專家告誡：食保健品需要“知品識(shí)品”

據(jù)京、滬、穗等幾個(gè)大城市的市場(chǎng)調(diào)查，樹(shù)立健康投資觀念的人數(shù)在不斷增多，購(gòu)買保健品的人群也在陸續(xù)擴(kuò)大，目前有93%的兒童、78%的老人和近50%的中青年消費(fèi)保健食品，95%以上的家庭常備有不同類型的營(yíng)養(yǎng)保健食品。但在消費(fèi)的同時(shí)，不少人對(duì)保健食品真正具備的保健作用卻是知之甚少。那么，應(yīng)該怎樣以理性的眼光看待貨架與柜臺(tái)上那些花花綠綠的保健食品并正確選購(gòu)呢？

了解個(gè)人體質(zhì)及需要

在選購(gòu)保健食品時(shí)，必須弄清希望該食品在哪些方面對(duì)自己有幫助。舉例來(lái)說(shuō)，如果你工作上經(jīng)常要外出應(yīng)酬，飲酒吸煙(包括二手煙)在所難免，那么你該吃些具有強(qiáng)肝、護(hù)肝功效的保健食品。如果家族中有高血壓遺傳，而你又偏胖，應(yīng)吃些吸脂、去脂、調(diào)節(jié)血壓的保健食品。不要一聽(tīng)到親朋好友說(shuō)吃了某種產(chǎn)品變得更健康，就盲目跟隨，適合他們的保健食品，不一定也適合你。為兒童選購(gòu)保健食品更應(yīng)小心，因?yàn)樗麄儼l(fā)育尚未完成，有些產(chǎn)品并不適合用。孕婦、慢性病患者在選購(gòu)保健食品時(shí)，更應(yīng)特別小心，請(qǐng)一定要咨詢醫(yī)生和專家，聽(tīng)取他們的意見(jiàn)。

保健食品不能治病

應(yīng)明確一點(diǎn)，無(wú)論多么好的保健食品也沒(méi)有治療作用，食品不能治病。針對(duì)一些保健食品故意混淆保健食品與藥品的界限、明示或暗示有治療作用的現(xiàn)象，權(quán)威的衛(wèi)生部門有關(guān)人士說(shuō)，無(wú)論是保健食品還是藥品，請(qǐng)消費(fèi)者看清批準(zhǔn)文號(hào)：如果出現(xiàn)食品的“食”字，而相應(yīng)廣告和產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)上又有治病的療效，那么可以肯定的是：消費(fèi)者購(gòu)買的是保健食品，這一廣告和產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)有虛假成分，廣告宣傳的保健食品夸大宣傳。

不要相信有“仙藥神丹”

一些產(chǎn)品的銷售商為追求增加產(chǎn)品的銷量，將產(chǎn)品吹噓為萬(wàn)靈神藥，適合任何體質(zhì)人士，能治療任何毛病，甚至幾乎有“起死回生”的神奇功效。不要相信這些夸張的言論和宣傳廣告，最好客觀地認(rèn)識(shí)產(chǎn)品的功效。許多產(chǎn)品無(wú)疑有助預(yù)防疾病或減輕病情，不過(guò)一旦得了病，治療需要多方面的配合，絕不會(huì)只靠吃些保健食品便可痊愈，應(yīng)嚴(yán)格遵循“原則二”中所說(shuō)“保健食品不能治病”。

給保健食品一些時(shí)間

現(xiàn)代人講效率，花錢買了保健食品，希望一下子可以看見(jiàn)成效。如果感受不到明顯的改善，就馬上不再服用或轉(zhuǎn)而購(gòu)買另一類產(chǎn)品。其實(shí)，身體的改善是需要時(shí)間的，不能一蹴而就。另外，許多產(chǎn)品都會(huì)出現(xiàn)一種所謂的好轉(zhuǎn)反應(yīng)，例如服用初期會(huì)腹瀉、頭暈、出疹等，是適應(yīng)期身體的正常反應(yīng)。當(dāng)然，若進(jìn)食一段時(shí)間仍感不適，說(shuō)明該保健食品可能不適合你。

慎選誠(chéng)實(shí)商家

選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)，要留心標(biāo)簽包裝上的資料，有否列明產(chǎn)品的原料成分、生產(chǎn)方法、適用范圍、服用方式、注意事項(xiàng)、保存日期等。這是負(fù)責(zé)任的生產(chǎn)商應(yīng)提供的資料。