在藏語中也叫曲拉。以前牧民做完奶酪后，剩下的奶渣便成為日常食品，價值低廉。近兩年，甘肅省合作市利用高新生物科學技術，將奶渣制成食用級干酪素，使奶渣的身價一下就提高了27倍，為牧民增加了可觀的收入。（聯(lián)系電話：0941-8231213）

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