有關(guān)筷子的傳說(shuō)

大禹與筷子

這個(gè)傳說(shuō)流傳于東北地區(qū)。說(shuō)的是堯舜時(shí)期，洪水泛濫成災(zāi)，舜命禹去治理水患。大禹受命后，發(fā)誓要為民清除洪水之患，三過(guò)家門而不入。他日日夜夜和兇水惡浪搏斗，別說(shuō)休息，就是吃飯、睡覺(jué)也舍不得耽誤一分一秒。

有一次，大禹乘船來(lái)到一個(gè)島上，饑餓難忍，就架起陶鍋煮肉。肉煮熟后，因?yàn)闋C手無(wú)法用手抓食。大禹不愿因等肉鍋冷卻而白白浪費(fèi)時(shí)間，他要趕在洪峰前面治水，所以就折下兩根樹(shù)枝把肉從熱湯中夾出，吃了起來(lái)。從此，為節(jié)約時(shí)間，大禹總是以樹(shù)枝、細(xì)竹從沸滾的熱鍋中撈食，這樣就可省出時(shí)間來(lái)制伏洪水。如此久而久之，大禹練就了熟練使用細(xì)棍夾取食物的本領(lǐng)。手下的人見(jiàn)他這樣吃飯，既不燙手，又不會(huì)使手上沾上油膩，于是紛紛效仿，就這樣漸漸形成了筷子的雛形。

雖然“傳說(shuō)”主要是通過(guò)某種歷史素材來(lái)表現(xiàn)人民群眾對(duì)歷史事件的理解、看法和感情，而不是嚴(yán)格地再現(xiàn)歷史事件本身，但當(dāng)今的人們相信大禹在治水中偶然發(fā)明了使用筷子是真實(shí)的情形。

姜子牙與筷子

這一傳說(shuō)流傳于四川等地。說(shuō)的是姜子牙只會(huì)直鉤釣魚，其他事一件也不會(huì)干，所以十分窮困。他老婆實(shí)在無(wú)法跟他過(guò)苦日子，就想將他害死另嫁他人。

這天姜子牙釣魚又兩手空空回到家中，老婆說(shuō)：“你餓了吧？我給你燒好了肉，你快吃吧!”姜子牙確實(shí)餓了，伸手就去抓肉。窗外突然飛來(lái)一只鳥(niǎo)，啄了他一口。他疼得“啊呀”叫了一聲，肉沒(méi)吃成，忙去趕鳥(niǎo)。當(dāng)他第二次去抓肉時(shí)，鳥(niǎo)又啄他的手背。姜子牙犯疑了，鳥(niǎo)為什么兩次啄我，難道這肉我吃不得？為了試?guó)B，他第三次去抓肉，這時(shí)鳥(niǎo)又來(lái)啄他。姜子牙知道這是一只神鳥(niǎo)，于是裝著趕鳥(niǎo)，一直追出門去，一直追到一個(gè)無(wú)人的山坡上。神鳥(niǎo)棲在一棵絲竹上，并呢喃鳴唱：“姜子牙呀姜子牙，吃肉不可用手抓，夾肉就在我腳下……”姜子牙聽(tīng)了神鳥(niǎo)的指點(diǎn)，忙折了兩根細(xì)絲竹回到家中。這時(shí)老婆又催他吃肉，姜子牙于是將兩根絲竹伸進(jìn)碗中夾肉，突然看見(jiàn)絲竹咝咝地冒出一股股青煙。姜子牙假裝不知放毒之事，對(duì)他老婆說(shuō)：“肉怎么會(huì)冒煙，難道有毒？”說(shuō)著，姜子牙夾起肉就往老婆嘴里送。老婆臉都嚇白了，忙逃出門去。

姜子牙明白這絲竹是神鳥(niǎo)送的神竹，任何毒物都能驗(yàn)出來(lái)，從此他每次都用兩根絲竹進(jìn)餐。此事傳出后，他老婆不但不敢再下毒，而且四鄰也紛紛學(xué)著用竹枝吃飯。后來(lái)效仿的人越來(lái)越多，用筷吃飯的習(xí)俗也就一代代傳了下來(lái)。

這個(gè)傳說(shuō)顯然是古人崇拜姜子牙的產(chǎn)物，與史料記載也不符。殷紂王時(shí)代已出現(xiàn)了象牙筷，姜子牙和殷紂王是同時(shí)代的人，既然紂王已經(jīng)用上象牙筷，那姜子牙的絲竹筷也就談不上什么發(fā)明創(chuàng)造了。不過(guò)有一點(diǎn)卻是真實(shí)的，那就是商代南方確實(shí)是以竹為筷的。